A modern ember jól ismeri a szezámmagot - illatos magokat, amelyek olyan ízletesen díszítik a zsemlét, és különböző ételeket használnak. De nem minden ember tudja, hogy maga a növény néz ki, honnan jött, és hogy lehet-e a saját területére termeszteni. Erről erről a cikkben fogunk beszélni.
Éves szezámmag: leírás
A növényeket sok nemzet sokáig használta különböző célokra, ezért több neve is van:
- Kunjat (perzsa);
- szezám (latin);
- Simsim (arab);
- Tyla (szanszkrit);
- Til (hindi).
Ismerje meg a szezám és a szezámolaj használatát.
Szárak és levelek
A szezám egy éves növény, amely igen magas (akár 3 métert is elérhet). Szár - egyenes és elágazó. Felszíne mirigyes szőrszálak.
Szín zöld vagy antocianin. Az oldalsó ágak száma 3-15 darab lehet. A levelek vékony és hosszú, világos zöld színűek.
Virágok és gyümölcsök
A virágok közvetlenül a szinuszokból nőnek és csak egy napig virágoznak. Színük fehér, rózsaszín vagy lila lehet. Közvetlenül a virág elhalványulása után elkezdődik egy hosszúkás zöld doboz. A szezámmagot érik. Színük lehet fehér, sárga, piros és fekete.
Tudod? A szezámmagból előállított olaj 9 év alatt megőrzi számos előnyös tulajdonságát.
Természetes élőhely: ahol szezámmag nő
A szezám egy hő-szerető és könnyű szerető növény, és trópusi és szubtrópusi éghajlati övezetekben él. Kezdetben a kultúrát olyan országokban termesztették, mint Észak-Afrika, India, Pakisztán, Arabia. Később a kultúra eljutott Közép- és Délkelet-Ázsiába, valamint a Kaukázusba.
Ezekben a régiókban a növény különösen népszerű és sokféle ételben használható. Különleges hely a lehetséges felhasználások között tahina - Szezám paszta.
Ismerje meg, hogyan növekszik a citrom, a feijoa, a passiflora, az aktinidia, a dátumok, a gránátalma, az évjáratok, a rambutan, a calamondin, az anguria, az asimina, a kivano, a luffa, a pitahaya, a mangó, a papaya, az ananász, a zizifus.
Lehet-e növekedni az országban?
Attól függően, hogy milyen légkörben élsz, értékelheted a szezámmag-vetés kedvező kimenetelének esélyeit. A déli régiókban az üzemet már kifejlesztették és meglehetősen jól termesztették.
De az északi szélességek még mindig nem tudnak komoly eredményekkel büszkélkedni. Az üzemet ebben az éghajlatban fejlesztik, de lassan és bizonytalanul. Ezért sokan úgy vélik, hogy a játék nem éri meg a gyertyát, és jobb, ha növekszik a növény, ahol jól érzi magát. 
Mindenesetre, bárhová is döntesz, hogy szezámmagot próbálsz nőni, bizonyos szabályokat kell betartanod, mert a növény nagyon szeszélyes a környezeti feltételekre.
A szezámnövekedés feltételei
A szezámmag termesztéséhez speciális feltételeket kell kiválasztania. Anélkül, hogy betartanák, hogy egy teljes növényt termeljenek, valószínűleg nem fog működni.
Éghajlat és hőmérséklet
Előnyben részesített trópusi vagy szubtrópusi éghajlat. A hőmérsékletcseppek és különösen a fagyok helyrehozhatatlan kárt okozhatnak a növénynek, vagy akár tönkretehetik. Ha a virágzás alatt a hőmérséklet csökken, elkerülhetetlenül a termés mennyiségének csökkenéséhez és minőségének romlásához vezet.
Tudja meg, milyen típusú talaj létezik, hogyan lehet megtermékenyíteni a különböző talajokat.
Növekvő talaj
Különösen szeszélyes szezámmag a talaj ellen. Mindezek közül a legjobban illatos talajhoz illik. Tenyésztőnek és jól elvezetettnek kell lennie. A túlzott nedvesség nem megengedett, és a talaj felszínén még a könnyű kéreg jelenléte megakadályozhatja a magok emelkedését. 
Tudod? Az asszír mítoszok azt mondják, hogy a világ létrehozása előtt az istenek nektárt ittak szezámból.
Szezámmag-ültetés
Ha úgy dönt, hogy kísérletet tesz, és ellenőrizni fogja, hogy a szezámmag nő-e a webhelyén, akkor kövesse az ültetésre való felkészülés utasításait.
Vetőmag kiválasztása és előkészítése
A végső hozam a vetéshez használt anyag minőségétől függ:
- a magoknak egészségesnek, tisztanek, sűrűnek, testesnek és nagy csírázottságúnak kell lenniük. Célszerű megvásárolni azokat ellenőrzött helyeken, jó hírű eladóktól és ismerős vetőmagtermelő márkáktól;
- Az ültetés előtt a magokat fungicidet tartalmazó termékekkel lehet kezelni. Ez az eljárás megvédi őket számos betegségtől és kártevőtől;
- Néhány szakértő azt tanácsolja, hogy a vetőmagokat naponta a szokásos vízben való vetés előtt áztassa.
A vetés feltételei és terve
A szezámot el lehet vetni, ha a talaj 5-8 cm mélységben +17 ° С-ra melegszik. Kedvezőbb a hőmérséklet + 27 ° C. A maximális eredmény érdekében kövesse a vetés szabályait:
- Szezámmag vetésre van szükség széles sorban, a folyosóknak 45-70 cm-nek kell lenniük;
- a magokat 2-3 cm mélységben helyezzük a földbe;
- a vetés idején a talajnak nedvesnek, lazanak és gyomoktól mentesnek kell lennie;
- jobb a növény számára, ha a talajt kálium-kloriddal, ammónium-nitráttal és szuperfoszfáttal előzetesen megtermékenyítik;
- közvetlenül a vetés előtt a talajt vízzel kell kitölteni;
- fagyveszély esetén a növényeket polietilénnel kell fedni.
Néhányan a magokat a földön tartják az ablakon, amíg a fagy kockázata meg nem szűnik, és csak ekkor nyílt talajba ültetnek.
Fontos! Nem ajánlott a szezámmagot a napraforgó előtt vagy után termeszteni. Ennek a növénynek a legjobb prekurzorai a hüvelyesek, a tavaszi árpa és a téli növények.
Szükségem van a kultúrára?
Kedvező körülmények között a növények 4-5 napig kihajtanak. Annak érdekében, hogy a fiatal hajtások megerősödjenek és teljes értékű növényekké váljanak, meg kell tennie a szükséges gondosságot:
- megakadályozzák a kéregek képződését a földön, különösen addig, amíg a hajtás hajt;
- ha a hajtások jól láthatóak, azokat ki kell hígítani. A távolságnak legalább 6 cm-nek kell lennie;
- a szezámnövekedés folyamatában rendszeres gyomlálás, lazítás és öntözés szükséges.
A szezámot szisztematikusan le kell lazítani és hígítani.Ismerje meg, hogyan kell termeszteni koriander, petrezselyem, kapor, lovage, menta, édeskömény, kakukkfű, oregánó, babér, ánizs, rozmaring, monardo, bazsalikom.
Mikor és hogyan kell betakarítani
A készenléti hozamot ilyen külső mutatók határozhatják meg:
- a növény sárga színűvé válik;
- az alsó levelek fokozatosan kiszáradnak;
- a vetőmagok a kívánt színt kapják a fajtától függően.
Még mindig zöldes hajtások összegyűjtése és befejezése a lombkorona alatt.Enyhén nedves dobozokat teljesen le kell szakítani és hagyja teljesen megszáradni a helyiségben (jól elszívott és meleg helyen). Ezt követően a teljes szüretet vászonzsákba kell helyezni, és óvatosan összezúzni az ujjait.
A zsák tartalmát a szélben vagy egy szitán keresztül kell átfúrni, hogy a magok elváljanak a héjtól. 
Az érett szezámmag ellenőrzése
Fontos! Tartsa a magokat szorosan lezárt üvegben vagy dobozokban, hogy megakadályozza a nedvesség bejutását.
Kicsit türelmet és figyelmet mutatott (és ha az éghajlati viszonyok megengedik), teljesen lehetséges, hogy saját szezámmagot termeljen. Ezek nagyon hasznos magok, amelyek kulináris, orvosi és kozmetikai célokra használhatók. És mivel a termék lesz a termelés, akkor biztos lesz benne a minősége.
Videó: növekvő szezámmag Transznisztriában
Szezám növekvő tapasztalat: vélemények
