Jersey szarvasmarha fajta

A Jersey fajtája az egyik legrégebbi közepes méretű szarvasmarhafajta. Jellemzője az alacsony súly - akár 500 kg, és a tej magas zsírtartalma - akár 6%. A Jersey tehenek sajátosságai közé tartozik az alacsonyabb legeltetési igény, ami nagyon népszerűvé teszi őket az Egyesült Államok, Nagy-Britannia és néhány európai ország gazdálkodói körében.

Fajta története és leírása

Jersey tehenek nagyon engedelmesek és kíváncsiak. A fajta a tejtermék típusához tartozik, de a britek egy másik érdekes alkalmazást nyitottak meg - a mézes és bézs tehenek a tájparkok tervezői díszítésére szolgálnak a fejlett turizmus helyszínein.

származás

A fajta származási helye kb. Jersey (UK), így a név. Jelenleg - ez a legrégebbi ködös Albion fajta. Feltételezhetően a Jersey tehenek ősei Normandiaból 1700 körül származnak.

Tudod? A világ legtöbb nemzetéből származó tehenek a menyasszonyi vagy menyasszonyi ár egyik alapvető eleme.

Külső jellemzők

Fajta tulajdonságai:

  • a fajta képviselői kompaktak, jó testméretekkel;
  • a bikák súlya - 520-800 kg, a tehenek egy kicsit kevesebb - körülbelül 400-500 kg;
  • marmagasság: 125 cm;
  • öltöny - méz barna;
  • a szőrzet színe sötétvöröstől barnáig változik, a bikák sötétebb színűek, mint a tehenek;
  • az orr tükör sötét, fehéres hajjal körül, ami az arcát egy szarvasnak nevezi;
  • az első profil homorú, a nyak hosszú és vékony;
  • tőgy csésze alakja, nagyon kényelmes a fejéshez;
  • a tehenek izomzata nem túl kifejezett.

Hús és tejtermékek jellemzői

Fajta termelékenysége:

  • éves terméshozam - 5000-5500 l;
  • tejzsírtartalom - 6-7%;
  • a tej íze magas;
  • a tejszín nagyon gyorsan emelkedik, és tiszta határot képez a tej többi részével;
  • fehérjetartalom a tejben - legfeljebb 4%;
  • a fajta a korai érettséghez tartozik: a nőstény tehenek 2,5 évesnél fiatalabb korú utódokat termelhetnek;
  • két éven keresztül a fajta maximális súlyát megszerző fajták képviselői, és a törzsön nem használt borjak;
  • a vágás során a hústermelés 51-55%;
  • mivel a fajta nem hús, a hús íze átlagos.
Tudod? Jersey-bikák átkelését sikeresen alkalmazták a Szovjetunióban, hogy javítsák a többi fajtájú tej zsírtartalmát, és növeljék tejtermelésüket.

Erősségek és gyengeségek

A fajta előnyei a következők:

  • ezeknek a teheneknek kevesebb helyet kell igénybe venniük, mint más fajták képviselői;
  • magas tejminőség a zsírtartalom és a tejhozam, valamint az íz tekintetében;
  • igénytelen legeltetés;
  • kevesebb takarmányra van szükség, mint a szarvas más fajták;
  • korai érettség;
  • a borjak kis súlya és mérete miatt az elléskori sérülés alacsonyabb, mint másoknál;
  • alacsony karbantartási és karbantartási költségek;
  • a test szerkezete miatt nem érzékenyek a lábbetegségekre.

A hiányosságok között szerepel:

  • a FÁK területén gyakorlatilag nem találkoznak;
  • bikák agresszívak;
  • A húsra és tejtermékre szakosodott kis gazdaságok számára alacsony súlyuk miatt nem tekinthetők praktikusnak.

Karbantartás és gondozás

A mezei tehenek nem igényelnek különleges körülményeket a fogvatartásra és a gyaloglásra. A szokásos körülmények között elegendő a kényelmes élet és a magas tejtermelés fenntartása. A tehén napi rutinja általában:

  • reggeli fejés;
  • séta;
  • térjen vissza az istállóba;
  • esti fejés.
Fontos! Az állatok jól tolerálják az alacsony hőmérsékletet, így a teljes rendelkezésre állási idő alatt a tartományban lehetnek.

Nyári sétálóföld

A tehenek kompaktan használják a legeltetést. Tömegük miatt nem fúrják le a füvet, és a pihenésüket takarékosan töltik, mivel a meleg évszakban a nap 24 órájában tartózkodik. A betétterület egy bekerített terület, ahol az adagolók és az ivók találhatók. Nyáron vagy télen történő sétálás helyett az állatokat úgy használják, hogy az állatok ne álljanak az istállóban az istállóban, mivel ez negatívan befolyásolja az izmokat. A lombkorona jelenléte egy ilyen platformon szükséges ahhoz, hogy a tehenek menedéket nyújtsanak az esőtől vagy a napsugárzó sugaraktól. A gyaloglás területe legalább 8 négyzetméter. m fejenként.

Nézze meg a tejelő tehenek fajtáit is: Holstein, Ayrshire, Holland, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl és Fekete-fehér fajta.

Az istálló elrendezése

Az istállóban az állatokat különálló standokon tartják. Paraméterek stand: terület - körülbelül 2 négyzetméter. m, hossza - legalább 1,7 m, szélesség - nem kevesebb, mint 1,1 m, a kerítés magassága - legfeljebb 1,5 m. Az iszapmélység kb. 10 cm, szélessége - 20 cm, a szükséges adagolók száma - 2. Az egyik a széna, a második a koncentrált takarmányhoz készült. Ami az itatókat illeti, ezek lehetnek fém, fa vagy műanyag. A padló a istállóban 2 típusban használható: beton és fa. Mindkét típusnak hátránya van: a sétány 2-3 év múlva meghibásodik, és a beton télen túl hideg és fagyosan érzékeny. Emiatt egyes gazdaságok mindkét típusát kombinálják: a késések betonbázisra vannak helyezve, és a deszka padlót a trágya-tartályban lévő trágyakezeléssel szerelik fel.

Kényelmes körülmények

A tehén tehenek egy hideg éghajlatot tolerálnak, így az istálló további fűtése nem szükséges, elegendő a jó meleg padló és a jó minőségű szellőzés. Az istálló világítását LED-es lámpákkal végzik a szoba központi folyosóján. Az épület tetőjén levő könnyű gerincen keresztül természetes fény juthat. A szellőztetés standard megoldása a betáplálási és kipufogórendszer, amely a mennyezet és a beömlőcsatornákon keresztül történik a helyiség falaiban. Nagyméretű csűrekben a ventilátorok emellett megakadályozhatják a stagnáló levegő zónákat és gyorsíthatják a légcserét. A zárt térben nem lehet huzat, mert hozzájárul az előfordulási gyakoriság növekedéséhez.

Tudod? Ausztráliában él a világ legnagyobb bika, a Big Moo néven. Magassága 1,9 m, súlya több mint egy tonna.

takarítás

Napjainkban számos hatékony technológia létezik a trágya tisztítására. Az ön ötvözött rendszer egy speciális csúszós bevonattal ellátott cső, amely a lejtő alatt helyezkedik el. A trágya trágya a takarítás során belép a csőbe, és egy speciális tartályba kerül. Vízmosó is használható, de ez is növeli a helyiség nedvességtartalmát, bár rendkívül hatékony.

Javasoljuk, hogy a trágyát naponta kétszer tisztítsa meg a fejés előtt. A padló cseréje piszkos és nedves lesz. Az adagolókat és az ivóvízeket havonta legalább 2 alkalommal tisztítják. A fertőtlenítést havonta 1 alkalommal vagy szükség szerint, például beteg állatok azonosításakor végezzük.

Diéta- és táplálkozási szabályok

A szarvasmarha-adagolás alapja a zöldek, a télen széna és szilázs, amely egy különleges zöld tömeg, nyáron „megőrzött”. A siló összetétele lehet:

  • fű;
  • zöldségek;
  • kukorica;
  • napraforgó.
Továbbá, a zöldségek és a gyökérzöldségek, a koncentrátumok és a szemek az étrendben szerepelnek. Az állatoknak vitaminokat és ásványi anyagokat is hozzá kell adniuk az étrendhez. Átlagosan egy nőnek körülbelül 3 kg száraz táplálékot kell fogyasztania 100 kg testtömeg-kilogrammonként naponta. A vízfogyasztás nyáron akár 60 liter, télen pedig 40 liter folyadék. A tehénnek legfeljebb 3 liter folyadékra van szüksége a termelt tej literenként.

Ismerje meg, hogyan kell takarmányozni egy készpénzt.

Finomságok tenyésztik a fiatal állatokat

A Jersey teheneknél a szexuális érettség 2 év. Az első borjú 2,5-3 év alatt születhet. Az ovuláció periódusát a tehén szorongása jellemzi: a csikók, a moosok jellegzetes álláspontot képviselnek, a labia megduzzad, egy viszkózus titok áll ki a vulvából. A bika podselyayut és a tehén 2 órán át reggel és este történő párosításához. Ha egy tehenet megtermékenyítenek, akkor 10-15 napon belül eltűnik a vadászat állapota.

Fontos! Az ősi történelme miatt a Jersey fajta az időjárási viszonyokhoz igazodik. A többi rokonhoz képest erősebb immunitásuk is van.

A tehén terhessége 265-300 napig tart. Az ellés előtt száraz fára szállítják, a tejhozam csökken és fokozatosan leáll, amikor a tehén felkészül a szoptatásra és a szülésre. Ez az időszak 60-70 napot vesz igénybe. Ebben az időben a lédús ételeket kizárják az étrendből, így durva és száraz marad. Az ellés előtt a tehén lábról lábra lép, enni és italokat fogyaszt. A hüvelyből kiválasztódnak a nyálkás váladékok, a tőgy duzzad. Szülés előtt tehén fekszik az oldalon. A munka során a magzati húgyhólyag a hüvelyből jelenik meg, önmagában tört. A köldökzsinór levágásra kerül, a borjú légzőrendszere megtisztul a nyálkából, és egy tehénbe kerül, hogy nyalja. A borjú közepes méretű - körülbelül 25 kg. Mint minden borjúhoz is, kolosztrumra van szüksége a gyomor megtisztításához a születés után.

A "jersey" sajátossága az elégtelen mennyiségű kolosztrum, így a borjú ideiglenesen elhelyezhető egy másik, megtelepedett tehénre. Az első hónapban a borjú iszik annyi tejet, amennyire illik. A 10. naptól kapható egy kis széna, 1,5 hónapon belül apró apróra vágott zöldségeket vezetnek be az étrendbe.

3 hónap elteltével úgy vélik, hogy a borjú már teljes mértékben alkalmazkodik a takarmányhoz, és ugyanúgy eszik, mint a felnőtt állatok. Megfelelő gondossággal tartsa a Jersey tehéneket a gazdaság számára. A tehenek teljesen szerények, nem igényelnek különleges fogvatartási feltételeket, de nagy mennyiségű ízletes és teljes zsírtartalmú tejet hoznak.

Vélemények:

Jersey fajta tehenek, nagyon jó! Vettem egy üszőt, egy magánkereskedőtől, csak ő tartja ezt a fajtát. A tej zsírtartalmára vonatkozó számokban nem fogok mondani, de egy 3 literes félkemény tej és tej nagyon finom. A kislányom 1 év 2 hónap. Úgy gondolom, hogy májusban megtermékenyítek, és a vetőmagot Jersey megrendelte.
Svetlana Klimova
//dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560

Természetesen a tejből származó zsírtartalom magas (ha nem tévedek, akkor körülbelül 6% ideális). Érdekes azonban, hogy amikor megkezdtük a nyomtatásban a tehéneket a személyes gazdaságunkban, kiderült, és a fajta tehenek nem sokkal rosszabbak. A legfontosabb dolog nem az, hogy legyőzze őket a gerincen egy lapáttal (mint, hogy elismerjék, megtörtént az állami gazdaságunkban), hogy táplálja őket, ahogy kellene, és gyengéden kezelni őket.
I.Gorbunova
//fermer.ru/comment/53818#comment-53818

Videó: Jersey Cow - Dairy Queen

Nézze meg a videót: Szarvasmarha fajták felismerése - Mezőgazdasági technikus képzés (November 2024).