Napjainkban mintegy 20 fajta méz van, de csak az egyiket őshonosnak tartják, mivel a fűzteát kivonják a növényből (egy másik név Kiprey), amely az Urálban és az Altajban növekszik. A méz (fehér) méz természetes termék, amely sok nevet tartalmaz, amelyek mindegyike tükrözi tulajdonságait. Ami a hasznosságot és a kalóriát illeti, a mézes méz nem egyenlő.
Íz és megjelenés
A mézet a tűzoltó nektárjából és pollenéből nyerik, ami sötét rózsaszín virág, és a terepen növekszik. A termék konzisztenciája a vastag krémre hasonlít, halvány, zöldes vagy sárgás árnyalattal. 
A színárnyalat nem befolyásolja a minőséget. Ennek a méhészeti terméknek az íze nagyon finom. Annak ellenére, hogy az eredeti íz túlságosan édes, az utóíz enyhén keserű. A virág illata sem közömbös. Ha legalább egyszer érezitek, nem fogod összetéveszteni ezt a szagot másokkal.
Ismerje meg a méz egyéb típusait és előnyös tulajdonságait.
Hogyan készítsünk mézből mézet?
Bárki, aki valaha is próbálta meg ezt a terméket, tudja, hogyan készíti elő. Fontos tudni, hogy előkészítéséhez olyan helyekre van szükség, ahol fűz-tea nő, csak a növény pollenje lehetővé teszi, hogy mézet hozzon létre. Ezek a növények kiváló méznövények. 
Tudod? A heves, édes aromának köszönhetően előfordulhat, hogy a szivattyúzás és a lepárlás során szédülés jelentkezett. Ezt meg kell ismernie annak érdekében, hogy személyi védőfelszerelést használjon, ami minimálisra csökkenti a szag hatását.
A méhészeti termék kitermelésének fő területei az Orosz Föderáció Oryol régiója, a Perm és az Altaj területek, valamint a Mari El Köztársaság és Bashkiria.
Kémiai összetétel
Mint tudják, a mézet mézből egy fűzfa gyógynövényből nyerik ki. Ennek megfelelően kémiai összetétele némileg specifikus. A glükóz, nagy mennyiségű hasznos enzim, fruktóz, tannin, aszkorbinsav, flavonoidok és hatalmas mennyiségű B-vitamin található.
Mindezek az anyagok fehér színűek.
Fontos! Szivattyúzás után a mézes méz meglehetősen folyékony. Azonban a kristályosodás szinte azonnal a levegővel való érintkezés után kezdődik, és a termékben gyorsan megjelennek a szemcsék vagy akár kis vérrögök.
Hasznos tulajdonságok
Sokan választják magukat a méhtermelés édes termékének, és fehér mézzel haladhatnak, és nem tudják, milyen hatalmas hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:
- helyreállítja az idegrendszert, megakadályozza az idegrendszert;
- pozitív hatás a hormonok állapotára;
- az edzés után eltávolítja a fáradtságot;
- eltávolítja az ízületi fájdalmat;
- növeli az immunitást;
- helyreállítja a bőrt;
- javítja az emésztést;
- erősíti a szívizomokat és az érfalakat;
- javítja az emésztőrendszert, csökkenti a székrekedést, a gyomorégést és a hasmenést;
- kezeli az anaemiát és más keringési problémákat;
- erősíti az idegrendszer állapotát;
- eltávolítja a kellemetlen tüneteket prosztatitiszben;
- enyhíti a fejfájást;
- csökkenti a rohamok számát.
Hasznos a szoptatás ideje alatt is, a tej mennyiségének növelése és összetételének javítása.
Olvassátok el arról is, hogyan lehet otthon készíteni a görögdinnye mézet.
kérelem
Összetételéből adódóan a mézes méz egyformán pozitívan alkalmazható a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában, miközben számos problémát megold. Nézzük meg közelebbről, hogy milyen problémákkal lehet megbirkózni ezzel a termékkel az egyes területeken külön-külön.
Tudod? Az ókori Rómában a mézet egyenlővé tették a pénzzel. Minden vásárlásért fizettek. Ezenkívül a bírósági bírságot is meg lehet fizetni ezzel a termékkel. Az a tény, hogy sok éven át nem rontja el, és nem veszíti el az erejét még cukrozás és vágás után sem.
A népi gyógyászatban
A mézet számos egészségügyi probléma kezelésére használják, és a fehér szín különbözik a többi típustól. Tekintse meg néhány híres receptet ezzel a termékkel:
- Az angina kezeléséhez keverjünk össze 1 teáskanál gazda, zsálya és tüdőfű és 300 ml forró vizet. Ragaszkodjon 2 órára. Az idő után szűrjük és hozzáadunk 40 g méhészeti terméket. Alaposan keverjük össze, és minden étkezés előtt 100 ml-es italt fogyasszunk.
- A gyomorfekélyt a következő gyógyszer megnyugtatja: 20 g szárított tojást öntünk egy pohár forró vízzel, és 20 percig vízfürdőbe tesszük. Miután hagyták lehűlni, csak 1 evőkanál. egy kanál mézet. Vegyük a gyógyszert fél órára étkezés előtt 20 g-ra.
- A prosztata adenomát a következő orvoslással lehet gyógyítani: a propolisz tinktúrát és az édes méhészetet azonos mennyiségben kombinálják. Az előző készítményekkel egyidejűleg, 10 ml mennyiségben alkalmazzuk. Azt jelenti, hogy a nyelv alá kerül, és várja meg, hogy teljesen feloldódjon.
- Az emésztési problémákat úgy távolítjuk el, hogy 10 g terméket feloldunk egy pohár vízben, amelyet előfőzött és hűtött. Igyon a keveréket üres gyomorban naponta.
- Az idegrendszert 1 teáskanál mézzel és egy pohár meleg vízzel helyreállítják. Minden elkeveredik és lefekszik lefekvés előtt.
- A bőr helyreállításához a következő tálcákat használhatja: 25 g eukaliptuszlevél 250 ml forró vizet öntsön. Melegítsük vízfürdőn 15 percig, szűrjük és 40 g mézet adjunk hozzá.
Tudjon meg többet a méz használatáról a hagyományos gyógyászatban.
A kozmetikában
Ismert, hogy ez a fajta méhtermék megtalálható a cserjésekben, krémekben. Segíti a bőrt abban, hogy helyreálljon és visszatérjen a selymességéhez és a puhaságához. Problémás bőrre használhat egy ilyen tonikot: előkészítenek mézes vizet, és hozzáadnak kamillatermesztést az 1 liter víz és kamilla főzet arányában, valamint 20 g mézben. Naponta kétszer mossák az arcukat. Tárolja a hűtőszekrényben. 
Sok éven át ezt a terméket a fürdőben használják. Az egész test borítja őket, majd leöblítik. Az eljárás után eltűnik a nyúlványok és a cellulit, és a test gyönyörű formákat vesz fel. Az antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságoknak köszönhetően megszabadulhat a furunculózis és más púpos tályogoktól.
Ismerje meg az ilyen típusú mézet, mint édes lóhere, akura, koriander, akác, mész, hajdina, repce, fácelia, méh.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt?
Ma már rengeteg különböző képviselője van a terméknek az értékesítéskor. Vannak esetek, amikor a mesterséges méhészek a méhekkel vagy általában a méhekkel édes nektárt kaptak a legújabb vegyszerek segítségével. Egy ilyen termék nemcsak nem jár haszonnal, hanem akár a testet is károsíthatja. Ezért mindenki érdekli, hogy mit kell figyelni a méz mézének megvásárlásakor, és hogy hogyan kell helyesen megkülönböztetni a hamisítványt.
A szakértők úgy vélik, hogy ezt a következő okokból lehet megtenni:
- a kanálból eső, a méz vékony patakot képez;
- ez a termék enyhe égő érzést eredményez a szájban;
- a keverés nem okoz ropogást.
Fontos! A teszteléshez használhatja ezt a módszert: vegyen be 100 g mézet és 150 ml vizet. Keverjük össze, amíg fel nem oldódik. Vegyünk 2 ml-t a keverékből, és adjunk hozzá azonos mennyiségű ammóniát. Keverjük össze és várjuk a reakciót. A csapadék gyenge terméket jelez.
Ellenjavallatok
Ismerve a mézes méz jótékony tulajdonságait, érdemes tudni és ellenjavallt az alkalmazás megkezdése előtt.
A használat korlátozása vagy a teljes lemondás szükséges a következő esetekben:
- allergiás betegségek;
- asztmás rohamok;
- magas vérnyomás;
- 3 éves korig.
Mint látható, a mézes méz nagyon hasznos és ugyanakkor nem túl népszerű a szokatlan megjelenése miatt. Bárki, aki legalább egy kanál megpróbál, beleszeret vele, és már nem lesz képes élni anélkül, hogy ez a szokatlan finomság lenne.
