A fokhagyma kétféleképpen termelhető: tavasszal és télen. A tavaszi fokhagyma több tápanyagot tartalmaz, bár a szegfűszeg kisebb.
A tapasztalt kertészeknek azt tanácsolják, hogy a fajukat a kertjükben ültetik. Mikor és hogyan kell a tavaszi fokhagymát ültetni, a cikkünkből megtudhatja.
Bemutatjuk Önt a legjobb fajtáinak és jellemzőinek. Mondjuk meg, hogyan kell megfelelően gondoskodni a zöldségekről az ágyban, hogyan kell őket tárolni, és milyen nehézségekkel szembesülhet, ha azok növekszik. Ezen a témakörön is megtekinthet egy hasznos videót.
Mi az?
A tavaszi fokhagyma a liliom család fagyálló, évelő növénye. Komplex tojás alakú izzóval rendelkezik, amely több száraz filmben van borítva. Az izzó maga a szegfűszegből (az ún. Magból) készült, filmekkel borítva. A fokhagyma kemény keskeny levelekkel és egyenes szárral rendelkezik.
Fehér vagy lila virágokat gyűjtenek virágzatban - egy esernyő, amelyben kis 3 mm-es izzók fejlődnek ki. A növény sajátos szaga van. A tavaszi fokhagymát tavaszi fokhagymának nevezik, mert tavasszal ültetik, miután felolvasztja a talajt.
Ez az első különbség a téltől, amelyet szeptemberben és októberben ültetnek. Tavaszi fajtákban a fogak száma nagyobb, és véletlenszerűen elrendezett. Ez a fokhagyma középen nincs szárral.
A tavaszi fokhagymának kis vastagságú csonkja van, télen kemény és vastag.. Téli fajták ellenállnak -20 ° C, a rugó alacsony fagyállósággal rendelkezik. Többet beszéltünk a téli fokhagyma és a tavaszi fokhagyma közötti különbségekről egy külön cikkben.
Legjobb osztályok
Minden tavaszi fokhagyma fajtáját a tavaszi fagyok jó toleranciája jellemzi. Sok fajta tavaszi fokhagymát, a kertészek szeretnek nőni. Ezek a következők:
- Abrek;
- Kledor;
- Elenovsky;
- Aleysky;
- Victorio;
- Ershovsky.
Tekintsük az egyes fajták jellemzőit.
Abrek
Az Abrek fajta egyik fejében leggyakrabban 15 fog.egy 30 g súlyú, lapított, lekerekített izzóvá alakítva, fehér száraz mérleggel borítva. A hús vastag, fehér és fűszeres.
Az Abrek fajta a legmagasabb, 1 kg / m2-ig terjedő és a 7 hónapos tárolásig terjedő hosszú tárolás miatt a legjobb. Sok szempontból az Alei fokhagymát leginkább az éles hőmérsékletváltozásokkal szembeni ellenállóképessége ismert.
Kledor
Az Elite szezonfajta Kledor fajtája 5-6 cm átmérőjű fej, amely körülbelül 20 fogat tartalmaz. Ezek spirálban vannak elrendezve. A fokhagyma fehér és tejszínhab, sűrű szerkezet, finom íz. Ez a fajta jól fekszik, tárolva és kiváló ízléssel rendelkezik.
Fontos: A Kledor nagyon rezisztens a bakteriális és gombás betegségekkel szemben.
Elenovsky
Az Elenovsky fokhagyma izzó alakja lekerekített vagy lekerekített. 30-40 g súlyú, gyakran 25 darab krémes, rózsaszín, félig éles fogsorból áll. A tárolási idő legfeljebb 2 év lehet. A fajta nagy hozama 1 ha - akár 3,7 tonna izzók.
Aleysky
Megfelelő gondossággal az Alei fokhagyma jó termést hoz. Sűrű, legfeljebb 35 g súlyú fejek, keserűek. Átlagosan 19 darabot tartalmaz. Jól megőrzi, de nem ellenáll a fusáriumnak és a baktériumrothadásnak.
Victorio
A Victorio fokhagyma fajták mérsékelten csípős ízűek és sárgásfehér izzók.. Súlyuk eléri a 40 g-ot, 10–13 fogat. A fokhagyma 8 hónapig gyönyörűen tárolható. Előnyök - magas hozam és betegségállóság.
Ershovsky
A fajta Yershovsky kis fehér fejekkel rendelkezik, amelyek 18-25 félig éles szegfűszeget tartalmaznak. Ez a fokhagyma kiemelkedik:
- magas hozam;
- kiváló immunitás a betegségekkel szemben;
- az alkalmazás általános érvényessége.
Agrotechnika növekszik: lépésről lépésre
Hogyan lehet a nagy fokhagyma jó termését termeszteni? Ehhez kövesse a növekvő szabályokat.
leszállás
A tavaszi fajták csak fogakat termesztenek. Fogat kell venni:
- teljes;
- nagy, súlya 3-6 gramm vagy annál nagyobb;
- rugalmas.
Ültetéskor nem kell kivágni. Nyitott terepen termesztve nem ajánlatos a fogakat a fejből fogni, ahol 2-3-ból van, ilyen fokhagyma tekinthető degeneráltnak. A tapasztalt kertészeknek tanácsos az ültetési anyagot az ültetés előtt 12 órával kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatában fertőtleníteni.
Az ültetés előtt a talajt ki kell egyenlíteni, lazítani, 3-4 cm-es mélységbe hozni. A fogakat az alsó részekkel ültették be, nem kell őket behelyezni. A nagy minták közötti távolság 10-12 cm, közepes - 8 cm legyen, tetején fokhagymával meghintjük, enyhén megpecsételve.
Víz és mindig mulcs. Ehhez szalmát vagy fűrészporot lehet venni. Sokan használják a tőzeg, humusz vagy rothadt komposzt rétegét. A talajréteg vastagsága 2-3 cm.
A tapasztalt kertészek néha megpróbálják a tavaszi fokhagymát téli fajtákból gyűjtött izzókkal ültetni., ezt választva a legjobb minőséget. Ezek adják a legnagyobb növényeket. Amikor a cheholchiki a bulbocs-okon repedt, teljesen sérültek az ágyakról, megszáradtak. 3-4 hét múlva, amikor a levelek szárazak, az izzókkal ellátott fejeket óvatosan eltávolítják a szárból. Tárolja szobahőmérsékleten.
Az ültetést megelőző 1-1,5 hónapig szétválogatják, papírba csomagolják, egy zsákba helyezik és hűtőszekrényben tisztítják. Ezt a folyamatot vernalizációnak nevezik. Ha ez nem történik meg, akkor kis éretlen izzók fognak növekedni tőlük.
tanács: Nem ajánlott a fokhagymát hagyma mellett ültetni, mert ezek a növények ugyanazok a betegségek.
Javasoljuk, hogy nézzen egy videót a tavaszi fokhagyma ültetéséről:
gondoskodás
Amikor ezt a fokhagymát tenyésztik a nyílt mezőbe, gondoskodnia kell a szükséges gondosságról.. A földet folyamatosan lazítani kell, a gyomokat eltávolítani kell, hogy a víz és a tápanyagok gyorsabban jussanak a gyökerekhez. Igyon sok vizet, amikor zöldséget termel, nevezetesen a fejlődés első szakaszában. A második felében a talaj mérsékelt öntözést igényel, különben a fokhagyma elrepül vagy megbetegszik. Az öntözést vagy esést követő napon az ágyat meg kell lazítani.
A szerves és ásványi műtrágyák alkalmazása segít a fokhagymához szükséges tápanyagok felhalmozásában. A hajtások megjelenése után nitrogén műtrágyákat használnak, és amikor a toll 6-10 cm-re nő, megtermékenyítheti:
- hígított öblökhegy 1:10;
- karbamid - 1 evőkanál. l. 10 liter víz;
- hígított madár ürülékei 1:12;
- 15 gramm ammónium-nitrát 10 liter vízben.
Nyáron a fokhagymát 2-4-ször foszfát-kálium műtrágyával kell etetni.. A fokhagyma mulcsozása kora tavasszal segít kiváló feltételeket teremteni a növekedéshez és fejlődéshez. A legfontosabb, hogy a mulcs könnyű volt.
A termés betakarítása és tárolása
A fokhagymát érettnek tartják, ha az alsó levelei a talajra merednek és kiszáradnak, a felső pedig sárga színűek. Tisztítsa meg, ha száraz és napos a külső. Az ásás a legjobb a kis villákkal.
A fokhagymát 10–15 napig különleges helyen, szárny alatt kell szárítani. Ne hagyja, hogy a nap és az eső ráesjen. Azonnal vágja le a leveleket és a gyökereket nem kell. Szárítás után tegye meg. Miután a fokhagymát megszárították, szétválogatják a rottát.
A betakarítást kis, közepes és nagy fokhagymára kell osztani. Ezek a következők:
fadobozok;- hálózsákok;
- karton dobozok;
- műanyag raklapok.
fadobozok;A fokhagyma hozama a kiválasztott fajtától függ, amely a leginkább alkalmas az éghajlati viszonyokra.valamint:
- a főbb mezőgazdasági termelési feltételek betartása;
- az ültetésre való felkészüléshez szükséges intézkedések végrehajtása;
- a föld és az alkalmazott műtrágyák minősége.
Meg kell jegyezni, hogy a hozam attól függ, hogy milyen méretű fokhagymás szegfűszeget ültettek be, ha a fajta megfelelően lett kiválasztva, az ültetés és gondozás összes feltételeit figyelték meg, majd az 1 hektáronkénti átlagos hozam elérte az 5-15 tonna, 1 hektárról 50-150 kg-ra.
Javasoljuk, hogy nézze meg a tavaszi fokhagyma betakarításáról és tárolásáról szóló videót:
A növekvő problémák
Ezt szem előtt kell tartani a tavaszi fokhagymák nem tudnak jól alkalmazkodni más környezeti feltételekhez. Ezért javasoljuk, hogy növelje azokat a fajtákat, amelyek kizárólag a helyi körülményekhez igazodnak.
Egy másik probléma a gombás betegségek károsodásának lehetősége, ezért megelőző intézkedéseket kell végezni. Ezek a fogak fungicidekkel való öntése, a növények szellőztetésének biztosítása.
Fontos: a szár fonálféreg nagy kárt okozhat a fokhagyma ültetvényekben. Megszárad, mivel a férgek táplálják a léit.
Mindent a betegségekről és kártevőkről
Mint minden kerti növény, a tavaszi fokhagyma különböző betegségekre érzékeny.. A leggyakoribbak a következők:
- nyakrothadás;
- bacteriosis;
- zöld penész;
- sárga törpe.
A méhnyakrothadás okozója a fej szövetében alapvetően különböző mechanikai sérüléseken keresztül hatol. Közvetlenül a betegség nem észlelhető, a jelek a tárolás kezdetén, gyakrabban szeptemberben jelennek meg. Ennek a betegségnek a leküzdésére irányuló intézkedések abban állnak, hogy a fokhagyma elhelyezése előtt a napsütést meg kell szárítani. A fej vágásakor ügyeljen arra, hogy 3-6 cm-es nyakát hagyja.
A bakteriózis a tárolás során is előfordul.. A fájó fejek repedéseket vagy fekélyeket mutatnak, amelyek az alulról felfelé haladnak. Az izzók sárga gyöngyszínt kapnak. Ennek oka lehet a tárolási feltételek megsértése vagy a fokhagyma nem megfelelő előkészítése az ültetés előtt.
A zöld penész a finom szöveteket megfertőzi. Először fehérek, majd zöld virágokkal borítják őket.
A sárga dwarfizmus fő jele - a levelek és a lábak növények sárga színűvé válnak. A fokhagyma nagyon kicsi. Ezt a betegséget levéltetvekre szállítja.
A fokhagyma kárt okozhat, mint például:
- hagyma repül;
- fonálférgek;
- hagymás hegyező;
- hagyma levél bogár.
A peszticideket ezek elleni küzdelemben használják.
következtetés
Mivel sokféle tavaszi fokhagyma létezik, az éghajlati jellemzők, a helyszín, az adott telek és a talaj feltételei alapján kell kiválasztani. A tapasztalt kertészeknek nem lehetnek 1-2 fajtára korlátozva.. A legjobb, ha néhány kertet ültet a kertjébe, majd állítsa le a kívánt fajtát.
