Hogyan növekszik otthon a shiitake?

A shiitake gomba kitűnő ízlési tulajdonságokkal rendelkezik, valamint kedvező hatással van az egészségre a megfelelő termékminőséggel.

Ennek a fajnak a leghasznosabb és legmagasabb minőségű gombáinak megszerzéséhez gondosan és gondosan megközelíteni kell a termesztés kérdéseit.

Shiitake gomba

A shiitake az egyik legnépszerűbb gombanövény a világon, nemcsak azért, mert aktívan használja az orvosi gyakorlatot, hanem kiváló táplálkozási jellemzői miatt is. Ez a gomba kultúra kiválóan alkalmas a szájban lazító ételek és az italok elkészítésére.

A gomba barna kupakkal rendelkezik, amelynek átmérője 4-22 cm. A shiitake rostos szárral rendelkezik, és ennek a szervezetnek a fiatal képviselői is rendelkeznek egy speciális nyúlással, amely megvédi a gyümölcs részeit az érlelő spórák ideje alatt. Amikor a spórák készen állnak, a membrán megszakad, és "lógó szövet" marad a kupakon. A kínai császárok egy speciális főzetet ivottak ezekből a gombákból, hogy meghosszabbítsák ifjúságukat, így a legtöbb ázsiai országban a shiitake-t „császári gomba” -nek nevezik. Ennek a szervezetnek a hazája a kínai és japán erdők, ahol a kultúra a keményfa fák törzsén terjed.

Érdekli, hogy milyen gombák nőnek a fákon és a tuskókon.

A termék kalóriatartalma viszonylag alacsony - 34 kcal / 100 g nedves tömeg. A kivétel szárított shiitake, mivel kalóriatartalma körülbelül 300 kcal / 100 gramm.

A táplálkozási érték szempontjából ez a gomba képviselője valóban megtalálható, mert nagy mennyiségű cinket, komplex szénhidrátokat, majdnem teljes aminosavak listáját, valamint leucint és lizint tartalmaz elegendő mennyiségben. A shiitake-fogyasztás segítségével csökkentheti a koleszterin szintjét a szervezetben, valamint csökkentheti a vércukorszintet és leküzdheti az allergiát. Emellett a szervezet szárított formában történő fogyasztása segíthet a szív-érrendszeri betegségek vagy a máj rendellenességeinek kezelésében.

Tudod? A gombák spórái évtizedekig várhatnak a csírázásra. Ebben az esetben a szükséges éghajlati viszonyok megérthetik a vitát a leghihetetlenebb helyeken: egy dudoron, gabonazsákon, falon vagy más helyen.

A termék veszélyes tulajdonságokkal is rendelkezik. Például az allergiás betegségekre hajlamos embereknek nagyon óvatosan kell kezelniük a shiitake fogyasztását. A szoptatás és a terhesség ideje alatt nem enni ezt a gomba (a termék számos biológiailag aktív anyagot tartalmaz).

Shiitake-termesztési módszerek

Ez a fajok a szaprotróf gombák osztályába tartoznak, amelyek aktívan nőnek a haldokló fa részén, amikor a szükséges környezeti feltételek felmerülnek. A gombatermesztők a szervezet termesztésének egyik feltűnő jellemzőjét - a micélium viszonylag lassú érlelését, valamint a vadon élő túlélésért folytatott küzdelem gyenge versenyképességét jelölik (a penész és a baktériumok kolóniáival összehasonlítva).

Olvassa el, mi a micélium, és hogyan kell otthon termeszteni.

Az összes szükséges termesztési eljárás betartása és a teljes sterilitás fenntartása minden szakaszban lehetséges, hogy minimális erőfeszítéssel kellően nagy terményt kapjunk.

A shiitake gombák termesztésének két fő módja van: kiterjedt és intenzív.

Kiterjedt módszer

Alapja a gomba csírázásának természetes folyamatainak a fán történő maximális másolása. Ebből a célból a megfelelő fafajok törzsét betakarítják és sterilizálják, és különleges módon fertőzik meg a shiitake gomba myitliumját. Ez a módszer a legkedvezőbb eredményeket nyújtja a megfelelő klímával rendelkező területeken (hőmérséklet és páratartalom).

A termés legmagasabb szintjét a micélium fa nyersanyagba történő bevezetésének második évében figyelték meg. A világon a shiitake gomba termelésének mintegy 70% -a ezen a módszeren alapul.

Intenzív módszer

Alapja egy speciálisan elkészített alaplemez a forgácsból, lombhullató fák fűrészporjából, gabonafélékből, gabona, korpa, széna vagy ásványi adalékanyagok hozzáadásával. Ezt a keveréket megfelelően sterilizálni vagy pasztörizálni kell, majd a gomba micéliumot hozzá kell adni a szubsztrátumhoz. Egy idő elteltével a blokkok teljes kolonizációja következik be, és a gombatermelő megkapja az első gyümölcsöt.

Intenzív módszer

A shiitake-intenzív módszer termesztésére szolgáló micéliumot egy speciális piacon gyártják és értékesítik két fő típuson:

• fűrészpor - A micélium hígítása a fűrészpor korpa keverékén történik. Ez az anyag kiválóan alkalmas a gombák homogén szubsztrátumban való tenyésztésére. A micélium és a fűrészpor szubsztrát normál aránya a shiitake intenzív érleléséhez a szubsztrát tömegének 5-7% -a.
• gabona - egy gabona elhelyezése, amelyben a gomba spórái fejlődtek ki. A gabona kiváló tápközegként is szolgál, hogy felgyorsítsa a kiváló minőségű micélium képződését. Az ilyen típusú micéliummal végzett shiitake hatékony tenyésztéséhez a fertőzött gabona 2% -át kell hozzáadnia az aljzat tömegétől.

A gombatenyésztés területén szakértők javasolják a gabonafélék használatát, mivel az ilyen ültetés megőrzi a szervezet genetikai jellemzőinek maximális számát, és a termék bármely negatív tulajdonsága jobban látható egy ilyen szemcseszerkezeten.

Fontos! Ősi idők óta ismertek a shiitake gomba hatékony antiparazita tulajdonságai, amelyekből számos fertőzés és még a hegedűgyógyulás is meggyógyult.

A legjobb megoldás, ha megvásárolunk egy 18 kg-os gabonatípusú micéliumot, és további csomagolását műanyag zsákokban, speciális reteszeléssel (200 gramm). A csomagolást egy tiszta szobában, szellőztetés nélkül kell elvégezni. Szükséged lesz egy asztalra és egy medencére is, amelyet a fehérség oldatában megnedvesített rongykal tisztítunk. A micélium eloszlási eljárását több szakaszban kell elvégezni:

• 1. szakasz - a szubsztrátum egy részének kivonása a medencében. Elosztása különálló szemekké;
• 2. szakasz - a micélium 200 grammos adagokban történő feltöltése zsákokban;
• 3. szakasz - egyfajta légszűrő gyártása WC-papírból (egy többrétegű négyzet hozzáadása, amelynek mérete 30 × 30 mm);
• 4. szakasz - a micéliumszűrővel ellátott készülékzsákok (helyezze be a zsákot a reteszbe, és zárja le a fennmaradó helyet a retesztől);
• 5 szakasz - a zacskók tetejét egy tűzővel rögzítve, a ragasztószalaggal a táskához ragasztva.

Az ilyen tuskót egy háztartási hűtőszekrényben akár 6 hónapig egyenesen (a szűrővel felfelé) tárolhatjuk, és ez is nagyon kényelmes a beoltáshoz (a szubsztrátum szennyeződése gabona micéliummal).

Gombablokkok készítése

A shiitake műanyag zacskók termesztésének legmegfelelőbb kapacitását szabványos formának, 1–6 literes megengedett térfogatnak kell tekinteni. Az ilyen csomagolás előállításához a fő anyagnak polipropilén vagy nagy sűrűségű polietilénnek kell lennie (úgy, hogy az előállított blokk ellenálljon a szubsztrát sterilizálási folyamata során jelentkező jelentős hőmérséklet-terhelésnek).

Fontos! Az újra sterilizálás negatív folyamatokat okozhat a szubsztrátumban, ami mérgező környezetet teremt a shiitake micéliumhoz képest. Ezért fontos a sterilizátor működési paramétereinek és a művelet időpontjának szoros figyelemmel kísérése.

Azokat a csomagokat, amelyek nem rendelkeznek szűrővel, pamut-gézcsatlakozóval kell zárni egy gyűrűvel (hőálló anyagból kell készülnie, és átmérője 40-60 mm). Eladáskor különleges csomagokat is kínálnak a gombák termesztésére. Ezeknek a termékeknek a sajátossága a speciális mikropórusos szűrők jelenléte. Ezért az előkészített tartály szubsztrátummal való feltöltése után a zacskót szorosan lezárjuk és a gázcserét kizárólag ezeken a szűrőkön keresztül végezzük, és a gyűrű és parafa szükségessége teljesen megszűnik.

Mielőtt a micéliumot ilyen tömbökbe vittük, szükség van az előzetesen előállított szubsztrátum alapos sterilizálására. A művelet két fő módja van:

• sterilizálatlan szubsztrátum csomagolása zsákokban (blokkok kialakítása) további sterilizálással. Egy ilyen eljáráshoz autoklávot kell használni, ahol a blokkokat az aljzattal helyezzük el (az autokláv paraméterei: gőznyomás - 1-2 atm, hőmérséklet - 120-126 ° C). Az eljárás viszonylag kevés időt igényel - 2-3 óra.
• a szubsztrátum sterilizálása zsákokba való csomagolás előtt. A szubsztrátum ezen módszerrel történő sterilizálásához szüksége lesz egy tiszta, 200 literes hordóra (a tűz felett szilárd hőálló tartókra van felszerelve), amelybe a szubsztrátumot ki kell tölteni, forró vízzel tölteni és tűzön több órán át (4-5) főzni kell. Ezután a szubsztrátumot tiszta tartályban kell eltávolítani és hagyni hűlni. Ezeket az eljárásokat követően a sterilizált keveréket zsákba kell csomagolni. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen sterilizálási eljárás alkalmazásával a hagyományos műanyag zacskók tárolóként használhatók a szubsztrátum alatt lévő blokkok létrehozására a fent leírt szűrőelemek beépítésével.

A szubsztrátum csomagolása zsákokban

Alapfelület előkészítése

A szubsztrátum létrehozásához intenzív gomba termesztési módszer használatával hajdinahéjak, szőlő- vagy almamaradékok, szalma, rizs korpa, lombhullató fűrészpor és kéreg, valamint len ​​vagy napraforgó héj használható.

Fontos! A tűlevelű fafajok összetevőit nem lehet növényi keverék létrehozására felhasználni, mert nagy mennyiségű gyantából és fenolos anyagokból állnak, amelyek negatívan befolyásolják a micélium fejlődését.

A shiitake gombák termesztésére szolgáló keverék tömegének 55-90% -át a fűrészpor méretének 3-4 mm-nek kell lennie. A kisebb alkatrészek károsíthatják a gázcsere folyamatát, ami lassítja a gombák növekedését. Javasoljuk, hogy az aljzathoz faforgácsot és forgácsot adjon, hogy levegőztetett keverékszerkezetet képezzen. Sok gombatermesztõ aktívan használja a gabona szalmát a szubsztrát egyik összetevőjeként. Ez az elem csak akkor előnyös lesz a gombák termesztésében, ha a szalma megfelel az alábbi követelményeknek:

• a szalmát meleg időben, alacsony páratartalom mellett kell gyűjteni (lehetőleg egyidejűleg a betakarítással);
• A szalma növekedésének környezetbarátnak kell lennie;
• a szalma mennyiségének meg kell felelnie a kétévenkénti alkalmasságnak, mivel egy évnyi megőrzés után a szalma felére növeli a hasznos elemek (nitrogén) tartalmát, és könnyebben őrölhető.

Tekintsük a növekvő gombák finomságait, mint például az osztriga gombát, a vadon termő gomba, a sampinyonval, a fekete szarvasgomba otthon.

A szubsztrátum fontos funkcióját hasznos szennyeződések végzik, amelyek felelősek a keverék nitrogénszintjének szabályozásáért, a kívánt pH-szint biztosításáért, a micélium fejlődésének felgyorsításáért, valamint a keverék sűrűségének csökkentéséért. A táplálkozási komponenseknek a szubsztrát teljes tömegének 2-10% -a kell lennie.

Ezek a szennyeződések magukban foglalják a gabonát, a búzát vagy más gabonaféléket, a szója lisztet, a különböző élelmiszer-hulladékokat, valamint a krétát és a gipszet. A shiitake gombák termesztésére szolgáló szubsztrátkeverékeket nagy különbség jellemzi. A legnépszerűbb és leghatékonyabb alapanyagok a következők:

• 41 kg fűrészpor ajánlott 8 kg gabonapárral. 25 liter víz és 1 kg cukor hozzáadásával is;
• kéreg és fűrészpor (arány 1: 1 vagy 1: 2);
• kéreg, fűrészpor és szalma hordozó (1: 1: 1);
• rizsmaradványok és fűrészpor (4: 1).

Tudod? 2003-ban egy speciális kutató robot működött egy Japánban működő működő reaktorban egy gomba.

Hasznos a kéreg és a fűrészpor lisztjének a kukoricából vagy szójaból történő dúsítása. Az inokuláláshoz szükséges szubsztrát előállításának folyamata három egymást követő szakaszból áll:

1. Az aprítás. Lehetővé teszi, hogy a keveréket kompaktabbá tegye, ami kedvezően befolyásolja a micélium terjedését (a nagy üreges területek micéliumát nagyon nehéz leküzdeni). Az őrlési folyamat stratégiai jelentőséggel bír a friss szalma használatakor. Otthon a szalma elég 5-10 cm-ig őrölni.
2. Keverés. Elég fontos fázis a kiváló minőségű szubsztrát kialakításához. Ez az intézkedés a legnagyobb hatékonyságot mutatja az egyes hozzáadott komponensek viszonylag homogén összetételével.
3. Feldolgozás. Ez a szakasz biztosítja a szabad életteret a shiitake gyümölcsöző összetevői számára, mivel agresszív környezetben a főbb penész és baktériumok telepek életképessége alacsonyabb. A szubsztrát feldolgozása sterilizálással vagy pasztőrözéssel történik, és közvetlenül kapcsolódik a gombablokkok kialakulásához. Ezért a sterilizálási eljárást a fentiekben részletesen ismertetjük.

Alapfelület előkészítése

oltás

Ezt az eljárást a leginkább felelősségnek tekintjük, ezért a figyelem és az előkészítés maximális koncentrációját igényli. Ennek a szakasznak a fő célja a shiitake gomba micélium megfelelő beillesztése az előkészített növényi keverékbe. Minden műveletet steril tartályokban kell végrehajtani tiszta, fertőtlenített szerszámkészlet használatával.

A közvetlen beoltás előtt meg kell őrölni a megszerzett micéliumot egyéni szemcsékké, és fertőtleníteni kell a palackokat és csomagokat speciális oldatokkal (70% alkohol vagy 10% -os nátrium-hipoklorit).

Az eljárást rendkívül gyorsan kell végrehajtani: nyissa ki a csomagot, helyezze be a micéliumot, zárja be a csomagolást. A micélium aránya a teljes szubsztrát tömeg 2-6% -a. Az érési folyamatok fokozása érdekében egyenletesen kell bevezetni a micéliumot. A legjobb megoldás az, hogy előzetesen előkészítsük a szubsztrátumban egyfajta központi csatornát és a beoltás folyamatát, hogy meghatározzuk a micéliumot. A szemcse mellett a fűrészpor vagy folyékony komponens is használható. Ez a keverék a legjobb teljesítményt mutat homogén szerkezeti elemekkel. A fűrészpor termék mennyisége 6-7%.

A folyékony micélium speciális anyagon érlelődik (például sörfű). Egy ilyen anyag használata csak a szubsztrát rendkívüli sterilitása mellett lehetséges. A folyadékok beoltásához speciális adagolót kell használni. Az arány 20-45 ml per 2-4 kg szubsztrát.

A vadászgombák tervezésénél megtudja, melyik gombát ehető (májusban és ősszel növekszik) és mérgező, és nézd meg, hogyan lehet a gombák népszerű módszereivel ellenőrizni az ehetőséget.

inkubáció

Ezt az időszakot a növényi keverék intenzív fejlődése jellemzi a gomba által, és a szükséges összetevők felszívódását a gyümölcsök képződéséhez. A micélium érlelésére szolgáló helyiség optimális levegő hőmérséklete 25 ° C. A blokkokat felemelt felületekre szerelik (20 cm-rel a padlószint felett), vagy a levegőbe felfüggesztik a maximális füstgáz-kibocsátás érdekében. Ha a környezet hőmérséklete, amelyben a tartályok az inkubációs folyamatban maradnak, meghaladja a 28 ° C-ot, akkor a micélium halálozásának valószínűsége sokszor megnövekszik a versenyképes szervezetek aktív életének legkedvezőbb feltételeinek (például trichoderm penész vagy neurospórus) létrehozása miatt.

A vizsgált időszakban az érlelést zárt tartályokban kell végezni, így a nedvesség mutatója nem számít sok. Az inkubálást 40-110 napig végezhetjük, a bevitt micélium térfogatától, a szubsztrát összetételétől és a törzs tulajdonságaitól függően.

Tudod? A ragadozó gombák egy bizonyos osztálya. Ezek a szervezetek képesek csapdákat állítani a micélium felületére (gyűrűk, amelyek ragadós hálónak tűnnek). Minél erősebb az áldozat, aki megszabadul, annál gyorsabb a gyűrű meghúzása. A nemkívánatos szervezet felszívódásának folyamata körülbelül 24 órát vesz igénybe.

A kolonizációs folyamat a szubsztrát színének megváltozásához vezet (fehérvé válik). Ez a fehér szubsztrát, amelyhez a tápanyagok felszívódása jár. Ezután fehér blokkok képződnek a blokkon. A shiitake kolonizációs folyamata Ezután a blokk barna színárnyalatot kezd szerezni, ami az érési folyamat intenzívebbé tételét jelzi. Leggyakrabban a 40-60. Napon a teljes blokk barna. Ez a "barna" blokk fázisa - a test készen áll a termésre. Ez a szín egy speciális enzim - polifenol-oxidáz - munkája miatt alakul ki, amely erősebb fény és oxigén jelenlétével aktiválódik.

Az aljzat felületén egyfajta micélium védőréteget képez, amely megakadályozza a mikroorganizmusok bejutását a szubsztrátumba és száradását. Ezért az inkubációs időszak alatt 7–9 órás (könnyű - 50–120 lux) képződményeket lehet megvilágítani a primordia megjelenésének felgyorsítása érdekében.

Gyümölcsös és gyűjtő

A gyümölcstermesztés több szakaszra oszlik, amelyek mindegyike különleges mikroklíma feltételeket igényel:

• 1. szakasz - a gyümölcsképződés indukálása. В этот период необходимо обеспечить температуру воздуха на уровне 15-19°С, повысить проветриваемость помещения, а также обеспечить свободное попадание света в течение 8-11 часов в сутки.
• 2 этап - плодообразование. Когда примордии начинают активные образовательные процессы, то становятся легко подверженными к любым негативным воздействиям микроклимата. A hőmérsékletet 21 ° C-os szinten kell tartani - hőhordozó törzseknél vagy 16 ° C-on - hideg-szerető (ellenőrizni kell a micélium eladóját). A gyümölcsképződés időszakában az optimális páratartalom 85%.
• 3. szakasz - gyümölcsös. Ebben az időszakban nagy, egyetlen shiitake gyümölcsformáció aktív megteremtése történik. A gomba védő kutikát képezett, így a páratartalom 70% -ra csökkenthető. A gyümölcs vizuális megfelelését az érett gombák paramétereivel, az első betakarítás elvégzése után meg kell vizsgálni. Ehhez fontos a levegő páratartalmának csökkentése, mivel az ilyen körülmények között összegyűjtött gyümölcsöket leginkább jól szállítják és tárolják.
• 4. szakasz - átmeneti időszak. Ebben az időszakban a micélium újra gyűjti a tápanyagokat a szubsztrátból. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében fontos, hogy a hőmérséklet indexet 19-27 ° C-ra emeljük. Fontos továbbá a viszonylag alacsony páratartalom fenntartása - 50%, és alapos eljárást kell végrehajtani az előző utódok maradék érlelésének eltávolítására. A shiitake-gombák jó termésének biztosításának fontos eleme a blokkok megfelelő feldolgozása a lehetséges kártevők és betegségek ellen. Az előző betakarítás után két-három héttel az egyik csomagból kb.

Kiterjedt módszer

A shiitake kiterjedt termesztése magabiztos vezető szerepet tölt be a meglévő mechanizmusok között, amely az emberiségnek a teljes termelés 65% -ának megfelelő magas minőségű gombatermékekkel rendelkezik.

Ez a módszer a leggyakoribb azokban a régiókban, ahol viszonylag meleg és nedves éghajlat van, és a gomba "kertjei" a közvetlen napfénytől és széltől védett helyeken helyezkednek el.

Amikor a háztartás körülményei között gomba "kerti" shiitake-et hoztak létre, a korpafa lombhullató fák. A fa legyen egészséges, tiszta, teljes kéreggel és viszonylag nagy maggal. A páratartalmú korpa is fontos. 35-70% -os szinten kell lennie.

A legjobb megoldás, ha 10-20 cm átmérőjű törzseket választunk ki, és vágjuk 100-150 cm-es korpaba. Fontos, hogy ezeket a "természetes szubsztrátumokat" elkülönítsük a talajjal való érintkezéstől vagy a külső szennyeződéstől. A shiitake gombák otthonában történő tenyésztésére vonatkozó utasítások a következő formát ölelik fel:

• Szükséges, hogy a vágás az előkészített felületre (asztalra vagy emelőlapra) kerüljön a hatékony vágási és fúrási lyukakba. A lyukaknak nem szabad nagy átmérővel rendelkezniük (2-3 cm elég). Fontos továbbá a lyukak mélységének szabályozása 8-12 cm-es szinten.
• A lyukak létrehozása után a lehető legrövidebb időn belül ezeket a képzéseket fűrészporral vagy gabona micéliummal kell betölteni, faelemekkel eltömődni, és a lyukakat viaszgal vagy paraffinnal kell lezárni.
• A következő szakaszban kívánatos, hogy a korpa olyan helyiségbe kerüljön, ahol a gomba érésének növekedéséhez - 21-25 ° C hőmérséklet és 75-80% - mesterségesen biztosítható normális mikroklíma. Ha nincs hozzáférés a helyiségekhez, akkor meg kell találni egy helyet az erdőben vagy bármely más menedéket a közvetlen napfénytől.
• A micélium csírázása hat hónaptól másfél évig terjed. Ellenőrizze, hogy a gyümölcs shiitake vágása a keresztmetszet szemrevételezésével ellenőrizhető-e (fehér területeknek kell lennie), és enyhe fizikai hatást gyakorolhat a vágásra, ezért nem lehet „gyűrű”;

Hozzon létre lyukakat a csomagtartókon A gyümölcs érési folyamatának felgyorsítása néhány mesterséges módon lehet. Például, az első terméshullám intenzívebbé tételéhez szükséges a vízben lévő micélium foltokkal rendelkező dugványokat vízbe meríteni, vagy speciális eszközök segítségével vizet adni. A meleg évszakban ezt az eljárást 9-20 óráig, hideg - 1,5-3 napig kell elvégezni. Az utódok időtartama körülbelül 1-2 hét, és a hullámok száma 2-3-ra korlátozódik.

Érdekes lesz kideríteni, hogy melyik gomba nő a közép-Oroszországban, a Krasznodar Krai, Bashkiria, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad és Voronezh régiókban.

A szakértők azt javasolják, hogy fedezzék a korpa a terméshullámok között (pihenőidők alatt) speciális védőanyagokkal, amelyeknek fényt és levegőt kell továbbítaniuk. Ennek a tevékenységnek a fő célja, hogy stabil hőmérséklet-szabályozást biztosítson magas hőmérsékleten (hőmérséklet - 16-22 ° C), valamint 20-40% -os páratartalom biztosítására. 1-3 hónap elteltével a korpát újra vízbe kell áztatni, és be kell állítani a termési folyamatok aktiválására. A lehetséges „hozam” megjósolásához a tapasztalt gomba-termesztők szabálya vezérelhető - az összes gyümölcs összege a fa tömegének 17-22% -ának kell lennie. És a nagyon gyümölcsös 2-6 év.

A shiitake gomba termesztése nagyon érdekes és informatív folyamat, amely lehetővé teszi a fafeldolgozó ipar leghatékonyabb felhasználását. Ez a gomba kultúra nemcsak az étrend sokféleségének növelését szolgálja, hanem segíti a szükséges tápanyagok megszerzését a jó általános immunitás szintjéhez és a máj, a szív és a vesék viszonylag kevés idő és erőfeszítés fenntartásához.

Videó: Shiitake - hogyan lehet gombát, szubsztrátot és vetést termeszteni