A kókusz egy trópusi finomság, mely híres táplálkozási tulajdonságairól, egyedi ízéről és előnyeiről az egész test számára. Ezt a gyümölcsöt, amely a forró óceán partján növekszik, hatékonyan használják az emberi tevékenység számos területén - figyelembe vesszük annak jellemzőit ebben a cikkben.
Kalória, BJU, vitaminok és ásványi anyagok
Először is érdemes megemlíteni, hogy a leggyakrabban megtalálhatóak a kókuszpálmák - ezek Indonézia, Thaiföld, Brazília, Srí Lanka. A dió kemény héjból, belső cellulózból és kókusz vízből vagy tejből áll.
A dió tartalmának sok hasznos tulajdonsága van, nagyon tápláló és hatékonyan használható orvosi célokra. A kókusz sok kémiai elemet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi egészségre: a B-vitaminok, valamint a K, C, E.
Tudod? A kókuszdió egyáltalán nem egy anya, hiszen hagyományosan ezt nevezzük. A kókuszdió egy kőgyümölcs, akit gyümölcsnek is neveznek, és közeli hozzátartozói: szilva, őszibarack és sárgabarack.
Olyan makro- és mikroelemeket is tartalmaz, mint a kálium, a kalcium, a magnézium, a vas, a réz, a nátrium, a foszfor, a cink, a szelén és a laurinsav. 
Mindezek a vitamin-ásványi komplexek ilyen mennyiségű BJU-t tartalmaznak (100 g kókuszpépre):
- kalória - 360 kcal;
- fehérjék - 3,33 g;
- zsírok - 3,49 g;
- szénhidrátok - 15,23 g
Fedezze fel a kókusztej és a kókusz chips előnyös tulajdonságait.
100 g kókuszvíz tartalmaz:
- kalória - 16,7 kcal;
- fehérjék - 4 g;
- zsírok - 27 g;
- szénhidrátok - 6 g
Mi a hasznos kókusz a test számára?
A kókuszgyümölcs gyógyító tulajdonságai valódi üdvösséget jelentenek az ilyen betegségekben szenvedők számára:
- gyulladásos folyamatok, fertőzések, vírusok, baktériumok - a tulajdonságokat a készítményben lévő laurinsav okozza, amely szintén a szoptató anya anyatejében található;
- Jótékony hatása van az idegrendszerre, mert nagy mennyiségű magnéziumot, bórt és brómot tartalmaz. Szintén felelős a depresszió hiányáért, mert hozzájárul a szerotonin és az endorfin termeléséhez;
- a szív- és érrendszeri problémák;
- helmintézis, különösen a tej;
- pozitív hatással van a pályára, és megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását;
- normalizálja a hormonális egyensúlyt, megakadályozza a pajzsmirigy megnagyobbodását;
- elősegíti a normális emésztést, például gyógyítja a fekélyeket, megszünteti a székrekedést;
- hatékony ateroszklerózis elleni gyógyszer;
- a rák megbízható védelme és megelőzése;
- Jótékony hatása az ízületekre.
Videó: a kókusz előnyös tulajdonságai
Fontos! A baktericid tulajdonságok miatt kókuszdió nem rothad, nem fél a nedvességtől, megőrzi rugalmasságát és rugalmasságát több évig, ha nincs deformációja.
nők
A kókusz hatékonyan védi a női testet a rák, különösen az emlőrák előfordulásától. Gyakran használják a szépségiparban, mivel pozitív hatással van az arc és a test bőrére.
A kókuszolaj megszünteti a zsíros bőr problémáit: ajánlott a problémás területekre alkalmazni, és megszárad és normalizálja a bőr alatti zsír felszabadulását. Az olajat gyakran használják eszközként a ráncok megszabadulásához, és a serdülőkorban meglehetősen hatékony módja annak, hogy megszabaduljon a pattanásoktól. 
Jó hatással van a haj állapotára, javítja szerkezetüket és megjelenésüket, mivel biztosítja a szükséges táplálkozást. A kókusztej segít megszüntetni a varikózisokat. A kozmetikában a smink és a bőrápolás, valamint a higiénikus rúzs eltávolítására szolgál.
Terhes nők számára ajánlott a gyermek hordozása során tapasztalt pigment foltok enyhítésére, hogy megakadályozzák a striák kialakulását. Pozitív hatással van a szülés utáni sérülések gyógyulására.
férfiak
A kókusztej borotválkozó krémként használható, majd ezt követően fertőtlenítőszerként. A kókuszos táplálkozás egy erős aphrodisiac, amely segít a férfiaknak a nők iránti intimitás iránti vágyak megteremtésében.
Természetes aphrodisiacs is: actinidia, sáfrány, dió fű, torma, eper, licsi, sült saláta kitûnõ, Lyubka bonster és dió.
Súlyos bőrproblémák esetén, például az ekcéma vagy a pikkelysömör megjelenése esetén a kókusz hatékony terápiás eszköz. Jó hatással van az ízületekre is, megőrizve a fiatalokat és a mobilitást.
A használat jellemzői
Vannak olyan esetek, amikor egy adott termék élelmiszerekhez történő felhasználását rendkívül óvatosan és fokozott figyelmet kell fordítani. Ez leggyakrabban az életkorhoz kapcsolódó vagy specifikus egészségi állapotokkal, valamint a betegségekkel és az allergiás hajlammal kapcsolatos.
Terhesség alatt
Ebben a konkrét időszakban egy nő életében nemcsak kókuszdió, hanem kozmetikumokként is használható. 
A kókusztej segít a bőr rugalmasságának növelésében, egy aktív terhes nő testének megváltozásával, ami megakadályozza, hogy az ilyen kellemetlen nyúlványok megjelenjenek a testen. Ehhez szisztematikusan meg kell dörzsölni a megjelenésüknek leginkább érzékeny területen lévő könnyű masszázsmozgásokkal.
Szoptatás
A szoptatás ideje alatt a nőknek tanácsos néhány kanál kókusztejet itatni az anyatej tápértékének növelése érdekében. A gazdag vitamin- és ásványi összetétel hozzájárul a szoptatás normalizálásához és teljesebbé teszi.
És a kókusztej enyhíti az intenzív szoptatással járó, a mellbimbók finom bőrének irritációját, és a fogak elkezdésekor a gyermeknél.
Ha fogy
A kókuszrépa magas kalóriatartalmának ellenére a tej alacsony kalóriatartalmú termék. 
Ezenkívül a kókuszdió mérsékelt használata segít javítani az anyagcserét, és normalizálja az emésztőrendszert, és ezért kiváló eszköz a fogyásra.
Az anyagcsere javítása szintén hozzájárul a fekete retek, a cseresznye, a piros paprika, a gyöngyház és a méh perga használatához.
Cukorbetegség esetén
A diabéteszben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük ennek a terméknek a fogyasztásával. Így például a gyümölcspépet korlátozott mennyiségben lehet enni, és a kókuszolaj tilos.
Amikor a gastritis
Az emésztőrendszer betegségei, különösen a gyomorhurut, valamint a fekélyek, stb. Esetében mérsékelt kókuszot kell használni. Ez normalizálja a bél mikroflórát, felhasználható a tehéntejhez való intoleranciájú emberek étrendjében.
Azonban ne felejtsük el a termék kalóriatartalmát: a tej túlterhelheti a gyomor munkáját, és nehéz lesz megbirkózni vele, ugyanakkor a szálak segítenek az emésztés javításában. 
Milyen korú gyerekek
Azokban az országokban, ahol a kókuszdió mindenütt növekszik, a gyerekek már korán kezdik bevezetni az ételt. A kókusztej hozzájárul az idegrendszer jó munkájához, megnyugtatja, megszünteti a gyermekek hiperaktivitását.
Ez hozzájárul a gondolkodás aktív fejlődéséhez, az egészséges és erős baba teljes növekedéséhez. Azokban az országokban élő gyerekek, ahol a kókuszpálmák nem nőnek, új termékeket kezdhetnek be nekik, akárcsak minden más új termék a kisbabának, kis mennyiségben, figyelve a gyermek testének reakcióját.
Hogyan válasszunk egy finom kókuszot a vásárláskor
A forró trópusi országokban élő emberek számára nem jellemző a kókuszgyümölcs kiválasztása, ezért a legjobb, ha a boltba kerül, és megvásárolja a kívánt finomságot, hogy megismerje néhány tippet, amelyek segítenek a legszebb és kiváló minőségű kókusz vásárlásában.
Videó: hogyan válasszuk ki a megfelelő kókuszot Először is, az eladónak meg kell találnia, hogy mikor történt a kókuszdió szállítása. A kókusz kiválasztásakor néhány gyümölcsöt kell bevennie a kezébe, és meg kell határoznia, hogy melyik lesz a legnagyobb súly: vizuálisan kicsinek kell lennie.
Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségű folyadékot tartalmaz, és minőségi termék. Ezen túlmenően, az anya egy kicsit rázkódhat - a gurging hangja jó jel lesz, hogy érett gyümölcsed van.
Abban az esetben, ha a kókuszdió nagyon könnyű, és nem hallja a fröccsent és gurgingot - ez azt jelenti, hogy a gyümölcs megsérthette a külső burkolatot, és a folyadék kiszivárgott, vagy hosszú ideig tárolták, és az összes folyadék elpárolgott. Ennek eredményeként a cellulóz gombás elváltozásokkal és rossz, romlott ízekkel rendelkezik.
Ne válasszon deformált vagy sérült gyümölcsöt. Repedések és horpadás esetén a héj tömörsége megszakad, és ezáltal a cellulóz és a tej sterilitása - megkezdődhet a rothadás és a baktériumok szaporodása. 
Figyelmet kell fordítania a magzat hegyes oldalán található három pontra is: egyiküknek szilárdabbnak kell lennie, mint a másik kettő. Meg kell győződni arról, hogy a kókusz szállítása során a lágy pontok nem sérültek meg, mivel ebben az esetben az anya anyaga lehet penész.
A kókuszgyümölcs nem lehet nedves. Ha nedves területeket észlel a terméken, akkor ez azt jelenti, hogy benne van repedés, és annak tartalma fokozatosan követi. Használat előtt ellenőrizze a kókusz belsejét. A húsnak egységesnek kell lennie, és kellemes, nem éles illatúnak kell lennie.
Érdemes megjegyezni, hogy ezek a tippek segítenek abban, hogy meghatározzuk a legjobb választékot a boltban szereplő képviselőktől, de egyáltalán nem garantálják a kiváló ízlést, mivel a szállítási folyamat sokáig tart, és bizonyos feltételek teljesítését igényli. 
Ezenkívül egy külsőleg ideális gyümölcs is felhasználhatatlanná válhat, ha a húsa heterogén színű és kellemetlen ízű.
Mennyire könnyű megnyitni
Kókusz kinyitásához szükségünk van egy nagy méretű, rendszerint konyhakésre, lehetőleg nehéz fogantyúval és széles pengével, és egy kicsi késsel, keskeny pengével. Először is, vegye be a kókusz gyümölcsöt, és fordítsa fel a hegyes oldallal 3 sötét ponttal a tetején.
Kiválasztva egy pontot, amely kiemelkedik a többitől, egy kis késsel kezdjük. Ily módon a kókusztej kivonható a gyümölcsből. A nyilvánosságra hozatalhoz vegye le az anyát az egyik kezében és egy nagy, nagy kést a másikban, és kezdje kopogtatni a gyümölcsöt a kés lapos oldalával.
Videó: hogyan lehet kókuszot nyitni otthon A megérintést úgy kell megtenni, hogy a kókuszot egy körben forgatjuk a kezében. A folyamatnak 1-2 percig kell folytatódnia, egészen addig, amíg meg nem ütközik az anya anyaga. Ezután folytatnia kell a magzat kopogását, görgetve a tengelye körül, amíg egy jellegzetes repedés nem jelenik meg a testen.
További információ a kókusz tisztításáról és tisztításáról.
Miután a repedés jelentős méretűvé válik, megpróbálhatja kókuszot kinyitni a kezével - kis erőfeszítéseket tesz, hogy darabokra törje.
Fontos! Néhány csendes-óceáni parton élő népnek hagyománya van a kókuszpálma ültetésének, amikor a baba egy családban születik. Azt állítják, hogy egészségi állapotát és növekedését a jövő egész életében megítélheti.
Mennyire könnyű megnyitniHogyan és hogyan fogyasztják
A friss vagy szárított formában lévő gyümölcspépet az anyagcsere-folyamatok normalizálására és az immunrendszer erősítésére használják. A sütemények, pudingok, előételek, saláták és gabonafélék készítéséhez használják. A kókusztej gyakran válik a különböző desszertek, italok, mártások és levesek készítésének egyik összetevőjévé.
A kókusz különösen előnyös az ilyen termékeknél:
- csirke és nyúlhús;
- garnélarák, tintahal és más tengeri ételek;
- gabonafélék, például zabpehely, rizs, pshenka;
- gyümölcsök - ananász, banán, citrom, lime, eper;
- burgonya és paprika;
- fűszerek - bazsalikom, menta, curry, koriander;
- csokoládé és karamell.
Tudod? Minden kókuszpálma 100 évig nőhet és gyümölcsöt viselhet. Minden évben 450 diót gyűjthet be.
Hogyan és mennyi tárolható nyitott kókusz
A kókuszdió azon termékek kategóriájába tartozik, amelyeket hosszú ideig nem lehet tárolni. Egy egész gyümölcs lehet jó állapotban, legfeljebb egy hónappal a levágás után, feltéve, hogy sötét és hűvös helyiségben tartják.
A nyitott anyát legfeljebb 2-3 napig lehet hűtőszekrényben tartani, mivel az erjedési folyamatok tovább fognak előfordulni, és savanyú lesz. A kókusztejet a tárolás előtt alaposan meg kell tisztítani - nem lehet héjfrakció.
A legjobb, ha közvetlenül az anyából történő kivonás után használja. Ha hosszabb ideig kell tartani - szorosan lezárt tartályba helyezzük. 
A megengedett tárolási idő nem haladhatja meg a 7 napot. A fagyasztóba merítéssel is mélyhűthető: így a vaj 2 hónapig megőrzi előnyös tulajdonságait.
A kókuszpépet vízzel kell önteni és a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolni. Lehet, és fagyasztható, de meg kell jegyezni, hogy ebben az esetben a textúra megváltozhat és lazábbá válik.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a pekándió, a mogyoró, a makadámia, a kesudió, a pisztácia, valamint a mandzsúr, a fenyő, a brazil és a dió előnyös tulajdonságaival.
A szárított kókuszdió chipeket száraz és hűvös helyen, közel egy évig tárolhatjuk szorosan lezárt tartályban.
Ellenjavallatok és kár
A kókuszdió gyakorlatilag ártalmatlan termék, azaz mérsékelt mennyiségben, nem lehet aggódni, hogy milyen következményekkel járhat. 
Az ilyen mennyiségű kókuszpépet naponta biztonságosnak tekintik:
- 300 g férfiaknál;
- 200 g nők esetében;
- 50-100 g 3-10 éves gyermekek számára.
Ha többet eszik, előfordulhat, hogy a szervezetben bizonyos vitaminok és ásványi anyagok túlterjedtek, például a szelén. Ne felejtsük el a termék megnövekedett kalóriatartalmát, ami hátrányosan befolyásolhatja az emberek testtömegét, akik gyakran fogyasztják ezt a gyümölcsöt.
Cukorbetegség esetén érdemes figyelmet fordítani a kókusztej használatára. Néhány ember egyéni intoleranciát tapasztalhat a termékre, amelyet allergiás reakcióként fejeznek ki.
A trópusi dió megállíthatja a szomjúságot és az éhséget, az asztalon kiemelkedővé válik, legyen az ünnepi vacsora vagy családi nyaralás. 
