A tápláló és tápláló ropogós saláta friss ízt és kellemes ízletes utóízet tartalmaz. Kiváló választék az ételeket, amelyek minden asztalt díszítenek, és harmonikusan kombinálják a különféle ételeket.
A vörös káposzta harapnivalói ünnepi asztalra helyezhetők, és a vendégek biztosan kedvelik őket!
Az étkezés eléggé költséges, de hihetetlenül hasznos. Próbáld meg a bemutatott receptek szerint salátát készíteni, és biztosan a családja legkedveltebbek lesznek.
Előny és kár
A vörös káposzta még nem olyan elterjedt, mint a fehér káposzta, de sokkal hasznosabb tulajdonságai vannak:
- C-vitamin;
- fehérje;
- rost;
- kálium;
- kalciumot;
- vasat;
- valamint a B és A. csoportba tartozó vitaminokat is.
Ezen túlmenően ez a fajta káposzta hosszú ideig tárolható, tökéletesen megőrizve előnyös nyomelemek tulajdonságait. A vörös káposzta étkezés pozitív hatással van a gyomor-bél traktusra.Védi a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, erősíti a véredények falát és fokozza az immunitást. Fontos megjegyezni, hogy ez a zöldség természetes antioxidáns, és levelei antibakteriális anyagokat tartalmaznak.
A kukorica vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, jótékony hatással van a bélre, szabályozza a véralvadást, csökkenti a koleszterinszintet és normalizálja a cukrot.
E termékek, valamint a saláta bármely összetevője, a gyomor- és bélbetegségek súlyosbodása, a gyomorfekélyek, a trombózis és az egy éven aluli gyermekek használata ellenjavallata ennek az ételnek az étrendbe való felvétele.
Energiaérték:
- Kalória - 150 kcal.
- Mókusok - 2 gr.
- Zsír - 12 gr.
- Szénhidrátok - 10 gr.
Előkészítési módszer, receptek fényképekkel
A főzés nem fog túl sokáig tartani, ha előkészíti a káposztát, alaposan öblíti le és apróra vágja.
A fő
Szükséges összetevők:
- Vörös káposzta - 300-400 gr.
- Egy üveg konzervált kukorica.
- Két főtt tojás.
- Majonéz vagy tejföl vagy olívaolaj - pár kanál.
- Friss fűszernövények ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
- Öblítsük ki a káposztát forró vízzel, majd puha sóig őröljük, enyhén fűszerezett fűszeres sót használva. Fontos, hogy ne tegyük túl a salátát.
- A kukoricával káposztával vágott és hozzáadott tojásokat keverjük össze, majd egy pár kanál majonézet és keverjük össze újra.
- A friss zöldeket apróra vágjuk, és a salátával apróra vágjuk, vagy egy egész ágacskával díszítjük.
Vörös káposzta salátát és kukoricát kínálunk a videó recept szerint:
Rákrudakkal
összetevők:
- Vörös káposzta 200 gramm.
- Egy üveg kukorica.
- Két kanál majonéz.
- Egy teáskanál Dijon nem akut mustár.
- Rákrudak csomagolása.
- Sós fűszerek ízlés szerint.
Előkészítési módszer:
- A káposztát sóval sűrűre mártjuk, adjunk hozzá kukoricát és apróra vágott rákbotot. Keverjük össze alaposan.
- Egy külön lemezben keverjük össze a majonézet mustárral, és a keveréket ezután keverjük össze.
A második módja annak, hogy elkészítsük az ilyen salátát, hogy hozzáadjuk egy üveg kukoricát gyümölcslé nélkül, apróra vágott főtt csirke vagy fürjtojással, rákbotokkal és öntjük majonézzel, tejföllel vagy sima joghurtmal, adalék nélkül, és fűszeres vagy rendszeres sóval keverve.
Vörös káposzta salátát és kukoricát kínálunk rákrudakkal:
Uborka
Amire szüksége van:
- Félig káposzta villával.
- Kukorica - 1 üveg.
- Két friss uborka (győződjön meg róla, hogy a héja nem keserű).
- Pár evőkanál öntettel - majonéz vagy tejföllel.
- Só-fűszerek, friss fűszernövények (oregánó, bazsalikom, koriander, kapor, petrezselyem).
Hogyan kell főzni:
- A fő összetevő, a vörös-kék zöldség, vékonyan apróra vágva és sóval összenyomva úgy jelenik meg a káposzta leve.
- Az uborka káposztával vágjuk és keverjük össze.
- Adjunk hozzá kukoricát, fűszereket és öntsük össze, majd keverjük össze újra.
Egy másik módja ennek a salátának főzésére - az összes összetevő ugyanaz marad, csak az öltözködés megváltozik: a majonéz vagy a tejföl helyett a zöldek és az asafoetida keverékével kevert olívaolajot kipróbálhatja.
Ismerje meg a majonézes vörös káposzta saláta receptjeit, és tekintse meg itt a fotót.
Vörös káposzta salátát, kukoricát és uborkát főzünk:
Torma
Amire szüksége van:
- Vörös káposzta - fél kiló.
- Konzervált kukorica - standard jar.
- Tejföl - két vagy három evőkanál.
- Két evőkanál citromlé.
- Egy evőkanál torma.
- Fűszerek ízlés szerint.
előállítás:
- A káposztát sóval törölje le és gyúrja a lágy és lé. Add kukoricát.
- Keverjük össze a tejföllel, a torma és a citromlevet. A zöldség keverékével ízesítjük. Meghintjük fűszerekkel és gyógynövényekkel.
Ennek az ételnek a második receptje: a főzés első része ugyanaz marad, az egyik öntet ismét megváltozik: a tészta elkészült torma helyett friss, reszelt, finom reszelővel és fokhagymával és mustárral keverjük össze.
Petrezselyemmel
A szükséges termékek listája:
- 200 g vörös káposzta.
- Fél csomag konzerv kukorica.
- Fél kék hagyma.
- Egy evőkanál olívaolajat.
- Fél teáskanál cukor és só.
- Egy teáskanál citromlé.
- Friss petrezselyem - 1 csomó.
Előkészítési módszer:
- A káposztát alaposan őröljük sóval és cukorral.
- Finom és finom hagymát őrölünk.
- Keverjük össze a hagymát, a káposztát és a kukoricát.
- A gyógynövényeket apróra vágjuk, és olívaolajjal kevert citromlével öntsük.
- Öltözzük fel a salátát, és hagyjuk állni, hogy mindent áztasson.
Egy másik módja annak, hogy a petrezselymet ebben a salátában használjuk, egyszerűen csak egy kész edényt kell meghinteni, vagy előzetesen keverni tejföllel vagy joghurttal.
Vörös káposzta salátát, kukoricát és petrezselymet kínálunk:
Csodálatos ízletes étel a mazsolával
összetevők:
- Enyhén kevesebb, mint fél kiló vörös káposzta.
- Egy nagy édes piros alma.
- Egy kis üveg kukorica.
- Meleg vízben áztatott mazsola - 50 gramm.
- Egy serpenyőben szárított dió - száz gramm.
- Majonéz vagy tejföllel - két evőkanál.
előállítás:
- Apróra vágott káposzta, sóval lágyítva a saláta tálba küldve.
- A diót apróra vágjuk, és hozzáadjuk a mazsolával és a kukoricával egy saláta tálban.
- Hámozzuk és vágjuk az almát négyzetekre, küldjünk káposztára, dióra és mazsolára.
- Adjunk hozzá egy kis öntést - majonézet, vajat, tejföllel vagy joghurtot. Mindent összekeverünk.
- Ha szükséges, megszórjuk fűszerekkel és gyógynövényekkel.
Egy másik ilyen étel elkészítésének módja az, hogy a gránátalma mártással fűszerekkel és olívaolajjal cseréljük az almát, és az almát eltávolítjuk a receptből.
A sárgarépával
Kötelező termékek:
- Egy kis villát vörös káposzta.
- Egy üveg kukorica.
- Egy édes paprika.
- Egy sárgarépa.
- Fél csomó kapor vagy petrezselyem.
- Egy pár kanál olívaolajat.
- Egy vagy két gerezd fokhagyma.
- Fél citrom.
- Fűszeres só.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A káposztát sóval addig puffasztjuk, amíg a keserűség és a keménység eltűnik. Előzetesen öntsük forró vízzel.
- A sárgarépa rostélya, a paprika és a zöldek vágása.
- Az olívaolaj és a fokhagyma kivételével az összes összetevőt egy saláta tálba vigye át. Keverjük össze.
- Készítsünk mártást: keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet zúzott fokhagymával és fűszeres sóval. Öntsük a salátaöntetet.
Vörös káposzta, kukorica és sárgarépa salátát kínálunk:
Egyszerű receptek
- Az egyik egyszerű, de ízletes és eredetileg díszített saláta a káposzta, a só és a kukorica őrölt, olívaolajjal vagy joghurttal ízesítve, salátaleveleken.
- A salátához hozzáadva egy kicsit főtt finoman apróra vágott csirke filé, igazi kiadós étel.
- Egy különleges sós saláta konzerv halat hoz létre, például rózsaszín lazacot és savanyúságot. Ebben az esetben az edénynek nem kell sót képeznie, csak enyhén fűszerezzük.
Részletek arról, hogyan készítsünk ízletes salátákat vörös káposztából almával, tejföllel, hagymával és más termékekkel, olvassa el az anyagot.
Tálalás
Ezt a gyönyörű és ízletes salátát önálló ételként szolgálják fel. a snack vagy a forró halak, húsok, baromfik számára. Nagyon jó, ha a főzés után sikerül a salátát a hűtőszekrénybe helyezni, hogy még telítettebbé és lédúsabbá váljon.
Az illatos saláta fűszeres-sós jegyekkel fog csábítani a fűszeres szerelmeseinek, de az étel elkészítésének variációi nemcsak fűszeresek, hanem az ínycsiklandóak is.
