A zsázsa - korai érésű zöldség, amely évszakonként több betakarítást tesz lehetővé. A zöldek szerények, nem betegek és jól tolerálják a fagyot.
Tudod? A vízitorma-fajtákat több afrikai országban, zsíros olajokkal erősítették. Ezeknek az olajoknak az alapja azonban szappan és illatszer termékek előállítása, és maga az olaj is népszerű a helyi főzés során.
A legjobb fajta vízitorma az otthoni kertben
Sok fajta és fajta vízitorma található. A kertészek legkedveltebb fajtái:
Cress "Danish" - ez a fajta korai érés. Két héttel az ültetés után megjelenik a levelek. A levelek fűszeresek és fűszeresek, finomak. Egy növény súlya körülbelül nyolc gramm.
"Openwork" osztály - egy kicsit több mint egy hónapig érik. Az aljzatok magassága 20 cm, átmérője 30 cm, a levelek nagyok, nem túl rostosak, világos árnyalatúak. Az íze szelíd, különleges élesség nélkül, de kifejezett aromával.
Fajta "Hírek" - Egy hónapon belül érlelődik, csodálatos és magas formában különbözik. Magasságban 40 cm, 60 cm-nél nagyobb.
"Ducat" zsázsa - Ez egy korai fajta. 18 nap alatt érlelődik, és a csírázás nagy százaléka jellemzi - 99%. A növény súlya akár 20 g, fűszeres, kellemes, enyhén éles.
Vetőmag vetés a telken
A vízitorma szereti a penumbrát, amely ilyen helyen növekszik, hozza a legszaftosabb és ízletesebb zöldeket. A vízitorma a leghűvösebb salátáknak tekinthető.
A vetőmagok vetésének időzítése
Szinte az egész tavaszi szezon vetett vízitorma. Az első leszállás március végén kezdődik. Minden tíz napban az érett zöldek helyettesítésére kerül sor. Nyáron szünetet tartanak, várva a virágzási időszakot, szeptemberben újra elvethetik.
Jó elődei
A legjobb növények elődei, amelyek után nem lehet műtrágyát készíteni. cékla és burgonya. Paradicsom, uborka, hagyma és kapor után vethető.
Fontos! Nem kívánatos, hogy a káposzta, a fehérrépa és a retek növekvő területére vetjük.
A talaj előkészítése az ültetéshez
Az ültetéshez a talaj előkészítése történik. Ősszel összeraknak egy parcellát, kiválaszthatják a gyomnövényt, és bevezetik a humuszt. Lehetséges komplex, ha a talaj nem túl jó. Négyzetméterenként elkészül: kálium-klorid - 15 g, szuperfoszfát - 20 g, humusz - 4 kg. Tavasszal a talajt komposzt vagy humusz hozzáadásával lazítják.
A vetőmagok sémája és mélysége
A magokat az ősztől előkészített talajba vetik: centiméterrel mélyítse a talajba, és fedje le a filmet (ha márciusban vetik, a magok fagyaszthatók). A koca saláta sorokban, szalagokban vagy tömör ágyakban lehet. A hajtások, amelyek elindították a harmadik lapot, vékonyak. Ha nagy és buja rozettákat szeretne, hagyjon 5 cm-t a csírák között, merülés után - 10 cm.
Vízitorma gondozás a helyszínen
Ez a saláta elég alacsony, így a levelek tisztasága a talaj az ültetés után ajánlott mulcsolni.
Érdekes! Marokkóban és Iránban a helyi gyógyítók vízzsákot használtak bájitalaikban, hogy növeljék a férfiak hatását. Az ókori Egyiptomban a növényi olajok mind a férfiak, mind a nők körében megszüntették a hidegséget és a szexuális közömbösséget. Azok a források alapján ítélve meg, amelyek nekünk jöttek - nem eredmény nélkül.
Rendszeres öntözés
A növény a nedvességet szereti, a vízitorma csíráinak hiánya nyilakat lő, és az ízét elveszíti. Forró napokon és csapadék hiányában az öntözés naponta, felhős időben történik - háromnaponta egyszer. A saláták jól reagálnak a levelek permetezésére, zöldségét gyümölcslé öntik és finom ízűek.
Vékonyabb saláta
Először hígították a palánták harmadik leveleinek megjelenésekor, majd ismét az ötödik levél megjelenésével. Ugyanakkor tartsa szem előtt a távolságot: legalább 10 cm. A vízitorma termesztésekor nem kívánatos a ritka ritkítás: az egyes aljzatok elveszíthetik pontosságukat és pompájukat. Ha szükséges, a hígítással a műtrágya.
Fontos! A csemetek érlelési ideje nagyon kicsi, a műtrágya koncentrációja minimális, ha nem akar nitrátokat enni.
Talajgondozás
Nagyon fontos a talaj tisztaságának ellenőrzése, a gyomok lazítása és eltávolítása. Ebből függ a növények egészségétől, az is fontos, hogy megakadályozzuk a talajban lévő stagnáló nedvességet. A talaj fő ápolása a vízitorma ültetés előtti tisztítása és műtrágya, mivel nem ajánlott a leveleket a növekedés során a saját egészségére feldolgozni.
A zsázsa magok gyűjtése és tárolása
A helyszínen a magvak összegyűjtéséhez hagyja el a saláta legnagyobb példányait. Amint a levelek barnaek lesznek, a rozetták kiesnek. Száraz, szellőztetett helyiségben a növényt függő helyzetben szárítják, előfilmet vagy vastag papírt szórva. Az összegyűjtött és összegyűjtött magvak szövetzsákba vannak hajtva és száraz helyen tárolva.
Megelőző és ellenőrző intézkedések a lehetséges kártevők ellen
A vízitorma két kártevő támadhatja meg: keresztfúvós bolha és káposzta (pillangó). Ha bolhabogarakra támad, oldja fel a fa hamut vagy dohányport vízben, és permetezze be. Ez a módszer elriasztja a parazitát, és nem árt neked.
Nehezebb megbirkózni a pillangó lepkével, így amikor észleljük, nem használnak kémiai eszközöket. Pillangók júniusban jelennek meg, és a hernyók a télet a talajban töltik. Az ilyen kártevők megelőzésére a talajt kezelni kell: ásni, az ültetés előtt távolítsa el a gyomokat. A pillangók megjelenése során az egyetlen dolog, ami segíthet abban, hogy elkapja őket, fényesen vonzza őket. A kártevők megjelenésének másik tényezője túlcsordulás vagy túlteljesítés, és az első és második esetben az üzem veszélybe kerül.
Tehát szigorúan kövesse ezeket az ajánlásokat, válassza ki a kedvenc fajtáját és növényi vízitorma.
