Receptek ízletes és egészséges saláták tonhalból és kínai káposztából

A tonhal megérdemelten elismerten az egyik leghasznosabb halak közé tartozik - a fehérje több mint 25% -aa összetételébe kerül. Ez a hal az agyi aktivitás szempontjából is hasznos. Úgy vélik, hogy a tonhal eszik legalább néhány hetente egyszer növelheti a mentális teljesítményt.

A kínai káposztával kombinálva a tonhal megakadályozza számos betegség kialakulását, például a pajzsmirigy betegségeit, valamint a testet hasznos nyomelemekkel telíti. Kalória-tonhal - 184 kalória 100 grammonként, ami viszonylag alacsonyabb, mint a többi hal. Kalória "peking" - 16 kalória. A tonhal és a káposzta kombinációjában gyakorlatilag nincsenek szénhidrátok - csak 3 gramm.

Receptek lépésről lépésre fényképekkel

Íme néhány példa a receptekre, hogyan lehet diverzifikálni a tonhal és a kínai káposzta salátáit.

Paradicsommal

1. lehetőség

összetevők:

  • 300 gr. friss tonhal;
  • 500 gr. Kínai káposzta levelek;
  • 200 gr. cseresznye paradicsom;
  • 150 gr. olajbogyó;
  • 1 közepes paprika;
  • 7 darab fürjtojás.

Tankoláshoz:

  • 50 gr. olajok (természetesen olívaolajat kell venni);
  • fűszerek.

Hogyan kell főzni:

  1. A tonhal húst 15 másodpercig mindkét oldalon olvassuk úgy, hogy rózsaszín maradjon.
  2. A káposztát megmossuk és kicsi darabokra vágjuk a kezünkkel.
  3. Cseresznyeparadicsom és felkészített fürjtojás felére vágva.
  4. A bolgár borsot negyedekre osztjuk, és mindegyiket csíkokra vágjuk.
  5. Az olívaolajokat teljes egészében hozzáadják a salátához.
  6. Ezután egy külön tálban keverjük össze a paradicsomot, az olajbogyót, a paprikát és a tojást.
  7. Egy kis tartályban a tankoláshoz az összetevőket össze kell keverni.
  8. Vágja a tonhalat vékony szeletekre.

A következőképpen szolgált:

  1. Elterjedt a kínai levelek egy tányérra;
  2. rájuk - zöldség és tojás keveréke;
  3. 3 szelet tonhal tetején;
  4. megszórjuk öntettel és tálaljuk.

2. lehetőség

Szükségünk lesz:

  • 300 gr. tonhal
  • 500 gr. pekinki;
  • 2 nagy sárga vagy piros paradicsom;
  • Egy bolgár bors.

Tankoláshoz:

  • só;
  • fűszerek;
  • majonéz ízlés szerint.

előállítás:

  1. Tönkölje tonhalat, szedje fel a kezét, mossa le a paradicsomot és vágja kockákra.
  2. Távolítsa el a magot a borsról, vágja félbe, majd vágja szalmába.
  3. Kombináljuk az összetevőket, tankolunk és tálaljuk.

Kínálunk egy egyszerű saláta elkészítését Peking káposztából, konzerv tonhalból és paradicsomból a videó recept szerint:

Kukoricával

1. lehetőség

Szükségünk lesz:

  • 150 - 200 g konzerv tonhal;
  • 350 gr. Pekingi káposzta;
  • 250 gr. kukorica;
  • 2 - csirke tojás;
  • 150 gr. sózott vagy pácolt uborka;
  • egy hagyma;
  • 100 gr. friss kapor;
  • só, bors és majonéz - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. A villás tonhalhús.
  2. A káposztát szalmába vágjuk, majd a kapott szalmát 3 részre vágjuk, hogy ne legyen túl hosszú.
  3. Forraljuk fel a tojást, hámozzuk, kockákra vágjuk.
  4. Sózott uborka és hámozott hagymát is kockákra vágnak.
  5. Kapor apróra vágva.
  6. Keverje össze az összes összetevőt, beleértve a kukoricát, a sót, a borsot és a majonézet, és szolgáljon az asztalra.

Ezt a kiadós salátát rétegekben lehet elhelyezni. majd Összetevők az alábbiak:

  1. káposzta (keverni kell egy evőkanál majonézzel, és a legjobb, ha a lap tetejére kerülne - így nem fog "lefelé mozogni");
  2. tonhal
  3. uborka;
  4. apróra vágott fehérjék (figyelem, a sárgája ebben az esetben külön rétegbe kerül);
  5. kukorica;
  6. savanyú uborka;
  7. morzsolt sárgák, amelyeket a kapor fele tetejére szórnak.

Benzinkút a következőképpen készül: a majonézet összekeverik a kaporral, a sóval és a borssal, és minden réteget meg kell kenni, különben a salátánk nem marad.

2. lehetőség

Meg fog tenni:

  • 150 gr. tonhal
  • egy pekingi fej;
  • 200 gr. kukorica;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • 200 gr. tintahal;
  • majonéz;
  • A sót és a borsot egy edényben állítsa ízlés szerint.

előállítás:

  1. Tonhal tonhal, káposzta vágása.
  2. A tintahal 3 percig forraljuk sós vízben.
  3. Hagyma vágott tollak.
  4. Keverjük össze a kész hozzávalókat, fűszereket és majonézet.

Kínálunk hihetetlenül finom salátát főzni kínai káposztával, tonhalral és kukoricával a videó recept szerint:

Tojással

1. lehetőség

összetevők:

  • 250 gr. hal;
  • 3 csirke tojás;
  • 300 gr. pekinki;
  • 1 közepes uborka.

Tankoláshoz szükségünk van:

  • több fokhagyma szegfűszeg;
  • só;
  • majonéz;
  • Ha tetszik a fekete őrölt bors, akkor ez a recept nem fáj.

Előkészítési módszer:

  1. Öntsük a pácolt tonhalból készült pácot, a tonhalat villával dagasztjuk.
  2. Tojás forraljuk és három reszelt.
  3. A Peekinki leveleit mossuk, eltávolítjuk a sárgásodott részeket (ha vannak), és vékony csíkot vágunk.
  4. Mossa le a hámozott uborka és vágja kockákra (mag nem szükséges).
  5. Fokhagyma tisztítsa meg és nyomja a fokhagymát.
  6. Az elkészített összetevőket, köztük a fűszereket és a majonézet, mély tálban keverjük össze.
  7. Töltsön körítve egy kaporral.
  8. Ha nem kell kiszolgálnia, akkor a kaporot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához.

2. lehetőség

összetevők:

  • 250 gr. konzerv tonhal;
  • 400 gr. pekingi levelek;
  • 5 tojás, 100 g kemény sajt;
  • 1 közepes hagyma;
  • 1 csomó zöld hagyma.

Tankoláshoz:

  • só;
  • őrölt fekete bors ízlés szerint;
  • majonéz (használhatja sovány vagy helyettesítse alacsony zsírtartalmú joghurtot).

Előkészítési módszer:

  1. A kádról a tonhalal a víz és a villával villog.
  2. Pekingi káposzta mosott és vékony csíkokra tört.
  3. Forraljuk fel a tojásokat, tisztítsuk meg és szétválasszuk a fehéreket a sárgájától.
  4. Vágjuk a hagymát vékony körökbe.
  5. Zöld hagyma apróra vágva.
  6. Három sajt finom reszelőn.

Ezután "gyűjtsük össze" saláta rétegünket:

  1. káposzta réteg;
  2. szeletelt mókusok 5 tojás;
  3. reszelt sajt;
  4. tonhal
  5. hagyma;
  6. 1 rész főtt majonéz;
  7. 3 tojás sárgája;
  8. maradék majonéz;
  9. a maradék sárgáját és zöldhagymát.

Kiderül, hogy tápláló saláta, amely a pekingi káposzta jelenléte miatt szeszességet mutat.

Bármi legyen is az első káposzta réteg, nem ajánljuk, hogy kis mennyiségű majonézzel és sajttal keverjük össze.

Ez a saláta nagyon lenyűgözőnek látszik, ha úgy dönt, hogy adagokat adagol, alacsony, széles nyakú szemüveggel. Például - a sziklás.

Kínálunk egy nagyon egészséges és könnyű salátát kínai káposztából, tonhalból és tojásból:

Uborka

1. lehetőség

összetevők:

  • 1 doboz hal;
  • 400 gr. pekinki;
  • egy friss uborka;
  • 200 gr. borsó;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • 50 gr. kapor;
  • só, bors és majonéz ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. A tonhalból egyesítse a pácot és a halak villáját.
  2. A káposztát megmossuk és saját kezünkkel apró darabokra szakítjuk.
  3. Tisztítsa meg az uborkát a héjból és félkörbe vágja.
  4. Tavaszi hagyma - gyűrűs, és kapros finoman apróra vágva.
  5. Keverjük össze az elkészített összetevőket, borsót, sót, borsot és majonézet.

2. lehetőség

összetevők:

  • 400 gr. káposzta;
  • tonhalhalom;
  • 1 nagy uborka (300g);
  • 150 gr. olajbogyó;
  • 50 gr. kapor;
  • só, bors, olívaolaj.

Hogyan kell főzni:

  1. Aprított levelek, tonhal mash, a fentebb leírt receptek szerint.
  2. Az uborka fél gyűrűre vágva hagyja az olajbogyó egészét.
  3. Kapor apróra vágva.
  4. Keverjük össze az összetevőket egy nagy tartályban, valamint a só, bors és olívaolajjal.

Kínálunk egy pekingi káposzta és tonhal saláta elkészítésére uborka hozzáadásával:

Sós kekszekkel

1. lehetőség

összetevők:

  • 250 gr. konzerv tonhal;
  • 300 gr. káposzta levelei;
  • 200 gr. cseresznye paradicsom;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 200 gr. garnélarák
  • íz, só, bors, majonéz és krutonnal.

Előkészítési módszer:

  1. A tonhalat gyúrjuk, káposztát kis részekre repítünk.
  2. A paradicsomot mossuk és félbe vágjuk.
  3. Három fokhagyma finom reszelőn.
  4. Forraljuk a garnélaránt sós vízben, hámozzuk.
  5. Keverjük össze az összetevőket egy nagy tartályban, töltsük újra, adjuk hozzá a krutonnal.
A kekszek készen állnak, és a sütőben főzhet. Ehhez vágjuk le a vekni szeleteket kockákra, tedd le egy sütőlapra és szárítsuk a sütőben 20 percig 180 fokon, alkalmanként keverve.

A főtt sós kekszek sokkal ízletesebbek!

2. lehetőség

összetevők:

  • 300 gr. konzerv tonhal;
  • 400 gr. Pekingi káposzta;
  • 3 darab csirke tojás;
  • 150 gr. sárgarépa;
  • 1 közepes hagyma;
  • só, bors, majonéz és keksz - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. Tonhal gyúrása, káposzta szelet.
  2. Tojás forraljuk és rácsosítjuk.
  3. A sárgarépa szintén három durva reszel.
  4. A hagymát félgyűrűvé vágják.
  5. Keverjük össze az összetevőket, a sót, a borsot és a majonézet.
  6. A tálalás előtt hozzáadjuk a krutonnal, hogy ne áztassák.

A paprika

1. lehetőség

összetevők:

  • 1 tonhal tonhal;
  • 300 gr. Pekingi káposzta;
  • 2 paprika;
  • 150 gr. kivágott olajbogyó;
  • 50 gr. bazsalikom levelek;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • só, fűszerek és olívaolaj - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. A tonhalat gyúrjuk, káposztát kicsi darabokra repítjük a kezünkkel.
  2. Mossuk a paprikát, távolítsuk el a csontokat, feloszthassuk fel és vágjuk csíkokra.
  3. Basil kroshimi a lehető legkisebb.
  4. Zöld hagyma vágott gyűrűk.
  5. Az olajbogyókat érintetlenül hagyják.
  6. Keverjük össze az összes összetevőt egy kötszerben.

2. lehetőség

összetevők:

  • 1 tonhal tonhal;
  • 300 gr. Pekingi káposzta;
  • 1 kukorica;
  • 1 üveg üreges olajbogyó;
  • 2 paprika.

Tankoláshoz:

  • só;
  • őrölt fekete bors;
  • olívaolaj;
  • 10ml. citromlé.

Előkészítési módszer:

  1. Tonhal gyúrása, káposzta szelet.
  2. A paprikákat kivágják, 4 darabra vágják, majd mindegyik csíkba.
  3. A kukorica és az olajbogyó egészben marad.
  4. Keverjük össze az összetevőket az öntettel, és a saláta készen áll.

Sajttal

1. lehetőség

összetevők:

  • 1 tonhal tonhal;
  • 400 gr. Pekingi káposzta;
  • 1/2 hagymát;
  • 100 gr. kemény sajt;
  • 1 édes-savanyú alma.
Tipp Add hozzá a tonhalat a salátához, és hihetetlenül kielégítő lesz!

Tankoláshoz:

  • 2 evőkanál. tejföl;
  • 2 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú joghurt;
  • só ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

  1. Tonhal gyúrása, káposzta szelet.
  2. A hagymát tisztítsa meg és fél gyűrűre vágja.
  3. Sajt három durva reszel.
  4. Az alma hámozott és kockákra vágva.
  5. Keverjük össze az összetevőket, a sót, a tejfölt és a joghurtot egy mély tálban.

A salátát egy lapos edényre terítjük, a tetejére dörzsöljük a sajtot, és készítünk egy hálót.

2. lehetőség

összetevők:

  • 1 tonhal tonhal;
  • 300 gr. Pekingi káposzta;
  • 100 gr. feta sajt;
  • 1 doboz olajbogyó;
  • 1 bolgár bors.
Az edényt sokféle paradicsom hozzáadásával diverzifikálhatja.

Tankoláshoz:

  • só;
  • őrölt fekete bors;
  • olívaolaj;
  • 10ml. citromlé.

Előkészítési módszer:

  1. A tonhalat gyúrjuk, káposzta leveleink kicsi, szakadunk, a fetát kockákra vágjuk, olajbogyó - félig.
  2. A borsot 4 részre vágjuk, majd megrántjuk.
  3. Keverjük össze az összetevőket és az öntetet, és az asztalhoz szolgáljunk.

A sárgarépával

1. lehetőség

Szükségünk lesz:

  • 200 gr. hal;
  • 300 gr. pekinki;
  • 150 gr. sárgarépa;
  • 100 gr. hagyma;
  • 50 gr. kapor.

Üzemanyag-feltöltéshez:

  • só;
  • bors;
  • majonéz.

előállítás:

  1. Masszírozza a halat, apróra vágja a káposztát, amilyen vékony lehet.
  2. Tisztítjuk a sárgarépát, és minden reszelőn dörzsöljük őket - a méret nem számít itt.
  3. A hagymát félgyűrűvé vágják.
  4. A kapor a lehető legkisebbre vágja.
  5. Kombinálja az összes összetevőt, töltse fel és töltse fel az asztalra.

2. lehetőség

Szükségünk lesz:

  • 1 doboz hal;
  • 300 gr. káposzta;
  • 150 gr. nyers sárgarépa;
  • 5 fürjtojás;
  • 150 gr. kukorica;
  • 200 gr. cseresznye.

Üzemanyag-feltöltéshez:

  • só;
  • őrölt fekete bors;
  • olívaolaj.

Előkészítési módszer:

  1. Halpép, peking, hogy apró darabokra repedjen.
  2. Sárgarépa dörzsölje.
  3. Forraljuk fel a tojást, és csakúgy, mint a paradicsom, vágjuk a negyedekre.
  4. Keverjük össze az összes összetevőt és az öntetet egy mély tartályban.

Kínálunk egy pekingi káposztából, tonhalból és sárgarépából készített salátát a videó receptje szerint:

Burgonyával

1. lehetőség

összetevők:

  • 1 üveg hal;
  • 400 gr. pekinki;
  • 300 gr. burgonya;
  • egy uborka;
  • 150 gr. Bolgár bors;
  • 300 gr. paradicsom;
  • félhagymát;
  • 150 gr. olajbogyó.

Tankoláshoz:

  • só;
  • bors;
  • 50 ml. olívaolaj;
  • 50 ml. borecet.

Főzéssaláta:

  1. A tonhalból öntötték a vizet és gyúrnak a pástétom állapotába.
  2. A pekingi levelek olyan vékonyak, mint lehetséges.
  3. Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában, majd lehűljük, hámozzuk le és vágjuk kockákra.
  4. Az uborka és a paradicsom is kis négyzetekre vágott.
  5. A bors 4 részre van osztva és kis csíkokra vágva.
  6. A hagymát tisztítsa meg és fél gyűrűre vágja.
  7. Olajbogyók fele.
  8. Keverjük össze az összes összetevőt, fűszerezzük fűszerekkel és borecettel.

Ha nem rendelkezik borecettel, csak adjon hozzá egy kicsit több olívaolajat.

2. lehetőség

összetevők:

  • 1 doboz hal;
  • 300 gr. pekingi levelek;
  • 150 gr. olajbogyó;
  • 200 gr. burgonya;
  • 1 - 2 gallyleves;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • só, bors és olívaolaj a saját belátása szerint.

Főzéssaláta:

  1. A tonhalból egyesítse a pácot és a halak villáját.
  2. A káposztát és a apróra vágott szalmát meg kell mosni.
  3. Olajbogyó hagymával vágott körökkel.
  4. Forraljuk a burgonyát egyenletes, hűvös, hámozott és kockákra vágva.
  5. A kapor csak finoman aprított.
  6. Minden összetevőt egy mély tálba küldünk, fűszereket és öntetet adunk hozzá, keverjük össze.
Ha ezt a salátát több mint 12 órán át a hűtőszekrényben tárolja, akkor használja a káposztalevél felső részét, mivel az alsó (fehér) rész nagy mennyiségű vizet tartalmaz, amelyből a salátában lévő burgonya megpuhul és pürévé válik.

A tálalás előtt a salátát zöldekkel díszítheti. Bon étvágy!

Gyors és finom ételek

A kínai káposztából és konzerv tonhalból készült saláták leggyorsabb és legízesebb receptjei csak néhány összetevő hozzáadásával készülnek. A tonhal jól illik az olajbogyóhoz és az olajbogyóhoz, valamint csirke- és fürjtojással. Ezekkel az összetevőkkel kísérletezhet, mindig kaphat egy win-win íz kombinációt.

Hogyan kell szolgálni?

A tonhalkonzervek nagyon szeretik a "rétegelt" szolgálatot, mert maga a tonhal sűrű, az ilyen saláták jól fognak tartani. A klasszikus opciók azonban nem lettek törölve. Ez minden a képzeletedtől függ.

Ha a fenti recepteket kicseréli a zsírtartalmú joghurtmal, akkor az előnyök mellett a tonhal saláták és a kínai káposzta sem kap extra kalóriát. A majonézzel kapcsolatos lehetőségek inkább ünnepi ünnepek. Azok számára, akik étrendet követnek, tehetsz alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy készítsünk egy öntetet, mint a majonézet. Ehhez meg kell keverni a joghurtot egy kis mennyiségű mustárral és egy sárgával. Az ilyen kötszer konzisztenciája sokkal vékonyabb lesz, de kevesebb kalóriája van.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy a jódot nagy mennyiségben kell fogyasztani a tonhalhúsban. Válasszon tonhalat, melyet olajban tartanak. Ez a tonhal 17 µg jódot tartalmaz 85 g termékre, ami a napi bevitel 11% -a. Bónusz az tonhal tonizálásához nagy mennyiségű fehérje, D-vitamin és vas is lehet.

Népszerű Bejegyzések

https://farmforage.com hu.farmforage.com © Növényi kert 2024