Az egres közönséges bogyó a közepes szélességben. A növekedés és a gyümölcsös bokrok aránya a többi bogyós gyümölcs számára vezetővé teszi. Ma megvizsgáljuk a mézes egres részletes leírását, amely szintén az "északi szőlő" nevet viseli, és megvitatják a termesztés jellemzőit is.
A tenyészfajták története
A sárga egres mézet az I.V. Michurina. Nem szerepel a fajtahoz tartozó tenyésztő pontos dátuma és vezetékneve.
Tudod? A 11. században az egres elkezdett visszanyerni Kijevben, majd a bogyót „bersen” vagy „agryz” -nek nevezték. Már sokkal később, az egres bevezette Nyugat-Európába - a XVI. Század elején, és megjelent Észak-Amerikában a XVIII. Század elején.
A bokor leírása
Az ilyen egresfajta cserje erőteljes, elérheti a 1,5 m-es magasságot. A cserje ragyogó koronával rendelkezik, a levelek kicsi, gazdag zöld színű, olívaolajjal. Fűrészlapjuk, a lap széle - lekerekített fogazású. A bokor egy közepes vastagságú hajtások halmazából áll, amelyeket sötétszürke, barna színárnyalattal festettek. A bokor hajtásai sűrűn borítottak éles tövisekkel.
Ismerje meg, hogyan kell betakarítani egreseket a téli időszakban.
A bogyók leírása
Az egres bokrán lévő bogyók nagyon sokat érnek, nagyok, súlyuk körülbelül 6 g, lekerekített vagy körte alakú. Érett állapotban arany színárnyalatot kapnak, a bőr vékony és rugalmas. A bogyó maga az érési időszak alatt lágy szerkezetet kap. Az ilyen gyümölcsök olyan édesek, mint 17% cukrot tartalmaznak, és jellegzetes kifejezett mézes aromájuk van. 
Betegség és kártevő ellenállás
A mézes egres az instabilnak tekinthető a kártevők és a betegségek pusztulásához. Különösen gyakran a növény befolyásolja a lisztharmat. Barna foltok jelennek meg a leveleken, amelyek végül elterjednek a növényen, és a levéllemezeket leesik. A betegség a növény fejlődését is befolyásolja, és jelentősen csökkenti a hozamokat.
Olvassátok el, hogyan szaporítsuk az egreseket, hogyan gyógyítsuk meg, ültessük és levágjuk.Az egres méz gyakori betegségei közé tartozik:
- anthrac- - barna kis foltok, amelyek a növény minden részén megtalálhatók, idővel nagy foltokba egyesülnek, és az egresfejlődés megszűnésének oka lehetnek;
- szürke rothadás - a bogyókon való pusztulás nyilvánvaló ok nélkül, ami végül elpusztítja az egész terményt;
- fehér folt - jellemző a barna foltok megjelenése a növények lombhullató részén, amelyek a betegség kialakulása során sötét szegélyű fehérvé válnak;
- oszlopos és csésze rozsda - sárga levágások kialakulása a levelek hátoldalán.
Az egres bokrokat érintő leggyakoribb kártevők:- lőhegy - a hajtások és a növény egészének megállása megáll, a hajtások hajlottak, a levelek elgörbülnek;
- egres moly - a kártevő a növény összes leveleit eszik;
- növényevő darazsak - a növények lombhullató részén lévő kártevő tojások idővel csak a levelekből maradnak;
- éjjeli lepke - a tojásokat virágokra helyezi, végül a petefészek kialakulása után a bogyók pirosra és rothadnak.
Tudod? Az egres a 19. században a világ legelterjedtebb volt, amikor Angliában új nagy fajtákat vezettek be. Jelenleg mintegy 1500 fajta egres, a világ különböző részein termesztik.
Az aszály ellenállása és a téli keménység
A méz fagyálló fajtának tekinthető, így a tél nem szörnyű a számára, hanem csak a közepes szélességi fokokban való tenyésztés feltétele mellett, amelyet nem túl fagyos tél jellemez. A fajta is ellenáll az aszálynak, de nem hagyja figyelmen kívül az öntözést, mivel csak abban az esetben, ha elegendő mennyiségű folyadékbokrát kapunk, általában gyümölcsöt visel.
Nézze meg a népszerű egresfajtákat.
Világítási követelmények
Az egres egy nagyon könnyű szerető növény, és elegendő mennyiségű napfényt kell kapnia. A napfény hatására gyümölcs érés történik, ezért a bokorot nyitott területen kell ültetni, hogy ne takarja el az épületek vagy más növények. Általában a növény a tervezetekbe tartozik, de a levegő stagnálása rosszul befolyásolhatja a bokrokat. 
Talajkövetelmények
A mézes egres jól laza, termékeny talajon nő, és enyhén savas vagy semleges talajt kedvel. Ez a növény minden típusú földterületre alkalmas, kivéve a tőzeget, savas és nehéz agyagfajtákat. A növény a legtermékenyebb, a termékeny, közepes méretű és a homokos kenyereken termesztett. Nem ajánlott olyan egres bokorot ültetni azon a területen, ahol a felszín alatti víz túl közel van a felszínhez, a norma meghaladja a 1,5 mt.
Idő- és leszállási rendszer
A telepítéshez a bokrok lehetnek tavasszal és az őszi időszakban is. Ha a leszállás lesz az ősszel, akkor meg kell ideje, hogy üljön két héttel a fagy előtt. Ha a növény ültetése tavasszal lesz, akkor szükség van arra, hogy egy bokor ültetésére legyen szükség, mielőtt a rügyek elkezdenek nyitni más bokrokon.
Fontos! Tilos az egreseket olyan területen termeszteni, ahol a ribizli vagy a málna nőtt, mivel ezek a növények nagymértékben lebontják a talajot, és az egres bokor nem ülhet le.A leszállási folyamatot előre kell elkészíteni. Ehhez két héttel a tervezett eljárás előtt néhány manipulációt végre kell hajtani. Készítse elő a telket, távolítsa el az összes gyomot, ásni és kiegyenlíteni a talajfelszínt (a föld nagy csomóit rake). A bokor ültetéséhez szükséges gödör méretének 50 × 50 cm-esnek, 60 cm-es mélységnek kell lennie, és feltétlenül szétválasztani a megjelölt területről kinyert rétegeket: hajtsa fel a talaj első felét egy irányba és a második felét a másikba. A talaj azon részén, amely közelebb volt a felszínhez, 7 kg humuszot, 50 g kettős szuperfoszfátot, 40 g kálium-szulfátot adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk. A talaj alsó rétegét összekeverik a folyó homokkal (1 vödör). A bokrokat legalább 1,5 m távolságra kell ültetni egymástól. A sorokat legalább 2 méter távolságban kell elhelyezni.
A szezonális ellátás alapjai
Fontos, hogy ne csak a megfelelő helyet válasszuk ki, hanem a telepítési folyamatot is elvégezzük, hanem tisztességes gondoskodást biztosítsunk a növény számára, amely a kiváló minőségű és bőséges termés alapjává válik.
Talajgondozás
Tekintettel arra, hogy a növény gyökérrendszere a talajfelszíntől 40 cm mélységben helyezkedik el, az egres bőséges, de ritka öntözést igényel. Szükséges szabályozni a bokor alá öntött folyadék mennyiségét az időjárási viszonyok figyelembevételével: a víz bőségesen és gyakrabban az aszályban, mint az esős időszakban.
Fontos! Ha az eső túl gyakori és nehéz, a mesterséges öntözést le kell állítani..Különös figyelmet kell fordítani a petefészek kialakulása során a következő évre (május közepétől június elejéig) és a gyümölcs éréséig (június elejétől június közepéig) történő öntözésre. Nem szabad elfelejtenünk a rendszeres öntözést a bokor előkészítése során (szeptember elején - október közepe). Az egy bokor alatt egyszerre öntött vízmennyiségnek 3-5 vödörnek kell lennie, az üzem korától és az időjárási viszonyoktól függően. A vizet legfeljebb hetente egyszer viheted.
Öntözés a lehető legközelebb kell a talajhoz, a gyökér alatt. Annak érdekében, hogy a folyamat a lehető leghatékonyabb legyen, ajánlatos több 15 cm mély hornyot ásni a bokor közelében, 40 cm-re a növény alapjától. A vizet először a feltárt mélyedésekbe öntjük, majd az alap alá. A mulcsozás folyamata indokolt, ha túl meleg van, és az összes víz, amely a növényen öntözik, óriási sebességgel elpárolog. Annak érdekében, hogy a talaj nedvességtartalmát a lehető legrövidebb időn belül megtartsuk, ajánlatos a gyökérterületet átfedni a kaszált fűvel, és öntsünk egy vékony réteg komposztot vagy tőzeget.Egres - vitamin tároló.A talaj lazítása gyomirtással kombinálható, ami a gyökerek eltávolításához szükséges a növény gyökérzónájában. Ebben az esetben a gyomok zavarják a légáramlást, és részt vesznek a szükséges tápanyagokban. Lazítsa meg a talajt a növény minden öntözése után, hogy a gyökerek oxigént kapjanak, és a gyökerekben lévő talaj nem reped. Legyen különösen óvatos a lazítás és a gyomlálás során, hogy ne károsítsa a növény gyökérrendszerét, mivel néhány gyökér a talaj felszínéhez közel lehet.
etetés
A szerves és ásványi műtrágyák szerves részét képezik a növények normális fejlődésének és bőséges gyümölcsösségének, ezért különös figyelmet kell fordítani erre a szempontra a méz egres ápolásakor. Tavasszal, a rügyek virágzása előtt, a növényt karbamid-keverékkel (15-30 g / m2, a növény életkorától függően) és bórsavpor (10 g / m2) adagolásával kell betölteni. A műtrágya felhordása után fel kell emelni vagy lazítani a gyökérfoltot. 
Kétévente egyszer, tavasszal, mielőtt a növény bőségesen virágzik, táplálkozzon rothadt trágya vagy komposzt (5 l), egyszerű szuperfoszfát (50 g), kálium-klorid vagy kálium-nitrát (20 g) keverékével. (1 csésze) négyzetméterenként. A megtermékenyítés után a talajt kis mennyiségű vízzel lazítják és öntözik. A nyári időszak kezdetén, amikor az első petefészek alakul ki, ajánlott a bokrokat 20 g nitrofoszka és 40 g kálium-humát keverékével 10 liter vízre táplálni.
Azt tanácsoljuk, hogy ismerkedjen meg az egresfajták termesztésének agrotechnikájával: "Kolobok", "Komandor" és "Grushenka".Egy bokor alatt egyszerre legalább 20 liter oldatot öntünk. Tavasszal, amikor a betakarítás megtörténik, a bokrokat minden olyan komplex foszfor-kálium keverékkel kell táplálni, amelyek nem tartalmaznak nitrogént. Ez a zöld tömeg aktív kialakulását, a hajtások növekedését okozza, ami megnehezíti a növény számára az "alvó" fázisba való átmenetet. A műtrágyáknak meg kell felelniük a csomagoláson található utasításoknak.
Vágás és korona képződése
Öt egres bokor kora eléri a hatalmas méretet, úgy tekinthető, hogy teljesen kialakult felnőtt növény. A korona sűrűségének és az alacsonyabb hozamok megakadályozása érdekében a tavaszi és őszi időszakokban évente ajánljuk a hajtásokat. Továbbá a halott, sérült hajtások időben történő eltávolítása miatt nemcsak a betakarítás feladata egyszerűsíthető, hanem a betegségek kialakulásának megelőzése és a kártevők által okozott bokrok elpusztítása is. 
A metszés folyamatában nem felejthetjük el a főbb gyümölcsös ágakat - öt vagy hét éves, a harmadik ág, a régebbi hajtások - a negyedik ágra vágásáig. A legrégebbi, tíz évnél régebbi hajtásokat le kell vágni az alapra, hogy helyet kapjanak az új csontvázfajták kialakulásának. A fiatal hajtásokat nem ajánljuk, mivel jó gyümölcsöt viselnek. 
Ősszel szanálás szükséges. Ehhez minden gyenge, törött, deformált és ívelt hajtás, amely a bokor koronáját sűrítette, a növekedés pontjába kerül. Ezek zavarják a fény normális behatolását és okozhatják a gombák és vírusok fejlődését. A vágási folyamatot éles és fertőtlenített műszerrel kell elvégezni. A szeleteket réz-szulfát alapú folyadékkal kenjük (10 g terméket használunk 1 liter vízhez), majd a szeletek zárására a kerti pályát használják.
Felkészülés a télre
Annak érdekében, hogy a növény jól elviselje a télet, szükséges, hogy megfelelően előkészítse a hideget. Kezdetben ajánlatos tisztítani a közeli szárat, amelyen gyomok, lehullott levelek és gyümölcsök és száraz hajtások találhatók. Ez azért szükséges, hogy ne jöjjön létre kedvező feltételek a kórokozók és a gombák számára. Ezután a növény körül a talaj óvatosan ás ki és lazul.
Lásd még más cserjék is: algák, goji, szőlő, málna, ribizli, homoktövis, napraforgó és kutya.Ha a bokrok felnőttek, ajánlatos az összes hajtást egy vagy több csokrba kötni annak érdekében, hogy a hótakaró nagy súlya ne sértse meg őket. Október végén a bokor alapjait tűlevelű ágakkal kell lefedni, zsákolással becsomagolni és jól kötni. Tehát blokkolja a hozzáférést a bokor rágcsálókhoz.
A terhességi időszak
A mézes egres március közepén kezd érni. Otthoni fogyasztásra és feldolgozásra a bogyókat technikai érettségi állapotban gyűjtötték be, amikor arany színárnyalatot szereznek, ugyanakkor eléggé puha és édesek.
Ismerje meg, mi hasznos a viburnum, a cseresznye, a málna, a japán bogyó, a galagonya, a cseresznye, az áfonya, a cornel, a vad eper és az áfonya.
termelékenység
A bokrok hozama a korától, a leszállási helytől és a növények helyes gondozásától függ. Ha mindent helyesen csinálsz, akkor a bokrok a harmadik nyáron kezdik a gyümölcsöket a leszállás után. Természetesen az első betakarítás kicsi lesz, de minden évben gyorsan növekszik a bokrából gyűjtött kilogrammok száma, és 3 év után maximális hozamot érhetünk el - akár 5 kg-ot egy üzemből. A cserjék 30 évig gyümölcsöt tudnak viselni, ha helyénvaló levágni a hajtásokat és rendszeresen táplálni. 
szállíthatóság
Szállíthatóság A mézes egresfajták elég jóak, bizonyos árnyalatok miatt. A bogyók szállítására vagy eladására a fogyasztók érettsége előtt két héttel lebontják őket. Ezek még mindig zöldes-sárga színűek, elég rugalmasak és közepesen kemények. Az eget, amelyet terveznek szállítani, gondosan ki kell választani, hogy az elrontott, repedt gyümölcsök ne kerüljenek a fő részbe. Ezután szórjuk meg az újságra vékony réteggel és szárítsuk meg, három órán át. Szükség van egy egres szállítására egy merev falú tartályban.
Egyél sárga görögdinnye, málna, szilva, cseresznye, paradicsom és sárgarépa.
Egres használata
A fajta sokoldalú és kompótok készítésére alkalmas, különösen ízletes, zöld egresbogyóból készült italokkal. Éretlen zöldes-sárga gyümölcsből gyakran főtt lekvárok, lekvár és lekvár. A bogyókat fagyasztásra is használják. Teljesen elkészített gyümölcsöket használnak pite, sütemény, muffin készítésére és frissen fogyasztásra. 
Fontos! Nem ajánlott hosszú ideig tartani a betakarított bogyókat, jobb, ha azokat azonnal feldolgozzuk, így a végtermékben a maximális vitaminmennyiséget érheti el.
A fajta előnyei és hátrányai
Az előnyök között különbség van:
- viszonylag korai érés;
- kiváló édes íze és mézes aroma, amely csak e fajta jellemzője;
- jó ellenállás az alacsony hőmérsékletekkel szemben;
- magas hozam;
- könnyű kezelhetőség.
- a hajtások bőséges tüskéi miatt a betakarítás nehézsége;
- rossz betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- igényes a talaj és a fény.
Így a mézes egres egy nagyon népszerű fajta, mivel az egyedülálló íztulajdonságai miatt értékelik. Elég könnyű, hogy vigyázzon rá, de a leszállás külön figyelmet és gondos kiválasztást igényel. A maximális hozam eléréséhez kövesse az összes ajánlást, kövesse a trágyázás mintáit és rendszeresen szedje le a hajtásokat.
