Így történt, hogy az egyik legszebb bogyó - görögdinnye - használatának kultúrájában megszabadulunk a magoktól. Ez a leggyakrabban az, hogy nem tudjuk, milyen hasznos tulajdonságok vannak önmagukban. És biztosan elmondhatjuk: feltétlenül meg kell találnod őket magadnak. Nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Ezért nagyszerű lehetőség arra, hogy az üzleti életet örömmel kombinálják. További információ a következőkben.
Tápérték és kalória
A magok tápértéke és összetétele meglepően gazdag. Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú termék: 100 g szárított csemege esetében 557-600 kcal. 
Ugyanezen 100 g-ot tartalmaz:
- fehérjék - 28,3 g;
- zsírok 47,4 g;
- szénhidrátok - 15,3 g
Ez a kötet a következő vitamin összetételű:
- B1 vagy tiamin - 0,2 mg;
- B2 vagy riboflavin - 0,1 mg;
- B3 vagy niacin - 3,6 mg;
- B6-vitamin - 0,1 mg;
- folsav vagy B9 - 58 mg.
Tudjas? Thaiföldön és Kínában a görögdinnye vetőmagokat a boltokban mindenütt pörkölik és értékesítik. Ott fogyasztják, ahogy napraforgó vagy tökmagot fogyasztunk.
Az ásványi anyagok összetétele is kiterjedt (100 g-ban):
- kalcium - 54 mg;
- vas, 7,3 mg;
- magnézium - 515 mg;
- foszfor - 755 mg;
- kálium - 648 mg;
- nátrium, 99 mg;
- cink - 10,2 mg;
- réz - 0,7 mg;
- mangán - 1,6 mg.
Ismerje meg az ilyen fajta görögdinnye-fajták „Chill”, „Astrahan”, sárga görögdinnye termesztésének sajátosságait.A görögdinnye magjai aminosavakban, szaponinokban, alkaloidokban, flavonoidokban és tanninokban is gazdagok.
Tudod? A legmeglepőbb tény, hogy a görögdinnye gödrökben háromféle zsír van: többszörösen telítetlen (beleértve az Omega-6-ot is), mononepiesztítve és telített.
Hasznos oldal
A vetőmagok tulajdonságainak kutatása és tanulmányozása során megerősítették a hasznos minőségi jellemzők bővített listáját. 
Ma már bizonyították a görögdinnye gödrök antibakteriális, gombaellenes és parazitaellenes hatásait.
Hatékonyak a vér magas koncentrációjában, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, a vese fájdalmas jelenségei, hozzájárulnak az artériás vérnyomás szabályozásához.
Van hashajtó, antioxidáns, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatásuk.
Hasonlóképpen hashajtó hatásúak az olyan termékek, mint az egres, a friss szőlőlé, az édeskömény, a spárga, a homoktövis kéreg, a tengeri kelkáposzta, a mandula.A vizelet inkontinencia, urolitiasis, húgyúti fertőzés, hasmenés, és még a gonorrhoea esetében is alkalmazzák.
A magvak védik a hasnyálmirigy sejtjeit, és megakadályozzák őket a halálról - mindegyik kombináció jelentősen hozzájárul az állapot javulásához bármilyen típusú cukorbetegség kezelése során. 
Hasonlóképpen, a gyomornyálkahártya védelme a sejtek szintjén, a gyomornedv és az emésztőenzimek szekréciójának lassítása, a gyógyszerek szintjén a magok hatékonyan kezelik a gyomor-bélrendszer problémáit, különösen a gyomorfekélyeket.
Fontos! A dinnye magjától még az olajat is elkészítheti, amely gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatású. Ez gátolja a szerotonin, a hisztamin és a prosztaglandin szintézisét - a gyulladásos folyamat legfontosabb mediátorait. Tehát az olaj használata hasonló a "Diclofenac" gyógyszer hatásához, 3 órán belül a végtagok duzzanata jelentősen csökken.
A férfiak előnyei
Az arginin és a citrulin a csontok összetételében hozzájárul a férfi erejének és hatékonyságának fenntartásához. A szelén és a cink jelenléte megakadályozza a prosztata adenoma és más szervbetegségek kialakulását.
Tudjon meg többet a görögdinnye előnyeiről és veszélyeiről a test számára, hogyan kell főzni a savanyú görögdinnyét.A görögdinnye gödrök használata minőségileg javítja a sperma összetételét, és támogatja a normális szexuális funkciót az erősebb szexben.
Használata sport étrendben
A görögdinnye magjai a fehérje napi értékének 60% -át tartalmazzák, ami hozzájárul az izomrostok kialakulásához, az izomépítéshez, ami rendkívül fontos a sportolók számára. A magokban lévő aminosav-arginin pozitív hatást gyakorol a szívre.
Stabilizálja a vérnyomást és megakadályozza a szívkoszorúér-betegséget.
Kínai körte, gyöngyház, aktinidia, narancs, savoy káposzta, lonc, csicsóka, dogrose infúzió képes normalizálni a vérnyomást.
Amint már említettük, a citrullin jelen van a magokban. Ez egy aminosav, amelyet testünk önállóan szintetizál. Ha kívülről érkezik, L-argininné, feltételesen cserélhető aminosavvá alakul át, amely számos betegség kezelésében részt vesz.
A sportolók étrendében széles körben használják a görögdinnye magokat, amelyeket vitamin-ásványi összetevőként javasolnak, ami növeli az atlétikai kitartást. 
A sportorvosok azt állítják, hogy a szárított görögdinnye magok egy része mágikus koktél, amely csökkenti a nyomást, megakadályozza a vérszegénységet és normalizálja a vércukorszintet.
Fontos! A görögdinnye, melyben a sárga és narancssárga cellulóz dominál, a legmagasabb citrulin tartalom.
Káros a testre
A termék károsodását két tényező okozza: a kalóriatartalom és a már ismerős citrulin jelenléte.
A vetőmag használatát abba kell hagyni, ha:
- Ön elhízás, szenvedő munkamódja vagy ülő életmódja van. Egy oka van - a magas kalóriatartalmú csontok, ezért fennáll a veszélye annak, hogy túlzott súlyt szereznek;
- vesebetegség, húgyhólyag vagy húgyhólyag-problémák. A citrulin negatívan befolyásolja a szervezetet ezekben a betegségekben;
- terhes vagy szoptat;
- A citrulline ellenjavallt a három év alatti gyermekeknél is.
Nyersanyagok betakarítása és tárolása
A görögdinnye magjai július végétől kezdhetnek gyűjteni. Fontos, hogy érett gyümölcsből gyűjtsük össze őket, nem zöld és nem túl érett - ez jelentősen befolyásolja a minőségüket.
A cellulóz maradványaiból jól mosható, törülközőt vagy több újságlapot helyeznek el egy kényelmes helyen, kivéve a megnövekedett páratartalmat, a magas hőmérsékletet és a közvetlen napfényt. A szárított magokat vászonzsákban távolítják el.
Használat: receptek
A népi gyógyászatban számos hasznos görögdinnye-vetőmag recept, amelyek közül sokan sajnos már elfelejtettek. Adjuk a leghíresebbeket. 
Főzés a férgekből
Eljött az ideje, hogy recepteket kapjunk, amelyek segítenek a férgek elleni küzdelemben.
Ismerje meg, hogyan kell alkalmazni hagymát, gránátalma héjat, tökmagot, sárgabarackmagot, cukkint a férgekből.Recept 1. A kemencében jól szárított, a magokat óvatosan összetörik. 1:10 arányban kevert főtt tejzel. Két pohár italt kell itatni a nap folyamán.
Recept 2. Három naponta, naponta, reggel inni egy görögdinnye vetőmag infúzióját. Előre betakarították az éjszakát, egy pohár forralt vizet öntve 1 evőkanál. l. őrölt magvak. Reggel, törzs és ital.
Recept 3. Készítsünk egy főzetet magból: 5 evőkanál. l. vetőmag a fából készült edényekben, fedjük le hideg vízzel 1 l mennyiségben. Forraljuk fel a keveréket, és a hő csökkentése után főzzük legalább 45 percig. Hűtsük le, feszítsük meg és inni 1 pohár 3-szor naponta. 
Infúzió a méhvérzéshez
Kaukázusi népi gyógyászat ősi idők óta használta a csontok tinktúráját a méhvérzésben.
A friss magokat egy fából készült mozsárban őröljük fa mozsárral, amíg fehér zselé jelenik meg. A kapott masszát tejjel keverjük. Vegyünk 2 óránként 3-4 evőkanál. l., az állapot javítása érdekében.
Sült magok
A legismertebb számunkra, és a magok főzésének kedvenc módja, hogy finomra sütjük őket. Ehhez:
- 1 evőkanál. görögdinnye magjai;
- 0,5 tl. só;
- 1/4 csésze víz.
Csak fekete magokat használunk, ideális esetben nagy. A fehér vagy a fény csak ég. 
Melegítsük a serpenyőt, ne adjunk hozzá olajat, öntsük a magokat a serpenyőbe, csökkentjük a tüzet közepesre és keverjük össze egy spatulával, sütjük, amíg megrepednek és repednek (kb. 6-8 perc).
Ezután vízzel töltöttük, sót öntünk, és a vizet elpárologtatjuk, amíg el nem párolog. A magoknak ismét száraznak kell lenniük. A magokat önálló finomságként és sörként is használhatjuk.
Amint azt már említettük, ez a termék magas kalóriatartalmú, ezért nem szabad visszaélni - nem több, mint 100 gramm naponta.
A görögdinnye magok összetétele és tulajdonságai alábecsülhetetlenül alábecsülik. Most, miután megtanultam róluk sok új és hasznos dolgot, a jó háziasszony nem fogja pontosan dobni őket a szemétbe.
