Az egészséges ember étrendjének fontos eleme a dió. Kesudió a termék egyik legnépszerűbb típusa. Ez a növény népszerűségét a kedvező tulajdonságok és a benne lévő vitaminok mennyiségének köszönheti. Gyümölcsei két részből állnak: a gyümölcsből ("kesudió alma") és magából a dióból egy kemény héjba, amely a gyümölcshez kapcsolódik. Nézzük meg, mi az a kesudió használata és mennyi kárt okozhat a testnek.
Tápérték
Ezek a diófélék olyan magas kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek sok fehérjét és zsírt tartalmaznak. A 100 g nyers kesudió kalóriaértéke 643 kcal és 100 g pörkölt kesudió - 574 kcal. A 100 gramm nyers diót fogyasztva a szervezet 18,5 gramm fehérjét, 44,5 gramm zsírt és 30,2 gramm szénhidrátot kap.
Dió összetétele
A nagy zsírtartalom ellenére a brazil eredetű dió kevésbé zsírt tartalmaz, mint más népszerű dió: dió, mandula, földimogyoró. De azokban a tápanyagok, éppen ellenkezőleg, több. A kesudió vitaminok összetétele segít abban, hogy a termék maradjon a népszerűség csúcsán a dió között.
Ezek a brazil dió tiamint (B1-vitamint) és niacint (B3) tartalmaznak, amelyek segítik a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat emészteni, a riboflavin (B2), amely szabályozza az emberi test növekedési és reprodukciós funkcióit, befolyásolja a bőr, a körmök és még a pajzsmirigy egészségét is. .
Olvassa el a dió és a mandzsúriai dió, a mandula, a földimogyoró tulajdonságait is.
A magjai magukban foglalják a B csoport többi vitaminját is: pantoténsav, piridoxin, folacin, amely kedvezően befolyásolja az emésztést és a bél mikroflóra állapotát. A kesudió előnyét növeli a C-vitamin jelenléte, ami fokozza a test védelmi funkcióit. Az Omega-3 szintén a termék előnyös összetevője.
A nagy mennyiségű vitamin mellett ezen növény gyümölcsében is van sok nyomelem:
- vasat;
- foszfor;
- magnézium;
- kalciumot;
- nátrium;
- kálium;
- cink.
Fontos! A nyers, hámozatlan diót szigorúan tilos használni, mivel a héja alatt mérgező gyümölcslé van, amely súlyos kémiai égést okoz. Ezért csak tisztított és feldolgozott magokat kell szállítani az üzletekbe.
Hogyan hasznos a kesudió?
Vitaminok és nyomelemekamelyek az üzemben vannak:
- erősítse az immunrendszert;
- hozzájárul a kardiovaszkuláris rendszer normalizálásához;
- normalizálja a vér koleszterinszintjét.
Tudod? Juice, lekvár, zselé, kompót, fűszerezés és még az alkoholos italok indiai és latin-amerikai kesudió almából készülnek.
A nők számára
Ismeretes, hogy a férfiak gyakrabban szenvednek a libidó szintjének csökkenésénél. Ebben az esetben a brazil növény gyümölcsei segítenek, mivel már régóta figyelembe vették természetes aphrodisiac. A kesudió is előnyös lesz azoknak a nőknek, akik súlyos fájdalmat tapasztalnak a premenstruációs szindróma során.
A dió kompenzálja a magnéziumhiányt, ami károsítja a nő testét a PMS alatt. Emellett a benne lévő magnézium könnyebben segíti a nőket a nagy érzelmi vagy fizikai stressz kezelésében. A magjainak használata kedvező hatással van a finom női bőrre, amely folyamatos gondoskodást igényel.
Természetes aphrodisiacsot is figyelembe veszünk: eper, sáfrány, zsálya, licsi, szegfűszeg, torma, aktinidia.
A férfiak számára
A férfiak is értékelik a kesudió előnyeit a testük számára. Emellett növeli a libidót és javítja a szexuális aktivitást, még mindig szükség van az agyi aktivitás ösztönzésére.
A termék mérsékelt felhasználása segít eltávolítani a koleszterint, ami súlyos károsodást okoz a szervezetben, és amelynek bősége stroke-hoz vezethet - olyan betegség, amely a világ statisztikái szerint gyakrabban fordul elő férfiaknál. A brazil dió stimulálja a tesztoszteron termelését, és ezáltal növeli a férfi reproduktív rendszer aktivitását.
kérelem
Brazília diófélék széles körben használatosak a különböző területeken: az orvostudománytól és a táplálkozástól a kozmetikáig és a fogászatig. Kesudiót használnak a világ különböző konyháiban, ez az összetevő az ázsiai ételek közül a legnépszerűbb. Gyakran használják a bútoriparban és még a szállítás gyártásában is.
A mérgező anyagokból a héjasanyát a fa impregnálására készítik, ami megvédi a rothadástól. A gépkocsik fékbetétek és bélések gyártására szolgál.
Tudod? Afrikában kesudiókat használnak tetoválásként.
Az orvostudományban
Az orvostudományban olyan betegségek kezelésére használják, mint pl anaemia, pikkelysömör, metabolizmuscsökkenés. Brazíliában ez a termék megszabadul a légzőszervi megbetegedésektől, a különböző gyulladásos folyamatoktól, a cukorbetegségtől és még a dizentériától. Ezenkívül a magjainak olaját napégés, dermatitis és szemölcsök kezelésére használják.
Különösen érdemes megjegyezni, hogy a kesudiókban lévő proantocianidin képes elnyomni a daganatok növekedését, ami azt jelenti, hogy egy anya lehet kiegészítő termék a rák megelőzésére a korai szakaszában. A tudósok nem állítják, hogy a kesudió gyógyítja a rákot, de azt tanácsolják, hogy megakadályozzák azt.
Tudod? A szárított magok héjaiból és a már pörkölt dióhéj kagylójának főzéséből adjon ellenszert a mérgező kígyók harapásainak.
A kozmetikában
Régóta használják a kozmetológiában Kesudió vaj. Különböző masszázs krémek, test-, haj- és arcmaszkok készülnek belőle. A dióolajat gyakran használják pigmentfoltok és szeplők fehérítésére. A kozmetikumok meggyógyítják a sebeket, lágyítják a bőrt és táplálják, valamint fiatalítják.
A táplálkozásban
Mivel az ilyen típusú dióféléknél kevesebb zsír van, mint a diócsalád más képviselői, ez a termék dietetikában alkalmazható. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy napi 30 gramm brazil diót fogyasszanak, mivel kiváló fehérje- és szénhidrátforrás.
Érdemes megjegyezni, hogy különböző mennyiségekben az anyát mind a fogyás étrendjében, mind a fogyás étrendjében használják. Mivel a magok gyorsan felszívódnak a testben, a táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy legyőzzék az éhséget.
Fontos! A dió eltarthatósága kicsi: szorosan lezárt tartályban legfeljebb egy hónapig tárolhatók. Azonban eltartható az eltarthatósági ideje akár hat hónapig is, ha hűtőszekrényben tárolják, vagy akár egy évig, ha a fagyasztóba helyezik.
A fogászatban
Afrikában a kesudiót széles körben használják a fogfájás leküzdésére. Továbbá, a fogorvosok tanácsot adnak ezeknek a dióféléknek a szájhigiéniai használatra: a magjukban olyan anyagok vannak, amelyek blokkolják a fogzománcot elpusztító baktériumokat. A brazil dió apróra vágott magjainak keveréke segít megszabadulni az ínybetegségektől.
Lehetséges a kesudió terhesség alatt
A kesudió nem terhesség alatt tiltott termék, ha nem allergiás a fiatal anyára. Azonban, még ha nincs allergiás reakció, gondoskodni kell a terhes nők gondozásáról is, mert a magzat hordozása során a legfontosabb dolog racionálisan és kiegyensúlyozottan enni.
Mérsékelt anyák használata a terhesség alatt:
- stabilizálja a fiatal anya szívének nyomását és munkáját;
- hozzájárul a gyermek csontvázának kialakulásához és erősíti az immunrendszert;
- az anaemia jó megelőzése lesz.
Kár és ellenjavallatok
A kesudió használatának ellenjavallatai kevések, és a fő az allergia. A termék túlzott használata vagy allergia okozhat kiütést, ödémát, emésztési zavarokat, bőrgyulladást. A többi anya előnyös tulajdonságokkal és kiváló ízléssel rendelkezik, ami csak gyógyítja a testét, és örömöt hoz.
Nem szabad forró olajban főzni diót - nehéz megtalálni a kiváló minőségű vajot, a további kalória csak növeli a termék zsírtartalmát, és a magas hőmérsékletű instabil kesudiós vitaminok egyszerűen meghalnak. Ezzel a készítménnyel elveszik a magok használata a fogyás és az egészséges táplálkozás számára.
Fontos! Ajánlott csak egész diót vásárolni - hosszabb ideig tárolják. A két (vagy több) részre osztott dió (illikvid), bár jóval olcsóbb, gyorsan romlik és keserűvé válik.
A kesudió egy sokoldalú termék, amely alkalmas a fogyásra és azok számára, akik súlyt akarnak szerezni. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek mind a férfi, mind a női test számára előnyösek. És még a terhes és szoptató nők is értékelik a brazil dió előnyeit maguknak és gyermekeiknek.
