A málna lekvár nemcsak drága és ízletes, hanem rendkívül hasznos termék a megfázás kezelésére. A bogyó azonban nem az egyetlen dolog, amit a málna bokrokból lehet beszerezni. Ezért ma megmondjuk, hogyan használják a málna leveleit és mennyire hasznosak azok, valamint megérteni, hogyan kell őket főzni.
Milyen hasznos málna hagy
A tea málna levelei ilyenek hasznos tulajdonságok: nemcsak a hideg tünetekkel való megbirkózás, hanem gyulladásgátló hatása is van, mint az aszpirin; exponáló hatása van, és növeli a vírusos betegségekkel szembeni immunitást.
A légutak összes betegségének kezelésére, valamint a vérzés leállítására szolgál. Ebben az esetben mind a tea, mind az infúzió kerül felhasználásra, amelyet ki lehet öblíteni a szájból. 
Érdemes megemlíteni, hogy a málna teát ajánlják olyan emberek használni, akiknek munkája káros termeléshez kapcsolódik, mivel ilyen eszköz eltávolítja a mérgeket és a méreganyagokat a szervezetből.
A málna összehúzó tulajdonságai segítenek a tablettáknak a folyadék székletben és a tablettákban való kezelésében, és ha elég nagy mennyiségű nyersanyagot használ, akkor a málna leveleivel fürdőbe kerülhet, amely segít megszabadulni a sok női betegségtől.
Olvassa el a fekete áfonya és cseresznye leveleinek előnyös tulajdonságait és alkalmazását is.
A kozmetikában a aprított zöld lemezeket hatékony maszkok létrehozására használják. A málna segít megszabadulni a tizenéves akne, és eltávolítja a gyulladást. A bázisukon alapuló főzőkészítmény, amely a haj öblítésére szolgál. Ez az eszköz segít a hajhullás ellen és felgyorsítja a növekedést.
Fontos! A levelek előnyös tulajdonságai közvetlenül függnek állapotuktól, a gombás betegségek jelenlététől vagy a napégéstől.
A málna zöldeket nem csak tea készítésére használják, ezért ez a nyersanyag nagyon értékes. Ezután fogunk beszélni arról, mikor gyűjtsük össze a málna leveleket tea és egyéb igények kielégítésére.
Mikor, hogyan és hol kell gyűjteni
A minőségi anyagok megszerzéséhez június első 2-3 hetében zöldeket kell gyűjtenie. Ekkor a levelek a legnagyobb értékűek, mivel a növény az összes erőt a zöld rész fejlesztésére irányítja, nem pedig a gyümölcsök kialakulására. 
Válasszon fényes, intakt lemezek. Jobb, ha előnyben részesítjük azokat a leveleket, amelyek a bokor tetején vannak, mert a legtöbb fényt kapják. Vegye figyelembe a rovarok vagy gombák jelenlétét is. Nem kell ilyen zöldek, mivel használata mérgezéshez vezethet.
Ismerje meg, hogyan készítsünk málna likőröt és bort otthon.
Érdemes megmondani, mikor kell a málna leveleit összegyűjteni a szárításhoz a téli időszakban. A további tárolásra szánt gyűjtési időszak nem korlátozódik a nyár első heteire, de jobb a nyersanyagok gyűjtése virágzás előtt. Ha a virágzás folyamán gyűjti össze, akkor legalábbis károsítja a növényt, és legfeljebb a legjobb minőségű termékeket kapja meg, és hagyja magának a termény oroszlánrészét.
Reggel kell gyűjtenie, amikor nincs harmat a bokrokon, és a nap még mindig nem túl meleg. Nyilvánvaló, hogy ha a növény már időjárási viszonyoktól vagy tápanyaghiánytól szenved, több levél hiánya is "befejezhető".
Fontos! Semmilyen esetben ne gyűjtsük össze a nyersanyagokat abban az időben, amikor a szomszédok kártevőkből történő kirakodásokat dolgoznak fel. Súlyos mérgezést kap.
Hogyan szárítsuk meg a málna leveleket
A begyűjtést követően folyó víz alatt le kell öblíteni, és egy rétegben kell elhelyezni egy szőtt szövet alatt. A lombkorona jól szellőztethető és teljesen védi a leveleket a napfénytől. 
Ne felejtsük el, hogy nyersanyagokra van szükség forduljon rendszeresenúgy, hogy ne virágozzon.
Tudod? Friss málna bogyók segítenek az alkohol mérgezésben. Csak néhány bogyó használata gyorsan felszívódik.
A málna levelek erjedése
A málna levelek erjedésének leírása előtt érdemes kitalálni, hogy mi ez a folyamat és miért van szükség rá.
Így erjedés ebben az esetben az enzimek hatására a szerves anyag bomlása folyik. A fermentációs eljárást úgy végezzük, hogy kiváló minőségű terméket kapjunk tea levelekből. Egyszerűen fogalmazva, az erjedés az oxigén hatására a termelés oxidációja, amelyben az enzimek részt vesznek.
Olvassátok el a fűz-tea és a dohány otthonról történő erjedéséről is.
Többé-kevésbé rájöttek, most beszéljünk a cselekvések soráról, amelyek segítenek abban, hogy valódi teát készítsünk.
- Az első lehetőség (időigényes). Vegyük a tiszta zöld málna és őröljük a tenyereket, hogy sötétebbé váljanak, és „kolbászokká” váljanak. Ezt a műveletet minden olyan levelezéssel kell elvégezni, amelyből teát szeretne kapni.
- A második lehetőség ("gépesített"). Mi ugyanazokat a mosott zöld leveleket vesszük, és átmegyünk egy húsdarálón. Ebben az esetben jobb, ha egy régi mechanikus gépet használunk, mivel az elektromos egy homogén tömegbe fog mindent elforgatni, és a teát már nem fogják használni. Fontos, hogy a legnagyobb rácsot használjuk, hogy a levelek ne legyenek nagyon összetörve.
Természetesen sok más lehetőség közül választhat, amelyek nyersanyagokat is készítenek, de a fentiekben javasoltak a leggyakoribbak.Ha az első opciót használja, akkor az őrlés után mindent egy nagy tárolóedénybe kell önteni, és nyomni kell. Ha a második opciót használjuk, akkor egyszerűen töltsük be a tálba, és nyomjuk meg a kezével.
Fontos! Nem szükséges vékony rétegben elhelyezni a leveleket, ellenkező esetben a fermentáció rosszul megy végbe.
Ezután meg kell takarni a tálat egy nedves pamut ruhával, és mindezt meleg helyre kell küldeni a további erjedés érdekében.
Ahhoz, hogy mindent el lehessen érni, rendszeresen ellenőrizze az anyag nedvességét, és ha száraz, újra nedvesítse meg. 
Érdemes megjegyezni, hogy az erjesztés optimális hőmérséklete 22-26 ° C, nem több, de nem kevesebb. A hőmérséklet csökkenése vagy növekedése esetén az erjedés megáll vagy meghibásodik.
A kész tömegnek zöldes-barna színűnek kell lennie, és gyümölcsös illatot kell adnia. Az erjedés után a nyersanyagot vékony rétegben helyezzük egy sütőlapra, és a sütőben kb. 2 órán át szárítjuk. Az optimális hőmérséklet 100 ° C.
Ízletes és egészséges tea felhasználásához nyersanyagok: hibiszkusz (bors), borsmenta, hárs, echinacea, kínai magnólia szőlő, áfonya, galagonya, homoktövis, vörös hamut, hercegnő, csipkebogyó, arab, alma, rozmaring, levendula, rózsa.
Most mondd el milyen erjedés van:
- Egyszerű. Ha a teát 3-6 óra alatt erjesztik, az íze lágy és könnyű lesz, de az aroma túl erős lesz.
- Átlagos. 10-16 óra elteltével az ízminőség megváltozik: az íze megpirul, savanyúság jelenik meg. Az aroma kevésbé "savas" lesz.
- Mély. 20-36 óra elteltével csak enyhe illat marad, és az íze egyre tartósabbá válik.
Hogyan és hol tároljuk a szárított leveleket
A szárított levelek (nem tea) szobahőmérsékleten alacsony páratartalmú helyeken tárolhatók. Teljesen szárított levelek zúzódnak és ágyneműbe vagy papírzacskóba kerülnek.
Ha teát készítettél, akkor meg kell tárolni, mint bármely más tea, száraz helyen, fénytől védve.
Tárolási idő
A termék megfelelő körülmények között történő tárolásakor az eltarthatóság 24 hónap.
Tudod? Más bogyóktól eltérően a málna hasznossága a feldolgozás után nem csökken, ezért a málna lekvár ugyanolyan vitaminokat és nyomelemeket ad, mint a friss bogyós gyümölcsök.
Receptek ízletes és egészséges tea
Itt az ideje, hogy beszéljünk a málnás levelek teafajtáiról, valamint arról, hogyan készítsük el őket. 
Kezdjük azzal a ténnyel, hogy egy ízletes és egészséges italt kapunk 1 teáskanál 150-200 ml-es standard csészében főzzük.
Hagyományosan a málna párban készülhet gyümölcsökkel vagy málna lekvárral. Tehát nem csak javítja az ital ízét, hanem hasznosabbá teszi, és ami a legfontosabb, visszautasítja a cukor használatát, ami csak csökkenti a tea hasznosságát.
Ha a kertben egy ribizli nő, akkor hozzáadhat egy kis növényzetet, hogy megerősített teát kapjon. Megfelelő uborkás levelei is, ha a területen nő.
Ezen kívül, málna tea jól ment a menta és a melissa. És ha hidegről kell legyőzni, nyugodtan adjon hozzá citromot.
Tudja meg, mi teszi a körömvirág teát, a sáfrányt, a szappanhabot, a tricolor-ibolyát, a fehér akácot, a magóniát, a mogyorót, az aranyvesszőt, a fahéjat, a meadowsweet-et, a quinoát, a cölöpöt, a chervilis-t, amely hasznos az emberi test számára.
A pozitív tulajdonságok és előnyök ellenére a málna levelei nemcsak gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, hanem ellenjavallatok, nevezetesen:
- mind a gyümölcsök, mind a málna levelek intoleranciája;
- súlyos székrekedés (a probléma csak a málna kötési tulajdonságai miatt romlik);
- köszvény;
- a gyomor fokozott savtartalma (málna nagy mennyiségű savat tartalmaz);
- vesebetegség;
- gyomorfekély;
- asztma.
Az első és a második trimeszterben nem ajánlott a teát fogyasztani a terhesség alatt, hogy ne legyen problémája a magzatnak.Összefoglalva azt kell mondani, hogy a málna levél tea kétségtelen előnyökkel jár a testünk számára, de a kár nem zárható ki. Nyilvánvaló, hogy minden tea diuretikus funkcióval rendelkezik egy vagy több fokozatban, így nem szabad teát iszogatni, ha problémái vannak a kiválasztási rendszerrel. Ne hagyja figyelmen kívül az ellenjavallatokat, ellenkező esetben a kezelés új „sebek” megjelenésével jár.
