Sörték, Mogar Chumiza, egerek, setaria - mindezek a nevek ugyanazokra a Setaria italica-ra utalnak, amely a sztyeppe és az erdei sztyeppe övezetekben található.
Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, a mezőgazdaságban, a tájtervezésben és a hagyományos orvoslásban.
További információ a sörték kémiai összetételéről, hasznos tulajdonságairól és módszereiről.
Botanikai leírás
Bristle - a gabonafélék éves növénye. Egyenes, sima szárak egyedül vagy csokrokban nőnek, elérve a 20 cm és 1 m közötti magasságot. A jól fejlett gyökérrendszer több mint másfél méter mélységben és 30 cm és 80 cm közötti mélységben behatol a talajba.
A levelek hosszúak, lineáris-lándzsák, a levél szélessége legfeljebb 15 mm. A sűrű kúp formájú virágzat zöld vagy lila színű sörtékkel van borítva. A virágzat hossza 3 és 12 cm között van, a gyümölcsök ovális alakúak, egy növény körülbelül 7 ezer magot ad. Ezek a magok szaporodnak, amely 7 évig életképes marad. 
Tudod? Az a nemzetség tudományos neve, amelybe a növény tartozik, Setaria, a „seta” latin szóból származik, ami „sörté”.
terjedését
A sörték széles körben elterjedtek az egykori Szovjetunió területén, különösen a csernozjom csíkban. A folyók és más vízforrások közeli, nedvesített helyeket kedveli az utak mentén, a szennyvízben. Minden kontinensen mérsékelt és trópusi éghajlati övezetekben nő, a gabonafélék területén gyomnövénynek számít.
Nagyon népszerű és Kínában termesztett.
Kémiai összetétel
Ez a növény gazdag kémiai összetételű: mikro- és makrotápanyagok, vitaminok, fehérjék, szénhidrátok, zsírok. Sok keményítőt, élelmi rostot, többszörösen telítetlen zsírsavat, mono- és diszacharidot, vizet tartalmaz.
A sörték gazdagok:
- foszfor,
- kálium,
- magnézium,
- szürke,
- kalcium,
- nátriumot
- vas.
A B-csoport (B1, B2, B6, B9), A, E, béta-karotin és jelentős mennyiségű PP-vitamin gazdag halmaza a sörtéket nagyon hasznos növényvé teszi.Hasznos tulajdonságok
Összetétele miatt a sörték az emberi egészség szempontjából hasznos gabona. Lehet enni, ami különösen ajánlott vegetáriánusok számára. A setaria részét képező fehérje nem különbözik a búzafehérjék szerkezetétől, de nem tartalmaz glutént, ezért könnyebben emészthető.
A B-csoport és a magnézium magas vitamin-tartalma kedvező hatással van az edények állapotára, a szív munkája, az idegrendszer, csökkenti a nyomást, csökkenti a koleszterinszintet. A vas megakadályozza a vérszegénységet és javítja a vérsejtek aktivitását, a kalcium erősíti a csontokat és megakadályozza az ízületi gyulladást.
Fontos! A sörtékben lévő aminosav triptofán csökkenti az étvágyat, és segít elveszteni a további fontokat.
kérelem
A Setaria a hagyományos orvoslásban, a mezőgazdaságban és a tájtervezésben dísznövényként használható. 
Ízletes és egészséges gabonafélék készíthetők a növény magjából, vízből és tejből, édes és sós. Ezek hozzáadhatók a sütéshez és a lisztből - a tészta főzéséhez. A csírázott mag nagyon hasznos, nyersen fogyasztják. Gyakran sör, bor és ecet készítésére használják.
Különösen sok sörtéket termesztenek Kínában és Indiában. A keleti gyógyászatban széles körben használják.
A népi gyógyászatban
A setaria gyógyító tulajdonságait számos betegség kezelésében használják a hagyományos orvoslásban, különösen kínai nyelven.
A növény magjai zsugorító anyagot tartalmaznak, amelyek segítik a gyomor-bél traktus munkájának javítását, kiküszöbölik az óvatosságot és a vastagbélgyulladást. Ezen kívül tőlük kap:
- hatásos diuretikum a kiválasztási rendszer betegségeinek kezelésére;
- olyan gyógyszer, amely javítja a lép működését;
- gyulladásgátló és antiszeptikus.
A lép működésének megállapításához fehér fűz, szappan, gesztenye méz, tej bogáncs, gentian, bogyó, saláta, avran officinalis kerül felhasználásra.
A rizómák infúziói és decoctions elősegítik a sebek gyógyulását és a csontok felhalmozódását a törések során, megállíthatják a vérzést, segíthetnek kígyók és kutyák harapásában, égési sérülésekben és zúzódásokban.A keleti népgyógyászatban a reátiás fájdalom csökkentésére használatosak a szedáriás és a fertőzések.
Tudod? A macskák nagyon kedvelik a macskákat: ha betegek lesznek, zöld leveleket esznek és kezelik őket.
A mezőgazdaságban
A sörtéket mérsékelt és szubtrópusi éghajlaton termesztik. A mezőgazdaságban zöld takarmányként használják, széna, takarmányok számára. Azt is termesztik, hogy egészséges és tápláló gabonát termeljenek - kiváló takarmány számos állatnak és madárnak.
Ez a növény sok cukrot tartalmaz, és könnyen emészthető. Örülök, hogy az állatok megeszik, majd a szarvasmarha tejtermelése növekszik, a csirkék jobban fészkelnek.
A gabona nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és nemcsak takarmánynövényként, hanem emberi táplálékként is használható.
Ismerje meg, hogyan kell termeszteni a kukoricát és a cirokot a szilázshoz, hogyan kell a takarmányt.
Az iparban
A Setaria az alkoholiparban alkalmazta. Sör, bor és egyéb alkoholtartalmú italok előállítására használják. A gabonafélék alapján ecetet, élesztőt és keményítőt is készítenek.
Ismerje meg, hogyan készítsünk ecetet, almabor, limoncello, menta likőr, mead, cseresznye gyümölcslé, málna likőr, szilva bor, rózsaszirom, kompót, lekvár, szőlő és fekete ribizli.
A tájtervezés
A dekoratív minőségi növényeket gyakran használják a tájtervezés során, amikor különböző kompozíciókat készítenek. Jól néz ki egy mesterséges tó mellett, és harmonikusan kiegészíti az alpesi hegyeket.
Szép és bolyhos spikeletek lehetnek bármely virágcsokor dísze. A virágkötészet kialakításakor gyakran használják szárított virágként.
Egy száraz csokor, amarant, celosia, helihrizum, craspedia, gypsophila, miscanthus, szobor, Volzhanka, kandalló és lunaria látványosak.
Nyersanyagok előkészítése
A növény július-augusztusban virágzik, ebben az időszakban a kaszát a széna és a zöld tömeg betakarítására használják. A szálakat akkor kell betakarítani, amint a spikeletek elkezdenek megjelenni a hasznos anyagok maximális mennyiségének megőrzése érdekében. A zöld tömeg sok vitamint, mikro- és makroelemet, cukrot tartalmaz.
A gabonát az ősz elején, a teljes érettség fázisában szüretelik.
Agrotehnika növekvő
A vetéshez ajánlott gyomirtott mezőket használni, ahol az előző évben árpa, búza és kukorica nőtt.
A növény szereti a nitrogén- és kálium ásványi műtrágyákat, szárazság-ellenálló és szerény, nagyon jó hozammal, ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A csernozjomon jól fejlődik, de podzolikus és homokos talajokon is termeszthető.
Talaj előkészítése
A mező betakarítása után a mezőt ki kell törölni a gyomokról, hámozni kell egy 8 cm-es sekély mélységig, és meg kell művelni.
vetés
A vetőmagok ültetéshez való előkészítéséhez formalint használnak.
Lehetőség van tavasszal vetni, csak jól fűtött talajban. A növény 14-15 ° C hőmérsékleten egyenletesen emelkedik.
Fontos! Fiatal hajtások sörték nem tolerálják a fagyot.
A széna magokat 2-3 cm-es mélységben vetik, tömör sorokban, 20 kg / 1 hektáronként, majd hengerrel hajtják.Ha a sörtéket gabonafélékre termesztik, akkor egy széles soros vetésmódot kell alkalmazni, 30-40 cm-es sorszélességgel és 15 kg-os vetési sebességgel 1 ha-ra.
Vetés
Különleges gondoskodás nem igényel vetést, elég időnként tisztítani a gyomokat és lazítani a talajt. Az is fontos, hogy a termést megtermékenyítés kezdetén megtermékenyítsük.
aratás
Ha a panicles elkezdenek dobni, eltávolítják a széna setária. A 6-8 cm magasságban történő kaszálás után a termés után egy második terményt is lehet betakarítani.
Az érlelés után a szemeket betakarítják, amikor a spikelet színe barna lesz.
termelékenység
A sörte egyik értékes tulajdonsága - magas hozam. Ez sokkal nagyobb, mint más éves gabonafélék. A hektáronként átlagosan 1,5-2 tonna gabonát és mintegy 30 tonna zöldtömeget lehet betakarítani.
Tehát a nagyon hasznos éves növény hasznos tulajdonságait és alkalmazási körét vizsgáltuk, kémiai összetételéről és gyógyító tulajdonságairól tanultunk. A sörték nem nehézek növekedni, ez a szerény növény nagyon hasznos lehet a mezőgazdaságban. Ezzel szép csokrokat hozhat létre, és egyedi házat tervezhet a ház vagy a ház közelében.
