Sopovin faluban a Lviv régióban az egyetlen mézfeldolgozó üzem Ukrajnában kezdte meg munkáját. A termelők és a feldolgozók szerint a mézet az EU-országokba és Kanadába exportálják, ahol nagy a kereslet a vásárlók körében. 
A vállalat elfogadja a különböző nyersanyagok feldolgozását, de a legtisztább szennyeződés nélküli méz, mint az akác, a hajdina vagy a mész, a legnagyobb igény. Csak a polporózus (vegyes fű) mézet évente 500-1000 tonna exportálják.
A növény-gazdálkodás szerint az üzem nem a kiskereskedelmi méz értékesítésére irányul. A minimális megrendelés 20-30 literről indul. Jelenleg az állam mintegy 20 millió UAH-t fektetett be az üzem fejlesztésébe, és az üzem igazgatója szerint reméli, hogy az ukrán méz népszerűvé válik Ukrajnában.
Hamarosan, a menedzsment szerint, a nyersanyagok feldolgozásán kívül egy ipari méhészetet nyitnak meg, ahol nyersanyagokat lehet gyűjteni. Általában a vállalat mintegy 50 új munkahelyet kíván létrehozni. Emlékeztessünk arra, hogy a 2018-as statisztikák szerint Ukrajna a világon a méztermelés 5. helyen áll. Csak egy év múlva az ország körülbelül 50000-70000 tonna mézet küld évente.
