Az ünnepek nem az egyetlen ok arra, hogy bánjanak magukkal valami finomra, mert a napok zavartságában olyan fontos, hogy kis élményeket hozzunk létre a vitalitás fenntartásához. Az "Anastasia" saláta még a legkevésbé stresszes mindennapi életet élénkíti, és minden bizonnyal örömmel fogja szeretni szeretteit.
A férfiak minden bizonnyal elégedettek lesznek azzal, hogy elegendő mennyiségű húst tartalmaznak az étel összetételében, nevezetesen csirke, sonka, sertéshús, pulyka vagy marhahús, míg a koreai káposzta és sárgarépa a saláta könnyedségét és könnyedségét adja, néhány pincészet jegyzetével együtt. az emberiség gyönyörű fele. A saláta "Anastasia" szerves előnye, hogy az egész szervezet számára előnyös, mivel a kiváló minőségű fehérjékből és zsírokból telített húsfajtákból, valamint zöldségekből áll, amelyek a testrostot javítják az emésztés és a megfelelő vitamin-adagolás érdekében. .
Ezen túlmenően, a hölgyek jogosultak ezt a salátát táplálékként figyelembe venni, ha tejföllel vagy görög joghurtot használnak öltözködésként, mivel ebben az esetben az étel kalóriatartalma nem haladja meg a 150 kcal / 100 g-ot.
Előkészítő szakasz
A saláta összetétele tartalmazza:
- a csirkehúsot előfőzve vagy különböző fűszerek és mártások segítségével ízesítjük (majonéz, tejföl, szójaszósz, curry mártás stb.);
- a zöldségeket frissen vagy előzetesen átadják;
- tojást főznek vagy használnak omlettek, palacsinta készítéséhez (liszt, tej, sajt, fűszerek stb. hozzáadásával).
A saláta "Anastasia" különleges jellemzője az összetevők vágása vékony szalmába - ez a funkció lehetővé teszi, hogy az edény alkotóelemeit a lehető leg organikusabb módon egyesítse. A fűszeresség növelése érdekében a salátát majonézzel, tejföllel, növényi olajjal, szójaszószdal, curry mártással vagy fűszerekkel ízesítheti.
Lépésről lépésre főzés
Csirke
Majonézzel
Csirkemell - 1 db.- Sonka - 150 g.
- Tojás - 3 db.
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Pekingi káposzta - 250 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Víz - 1-2 st.l.
- Majonéz - ízlés szerint.
- Dió - ízlés szerint.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Csirkemell - 1 db.- A csirke vékony csíkokra vágva vagy a szálak szétszerelése.
- A sonka vékony csíkokra is vágott.
- Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát.
- A tojásból, lisztből és vízből mindkét oldalon sült palacsinta. Hűtéskor vékony szeletekre kell vágni.
- Keverjük össze az összetevőket egy nagy edényben, majonézzel ízlés szerint. Megszórjuk néhány diót a tetején.
Íjjal
Csirkemell - 1 db.- Sült sonka - 150 g
- Tojás - 2-3 db.
- Pekingi káposzta - 250 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - ízlés szerint.
- Különböző friss vagy szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem) - ízlés szerint.
- Dió - ízlés szerint.
Csirkemell - 1 db.- Csirke csíkokra vágva vagy egyes vékony szálakra osztva.
- Főtt sertéshús vágott csíkokra, hasonló a csirke.
- Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát.
- Forraljuk fel a tojásokat, majd vágjuk őket csíkokra vagy rostélyra egy durva reszel.
- Masszázs aprított hagyma.
- Egy tál káposzta, csirke, sült sonka, tojás, koreai sárgarépa, hagyma és tejföl hozzáadásával apróra vágott gyógynövényekkel ízlés szerint.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és tálaljuk egy saláta tálba. Top dióval.
Sonkával
Főtt mellkel
Sonka - 150 g.- Főtt csirkemell - 1 db.
- Tojás - 2-3 db.
- Pekingi káposzta - 250 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Uborka - 1 db.
- Majonéz - ízlés szerint.
- Dió vagy más dió - ízlés szerint.
Sonka - 150 g.- A sonkát és a csirkét vékony, kb.
- Vágja le a káposztát, amennyire csak lehet.
- Roston főtt tojást.
- Vágjuk az uborka vékony csíkokra.
- Keverjük össze az összes előkészített összetevőt, majd adjunk hozzá majonézet és fűszereket.
A tetejét egész vagy apróra vágott dióval lehet díszíteni.
Curry-val:
Sonka - 150 g.- Sült csirke filé - 1 db.
- Pekingi káposzta - 250 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Majonéz - ízlés szerint; Curry szósz - ízlés szerint.
- Dió - ízlés szerint.
Sonka - 150 g.- Vékonyan szeletelt sonkát.
- Előre sült csirke filé csíkokra vágva vagy szálakra szétszerelve.
- Vágjuk a káposztát.
- Forraljuk fel a tojásokat, majd hűtött formában vágjuk vékony szeletekre.
- A majonéz előkeverése curry mártással, kb. 1: 1 arányban. Adjunk hozzá ízletes fűszereket.
- Keverjük össze mindent egy nagy tálban. A dió a saláta tál kerülete előtt tálaljuk.
Főtt sertéshússal
A görög joghurt
Sült sonka - 150 g- Sült csirke filé - 1 db.
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Pekingi káposzta - 250 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Víz - 1-2 st.l.
- Fokhagyma - ízlés szerint.
- Görög joghurt - ízlés szerint.
- Fenyőmag - ízlés szerint.
Sült sonka - 150 g- A sonkát és a csirkét körülbelül azonos méretű szeletekre vágjuk.
- A pekingi káposztát őröljük.
- Hűtsük le, és aprítsuk fel a főtt tojásokat vékony rudakra.
- Préseljük ki a fokhagymát és keverjük össze a görög joghurtmal.
- A sonkát, a tojást, a koreai sárgarépát, a fenyőmagot és a görög joghurtot fokhagymával egy káposzta tálba adjuk.
A pulyka
Török filé - 1 db.- Füstölt sertéshús - 300 gr.
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Kínai káposzta - 1 db.
- Tojás - 3 db.
- Dió - 1 evőkanál. l.
- Majonéz - ízlés szerint.
Török filé - 1 db.- Meglehetősen apróra vágott pekingi káposzta.
- Főtt pulyka filé csíkokra vágva vagy szálra osztva.
- Csiszolja a főtt sertést a szalma állapotába.
- A tojásokat liszt és víz hozzáadásával verjük, majd mindkét oldalon pörkölt palacsintát kis mennyiségű növényi olajra vagy egy nem tapadó serpenyőben sütjük.
- Hűtött csíkokra vágott hűtött palacsinta.
- Keverjük össze az összes összetevőt, töltsük fel majonézzel, mindent elhintjük nem túl finom apróra vágott dióval.
Marhahússal
Gránátalma
Hagyma - 1 db.- Koreai sárgarépa - 200 gr.
- Kínai káposzta - 250 gr.
- Tojás - 3 db.
- Tej - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Marha - 300 gr.
- Érett gránátalma - 1 db.
- Dió - 60 gr.
- Majonéz - ízlés szerint.
Hagyma - 1 db.- Főtt marhahús vágva vékony, elég szalma.
- A pekingi káposztát őröljük.
- Vékonyan aprítsuk a hagymát.
- A tojásból kis mennyiségű sóval és tejjel készítsünk mindkét oldalon sült palacsintát ízesítéssel.
- Hűtött palacsinták vékony szalagokat vágnak.
- Hámozzuk meg a gránátalma és különítsük el az egyes szemeket.
- Csiszolja meg a diót egy késsel, és sütje meg egy száraz serpenyőben.
- Kombinálja az összes összetevőt egy mély saláta tálban, ruhával majonézzel.
Kínálunk egy videót a kínai káposzta és gránátalma saláta elkészítéséről:
Uborka
Uborka - 1 db.- Koreai sárgarépa - 200 gr.
- Kínai káposzta - 250 gr.
- Tojás - 3 db.
- Tej - 3 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Marha - 300 gr.
- Grapefruit - 1 db.
- Dió (mag) - 60 gr.
- Görög joghurt - ízlés szerint.
Uborka - 1 db.- Főtt marha csíkokra vágva.
- A lehető legkisebb aprított pekingi káposzta.
- Vágjuk az uborka vékony szeletekre.
- Készítsünk palacsintát tojásból kis mennyiségű sóval és tejjel.
- A hűtött palacsintát vékony szalagok állapotába aprítjuk.
- Húzza meg a grapefruitot, távolítsa el a bőrt a szeletekről és aprítsa meg a pépet.
- Csiszolja meg a diót egy késsel, és sütje meg egy száraz serpenyőben.
- Kombinálja az összes összetevőt egy mély saláta tálban, töltse ki a görög joghurtot.
Érdekes változatok
Gomba és aszalt szilva
Sült csirke filé - 1 db.- Sonka - 150 g.
- Koreai sárgarépa - 0,5 kg.
- Dió - ízlés szerint.
- Hagyma - 0,2 kg.
- Csiperkegomba - 1 kg.
- Szilva - 250-300 g.
- Növényi olaj - 1-2 st.l.
- Majonéz sovány - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint.
- Bors - ízlés szerint.
Sült csirke filé - 1 db.- A hagymát meglehetősen vékony csíkokra vágjuk.
- Vágjuk le a sampinyonokat vékony szeletekre, és növényi olajat adunk hozzá.
- Csirke filé szálra osztva vagy csíkokra vágva.
- Vékonyan szeletelt sonkát, mint a csirke.
- Mindegyikben egy nagy tálban keverjük össze a majonéz és a fűszerek hozzáadásával.
Ananásszal
Sült csirke filé - 1 db.- Sonka - 150 g.
- Koreai sárgarépa - 0,5 kg.
- Dió - 20 db.
- Hagyma - 0,5 kg.
- Csiperkegomba - 1 kg.
- Konzerv ananász - 250 g
- Növényi olaj - 1-2 st.l.
- Görög joghurt - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint.
- Bors - ízlés szerint.
Sült csirke filé - 1 db.- A hagymát csíkokra vágják.
- Vágjuk le a sampinyonokat vékony szeletekre, és növényi olajat adunk hozzá.
- Csirke filé szálra osztva vagy csíkokra vágva, valamint a sonkát apróra vágva.
- Ananász, ha szükséges, darabokra vágva.
- Keverjük össze az összes összetevőt egy nagy tálban, hozzáadva a görög joghurtot és a fűszereket.
Kínálunk, hogy a kínai káposzta és ananász saláta elkészítésének formáját látjuk:
Az asztalon
Ezt az edényt mély edényekben is elfogyaszthatják, amelyek büszkék a helyére az asztal közepén, és különféle formákban salátákhoz.
A kész étel díszítésére és ünnepélyes megjelenítésére használja a zöldeket, a diót vagy a szárított gyümölcsöt ízlés szerint, vagy különösen a férfiak társaságában, olyan sótartalmat, mint az olajbogyó, savanyúság, pácolt gombák és hasonlók.
A gyerekek örömmel fogadják a zsetonok hozzáadását a saláta szélén. is házi krutonnal lehet díszíteni, valamint a vágott zöldségfélék (sárgarépa, burgonya, uborka).
És ne felejtsd el, hogy hozzon létre egy csipetnyi saját képzeletedet.
