A fokhagyma az Amarallis család növénye. Ez az egyik leggyakoribb zöldségnövény a világon. Élelmiszerekben és gyógyszerekben adalékanyagként használják. Évente több mint 17 millió tonna fokhagymát gyűjtenek a világon. Ez a zöldség az év bármely szakaszában termeszthető. Ebben a cikkben részletesen elemezzük a téli fokhagyma népszerű és legjobb fajtáit (fényképekkel).
"Alcor"
Ez a téli fokhagyma egyik legtermékenyebb fajtája. A mezőgazdasági technológia minden szabálya betartásával a hozam 3-3,4 t / ha. Az Alcor kívülről szabványos, 4-6 foga van, súlya 20-35 g, enyhén éles ízű és nem éles ízű. A termesztési időszak 85-95 nap. Arrow. 
Ezt a fajtát az orosz tenyésztők tenyésztették. Jó érzés a mechanikus leszállás és tisztítás során. Bármilyen talajba ültetik, de a legmegfelelőbb egy lecsapolt, nem savas, aerob talaj. A leszállás a szeptember közepén vagy október elején történik. Az ültetéshez szükséges lyukak 5 cm-es mélységűek, a sorok közötti távolság 20 cm, a lyukak között pedig 15 cm.
Fontos! A trágyákat csak akkor adják hozzá, ha a fokhagyma elérte a 10 cm-es magasságot, azaz az aktív növekedés során.
Az "Alcor" -ot nem érinti a kártevők, de sárga törpességet kaphat (sárga sáv). Ebben az esetben a név szerint a levelek sárga csíkjait, a levelek túl lassú növekedését vagy deformálódását észleli. Szükséges eltávolítani az érintett növényeket, mert ez a vírus bármilyen módon átvihető, majd elveszíti a termés egynegyedét. A fajta különböző trágyákra reagál.
"Garkua"
Franciaországban termesztik, de a világ kulináris szakemberei és kertészei szeretik őket. A tél a fagyállóságnak tulajdonítható. Ez egy szokásos fokhagyma, de színe halvány rózsaszín és néha világos lila. Érdekes, hogy a fajta fogai kicsiek, és néha akár 18 darab a fejben. Arrow. A "Garkua" éles ízű, de kellemes aromájú. Hosszú tárolás. 
Bármilyen talajba ültethető, kivéve a savanyúságot. A talaj pH-jának a pH 7 alatt kell lennie. A talaj gyenge vízelvezetése ellenére is agyagba kerül. A telepítési módszerek és ajánlások nem különböznek a többi fajtától.
Tudod? Amikor fokhagyma növekszik, beültethető sorok között borsó. Így a fokhagyma több nitrogént kap.
Öntözés hetente 2-3 alkalommal, és minden egyes eljárás után - lazítsa meg a talajt. Ez javítja az aerob talajt.
"Garpek"
Ezt a fajta téli fokhagymát Spanyolországban tenyésztették. Kínai fajtákat emlékeztet. Nem tekinthető előzetesnek. A fej 7 és 16 fog között lehet. "Harpek" nagy, súlya elérheti a 80 g-ot, a levelek függőleges, széles, sötétzöld színűek. A hús vastag, nem túl lédús. A fokhagyma nem szúrós, nem túl forró. Magas hozamú fajtákra utal.
A fokhagyma minden előnyös tulajdonsága ellenére a hagymás kultúrából származó kár is jelentős lehet.
Miután a hó megolvadt, az ágyakat gyomlálni kell. A vetés szeptemberben történik, ha északon vagy októberben, ha délben van. A teljes növekedési időszak 100-107 nap.
"Herman"
Ez a fajta téli fokhagyma nagyon nagy. A levelek 60 cm hosszúak lehetnek. Hajlamos a csavarozásra. A szín lehet a szokásos fehér és lila. A fej 6-8 fogat tartalmaz. A fej lehet egy tenyér mérete. "Herman" - jó megoldás nyílt terepen való tenyésztésre. Jól fejlődik részleges árnyékban. A szükséges páratartalom 35%. Fagyálló és 25 ° C hőmérsékletű Tömeg 70-150 g. 
Az Agrotechnika egyszerű, nincsenek külön ajánlások. Mint minden fokhagyma, gyomlálás után a gyomlálás után, ami hetente háromszor történik. Az íze éles, lédús. "Herman" szezon közepe, és a szezon 90-100 napig tart. Magas hozamú, 1 négyzetméter. m akár 1 kg-ot is gyűjthet. A talajnak semlegesnek kell lennie savanyúságban, jól szennyezett és jól illeszkedik. A kutak 15-20 cm-enként készülnek, a 20-35 cm-es ágyak közötti távolságot, a termést sötét, hűvös helyen kell tárolni, majd 8 hónapig használható.
"Gribovszkij évfordulója"
Nagyon ígéretes fajta a kertben. Tenyésztési módszerekkel nyerték, és legközelebb áll a vadon élő fajtákhoz. A Gribovszkij Jubileum, mint sokan, a nyilak. A vegetációs időszak 100-105 napig tart. A levelek hosszúak és nagyméretűek, akár 60-70 cm hosszúak, igen éles ízűek az illóolajok magas tartalma miatt. 
Tudod? Fokhagyma illóolajok növelik az étvágyat, megszüntetik a fejfájást és az ízületi fájdalmat, erősítik az immunitást.
A "Gribovszkij jubileumi" héja sűrű, de maga a súly is kicsi (akár 50 g). Akár 6 fog is helyezhető a fejbe. A fajta nagyon produktív. Jó szezonban akár 2 kg-ot is gyűjthet 1 négyzetből. m.
A "Gribovszkij évfordulója" az éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodása miatt az egyik leggyakoribb fajtává vált.
"Komsomolets"
A hagyma nemzetség képviselője, az ültetés időpontjától függően, lehet tavasszal és télen is. Ez ellenáll a nyári hőmérsékletnek és a téli hidegnek. Az izzó nagy, súlya 30-50 g. Ez a megjelenés - lila árnyalatú és éles ízű, nagyon éles illatú. A "Komsomolets" átlagos fogak száma 6-10 darab. 
Mint sok téli fokhagymafajta, A "Komsomolets" szezon közepén, a termesztési időszak 110-120 nap. A levelek standard, 30-40 cm, 5-7 darab mennyiségben, enyhe viaszbevonattal. A leszállásnak tágasnak és naposnak kell lennie. A penumbrában rosszul akklimatizálódik, és kis hozamot és kis gyümölcsöt adhat. Homokos vagy homokos talaj lesz. Ahhoz, hogy megakadályozza a víz stagnálódását a talajban, adjon hozzá egy kis homokot a kutakhoz. Maguk a lyukak 4-5 cm mélyek, a távolság 10-15 cm, a sorok 35-40 cm között vannak.
Fontos! Ne tegyen fokhagymát gyümölcsfák vagy cserjék közelében.
A fokhagymát az izzók vagy a levegő izzók részei szaporíthatják. Nincsenek szigorú vetési szabályok. Az ültetés előtt a talajt jól meg kell lazítani.
"Lyubasha"
A Lyubasha fokhagyma népszerű korai ukrán fajta, és leírása lenyűgöző. 120-200 g súlyú, csak 4-7 foga. Fogakkal, levegőmagokkal vagy egyfogú izzóval szaporítható. A betakarítás után sötét, hűvös helyen 10-12 hónapig tárolják. Ha figyelembe vesszük a lövedékességet, akkor a növény magassága akár 1,5 m is lehet. A levelek szabványosak - sötétzöld, sűrű, kis viaszbevonattal. 
A "Lyubasha" fokhagyma magas hozammal rendelkezik: 1 négyzetből. m akár 3,5 kg-ot is gyűjthet. Azonban nem kell különös gondosságra. A szárazanyag-tartalom 2% -kal magasabb, mint a „Gribovsky Jubilee”, és 43%. Mint más fajok, a trágyázó komplex műtrágyákra reagálva. Télen tolerálható. Alapvetően vetjük el: szeptember végén vagy október elején.
Fontos! A vetőmagok (vetőmag-vozdushki) vetéséhez használjuk őket méretükben és folyamatukban speciális megoldásokkal, hogy megvédjék őket a kártevőktől és a betegségektől.
"Messidor"
A "Messidor" fajtát holland tenyésztők tenyésztették. Korai, standard fajta, hajlamos a szélessávú szolgáltatásokra. A levelek zöldek, akár 40 cm magasak, ellenállnak a betegségeknek. Az izzó maga fehér, néha rózsaszín árnyalattal. 6-10 fogból áll. A leszállást szeptember végén végzik. Virágzat esernyő, rózsaszín színű. 
"Messidor" - hidegálló. Magas hozamnak számít, de a talajtól és az ültetés helyétől függ. Jól tisztázott területeket szeret, a penumbra rosszul fejlődik. A talaj savanyú, homokos, termékeny, szükségszerűen elvezetett és aerob. Érzékeny a karbamid megtermékenyítésére. Ebben az esetben 10 liter vizet, 1 csésze karbamidot és 1 csésze alomra lesz szüksége. Az eljárást havonta kétszer végezzük, azaz 2 hetente egyszer. Szükség szerint takarmány.
Tudja meg, miért sárgulnak a levelek a fokhagymából.
"Sail"
A "Sail" rendezvényen nagy levelei vannak - 1,5 cm széles és 50 cm hosszú. A szár alacsony, 50 cm. Nem hajlított. Átlagos viaszbevonattal rendelkezik. A hús csípős ízű, erős illata, sűrű és lédús. Maguk a fogak kissé hosszúkásak. 6-8 darab izzónként. Az izzó átlagos súlya 40 g.
Magas hozamú, fagyálló. Minden agrotechnikai szabály szabványos. Jól megőrzött 6-8 hónapig. Korán júniusban lehet betakarítani. 1-1,5 kg / 1 négyzet. m. Jól fejlett a penumbra. Ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Tudod? Kínában felnőttenként napi legfeljebb 12 gerezd fokhagyma.
„Péter”
"Petrovsky" téli fajtája - fűszeres és sokoldalú használat. Használható ételek ízesítésére, valamint az influenza elleni gyógyszerek egy részének. Fagyálló, mint minden téli fajta. A fokhagymára vonatkozó szabványok szerint előállított rendszeres öntözésre és kötszerre reagáló. Az agrotechnika egyszerű, mert a fajtája szerény. A napsütötte területeken jól nő. A hornyok 6 cm mélységben készülnek, és a távolságuk 20 cm, a sorok közötti távolság 35 cm. 
Augusztus közepén fel kell készíteni az ültetéshez szükséges talajt. Aerobnak kell lennie ahhoz, hogy a víz jól haladjon. A borsó ültetése a sorok között megvédi a Petrovszkijet a túlzott hótól télen. A szezon középszezonja, a tenyészidőszak 100 nap. Az izzó kicsi, átlagos súlya (60-70 g) és 5-7 szegfűszeget tartalmaz.
"Polessky szuvenír"
A "Polessky Souvenir" téli fajtáját Fehérorosz tenyésztők tenyésztették. Ez ígéretes. A betakarítás mechanikusan eltávolítható. Ugyanakkor 1 négyzeten. m 1-2 kg gyümölcsöt ad. A termesztés minden feltétele egyszerű: öntözés, gyomlálás, etetés - minden normál és nem igényel eltéréseket. Ha levegőmagokat ültet, akkor ezt a megoldást fertőtlenítheti:
- 100-120 g sót;
- 5 liter vizet.
Mindez összekeveredik és magokat adnak hozzá. Hagyjuk 5 percig hagyni, majd réz-szulfát-oldatba (50 g 5 liter vízbe) helyezzük, néhány percig áztassuk. Szárítsa meg a magokat egy törülközővel, és ültethet.Fontos! A téli fokhagymás öntözése április közepén kezdődik.
"Ukrán fehér"
Ez a fajta lehet tavasszal és télen is. Nincs nyíl. Közepes méretű, legfeljebb 30 g súlyú izzó A szekcióban nagyon aszimmetrikus. A fogak különböző méretűek, akár 7 darab. A héj ezüst, sűrű, néha lila árnyalattal. A fagy viszonylag jól tolerálható. 
Szereti a napos ültetési helyeket, rosszul jár a magas talajnedvességgel. A betakarítás nagyon hosszú ideig tárolódik. Az illat éles, éles ízű. Az "ukrán fehér" nagyon gyakori, mivel a mezőgazdasági technológiák irigensek. A betakarítás kicsi a többi "Lyubasha" ukrán fajtához képest.
"Sophia"
A "Sofiyevsky" fokhagymát ősszel és tavasszal is vetik, és a fajta leírása meglehetősen szabványos. Lila fokhagymának tartják. Ukrajnában indult. Fiatal, lövő, tolerálja a téli fagyokat. Magas nedvességtartalommal él agyagos talajokban.
A vegetációs időszak 110 napig tart. Egy izzóban 8-10 darab szegfűszeg. Hosszú tárolás, ha megfelelően szárították. Ásványi műtrágyákra van szükség. Agrotechnika szabvány.
„Gyógyfürdők”
Szintén az egyik az ukrán fajták fokhagyma. A nyíl magassága akár 110 cm, alacsony télhőmérsékletet tolerál, és ellenáll a betegségeknek. Az izzó enyhén hosszúkás alakú. A hús krémszínű, lédús, ízletes fűszeres. Jellemzője a magas alkalmazkodóképesség minden talajban és éghajlati viszonyok között. A "fürdők" részleges árnyékban és napos területeken nőhetnek. Leszállás: 5 cm mélységű kutak, a távolság 15-20 cm, a sorok közötti távolság 35 cm. Nagy hozamot ad, akár 4 kg / 1 négyzetméterenként. m. A fokhagymát hűvös helyen tárolja.
Nézze meg a fokhagyma ültetési technológiáját a téli időszakban.
A fokhagyma téli fajtáinak kiválasztása során figyeljen a termesztési időszakra és a termés mennyiségére. A fenti fajták mind ipari célokra, mind magánszemélyekre alkalmasak. Tekintettel arra, hogy a fajtákat nemesítéssel tenyésztik, ellenállnak a fagynak és nem igényelnek különös gondosságot.
