A búza a világ egyik fő élelmiszer-terménye. Ezt a füvet ősi idők óta termesztik, és ma már szinte az egész világon elterjedt. Ez az anyag a tavaszi búza biológiai tulajdonságait, valamint termesztésének jellegzetességeit tárgyalja.
leírás
Ez a növény a gabonafélék családjához és a búza családhoz tartozik. Ez egy éves gyepnövény, amely másfél méter magas. A virágzat olyan fül, amelynek hossza elérheti a 15 cm-t. A szemek különböznek - a fajtól függően, rövidek, hosszúkásak, bordázottak, kerekek, üvegesek lehetnek. Fehérjében gazdag (legfeljebb 24%) és gluténben (legfeljebb 40%).
A tavaszi búza mellett a gabonafélék családjába tartozik a téli búza, a kukorica, az árpa, a rozs, a köles és a cirok.
Úgy tartják, hogy a tenyésztett búza megjelent a modern törökország területén, annak délkeleti részén. Jelenleg Európában, a Közel-Keleten, Közép- és Dél-Ázsiában, a Távol-Keleten, Afrika számos régiójában, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliában termesztik. 
Jellemzők
A tavaszi búzát tavasszal vetik, a nyári hónapokban teljes fejlődési cikluson megy át, nyár végén vagy ősszel betakarítják. Ezen kívül a búza ezen formája számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik azt a téli formától:
- önszennyező növény;
- a gyökérrendszer nem túl fejlett, a tavaszi fajták több tápanyagot igényelnek, és kevésbé tolerálják a savas talajokat;
- különböző lassú fejlődés;
- több mint télen gyomok szenvednek;
- ez egy viszonylag hideg ellenálló kultúra, amely képes a rövid távú fagyok tolerálására, míg a lágy fajták jobban ellenállnak a hidegnek, mint a kemények;
- az aszálynak ellenálló, különösen kemény, az aszály ellenállása növekszik a talajban lévő nedvesség jelenlétében;
- az érlelés optimális hőmérséklete + 22 ° С ... + 25 ° С;
- a téli formához képest a talaj minőségére sokkal szigorúbb, a fekete föld és a gesztenye talaj a legmegfelelőbbnek tekinthető;
- palántái a téli formához képest érzékenyebbek a külső tényezőkre - kártevőkre, betegségekre, elégtelen nedvességre, a talaj felső rétegének túlzottan gyors szárítására;
- a hüvelyes növények a legelőnyösebbek.
Élénk búza esetében a fő prekurzorok a bab, a bab, az egérborsó, a burgonya és a lupin.
típusok
A tavaszi búza sok fajtája két csoportra oszlik: kemény és puha. Ezek a csoportok jelentősen különböznek egymástól. Tekintsük a sajátosságaikat. 
szilárd
A szilárd tavaszi búza növekedéséhez a kontinentális éghajlat optimális, vagyis viszonylag rövid, de meleg és száraz nyár - ezek például az olyan régiók, mint az Orenburg régió, az Altáj vagy az Észak-Kazahsztán. A kemény fajták érzékenyebbek a talajszárazságra, mint a lágyak, de jobban tolerálják a légköri körülményeket.
Tudod? Az Európai Unióban a szilárd búza az egyetlen mezőgazdasági termék, amelyre vám vonatkozik.
A hozamuk alacsonyabb, mint a lágy fajták hozama. A durum szemek különösen gazdag gluténben és fehérjében. Az ilyen gabonából származó lisztet a gabonafélék előállítására használják, kiváló minőségű tészta, továbbá lisztbe keverjük a kenyeret a minőség javítása érdekében. 
A tavaszi kemény fajták sokat mutatnak. Az ültetésre szánt fajták kiválasztása a helyi éghajlati viszonyoktól függ, elődjétől, egy adott mezőgazdasági technológiára választható. Íme néhány gyakori fajta:
- "Kharkiv 39" - magas üvegesség jellemzi (a szemcsék átlátszónak tűnnek, és törése hasonlít az üveg forgácsolására), ami fontos a gabonafélék és a kiváló minőségű lisztek gyártói számára;
- "Orenburg 10" - a szezon közepe, az aszályra, a széttöredezettségre és a szállásra ellenálló fajta;
- "Bezenchuksky Amber" - a szezon közepén magas hozamú fajták, amelyek ellenállnak a szállásnak;
- "Naschadok" - a fajtája a szezon közepe, az intenzív gazdálkodáshoz igazodó, magas hozamú, ellenáll az ásványi műtrágyák nagy adagjának, üvegesítéscsökkenés nélkül, ugyanakkor igényel nedvességet;
- "Bezenchukskaya steppe" - a szezon közepén, szárazság ellenálló, mérsékelten ellenálló a szálláshoz, a kiváló minőségű tészta lisztből készül.
kárpitozott
A lágy tavaszi búzát előnyben részesítik a garantált nedvességtartalmú területeken, mivel nem tolerálja a légköri szárazságot. Kevésbé igényes a talaj termékenységére, és kevésbé érzékeny a gyomokra.
A gabona kevesebb glutént tartalmaz, a lisztkoncentráció vékonyabb és morzsább, mint a durumbúza liszt. Ilyen lisztet használnak édességek és sütőipari termékek. A lisztből készült kenyérgyártásban a lágy fajtákból általában kevert lisztből készülnek, ellenkező esetben a kenyér gyorsan leállt és morzsolódik. 
A lágy tavaszi búza fajtái hatalmas mennyiségűek, alkalmazkodnak a legkülönfélébb éghajlati viszonyokhoz és talajokhoz. Némelyikük az alábbiakban szerepel:
- "Irgina" - a déli régiókban használt korai érett és magas hozamú fajták, amelyek ellenállnak a szállásnak;
- "Prioksky" - a korai érett, magas hozamú, de rosszul átadja az aszályt, és bakteriális betegségeknek van kitéve;
- "Lada" - korai érett, magas hozamú, ellenáll a lisztharmatnak, de hajlamos a szállásra, és nem tolerálja a hosszan tartó esőket;
- "Daria" - a korai érett, magas hozamú, a szálláshoz és a lisztharmathoz viszonyított ellenállás átlagos, de ugyanakkor gyakran barna rozsda érinti őket;
- "Dobrynya" - szezon közepe, ellenálló a szállásoknak, mérsékelten ellenáll az aszálynak, kiváló pékáru-tulajdonságok, de hajlamosak poros és kemény mogyoróra, valamint barna rozsda.
Felnő
A tavaszi búza termesztésének folyamata elég időigényes. A termesztés technológiája bizonyos szabályok szigorú betartását, valamint a magas technológiai fegyelmet biztosítja.
Hasznos lesz megtanulni, hogyan kell vetni, takarmányozni és összegyűjteni a téli búzát.
Előkezelés a talaj
A tavaszi búza talaját az előd betakarítása után ajánlott kezelni. Az eljárást két szakaszban végzik: ősz (ősz) és vetés (tavasz). Ha az előző növény évelő fű, a téli feldolgozás folyamán a talaj először leválik, és 14 nap után - szántás.
Más prekurzorok, mint pl. A téli növények és hüvelyesek esetében a talajművelés ugyanaz lehet, de az erózióra hajlamos területeken a föld nélküli szántás helyébe egy köpeny. 
A vetés előtti előkészítés borzalmasan kezdődik - ez megakadályozza a talaj nedvességének túlzott elpárolgását és hozzájárul a talaj felmelegedéséhez. Ezt a folyamatot „nedvességzárásnak” nevezik. Ezután végezze el a talaj termesztését 10 cm mélységig
Fontos! A specifikus agrotechnikai módszerek az elődöktől, a talaj állapotától, a lejtők jelenlététől, egy vagy másik mezőgazdasági berendezés jelenlététől vagy hiányától függenek.
vetés
Ehhez az eljáráshoz fontos a vetőmag elkészítése, a vetés ideje és mélysége, valamint a vetés módja. Tekintsük ezeket az összetevőket részletesebben. 
Vetőmag előkészítése
A magok fertőtlenítésének eljárása a kezelők segítségével kötelező. Ehhez használjon olyan gyógyszereket, mint a "Vitavaks", "Fundazol". Emellett rendkívül kívánatos, hogy a magokat vetés előtt melegítsük. Ezt 3-4 napig, közvetlen napfényben, vagy aktív szellőztetésű szárítóban, 2-3 órán át, +50 ° C hőmérsékleten végezzük.
Fontos! A tavaszi búza túl későn vetett termése legalább egynegyedével csökkenti a hozamot.
Vetés időpontjai
A vetésidő a régió éghajlati jellemzőitől függ. Például Nyugat- és Kelet-Szibériában ez körülbelül 15-25. Május, az európai oroszok legtöbb régiójában április közepéig tart. Mindenesetre a tavaszi vetés közvetlenül a talaj érése után kezdődik. 
Vetésmélység
Ez a paraméter a talaj típusától függ. Könnyű talajok esetében a vetésmélység 6 cm, a sztyeppén 9 cm-re nő, a nehéz talajok esetében 3-4 cm-re csökken.
Vető módszerek
A vetés módja a helyi jellemzőktől függ. A szűk tartományú módszer a leggyakoribb, bár növeli a vetés sebességét, de 2-3 hektáronként is növeli a hozamot. Gyakran használják a szokásos és a szalagos módszereket. A keresztmetszetet gyakorlatilag nem használják az ültetési időpontok szigorítása, a túlzott üzemanyag-fogyasztás és a talaj túlzott megterhelése miatt.
gondoskodás
Száraz területeken a vetés után a talaj gördülését végezzük. Ehhez használjon különböző minták görgőit, amelyek összetörik a darabokat, és valamivel vízszintesen a mező felületét. Amikor az esőzések után egy talajkéreg alakul ki, a pusztítást használják. 
A növénytermesztés egyik fontos eleme a gyomirtás, mivel ezeknek a terményeknek a hozama nagymértékben szenved. A legnagyobb hatékonyságot akkor érik el, ha ezt a küzdelmet a gyomok fajösszetételének, számainak és a helyi éghajlat jellemzőinek figyelembevételével végzik.
Ezen tényezőktől függően általános herbicideket lehet használni („Hurrikán”, „Roundup”), búzafű és gyomnövények ellen („Attribútum”), az éves dicoták (2,4 D és 2M-4X) ellen.
Amikor a kártevők megjelennek, miután a számuk meghaladta a károsodási küszöböt, a növényeket rovarirtó szerekkel kezelik. Ehhez használjon olyan gyógyszereket, mint a "Decis", a "Decis-extra", a "Sumi-alfa" stb. 
A tavaszi búza esetében a legveszélyesebb betegségek, például a szeptoriosis és a tüskés fusárium, mások előfordulhatnak. Fungicidekkel küzdenek - lehet például Rex Duo, Carbezim vagy Tilt.
Néha tavaszi búzát öntözés alatt termesztenek. Ezt leggyakrabban kemény fajták termesztésében gyakorolják. Az öntözési mód az időjárási viszonyok és a talajminőség függvényében van kiválasztva. Az öntözés a műtrágyák helyes alkalmazásával együtt jelentősen növelheti a terméshozamot.
feldolgozás
Mivel a tavaszi búza megköveteli a talaj termékenységét, a műtrágyákat széles körben használják termesztésében. Főleg foszfor-kálium műtrágyákkal kombinálva főleg nitrogént használnak. Számuk jelentősen változik a különböző régiókban - ez függhet a talajtól, a változatosságtól, az éghajlattól, az elődöktől.
Tavaszi búza termesztésekor a nitrogén műtrágyákat széles körben használják: ammónia-víz, kalcium-nitrát, nitrophoska, nitroammofoska és „Azofoska”.
Átlagosan 35–45 kg nitrogént, 17–27 kg káliumot és 8–12 kg foszfort fogyasztanak a gabonamennyiség és a szalma tonna tonnájában. Emellett szerves trágyákat is használnak: trágya, komposzt, tőzeg. Őket az ősszel kezelt talajba vetik. Ugyanebben az időszakban nitrogén műtrágyák ammónia formái kerülnek bevezetésre: ammónia víz, vízmentes ammónia stb. 
Betegségek és kártevők
Mint már említettük, e kultúra betegségei, a szeptoria és a fül fuzáriuma a legveszélyesebbek. Kevésbé érzékeny a lisztharmatra, a barna és a szár rozsdára, a hóformára, a gyökérrothadásra. Különböző fungicideket használnak fel ezek elleni küzdelemben (ezekről a „Care” részben olvashat).
A búzabetegségek elleni küzdelemhez használjon olyan gombaölő szereket, mint a Prozaro, az Alto Super, a Bravo, a Folicur, a Fitolavin, az Albit és a Tilt.
A kártevők között káros teknős, kenyérbogarak, gabonapálca, tripszek, svéd és hesseni legyek, stb. Súlyosan károsíthatják a növényeket, rovarölő szereket használnak ellenük: Detsis, Detsis-extra, Sumi-Alpha és mások.
Az agronómusokat arra ösztönzik, hogy megtanulják, hogyan lehet megszabadulni a tripszektől.
Termelékenység és tisztítás
A hozamindikátorok nagymértékben függenek az időjárási viszonyoktól, az éghajlattól, a talaj és a maganyagok minőségétől, a búzafajtáktól, az agrotechnikai módszerek gondos betartását a termesztés teljes ciklusában.
Tudod? A növények (kb. 215 millió hektár) területén a búza biztosan az első hely a világon. Ugyanakkor a világ növények mintegy 90% -a puha fajta. A kultúra vezetői Kína, India, Oroszország, USA és Franciaország.
Például a "Daria" lágy fajták átlagos hozama 30-35 q / ha, a maximális - 72 q / ha. Az átlagos hozam a kemény búza "Bezenchukskaya steppe" - 17-22 c / ha, a maximális eléri a 38 c / ha. 
Fontos, hogy a betakarítást időben megkezdjük, mivel a 10-12 napos termés csökkenti a hozamot, és jelentősen csökkenti a gabona minőségét. A betakarítás közvetlen kombinációként és külön módszerként használható. A különálló módszer lényege, hogy az aratógépek szárítják a szárat, és a búza tekercsbe kerül.
A tekercsekben kiszárad, és néhány napig érlelődik, majd a tekercseket egy kombájn eltávolítja. Ha az időjárás instabil, használjon közvetlen kombinációt - ezzel a módszerrel csökken a gabona elvesztése, de a szennyeződése növekszik. 
Miután összegyűjtöttük a gabonát, az áramot feldolgozzuk: tisztítás és szárítás. Ebből a célból különböző gabonatisztító és szemcsés szárító komplexeket használnak. Bizonyos esetekben a szárítás nem szükséges, majd a gabona tisztítására korlátozódik.
Összefoglalva elmondható, hogy a tavaszi búza termesztése szigorúan a mezőgazdasági technológiák betartását igényli. Ezen túlmenően ez a kultúra érzékeny a talaj minőségére és az időjárási viszonyokra. Ha mindezeket a tényezőket figyelembe vesszük és az időjárás kedvező, akkor nagy terméshozamra számíthat.
