A táplálkozási szakemberek és az immunológusok ajánlják a zöldek, különösen hasznos elemekben gazdag, és különösen a petrezselyem fogyasztását. Vannak azonban olyan körülmények, amelyek kétségbe vonják a termék használatának megfelelőségét és biztonságát. Ma a cikk a petrezselyem szoptatás közbeni előnyeit és veszélyeit tárgyalja.
Előny és kár
A növény nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, ami hatékony szezonális betegségek, megfázás megelőzésére.
Egyéb hasznos tulajdonságok:
- A növény minden részének diuretikus hatása van - ascites, elhízás, víz-só anyagcsere rendellenességei, vesék és májbetegségek, szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.
- A cink, magnézium, szelén, A, E vitamin jelenléte normalizálja a férfiak és nők reproduktív és hormonális rendszerét.
- A petrezselyem megtisztítja a koleszterin foltokat, növeli azok rugalmasságát.
- A termék támogatja a keringési rendszer működését.
- A kompozícióban lévő B-vitaminok erősítik és korrigálják a központi idegrendszer, az agy munkáját.
- Tofofol, retinol, aszkorbinsav - szépség- és ifjúsági vitaminok, a test sejtjeinek fiatalítása, a haj és a köröm erősítése.
- A kalcium és a foszfor védi a csontok és a fogak egészségét.
- A szál hozzájárul az emésztőrendszer normális működéséhez, a toxinok eltávolításához.
- A kálium és a magnézium kedvező hatással van a szívizomra.
- A vas hemoglobinszintet tart fenn a vérben.
- A petrezselyem eltávolítja a légutakat, csökkenti a vércukorszintet.
Tudod? Az Egyesült Államok hadihajóin, ahol a tengerészek és tisztségviselők hosszú ideig tartózkodnak, mini-kerteket biztosítanak a friss zöldek termesztésére. A terméket a katonai táplálkozásban kötelezőnek tartják.
A petrezselymet naponta lehet fogyni, mivel:
- alacsony kalóriatartalmú;
- eltávolítja a sót és a koleszterint a testből;
- normalizálja a BZHU cseréjét;
- felgyorsítja az élelmiszer-feldolgozás folyamatát.
Lehet enni egy szoptató anyát
A szülés utáni időszakban a női test olyan sebezhető, mint a terhesség alatt. Ahhoz, hogy az anyák gondoskodjanak a gyermekért, az anyáknak minőségi ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag termékekre van szükségük. Petrezselyem az étrendben erősíti a nők immunrendszerét, csökkenti a fertőző betegségek kockázatát.
Ezenkívül a termék segít a hasznos elemek egyensúlyának helyreállításában, és ez hozzájárul az alábbiakhoz:
- normalizálja a hormonokat és az idegrendszert;
- segít helyreállítani a bőr rugalmasságát és színét, egészséges haját;
- erősítse a csontszövetet;
- javítja a keringési rendszert.
Hogyan lehet belépni az étrendbe?
A petrezselyem fűszer, fényes aromája különböző alapvető vegyületek és összetevők jelenlétét jelenti, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki.
Fontos! Használat után gondosan figyelje meg a baba jólétét. A legkisebb reakció - foltok a bőrön, sírás, puffadás, gyermekorvosnak kell hívnia.
A zöldeket fokozatosan be kell vezetni az élelmiszerbe, az alábbi szabályok betartásával:
- Vásároljon környezetbarát terméket (lehetőleg a kisgazdálkodóktól, barátoktól).
- A termék színének telítettnek és egyenletesnek, sárgás vagy sötétnek kell lennie: ez a frissesség hiányának és a peszticid tartalmának növekedését jelenti.
- Használat előtt feltétlenül mossa le a terméket.
- Az első befogadás legkorábban három hetes gyermeknél fog történni.
- A zöldek első 3 hónapját hőkezelésnek kell alávetni, hogy csökkentsék a gyermek allergiás kockázatát.
- Frissen, petrezselyemmel lehet enni, miután a baba három hónapos.
Napi és heti árfolyam
Annak érdekében, hogy a termék kizárólag jó minőségű legyen, ne használja vissza. Egy nap elegendő ahhoz, hogy körülbelül 50 g zöldséget fogyasztjon. A rendszeres fogyasztás nem jelenti a napi fogyasztást: egy fiatal szoptató anya felváltja a szóban forgó termék fogyasztását más növényi zöldekkel, például bazsalikommal. Egy hete következmény nélkül 200-250 g petrezselymet lehet enni.
Milyen formában használható
A leghasznosabb természetesen egy friss termék, de télen nem mindig ott van, így a petrezselymet télen szüretelik: szárított vagy fagyasztott. Ebben a formában nem kevésbé hasznos, mivel gyakorlatilag nem veszíti el tulajdonságait. Néhány vitamin elveszik a hőkezelés során, amikor a zöldeket a főzési szakaszban egy edénybe dobják. Ha a növény szárítása természetes módon történt, a hasznos elemek összetétele és mennyisége nem változik.
Lehet-e gyermek az étrendben
Míg a baba anyja tejét eszik, és csak most kezd megismerni a szilárd ételeket, a petrezselyem nem lehet a menüben. Az emésztő- és enzimrendszer nem áll készen az abszorpcióra. A zöldek bevezetésének korának kérdésében a különböző országok szakértői véleményei megosztottak. Az amerikai gyermekorvosok úgy vélik, hogy a zöldek adása a gyerekeknek akkor lehetséges, ha megtanulták rágni és már a csalikban vannak. Elfogadható, véleményük szerint a kor - 6-8 hónap.
Fontos! Krónikus betegségek jelenlétében az anyában konzultáljon orvosával a termék fogyasztási arányairól.
Az európai szakértők egyetértenek ezzel a véleménygel, de a dátumot 8-10 hónapig tartják. Az orosz modern orvosok támogatják a külföldi kollégákat, és a régi formáció gyermekorvosai azt mondják, hogy a zöldeket a gyermekmenübe kell bevezetni legkorábban 1 évvel. Mindenesetre kis adagokkal és főtt zöldekkel kell kezdeni. Tehát azonosíthatja a test termék lehetséges elutasítását. Természetesen a növénynek frissnek kell lennie, és környezetbarát helyeken termesztik, nem tartalmaznak nitrátokat.
Ellenjavallatok és lehetséges kár
A petrezselyem savakat tartalmaz, így használatát az emésztőrendszer krónikus betegségeire és a húgyúti rendszerre kell korlátozni.
A petrezselyem ilyen körülmények között szigorúan ellenjavallt:
- akut gyomorfekély (magas savasság);
- akut cystitis;
- kövek az ureterben és a vesékben;
- jade;
- pyelonephritis.
- izom és fejfájás;
- hasmenés vérrel;
- étvágytalanság;
- hányinger;
- a víz-só egyensúly megsértése.
Tudod? A francia királynő, Maria Medici, aki híres volt mérgekkel szemben az emberek ellen, akiket nem szerettek, félt attól, hogy mérgezzen. A királynő a petrezselymet ideális antidotumnak tekintette, és naponta fogyasztotta.
Ajánlások a HB használatához
Számos zöldség, gyümölcs és fűszernövény, beleértve a petrezselymet is, jobban ismerteti a növényi olajokkal való kölcsönhatást. Hasznos lesz a friss saláták használata, szezonális zöldségekkel, olívaolajjal, lenmagolajjal. A friss joghurtokkal vagy tejföllel fűszerezett gyümölcssaláták friss vagy forrázott levelek nem lesznek feleslegesek.
Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, hogy ezekre az ételekre kerüljön:
- hal;
- hús;
- rakott és pite;
- levesek és borscs;
- szószok és öntetek.
Tudja meg, mi a jó petrezselyem.
Terápiás célokra egy szoptató nő teát készíthet, vagy egy zúzott fűszernövényt. A szoptatás során a táplálkozásnak csak egészséges és friss ételeket kell tartalmaznia. Nem csak a tapasztalt anyák tanácsára támaszkodhat, ha ezt a terméket bevezette az étrendbe (az Ön és a baba) - jobb, ha konzultál egy gyermekorvossal.