Lehetséges-e Peking káposztát venni a pita kenyér helyett? Receptek ételek fényképekkel

Gyakran a háziasszonyok megpróbálnak új ízeket találni a közönséges termékekben. És a kínai káposztával nem lehetne könnyebb.

Friss és könnyű ízlés számos csodálatos töltelékkel. Ezért a pekingi káposzta tekercsei nem lesznek közömbösek.

Cikkünkben megosztjuk a legjobb recepteket az ilyen gyors és nagyon ízletes ételek elkészítéséhez. Ezen a témakörön is megtekinthet egy hasznos videót.

Előny és kár

A kínai káposzta nem csak egy nagyon finom és könnyű zöldség, hanem nagyon hasznos is. A legtöbb esetben ezt a terméket a kulináris területen használják salátákban és harapnivalókban, és csak alkalmanként varázslók használják a második tanfolyamok elkészítéséhez.

Az íz mellett a zöldség csodálatos kémiai összetételű. Ezért gyakran használják a hagyományos gyógyászat táplálkozásában, kozmetikájában és receptjeiben. Ez a kultúra rendkívül hasznos az emésztés szempontjából. És gyakran segít megszabadulni az álmatlanságtól és a köhögéstől. A pekingi káposzta sikeresen ötvözi a gyengédséget, a szaftosságot és az egészségügyi előnyöket.. Az íz a fehér káposzta és a zöld saláta közötti kereszt.

Az egyik legjelentősebb előny, hogy a termék nem veszíti el csodálatos tulajdonságait, mivel a leggyakrabban frissen fogyasztják, nagyon ritkán feldolgozzák azokat a vegyi anyagokat, amikor termesztik. A diétás ételek egyik kiváló terméke.

A káposzta kémiai összetétele vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel telített.:

• A friss levelek kalóriatartalma csodálatos növény, amely mindössze 16 kcal / 100 g termék.
• Fehérjék, g: 1.2.
• Zsír, g: 0,2.
• Szénhidrátok, g: 2,0.

Ezenkívül a termék erősen erősített. A zöldségben a zöldség C-vitamint tartalmaz, a pekingi káposzta fehér része pedig az A és K vitaminokkal van feltöltve, amelyek közül az első szükséges a rodopszin termeléséhez, ami javítja az éjszakai látást, a második a normális véralvadáshoz szükséges.

Lehetséges a pita kenyér és a kínai zöldséglevél betöltése?

A káposztát pita kenyérbe lehet csomagolni, másféle töltőanyagokkal keverve. A csirke, a paprika, a finom apróra vágott pekingi káposztalevél sajtja hihetetlenül lédús és ízletes lesz a pita kenyér tekercsén, de maguk a levelek a különböző töltőanyagok csomagolásához használhatók. Végtére is, a fiatal és a pályázati levelek nem törik meg frissen. Ezért könnyen felhasználhatók a tekercsek alapjaként.

Receptek fotókkal

Az alábbiakban a tekercsek különböző receptjeiről és az ételek fotóiról olvashat.

Rákrudakkal

Juicy snack

összetevők:

1. Peking káposzta 6-8 nagy levél;
2. 4-5 nagy tojás;
3. majonéz;
4. rákrudak - 1 csomag;
5. zöldek;
6. só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. Minden szükséges terméket készítünk rákos rudakhoz.
2. Kemény főtt tojás, kockákra vágva.
3. Keverjük össze majonézzel, adjunk hozzá egy kis zöldt.
4. Só és bors ízlés szerint.
5. Minden keverés sima.
6. Káposzta levél majonézzel jól zsírozva.
7. Gyengéden kinyitjuk a rákot, és nem próbálunk elszakadni.
8. A majonézzel zsírozott lapon feküdtünk, és a tojáskeveréket a rákos rúd tetejére helyeztük.
9. Tekerje fel a tekercset.
10. Hagyjuk pár órát impregnálni. És élvezze a lédús, édes ízt, ami újra és újra elkészíti ezt az edényt.

Az uborka hozzáadásával

A pita előkészítésének ezen változatán kívül egy másik lehetőség is használható.

összetevők:

1. Peking káposzta 6-8 nagy levél;
2. 4-5 nagy tojás;
3. nagy uborka;
4. majonéz;
5. rákrudak - 1 csomag;
6. zöldek;
7. fokhagymát.

Hogyan kell főzni:

1. Először aprítsuk fel a rákrudakat, adjuk hozzá a apróra vágott tojásokat, keverjük össze majonézzel és fokhagymával, homogén tömegre tesszük.
2. Gazdag zsírral töltsük fel, finoman apróra vágott uborkát adjunk a lédúsabbá, csomagoljunk. A várakozás nélkül azonnal fogyaszthat.

Olvadt sajttal

Gyors opció

A sajt szerelmesei számára ez a recept lesz kedvenc.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm olvasztott sajt;
• majonéz;
• fokhagyma, 2 szegfűszeg;
• zöldek;
• só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. A töltőanyag elkészítéséhez csak az olvasztott sajtot majonézzel és fokhagymával kell összekeverni.
2. A fényerő érdekében zöldeket adhat hozzá. Ezután alaposan összekeverjük a káposzta levélre és alakítsuk ki a tekercset. Egyszerű, ízletes és gond nélkül.

Gombával

Egy másik és kielégítőbb módon az éhezést olvasztott sajttal, sonkával és gombával töltött tekercsekkel kielégítheti.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm olvasztott sajt;
• sampinyonval - 200 gr;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagymát;
• 150 gr. sonka;
• só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. A töltelék elkészítéséhez öblítsük le a gombát hideg vízben, aprítsuk és sütjük serpenyőben reszelt sárgarépával és hagymával.
2. A kész gombákban adjuk hozzá az apróra vágott finoman sonkát.
3. A káposztalevelet olvasztott sajttal zsírozzuk be, tegyünk egy vagy két evőkanál tölteléket, csomagoljuk.

   Ha az alak nem tart, akkor a snacket nyárssal rögzítse, és élvezze ezt a meleg ízt.

Túrós töltelékkel

Könnyű főzés

Ennek a szokatlan tekercsnek a túrós töltelékkel való elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítés szükséges. Töltelék, túróból, friss apróra vágott zöldekből, reszelt fokhagymából és fűszerekből áll.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• fokhagyma, 2-3 szegfűszeg;
• zöldek;
• só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. Mindent összevonva egy tömegbe, nyugodtan tedd a lap közepére, legyen óvatos, ne tegyen több mint két evőkanál a kitöltést egy nagy lapra, különben problémák merülnek fel a snack feltekercselésében.
2. Egyél frissen.

Tonhalral

A túrót és a tonhalat sokan élvezhetik. Nem sok erőfeszítést igényelnek, mert az összes összetevő szinte készen áll.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• konzervdoboz;
• zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. A konzerv halat (a tonhal legjobbjait) egy villával mártja meg, miután megmentette őket a dobozban lévő folyadékból.
2. Adjunk hozzá a túróhoz.
3. Egységes következetesség.
4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Ezután tegyen egy pekingi káposzta lapot, és élvezze a szokatlan, de egyszerű ízű kiadós snacket.

Sonkával

Paradicsommal

A töltelék egyik legteljesebb, fényes és egyszerű lehetősége sonka és sajt.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• sonka, 300 gr;
• sajt, 100 gr;
• paradicsom, 1 db;
• uborka, 1 db.

Hogyan kell főzni:

1. A csodálatos étel elkészítéséhez vékonyan vágjuk a sonkát, dörzsöljük a sajtot, és adjunk hozzá több apróra vágott uborka és paradicsom a lédúsabbá.
2. Helyezzünk egy szelet sonkát egy friss lapra, megszórjuk sajttal, majd adjunk hozzá fényes zöldségeket, tekerjük fel a tekercset, és élvezze a tavaszi emlékezetes lédús ételeket az év bármelyik szakaszában.

Az olajbogyó és az olajbogyó

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• sonka, 300 gr;
• sajt, 100 gr;
• olajbogyó vagy olajbogyó, 70 gr.

Ha egy kicsit több fényerőt szeretne ebben az előételben, akkor az előző receptből a paradicsom és az uborka helyett adjon hozzá egy kis aprított olívát vagy olajbogyót.

Feta sajttal

A paprika

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm sajtot;
• feldolgozott sajt;
• Bolgár bors, piros vagy sárga, 1 db;
• olajbogyó;
• tejföl;
• fokhagyma, 2 szegfűszeg;
• zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. A tekercsek előkészítéséhez először elő kell készítenie a bázist, azaz a fejeket levágni, és túl keményen vágni a szárat.
2. A sajtnak gyúrnia kell. reszelt sajtot durva reszel és keverjük össze a masszát.
3. A zamatosság és a könnyű édesség érdekében adjunk hozzá egy kis paprikát. A paprikának finomra kell vágnia. Élénk színe az étvágyat éli.
4. Az élesség érdekében a fokhagymát finom reszelővel kell rostálni. Ezután mindent homogén tömegbe egyesítve elkezdheti betölteni a tekercseket.
5. Adjuk hozzá a padlóburkolatot olajhoz, keverjük össze.
6. Miután elnyelte az összes keletkezett masszát, tekerje a tekercset fóliával vagy rögzítőfóliával úgy, hogy megtartsa alakját.
7. A gazdagabb íz érdekében néhány órára küldje el őket a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy a töltelék álljon. A fólia vagy fólia minden tekercsét előzetesen felszabadítjuk.

Egyszerűsített változat

Ha nem szereted a borsot, akkor tetszik a sajt és a zöldek egyszerűsített változata.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm sajtot;
• fokhagyma, 2 szegfűszeg;
• zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. Készítsük elő a tömeget a töltelékhez, a villát összezúzzuk, majd apróra vágott zöldekkel és apróra vágott fokhagymával keverjük össze.
2. A káposzta-lapokat a kapott keverékkel kefe, fel kell őket húzni és frissen fogyasztani.

Zöldek

Dióval

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 30 gramm őrölt dió;
• majonéz vagy tejszínes mártással;
• fokhagyma, 2 szegfűszeg;
• zöldek, 70 gr;
• só, bors.

Hogyan kell főzni:

1. Keverjük össze az apróra vágott zöldeket majonézes vagy tejfölös mártással, ízesítsük borssal, és adjunk hozzá néhány diót pikánsan.
2. Ezután kenje meg a káposzta és a tekercs tekercsét.

   A lédús és enyhén torta íze megkapja Önt és vendégeit az egyszerű élvezet, hogy ezt a könnyű snacket eszik.

Darált csirkével

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• darált csirke, 300 gr;
• hagyma, 1 db;
• sárgarépa, 1 db;
• paradicsom, 1 db;
• Bolgár bors, 1 darab;
• zöldek, 70 gr;
• só, bors;
• növényi olaj, 30 ml.

Hogyan kell főzni:

1. A darált húst hagymával és sárgarépával növényi olajban, ízesítésű fűszerekkel, a zöldek, a paradicsom és a bolgár paprikával vágjuk.
2. Csomagolja az összes összetevőt egy tekercsbe, és azonnal eszik, miközben a töltelék meleg. Lédússág és telítettség. Nagy snack az Ön és a háztartás számára.

Sietve

Reszelt sajttal

Könnyű recept egy ízletes ünnepre.

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• 100 gramm kemény reszelt sajt;
• majonéz;
• zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. Ahhoz, hogy gyorsan és szépen meglepesse a vendégeket egy snackrel, csak kínai káposzta, reszelt sajt, zöldek és majonéz.
2. Keverjük össze a három összetevőt homogén tömegben, nagy mennyiségű káposzta leveleket zsírozzunk, és tekercsbe alakítsuk.

A konzervek

Sietve is használhat konzerveket (jobb tonhal).

összetevők:

• Peking káposzta 6-8 nagy levél;
• konzerv tonhal, 1 doboz;
• dió, 30 gr;
• zöldek;
• citromlé fél citrom.

Hogyan kell főzni:

1. Az üvegedény tartalmát folyadék nélkül mossa le, adjunk hozzá néhány diót, zöldséget és szezont egy kis mennyiségű citromlével.
2. Kellemes savanyúság a halakkal és a friss káposztával együtt örömmel fogadja Önt és vendégeit.

Hogyan kell szolgálni?

Az ételek ilyen formában történő kiszolgálása rendkívül változatos lehet. Valaki apró tekercseket húz a nyársra, rácsos sajtot szór, valaki megengedi magát egy kis luxusnak és egy ilyen egyszerű edényben, vörös kaviárral díszítve. Mindent a képzeleted és a hangulatod függ.

A tekercseket több kisebb részre vágva díszítheti, hogy a vendégek fényes tölteléket mutassanak. Azután akkor biztosan elnyomják a nyálakat a fényes tekercseken, és biztosan kiegészítőket akarnak.

következtetés

Meg kell jegyezni a pekingi káposzta sokoldalúságát. Más termékekkel kombinálva nemcsak az ízét növeli, hanem étrend-zöldségét teljes értékű snackré alakítja, de lehetővé teszi, hogy élvezze a test számára hasznos, ízletes friss ízeket.