Hogyan készítsünk salátát kínai káposztával és narancsokkal, és milyen más összetevőkkel keveredik ez a zöldség?

A káposzta család egyik legnépszerűbb képviselője a pekingi káposzta. A pekingi káposzta receptjei nélkülözhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz a magas vitamin- és növényi fehérje miatt. A kínai káposzta salátái különösen ízletesek és egészségesek.

Ennek a zöldségnek a használata vitathatatlan, íze nem alacsonyabb, mint a fehér káposzta. A fantázia kulináris feladata. Szóval a recept született. A cikk a kínai káposzta salátáinak receptjeit mutatja be, például narancs, kesudió, sajt és egyéb összetevők.

A narancs

Tápérték (100 grammonként):

• Fehérje: 1,5 gr.
• Zsír: 0,3 gr.
• Szénhidrátok: 7,2 gr.
• Kalória: 38,4 kcal.

összetevők:

• Pekingi káposzta 400 gr.
• Narancs 1 db.
• Alma (körte, fehér töltelék) 1-2 db.
• Sárgarépa 110 gr.
• Só és őrölt fekete bors.
• Szójaszósz 2 evőkanál. kanál / alacsony zsírtartalmú joghurt.

Főzési idő 20 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossuk le a gyümölcsöket és zöldségeket.
2. Húzza meg a narancsot, és távolítsa el a csontokat, vágja a húst kockákra.
3. Káposzta vágott csíkokra.
4. A sárgarépát közepes reszelővel hámozzuk és reszeltük.
5. Távolítsa el a héjat az almából és vágja kis kockákra. Tegye az almát egy saláta tálba, és adjon hozzá citromlevet.
6. Keverje össze az összes összetevőt, enyhén sózva és borssal.
7. A szójaszósz vagy az alacsony zsírtartalmú joghurt keveréke.

A napi étrend egészséges ételekkel való diverzifikálása érdekében figyeljen a következő kínai káposzta alapú receptekre.

Nézze meg a videót a pekingi káposzta és narancs saláta készítéséről:

Csirke

Növényi és alma saláta csirkemellel, joghurtokkal ízesítve - ízletes és következetes. Alkalmas vacsorára vagy csak könnyű snack-re.

összetevők:

• Peking káposzta 300 gr.
• Csirkehús 200 gr.
• Bolgár vöröspaprika 1 db.
• Apple 1 db.
• Olívaolaj 20 ml.
• Fokhagyma 1 szegfűszeg.
• Só 1/2 tl
• Fekete borsos teáskanál.
• Természetes joghurt 100 ml.
• Mustár 1 teáskanál
• Citromlé 5 ml.
• Méz 15 g
• Szárított kapor 1 evőkanál

Főzési idő 20 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A saláta leveleket óvatosan mossuk, szárítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
2. Borshéj és vékony szelet.
3. Hámozzuk meg az almát a magoktól és a hámlástól, és vágjuk csíkokra is.
4. Tegyen mindent egy tálba, és adjon hozzá citromlevet.
5. Sütjük meg az apróra vágott fokhagymás szegfűszeget egy kis olajban, távolítsuk el a fokhagyma.
6. A csirke filé ízesített fokhagymás olajban, sóval és borssal sütjük.
7. Az összes összetevőt össze kell keverni. Öltözködéshez használhat joghurtot vagy tejföllel.
8. Adjuk hozzá a kész és enyhén hűtött csirkét a salátához, jól keverjük össze.

Nézd meg a videót arról, hogyan készítsünk salátát kínai káposzta és csirke filé:

Alma

összetevők:

• Peking káposzta 300 gr.
• Alma zöld 1 db.
• Konzervált kukorica 1.
• Tojás 2 db.
• Hagyma izzó 1db.
• Majonéz / tejföllel.
• Só ízlés szerint.

Főzési idő 20 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossuk a pekingi káposztát és az almát.
2. Forraljuk fel keményen főtt tojásokat.
3. A felesleges folyadékot a kukorica konzerválójából le kell üríteni.
4. Fújja meg a hagymát, apróra vágja.
5. A hámozott almát és a tojást kockákra szeleteljük.
6. Keverjük össze az összes összetevőt, sót, szezámot majonézzel vagy tejföllel, tegyük egy saláta tálba.
7. Díszítse a tetejét lehet reszelt tojássárgája és kukorica.

Kesudió dió

összetevők:

• Peking káposzta 3-4 levél.
• Narancs 1db.
• Kesudió 100g.
• 30 g sajt.
• Olívaolaj 2 evőkanál.
• Borecet 1ch.
• Méz 1 teáskanál

Főzési idő 10 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A friss káposzta leveleit egyenlő részre vágja.
2. Szerelje szét a narancsot kis darabokra, a partíciók eltávolítása közben.
3. Kesudió sütemények és apróra vágva.
4. Töltsön tankolást. Keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a narancslét és a sót. Öntsön borecetet.
5. Csatlakoztassa az összes alkatrészt.
6. Tegyünk egy tányérra és megszórjuk reszelt sajttal.

A sajt finom illatot ad a salátának. A dió az étel eredeti. Egy ilyen saláta nemcsak az éttermi menüben, hanem otthon is az asztalon található. Próbáld meg, meglepődj, fantáziálj.

A sárgarépával

összetevők:

• Peking káposzta 400 gr.
• Sárgarépa átlagosan 2 db.
• Íj 1 db.
• Zöldek (ízlés szerint) 2g.
• Növényi olaj 2st.l.
• Só (ízlés szerint) 2 gr.

Főzési idő 15 perc.

Fázisú főzés:

1. A pekingi káposzta önkényesen feldarabolódott, egy tányérra helyezve.
2. A sárgarépát hámozzuk és reszeltük, hozzáadjuk a káposztához.
3. A hagymát lefolyóba vágjuk, hozzáadjuk a zöldséghez.
4. Sózzuk, hogy megkóstolhassuk és összenyomjuk a salátát, keverjük össze.
5. Szitáljon olajjal és ízesítse zöldekkel.

Nézd meg a videót arról, hogyan készítsünk salátát kínai káposztából és sárgarépából:

Sajttal

összetevők:

• Peking káposzta 300g.
• Adyghe sajt 200g.
• Bolgár bors 1 db.
• Olívaolaj polbanki.
• Fehér kenyér 3 szelet.
• Fűszerek: fekete bors, koriander.
• Majonéz vagy szójaszósz.

Főzési idő 25 perc.

Fázisú főzés:

1. Mossuk le a zöldségeket és készítsük el a megmaradt termékeket.
2. Vágjon pekingi káposztát finomra.
3. Bolgár paprika csíkokra és olajbogyóvá vágva szeletekre.
4. Kenyérre vágott kenyér és sütjük.
5. Adygei sajtot kockákra vágott.
6. Káposztát, borsot, sajtot, olajbogyót és kekszet keverjünk össze.
7. Sóval, borssal és a salátával zöldekkel szórjuk.

Finomabb lesz, ha a salátát majonézzel ízesítjük szójaszósz és citromlé hozzáadásával.

Joghurt

összetevőből áll:

• Kínai káposzta 350 gr.
• Alacsony zsírtartalmú természetes joghurt 150g.
• Ananász friss vagy konzervált 100g.
• Fokhagyma 1-2 szegfűszeg.
• Só ízlés szerint.

Főzési idő 7 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossuk ki a káposztát, aprítsuk.
2. Tiszta friss ananász, ha konzervet használ, majd ürítse ki a felesleges folyadékot. Vágjuk kockákra.
3. Hámozott fokhagyma apróra vágva.
4. Adjunk hozzá természetes, alacsony zsírtartalmú joghurtot.
5. Só, óvatosan mozog.

Szolgáld ezt a salátát egy saláta tálban, vagy részletekben tartletben.

Kolbász

összetevők:

• Tojás 2 db.
• Füstölt kolbász 250 gr.
• Sajt 120 gr.
• Káposzta 250 gr.
• Konzervált borsó 1.
• Fokhagyma 2 szegfűszeg.
• Kapros 1 csomó.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Majonéz vagy tejföllel.

Főzési idő 20 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A káposztát apróra vágjuk.
2. Füstölt kolbász csíkokra vágva.
3. Forraljuk fel a tojást, hámozzuk, kockákra vágjuk.
4. Folyékony a borsó konzervdobozból.
5. A sajtot finom reszelővel őröljük, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
6. Tányéron való öntéshez majonéz (vagy tejföl), fokhagymás, apróra vágott kapor és fokhagymás sajtolással sajtolható.
7. Az edényt őröljük, alaposan keverjük össze, só és bors ízlés szerint.

Nézd meg a videót arról, hogyan készítsünk salátát kínai káposztából és kolbászból:

Uborka

összetevőből áll:

• Peking káposzta negyed villája.
• Friss uborka 300g.
• Petrezselyem, kapor, koriander ízlés szerint.
• Sós csipet.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl.

Főzési idő 10 perc.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Vágjuk az uborka szeletek felére.
2. Apróra vágott zöldek.
3. Vékonyan vágja a káposztát a villán.
4. Tedd a fentieket egy nagy csészébe. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és tejföllel, és alaposan keverjük össze.

Minden készen áll a kiszolgálásra. Ez egy nagyszerű vacsora vacsorára.

Nézd meg a videót arról, hogyan készítsünk salátát kínai káposztából és uborkából:

Aktív hozzáadás a napi étrendhez Pekingi káposzta saláták formájában, energiát és energiát kap az egész nap!