A gyümölcse, amely vonzza a szelídségét, amely úgy néz ki, mint az alma, vagy a citrom vagy a sötét sárga színű körte, az egyik leggazdagabb vitamingyűjtemény. A gyümölcsben található nagy mennyiségű tápanyag egyedülálló és kellően igényes a heti étrend részének.
Kalória, vitaminok és ásványi anyagok
A gyümölcstermesztés előnyei közé tartozik az alacsony kalóriatartalmú, magas vitamin- és ásványi komplexek, amelyek elengedhetetlenek a test normális és hatékony működéséhez. A kalória birs csak 42 kcal / 100 g termékezért a gyümölcs hatékonyan használható azok számára, akik aggódnak a túlsúly miatt, és diétás ételeket gyakorolnak.
A magas pektinek, ásványi anyagok és egyéb kémiai elemek sói, telített és szerves savak, mono- és diszacharidok, különböző csoportok vitaminjai, valamint a karotinoidok (betacarotén) csoportból származó telítetlen szénhidrogének és aszkorbinsav valóságos és nélkülözhetetlen kincsei a gyógyító anyagoknak.
Tudod? Ki gondolta volna: az aszkorbinsav mennyisége a birsalmában ötször nagyobb C-vitamin a leghíresebb citrusforrásokban - narancs és citrom (100 g egyik gyümölcsből 23 mg vitamint tartalmaz).
A termék táplálkozási és vitaminértéke a következő:
- víz - 84 g;
- szál - 3,6 g;
- szénhidrátok - 9,6 g;
- zsír 0,5 g;
- fehérjék - 0,6 g;
- ásványok: magnézium, réz, nátrium, foszfor, vas, kálium és kalcium sói;
- szacharidok: fruktóz, glükóz;
- vitamin-komplex: PP-vitamin (nikotinamid), A-vitamin (retinol), B-vitamin-vitaminok (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - nikotinsav, B5 - pantoténsav, B6 - piridoxin, B9 - folsav), E-vitamin ( erős antioxidáns), C-vitamin;
- karbonsavak és hidroxi-karbonsavak: almasav, citromsav, tartron.
Fontos! A birsalmában lévő réz és rost stabilizálja a test anyagcsere-folyamatait, ami hozzájárul a testtömeg csökkenéséhez és a gyors önformáláshoz. Emellett a rendszeres gyümölcsfogyasztás hozzájárul a koleszterin szint jelentős csökkenéséhez a szervezetben.
Mi hasznos
Napjainkban egy kis, fehér és rózsaszín virágokkal, ovális levelekkel és sárga gyümölcsökkel érkezett, a rózsaszín családból származó cserje, amely az ázsiai országokból jött hozzánk, nemcsak kerti díszítés és fa, kellemes meleg gyümölcsökkel kellemes meleg évszakban, hanem egyedülálló gyümölcs, amely tükrözi hasznos tulajdonságok bősége.
A birsalma gyümölcsök híres a savanyú, savanyú ízükről. Az asztalon friss, főtt, sült, sült formában és gyümölcslevek, kompótok, dzsemek, zselék formájában is látható. Néha a gyümölcsszeleteket teákba helyezik, és az alábbi tanácsok hasznosak az igazi szakácsok és egyszerűen ínyencek számára: pörkölt vagy sült birsalma ízletes húsételek, valamint a szósszal szokatlan mártás.
Olvassátok el az egzotikus gyümölcsök összetételéről, tulajdonságairól és alkalmazásáról: füge, dátum, kumquat, papaya, licsi, arbutus, feijoa, longan, málna, kivano, guava, ananász.
Mind a gyümölcsök, mind a magok és a levelek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a gyümölcsben, amelyek természetesen természetesen megőrződnek, természetesen friss formájukban, de nem jelentősen csökkentik a feldolgozott anyagot. Részletesebben el tudjuk képzelni ami hasznos birsMiután áttekintette a következő listát:
- tonikus hatás az egész testre;
- fertőtlenítő hatás;
- antiphlogistic tulajdonság;
- nyugtató;
- antihemorrhagiás hatás;
- összehúzó és vizelethajtó hatás;
- antiemetikus (antiemetikus) tulajdonság.
Ezeket a hatásokat a magzat alkalmazása a hagyományos gyógyászatban fejezi ki, és a magzat erős antioxidáns tulajdonságait kozmetikai célokra használják. Ezen túlmenően a birs leveles főzet színező tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a szürke hajra festhetnek.
Tudod? A birsalmat „vasgyümölcsnek” is nevezik, mert az egy érett gyümölcsben a vastartalom szintje megfelel egy személy napi normájának (30 mg / 100 g gyümölcs).
A gyümölcsöt ajánlatos megelőző célokra és bizonyos betegségekben szenvedők számára is használni: a szív- és érrendszeri megbetegedések, az emésztő-, a légzőrendszer, a szklerózis, a hasnyálmirigy gyulladása, a magas vérnyomás, az akut légzőszervi betegségek. A nagy mennyiségű vastartalom miatt a terméket anaemiában szenvedőknek kell fogyasztaniuk, és a készítményben szereplő antioxidánsok megakadályozzák a korai öregedést és a rosszindulatú daganatok megjelenését. A férfiak számára a birsalma gyógyító szerepet játszik a prosztata és a húgyúti rendszer gyulladásában.
Tudod? A birs közönséges külföldi hozzátartozói: japán és kínai fajok, amelyek a rügyekben különböznek. Az ókori görög mitológiában a japán birsot említik: ő volt az arany alma - egy párizsi ajándék Aphroditénak. Ősi idők óta ez a gyümölcs a házasság, a szeretet és a termékenység jele.
Használat terhesség alatt
Mindannyian tudjuk, hogy a terhesség az egyik legfontosabb életszakasz minden nő életében, mivel a baba megkapja a normális fejlődéshez szükséges összes tápanyagot és gyors anyagi növekedést a méhben. Ezért gondosan meg kell vizsgálni a terhes nő étrendjét, és olyan termékeket kell tartalmaznia, amelyek rendelkeznek az összes szükséges vitamin- és ásványi komplexkel, amelyek mindkét szervezet organizmusait kedvezően befolyásolják. Az egyik ilyen forrás a zöldség és a gyümölcs, és az utóbbi fajok egyik leggazdagabb képviselője a birs. Ezután megnézzük a magzatban levő komponensek hatása a jövendő anyára és gyermekére. t terhessége:
- A vas támogatja a normális vérkeringési folyamatot, az oxigénellátást az anya és a gyermek szerveihez és egyéb rendszereihez, és így segít elkerülni a baba oxigén éhezését. A birsot a méhvérzésben is használják, hogy kiegészítsék azokat a anyagokat, amelyeket a test vesztesége során elvesztett.
- A szénhidrátok és vitaminok nagy mennyisége, valamint a birsalmában található kis mennyiségű zsír hozzájárul az anya és a gyermek teljes táplálkozásához, súlygyarapodás nélkül.
- A folsav csökkenti annak a kockázatát, hogy a gyermek fejlődik a test szájpadja, a mentális betegség, a fehérje és az energiahiány felosztásában.
- A tiamin megkönnyíti a tolerancia toxémiát a terhesség alatt.
- A jól ismert vírusellenes, immunstimuláló tulajdonságok mellett az aszkorbinsav is képes a vas felszívódásának felgyorsítására és a hematopoetikus funkció stabilizálására.
- Az ödémában szenvedő terhes nők játszanak a birsalma diuretikus tulajdonságain.
- Az akut megfázás elleni gyógyszerek helyettesítésére az influenzát a gyümölcsmagok főzésére használják, ami szintén segít az égéseknél és a szemgyulladásnál.
- És ami a legfontosabb - a jövő anya és a magzat energiaforrása a birsban található glükóz.
Fontos! A szervezetben a kálium elégtelen mennyisége a kellemetlen következmények kialakulásához vezethet: a test sejtjeinek táplálékhiánya; a víz-só egyensúly megsértése; lassú izomaktivitás; fáradtság; vesebetegség kialakulásának kockázata; megnövekedett vérnyomás; a gyomor eróziója; diabétesz; lassú sebgyógyulás; tompa és törékeny a haj.
Használja a hagyományos orvostudományban
A gyümölcs felső rétegének magvakból, virágzatból és fiatal levelekből, valamint a gyümölcs puha részéből készült népi jogorvoslatok segítenek megszabadulni a test különböző rendellenességeiről, valamint erősítik az emberi immunrendszert. Az alábbiakban néhány receptet fogunk megosztani a gyümölcsből készült gyógyító gyógyszerekre:
A levelek bronchiás asztmában és a gyomor-bélrendszeri gyulladásban
Szükséges összetevők: egy bokor (5 g) levelei, a forró víz forró vízbe (1 üveg).
A műveletek sorrendje: öntsük vízzel a leveleket; forraljuk fel a keveréket egy vízfürdőben, amely fedővel van ellátva egy zománcozott tartályban 15 percig; hideg (elegendő 45 perc); a húsleveset egy vastag gézrétegen keresztül feszítjük; a szűrt húslevesben öntsük ezt a mennyiségű vizet, hogy megkapjuk a térfogatot, ami a legelején volt. Megfelelőségi idő: legfeljebb 3 nap, + 5 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten.
Alkalmazás: étkezés előtt (naponta háromszor) egy evőkanál.
A gyümölcs kéregéből levő húsleves periodontitisz
Szükséges komponensek: birs kéreg (1 teáskanál), víz (300 ml).
A hatás sorrendje: az elegyet kb. 30 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
Alkalmazás: a szájüreg öblítése naponta kétszer.
Tudod? A jellegzetes birs kellemes aromája az illóolajokból származik, amelyek bizonyos mennyiségben vannak a gyümölcs bőrében.
Birsalma szirup anémia miatt
Szükséges összetevők: gyümölcsök, víz.
A cselekvések sorrendje: mossuk le a gyümölcsöt, apró darabokra vágjuk, borítsuk le vízzel, és forraljuk fel, amíg megpuhul; húzzuk ki a húsleveset sajttorta segítségével, eltávolítva a pépet; forraljuk, amíg vastag.
Vetőmag főzet a gyomor-bélrendszeri betegségek, légzőszervi betegségek esetén
Szükséges összetevők: magok (1 tl), víz (300 ml).
A műveletek sorrendje: a vízzel töltött birsalma magjait (ez körülbelül 15 percig tart); fedjük le az edényeket egy fedéllel ellátott vízfürdőben, töröljünk bele egy törülközőbe, ragaszkodjunk körülbelül 2 óráig; feszes húsleveset sajttorta segítségével.
alkalmazás:
- fél pohár háromszor egy nap étkezés előtt reggelire, ebédre és vacsorára;
- egy tömörítésben;
- égési sérülések, sebek.
Tudjon meg többet a gyümölcsök kedvező tulajdonságairól: cseresznye, eper, málna (fekete), egres, ribizli (vörös, fehér, fekete), homoktövis, áfonya, áfonya, áfonya, hercegnők, yoshty, goji, eperfa, chokeberries, szilva, cseresznye szilva, őszibarack , nektarin, kajszibarack, körte, alma, mandarin.
A levelek infúziója a szívrendszer és a vérerek betegségeiben
Szükséges komponensek: friss, 100 g-os bokorlevél, vodka (fél pohár).
A cselekvési sorrend: öntsük a leveleit vodkával; A keveréket 3 héten át be kell tölteni.
Alkalmazás: az infúziót naponta 60 csepp mennyiségben, 3 adagra osztva (mindegyik 20 adag).
Diuretikus tea a birsalma levelekből és magvakból a vesék munkájában
Szükséges komponensek: szárított levelek és gyümölcs magok keveréke (1 evőkanál), forralt víz (200 ml).
A műveletek sorrendje: száraz leveleket és magokat öntsünk forró vízzel, 5-6 percig forraljuk; hűtsük le, feszítsük meg gézzel vagy szitával.
Alkalmazás: meg kell inni, mint a szokásos teát, vagyis nem tetszőleges mennyiségben, hanem 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal.
Fontos! Ha ebből a gyümölcsből főzzük, győződjön meg róla, hogy a magokat eltávolítják. Ezek a legveszélyesebbek az emberi testelemre - az amygdalin glikozidra. Az emésztőrendszerbe való belépés cianiddá válik, ami komoly mérgezést okoz.
A friss vagy szárított magok hemosztatikus főzése
Szükséges komponensek: birs magok friss vagy szárított formában (7-8 db), víz (1 csésze).
A műveletek sorrendje: forraljuk fel a vetőmagokat, vízzel áztatva 3-5 percig.
Alkalmazás: naponta 3 alkalommal.
Alkalmazás kozmetológiában
Az antiszeptikus és szárító, a pép, a magvak és a birs levelek táplálkozási tulajdonságai sikeresen megnyilvánulnak a kozmetika területén. Íme néhány titok, amelyek segítenek abban, hogy ez a csodálatos gyümölcs a szépséget hozza:
Quince lotion / maszk zsíros bőrre
Szükséges komponensek: birs (1 db), vodka (1 csésze).
A cselekvési sorrend: finoman apróra vágjuk a gyümölcsöntvény vodkát, ragaszkodjunk 7-10 napig.
alkalmazás:
- törölje le az arcot a keverékkel, mint krém;
- maszk: nedvesített pamut párna folyadékkal, arcra helyezve, 15-20 percig tart. Szárítás után ismételje meg az eljárást 1 alkalommal.
Hasznos lesz a lányok számára, hogy megtanulják, hogyan kell használni a rozmaringot, a hársot, a majoránst, a pitypangot, a körömvirágot, a kamillát, a pünkösdi rózsa, a körömvirágot, a csalán, a lovage, az enothera, a periwinkle, a sós, a madár-cseresznye, a petrezselyem, a saláta, a cukkini, dió, méhviasz.
A birs maszk száraz és normál bőrtípushoz
Szükséges összetevők: a gyümölcs puha része dörzsölve (1 evőkanál), tojássárgája (1 db), vaj (1 evőkanál), méz (1 teáskanál).
A cselekvések sorrendje: keverjük össze a tojássárgáját enyhén olvasztott vajjal, mézzel és birsalmával; jól keverjük össze a keveréket.
Alkalmazás: a bőr alkalmazása előtt alaposan meg kell tisztítani, az arc maszkja 20 percig vagy fél óráig marad; az eszközöket enyhén nedves ruhával eltávolítják, majd az arcát meleg vízzel öblítse le, óvatosan törölje száraz ruhával.
Quince lotion minden bőrtípusra
Szükséges komponensek: birs (1 db), vodka (1 üveg), rózsa víz (1 üveg).
A cselekvések sorrendje: távolítsa el a felső fedelet a gyümölcsből, majd öntse az utolsó vodkát, ragaszkodjon 14 napig; hígítsuk fel, még egy oldathoz adjuk a rózsa víz mennyiségét is.
Alkalmazás: A krémet az arc és a dekoltázs törlésével kell felhordani.
Fontos! A friss birsalma gyümölcsökből kivont lé nagyon jól befolyásolja az arcszínt, és csökkenti a szeplősséget is. Az arc szelíd és tiszta struktúrát szerez, és vidámabbnak tűnik.
Kézi krém
Szükséges komponensek: birs (1 db), vodka (1 csésze), glicerin (1 evőkanál).
A cselekvések sorrendje: vágja a gyümölcsöt kis darabokra vodkával, ragaszkodjon a napfénytől védett helyen 14 napig; szűrés után adjunk hozzá glicerint.
Gombaellenes, gyulladáscsökkentő magvak főzés A szükséges összetevők: birsalma magok (30 g), forró víz (1 csésze).
A műveletek sorrendje: öntsünk forró vizet a magokra, ragaszkodjunk 3 óráig.
Alkalmazás: törölje le a gyulladást a bőrfelületeken, ha szükséges - mosáshoz. Quince alkalmazás is nagyon népszerű hajápolás:
A bokrok feszesítő lapjai
Szükséges komponensek: birs levelek száraz formában (100 g), forró vízben (1 liter).
A műveletek sorrendje: forró vizet öntsünk száraz levelekre, hagyjuk 60 percig.
Alkalmazás: 2-3 alkalommal 7 napon belül.
Ez a húsleves teszi a festési hatást - sötét árnyalatot
Birsalma infúzió seborrhea ellen
Szükséges komponensek: birs mag (30 g), víz (1 csésze).
A műveletek sorrendje: egyesítse az alkotórészeket, hagyja állni 30 percig, majd a folyadékot forró hőmérsékletre hevítse, majd feszítse meg.
Tárolási feltételek: hűtőszekrényben.
Alkalmazás: melegített formában az infúziót naponta 7 napig be kell dörzsölni a fej bőrfelületébe. A szoba vagy a meleg hőmérséklet sampon nélkül segít az infúzió öblítésében.
Ellenjavallatok és kár
A hasznos gyógyászati tulajdonságok mellett a csodálatos kozmetikai hatások mellett a birsnak ellenjavallatai vannak, amelyeket be kell tartani, hogy ne károsítsa magát.
Mielőtt e gyümölcsből még egy gyümölcsöt is eszik, győződjön meg róla, hogy nincs nincs óvatosság:
- a bélmozgás nehézségei;
- mellhártyagyulladás;
- egyéni intolerancia;
- allergiás reakciók;
- friss gyümölcstermesztés a gyomornyálkahártya és a gyomor-bél traktus más szervei betegségeiben;
- megnövekedett vokális aktivitás.
Nem az, hogy ez az igazán érdekes gyümölcs az ókori Görögországban az istenek ajándéka. A birsalma kétségtelenül a leginkább egyedülálló gyümölcs, amely a legtöbb biológiailag aktív anyagot és elemet a test számára szükséges.