Május elején a Kemerovo régió beszerzői megkezdik a sas páfrány hajtásainak gyűjtését. Az időjárástól függően a vadon élő növények gyűjtése 5-20 napig tart.
A Kuzbass-páfrány menekülési csúcsának nagy tápértéke van. Az egyik előnyös tulajdonsága a radionuklidok eltávolítása az emberi testből. Fern sült, rántotta és saláták hozzáadásával.
Különösen kedvelik a Kuzbass páfrány, a tohtagoly és a régió vendégei ételeit. A kiállításon a "METRO-EXPO - 2019" elnöke, Vnesheconombank Igor Shuvalov nagyra értékelte a Shor-hegyi-páfrányt.
Olvassa el:Shuvalov megemlítette kiváló ízét és előnyös tulajdonságait, és a legmegfelelőbb élelmiszerterméknek is nevezték. A Kuzbass Orlyak páfrányt a kiállításon az „Oroszország gasztronómiai térképe” című projekt élelmiszertermékévé nyilvánították.
A mezőgazdaság és a feldolgozóipar regionális szervezeti egysége azt mutatja, hogy a sas-páfrány tetejének betakarítása a Kemerovo régióban május első napjaiban kezdődik és 12 kerületben zajlik. 12 fogyasztói társadalom és 2 magánvállalkozó foglalkozik növényi betakarítással.
Javasoljuk, hogy olvassa el:
