A petrezselyem sok tápanyagot tartalmaz a test számára, amelyek mind a felszínen, mind a föld alatti részén találhatók, így a vitaminlé gyakran zöldekből és gyökérnövényekből készül.
Ezt az italt már régóta használják a népi gyógyászatban számos betegség orvoslására. Erről - tovább a cikkünkben.
Kalória- és kémiai összetétel
A növényi lé kémiai összetétele igen változatos:
- béta-karotin;
- kolin;
- A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP vitaminok;
- kálium;
- kalciumot;
- magnézium;
- cink;
- szelén;
- réz;
- mangán;
- vasat;
- klóratom;
- kén;
- jód;
- króm;
- fluor;
- foszfor;
- nátrium.
Tudod? Az ókori egyiptomiak úgy vélték, hogy a petrezselyem mágikus tulajdonságait Gore istentől kapta. Olyan helyeken, ahol az apja, Osiris kedvéért vért vért, és ez a zöld nőtt. Ezért az ókori Egyiptomban ezt a kultúrát szentnek tartották.
A termék energiaértéke:
- fehérjék - 3,7 g;
- zsírok - 0,4 g;
- szénhidrátok - 7,6 g;
- kalória - 49 kcal.
A petrezselyemlé tulajdonságai
A vitaminok és ásványi anyagok széles körű listája számos hasznos tulajdonságot biztosít az italnak.
Mi hasznos
A petrezselyemlé rendkívül kedvező hatással van az emberi testre:
- ellenáll a stressznek, a depressziónak;
- enyhíti az ízületi gyulladást és a neuralgiát a fájdalom enyhítésével;
- erősíti az immunrendszert;
- erősíti az ereket;
- javítja az emésztést;
- megakadályozza a puffadás és a duzzanat;
- eltávolítja a sókat és a toxinokat;
- jó diuretikus hatású, eltávolítja a húgysav sókat, köveket;
- növeli az ízületi mobilitást;
- megszünteti a gyulladásos folyamatokat;
- enyhíti a szem fáradtságát és bőrpírját;
- javítja az agyi teljesítményt;
- megakadályozza a prosztatarák előfordulását;
- normalizálja a cukor, a hemoglobin szintjét;
- megszünteti a menstruáció során tapasztalt fájdalmat;
- normalizálja a hormonokat;
- megszünteti a duzzanatot;
- megszünteti a rossz leheletet;
- szabályozza az anyagcsere folyamatokat;
- serkenti a sejtek javítását;
- fiatalítja a bőrt, javítja a haj állapotát.
Olvassa el, miért jó a petrezselyem a férfiaknak.
A petrezselyem ital hasznos és a következő problémákra vonatkozik:
- megfázás
- szemfáradás;
- szaruhártya-fekély;
- szürkehályog;
- gyulladás a szemben;
- vesekő és húgyhólyag;
- pajzsmirigy-problémák;
- alvászavar;
- diabétesz;
- túlsúly;
- rendellenességek a központi idegrendszer munkájában;
- állandó fáradtság;
- ízületi gyulladás;
- köszvény;
- deréktáji fájdalom;
- bél colik;
- székrekedés;
- szív-érrendszeri betegségek;
- magas vérnyomás,
- anémia;
- a reproduktív rendszer betegségei;
- PMS;
- duzzanat;
- stomatitis;
- rossz haj és fejbőr állapot;
- a bőr pigmentációja.
Ellenjavallatok és kár
Az ivásra vonatkozó óvintézkedések:
- egyéni intolerancia;
- allergiára való hajlam;
- gyulladásos folyamatok a vesékben;
- a gastritis súlyosbodása, fekélyek.
Fontos! A terhes nőknek tartózkodniuk kell az ital fogyasztásától, mert serkenti a méh összehúzódását.
Alkalmazás funkciók
Terápiás célokra az italt belül és kívül is használják. Minden alkalmazásnak saját jellemzői vannak.
A kozmetikában
Kozmetikai szerként az ital javíthatja az arcszínt, megszünteti a ráncokat, javíthatja a bőr állapotát.
Fehérítő célokra
A petrezselyemlé segítségével az ókorban a szépségek fehérítették az arc bőrét. Petrezselymet és citromlevet vettek, és 1: 5 arányban keverték őket. 
A kapott folyadékot naponta többször dörzsöljük az arcra. Visszavont termék és bosszantó szeplők. A savanyú tej és a petrezselyemlé keveréke maszkként segítette az arc tónusát. A pigment foltokat szintén megszüntették a petrezselyemlevek szokásos maszkjával, amelyet a géz áztatására használtak.
Akne ellen
Az akne a tizenéves bőr gyakori problémája. Gyakran az érettebb bőrt leküzdi. A problémás területek törlése a gyümölcslével megnedvesített pamut tamponnal segít a kiütés megszüntetésében. Az új pattanások megelőzése, az olajos bőr eltávolítása segít a citromlé, a petrezselyem és a méz maszkjában. A komponenseknek 1: 2: 4 arányban kell lenniük.
Tudod? A gyümölcslé petrezselyemét is tudták. Elizabeth császárné így kozmetikumokként használt, és a francia királynő, Maria Medici depresszióért kezelt.
Tápláló arcmaszk
Ez a maszk segít az arc és a nyak finom bőrének táplálásában: zúzott zabpehely (2 evőkanál) petrezselymes gyümölcslével kombinálva viszkózus anyagot készít. A keveréket az arcra, a nyakra kell helyezni és egy órát hagyni. Egy meghatározott idő után meg kell mosni hideg vízzel.
A népi gyógyászatban
A népi gyógyászatban a petrezselyem-sajtot ősi idők óta használják, annak ellenére, hogy sokan vádolták őt sok „bűnökről”.
Az emésztéshez
A petrezselyem-ital elfogadása lehetővé teszi az anyagcsere-folyamatok beállítását és az emésztés titkai termelésének ösztönzését. Emellett javítja a bélmozgást. Ennek eredményeként az étel felaprózódik és gyorsabban felszívódik, ezért az étvágy javul.
A menstruációs ciklus megsértése
A szív és a vaszkuláris rendszert stimuláló vitaminok és ásványi anyagok jelenléte az italban aktív vérkeringést biztosít a szervezetben. Ennek eredményeként a menstruáció gyorsabban megy, megjelenik a menetrend szerint, és minimális kényelmetlenséggel jár. Az ital a hormonok felépítésének köszönhetően megkönnyíti a menopauza lefolyását.
Fontos! A PMS kellemetlen tüneteinek megszüntetéséhez ajánlott a cékla keveréke petrezselyemlevet inni.
Szembetegségek esetén
A sárgarépaléval kombinálva a leírt ital a szemproblémák elengedhetetlen eszközévé válik: szürkehályog, kötőhártya-gyulladás, bőrpír, homályos látás. Segíti a látásélesség fenntartását mindenkor, miközben dolgozik a számítógépen.
Prostatitisből
Az ital nemcsak a kezdeti szakaszban segít a betegség megszüntetésében, hanem az egész test állapotának javításában is, számos vitamin és ásványi anyag jelenléte miatt.
Így a C-vitamin jó antioxidáns, a folsav segíti a sejtek gyorsabb regenerálódását, a mangán felelős a keringési rendszer normális működéséért, ezáltal kiküszöböli a stagnáló folyamatokat. Egy elem azonos képessége lehetővé teszi a betegség elleni gyógyszerek jobb működését.
A főzés
A petrezselyem zöldek nagyon illatosak, ezért széles körben használják a főzéshez fűszerezett fűszereket. A tenyészet levét önálló italként vagy gyümölcs- és zöldséglevekkel kombinálva használják. Hozzáadhatja azt az első kurzusokhoz, és ha összekeveri a gél xantánt (természetes sűrítőt, stabilizátort) és a petrezselyemlevet, akkor egészséges zselét kaphat.
Olvassátok el a petrezselyem otthonról való vetését és gondozását is.
fogyókúra
A táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy az ital használata segít normalizálni a zsír anyagcserét, tisztítja a káros anyagok testét és javítja az emésztőrendszer működését. Mindez együttesen stimulálja a testet a zsírtartalékok pazarlásában, és nem új felhalmozódásban.
Hogyan készítsünk petrezselyemlevet és vegyük le
Egy ital elkészítéséhez juicert kell használni:
- Vegyünk egy csomó petrezselymet és jól öblítsük le folyó víz alatt.
- Áztasson egy csomó jeges vizet fél órára.
- Távolítsa el a rossz leveleket (sérült, száraz).
- Vegyük a gyümölcscentrifugát és átadjuk rajta a zöldeket. Ha nem rendelkezik ezzel a készülékkel, akkor használhat egy turmixgépet, majd préselheti a pépet sajttorta segítségével.
A keletkező folyadék erősen koncentrált, ezért nem szabad tiszta formában fogyasztani, de szükséges, hogy vízzel keverje össze, és frissen, só és cukor hozzáadása nélkül, kis csípőben kell itatni, miközben a folyadékot a szájban tartsa. Naponta legfeljebb 40-50 ml-t fogyaszthat. A legjobb, ha sárgarépa, uborka, zellerlevek keveredik.
Videó: hogyan készítsünk petrezselyemlevet
A petrezselyemlé tárolásának feltételei és alapvető szabályai
A frissen facsart gyümölcslé nem tárolódik, mert a levegővel való interakció során a tulajdonságai elvesznek. Ha még mindig fel kell töltenie a terméket, fagyassza le jégcsapokban.
Fontos! A petrezselyemlé fogyasztása során nem kívánatos keményítőt, cukrot és húskészítményeket tartalmazó termékeket használni.
Mint látható, a leírt ital vitaminokkal és ásványi anyagokkal telített, amit az emberi test folyamatosan igényel. Még a kis mennyiségben történő napi használat is segít megerősíteni és támogatni a testet.
