Agrotechnika alma "Antonovka" termesztése

Sok kertész úgy véli, hogy az Antonovka közönséges alma a szélességi körök egyik legsikeresebb fajtája, amely egyesíti a magas minőségű gyümölcsöket és a gondoskodás viszonylagos tiszteletlenségét. Tekintsük meg a biológiai jellemzőit, és ismerjük meg az ültetésre és a további ellátásra vonatkozó követelményeket.

Tenyésztési történelem

"Antonovka" egy régi közép-orosz almafajta. Feltételezhető, hogy ez a termesztett és vadon élő almafák spontán hibridje, amely a XIX.

Első alkalommal 1848-ban N. Krasnoglazov írta le a növényt a "Nyitott terepen, üvegházakban, üvegházakban, stb." Vonatkozó szabályokban. Ugyanebben a században, "Antonovka" néhány szakértő kezdett fontolóra egy fajtát, egyesítve számos kapcsolódó fajták.

Antonovka alapján a modern szakemberek számos más népszerű fajtát vontak le: A. édes, A. fél láb, A. fehér, és számos független variációs variáció, amelyet az Antonovka rendes más almafajtákkal való átlépésekor nyertek. (például "Cseresznye", "Imrus", "Bogatyr", "Népek barátsága").

Tudod? Az alma tömegének 20-25% -a levegő, melynek köszönhetően nem vízbe fullad.

Biológiai jellemzők

A fajta biológiai jellemzőiről beszélve az almafa és a különféle gyümölcsök jellemzőiből kell származnunk, mivel a termesztéskor nemcsak az alma fontos, hanem a korona növekedésének sajátosságai is, nem is beszélve a növény gondozásáról.

Fa leírása

Az "Antonovka közönséges" almafa 7 m magasságban növekszik, egy kerek és kissé koronával felfelé.

Fiatal fáknál a fő ágak nagyobbak a törzshöz, és csak idővel az oldalakra esnek. A hajtásokat barna kéreg és ovális, fényes zöld levelek borítják, szélezett szélekkel és ráncos felületsel. A virágzási időszak alatt meglehetősen nagy fehér virágok, rózsaszínű árnyalattal és szirmokkal szorosan egymás mellett jelennek meg.

Az életkorral az "Antonovka rendes" koronája az ovális alakból szférikusabbá válik, és a kertészek beavatkozása semmi köze hozzá.

Lásd még más fajta almafákat: "Uslada", "Melba", "Candy", "Nap", "Pénznem", "Berkutovskoe", "Northern Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".

Gyümölcsleírás

A fajta kerekített gyümölcseinek nagy része elég nagy, gyakran az alsó részen kifejezett bordákkal. Az alma színe az érési időszaktól függően változik: kezdetben zöld-sárga színűek, és a hosszú távú tárolás során teljesen sárga színűek. Az almahús lédús és édesugyanakkor enyhe savanyúságot is tartalmaz, amely megkülönbözteti az Antonovka fajtát a többitől.

Fontos! Bizonyos esetekben a hús krémes dagály, de egyébként nem különbözik más gyümölcsöktől.
Jellemzően a gyümölcsök átlagos értéke 120-150 g, átlagosan 14,6% C-vitamint, körülbelül 10% cukrot és 0,8-0,9% savat tartalmaz.

Mivel az alma szorosan ül a vékony vagy közepes szárain, a termés elszállításának valószínűsége csaknem nulla. A gyümölcs héja sima, és az általános megjelenés kiváló kereskedelmi minőséget biztosít nekik.

beporzás

Az „Antonovka” -ot más fajták tökéletesen beporozzák, így számos almafák ültetése a kertbe nagyon logikus.

Ez a tulajdonság jelentősen megnöveli a betakarítás mennyiségét, különösen, ha az "Antonovka rendes" beporzói "Anise", "Welsey" vagy "Pepin saffron" fajtákat szolgálnak fel.

A terhességi időszak

A fajta a korai télnek tulajdonítható, mert a gyümölcsök szeptember-októberben érnek. Az az idő, amikor Antonovka ér, függ a fa növekedésének pontos helyétől. Például a moszkvai régióban a betakarítás október végén kezdődik, míg Ukrajnában, illetve a Krasznodari területen a nyár végén vagy kora ősszel lehet betakarítani.

Ugyanakkor a déli területeken nem szabad nagyon meleg éghajlattal ültetni a fajtát, mivel a gyümölcsök kisebbek lesznek és nem olyan nehézek.

termelékenység

Az almafa aktív termése mindössze 5-7 évvel kezdődik a csemete ültetése után, és először a betakarítás rendszeres lesz. Az idősebb fák évente nem termelnek gyümölcsöt, és akár 0,5 tonna almát termelnek. Átlagosan egy alma gyűjthető 300-400 kgbár vannak olyan esetek, amikor történelemben csak egy felnőtt „Antonovka rendes” nőtt fel 1000 kg alma.

Nézd meg az almafák legjobb fajtáit a különböző régiókban: az Urál, Szibéria, az északnyugat, a moszkvai régió.

Szállíthatóság és tárolás

A fáról szedett almát legfeljebb három hónapig lehet sikeresen tárolni, és a szállítást jól át lehet vinni. De annak érdekében, hogy a lehető legrövidebb időn belül fogyaszthassák, vagy megőrizzék őket, érdemes megjegyezni néhány ajánlást:

  • ne rázza meg az almát a fárólmivel az ütközési helyeken a gyümölcs nagyon gyorsan romlik;
  • hosszú távú tárolásra A betakarítást a szokásosnál rövidebb idő alatt kell meghozni (addig, amíg el nem éri a technikai lejárati időt);
  • az alma szedése előtt az újrafelhasználható tartályokat gombaellenes oldatot kell permetezni és alaposan szárítani;
  • az almákat a szállítási konténerbe helyezve próbáld meg elkerülni, hogy üti egymást és a doboz falain;
  • mielőtt a növényt raktárba, tárolóba vagy pincébe helyezné minden gyümölcs össze van rendezve, a példányok megszabadulása még a legkisebb károsodás esetén is;
  • rendezve gyümölcsöket műanyag vagy fadobozban tárolnakforgácskal töltött vagy különálló papírlapokba vagy nyomkövető papírba csomagolva;
  • a tárolóban lévő levegő hőmérsékletének belül kell lennie 1,4-1,8 ° C.
Ezenkívül hasznos a jó szellőzés megszervezése egy terményben, amely növeli az alma eltarthatóságát.

Téli keménység

Az "Antonovka közönséges" almafajta fajtája magas fokú téli tartóssággal rendelkezik, és nem fél a téli fagyoktól, ami szintén pozitív dolog az ültetéskor és elhagyáskor. Ez azonban inkább igaz a felnőtt fákra, de a fiatal ültetvényeket a havas téli vagy korai fagyok ellen is védeni kell, a lóhumuszos talajtakarással (egy kis rétegben egy szárú körbe helyezve), vagy a shtrak burkolóanyagának csomagolásával.

Fontos! A menedék számára kiválasztott védelemnek vízen és levegőn kell áthaladnia, ami azt jelenti, hogy a ruberoidot vagy a filmet nem szabad használni.
A jövőben ez a módszer a meszelés alternatívájaként használható.

Betegség és kártevő ellenállás

Megfelelő gondossággal (szezonális lemosás, törzs védelme a rágcsálóktól és fagyoktól, a talaj időben történő lazítása, stb.) Az „Antonovka rendes” szinte nem reagál az almafa legjellemzőbb betegségeire. Különösen erősen ellenáll a kopásnak, és ezt a minőséget áthaladja az új fajták áthaladásakor.

kérelem

A csodálatos friss íz mellett az Antonovka almákat széles körben használják különféle kulináris célokra. Az italok (különböző kompótok, gyümölcslé, bor), valamint lekvár, lekvár, lekvár és még lekvár készítésére szolgálnak.

Gasztronómiai célokra szilva, málna, eper, eper, málna és körte is használható.
Jobb, mint más fajták, az Antonovka rendes gyümölcsök alkalmasak a vizeletezésre, majd a saláták vagy harapnivalók részeként használhatók.

Néhány háziasszony hozzáadja ezt a gyümölcsöt a savanyú káposztához, ami eredeti ízt ad neki. Ezen túlmenően, ennek a fajta almának nagyszerűek a sütés, a baromfi töltelék és a friss saláták elkészítése.

Tudod? Jobb, ha minden almát egy héjjal együtt eszik, mivel a hasznos anyagok (különösen a cellulóz) maximális mennyisége azonnal benne van.

Az almaültetvények ültetésére vonatkozó szabályok

Az "Antonovka rendes" almafa, amely a fentiekben leírt, vonzónak tűnik nemcsak a képen, mert ha úgy gondolja, hogy a kertészek számos véleménye, akkor a termesztés szempontjából meglehetősen nyereséges. A különféle kedvezőtlen tényezőkkel szembeni ellenállás magas szintje miatt ez a fajta nem igényel nagy fizikai költségeket tőled. Elegendő alapismeret lesz a fa ültetéséről és a termesztés további jellemzőiről.

Optimális időzítés

Tavasszal vagy ősszel is el lehet ültetni Antonovkát a telken, a lényeg az, hogy a bimbózás előtt vagy 2-3 hónappal az első fagyok megjelenése előtt legyen idő, hogy a fa jól gyökerezzen.

Az őszi ültetés előnyösnek tekinthető, ha a földi talajban történik, minden más esetben jobb a tavaszi várakozás.

Hely kiválasztása

Az összes többi almafához hasonlóan, Antonovka a jól megvilágított helyeket részesíti előnyben, mivel a megvilágítás elégtelensége miatt csökkenthető a termény cukortartalma, vagy csökkenthető a kötet. Szintén figyeljen a talaj nedvességére és a stagnáló víz lehetőségére, amelyet a fa egyszerűen nem tolerál. Ha a webhelyén hasonló a valószínűsége, akkor előzetesen vigyázzon a jó vízelvezetésre, vagy helyezze el a palántát a hegyre.

A jó növekedéshez és a bőséges terméshez a felszín alatti vizek 2-2,5 m-re engedélyezettek.

Győződjön meg róla, hogy a kiválasztott helyen lévő talaj lélegző, és nincs megnövekedett savtartalma (pH = 5,6-6,0). Magasabb árakon hozzáadhat egy kis mész- vagy dolomitliszt az ültetési alaphoz. A legjobban az almafa teljes fejlődéséhez homokos, homokos és ártéri talajokat kell használni, jóllehet jónak érzi magát a kiszáradt csernozjomon.

Helyszín előkészítése

Ha úgy dönt, hogy tavasszal az „Antonovka” -ot ülteti, akkor az ősszel választott helyen kell elkészítenie a talajt (kb. Októberben).

Az őszi ültetés során a talaj 1-2 hónapon át ásott a csemete ültetése előtt. Az első alkalommal, amikor ásni a telek, próbálja meg a lehető legpontosabban kiválasztani az összes gyom, mert a fiatal növény nehéz megbirkózni velük. Emellett ne felejtsük el a műtrágya felhordását: 1 m²-re 8-10 kg tőzeget kell keverni 100 g szuperfoszfát és 30-40 g kálium-szulfát, kb. 6 kg komposzt vagy trágya, valamint 35-45 g káliumsó.

Fontos! A sabotázs alatt álló területet ősszel kell ásni, megtartva az egész földdarabokat.
Ha éppen most kezdtünk új, kopár területet fejleszteni, akkor a kertet a telepítés előtt legalább egy évvel meg kell kezdeni.

Az ültetési gödröket előzetesen feltárják: az őszi ültetés során - 1-1,5 hónap, tavasszal pedig ősszel. Az "Antonovka rendes" almafa esetében, mivel sok más fajta esetében a gödör mérete 80-100 cm (szélesség) és 80-90 cm (mélység) között változik.

Ezek az értékek nemcsak a növény gyökérrendszerének nagyságától, hanem a talaj összetételétől is függenek, mivel az erősen kimerült területeken a gyökerek mellett a tápanyag-szubsztrátot is be kell helyezni, ami miatt a növény a következő években normálisan fejlődhet. Egyébként, a talaj felső részének eltávolítása, amely mindig termékenyebb, egy irányba öntjük, míg az alsó, meddő réteget a másikba kell küldeni. Az almafák telepítésekor csak a felső réteget kell használni. A kényelem érdekében jelölje meg a leszállási helyet egy csapral, rajzoljon egy köret, amelynek átmérője 0,8-1 m.

Palánták előkészítése

Nem számít, hová vette a palántákat: előzetesen elkészítette őket, vagy kész formában vásárolta meg őket, mielőtt az ültetés előtt újra meg kell vizsgálnia őket, még akkor is, ha teljesen biztos benne, hogy alkalmasak.

Ne felejtsük el a fagyasztás ellenőrzését is. Ha a szövetek barnulása vagy sárgulása figyelhető meg, biztos lehet benne, hogy a csíranövény gyökérrendszere a téli fagyoktól szenved. Ebben az esetben meg kell vágni a gyökereket ép szövetre. Ugyanígy tegyük a rothadt, szárított vagy törött gyökerekkel, minden műveletet csak tiszta késsel végezzünk.

Valószínű, hogy az ilyen higiéniai metszés már ősszel megtörtént, akkor nem szükséges megismételni, mivel a rootus infúziók már megjelennek a gyökérszeleteken.

A szárított gyökereket az ültetés előtt 1-2 nappal a vízbe helyezik, és ha észreveszik, hogy a gyökerek mellett a száron és az ágakon lévő kéreg ráncos, akkor az egész növényt „áztatni” kell. A megadott idő után a kéreget ki kell egyenlíteni, de ha ez nem történik meg, akkor egy másik csemetét kell találni - ez már nem alkalmas.

Ismerje meg a szőlő, cseresznye, dió, őszibarack, körte és cseresznye szilva telepítését.
Az új helyen való jobb túlélés érdekében a fiatal növények gyökerei hasznosak a talajcsatornába (nem csak agyagba) merülni: a tápanyagot nagy vödörbe vagy hordóba helyezzük, és vízzel hígítjuk tejföllel.

A növekedésszabályozók is segítenek a gyökeresedés felgyorsításában. Például két heteroauxin-tablettát 10 liter vízben feloldhat, és az ültetés előtt 1-2 óráig helyezze az almafa gyökereit az oldatba.

Folyamat és rendszer

Ha több almafát ültet a kertjébe, fontos, hogy egy bizonyos távolságot hagyjon a köztük, ami függ a fa felnőttkori becsült méretétől.

Az "Antonovka rendes" erőteljes fajtákra utal, így a palántákat 3-4 méter után helyezik el, a sorok között 5-6 méteres távolságot követve. Amint előkészíti a leszállási gödröket és feltölti azokat a szubsztrátummal, a középső egyenes kalapácsot és 120 cm-es hámozott hámlást, és ne felejtse el lazítani a tápanyagkeveréket, és öntsön közelebb a szegélyhez egy kis domb formájában. Ráadásul termékeny talajot öntenek műtrágyák nélkül, 5-8 cm-es réteget.

Később, a közvetlen ültetés során ugyanazt a szubsztrátot öntjük a gyökerekre, ami kötelező intézkedés annak érdekében, hogy a gyökérrendszer a műtrágyákkal való közvetlen érintkezés következtében elkerülhető legyen. Egy dombon egy Antonovka csemete kerül elhelyezésre, hogy a gyökér nyak 8-10 cm-rel emelkedjen a talajszint felett (a kényelem érdekében áthelyezheti azt a fedélzeten vagy a lapáttal). Amikor a laza talaj zsugorodik, a csemete egy kicsit leereszkedik, csak felveszi a normális helyzetét.

Minden gyökeret egyenletesen kell elosztani a dombon, és a gödör kitöltésekor rendszeresen rázza meg a palántát, hogy a köztük lévő üreg megtöltse a szubsztrátumot. Amint a gyökérrendszer teljesen elrejtődik a talaj alatt, tömörítse meg a lábával, nyomja meg a lábat a szárszár mentén.

Egy teljesen kitöltött gödör határán töltsük fel a talajt kb. 12 cm magas hengerrel, majd bőségesen öntsük a csemetéket, és folyadékot helyezünk a keletkező lyukba (legalább két vödör növényenként). Öntözés még esős időben is szükséges, mivel ez az eljárás segíti a gyökerek és a normál talajszennyezés közötti üregek kitöltését. Ha vannak szakadékok - azonnal töltse ki őket földdel.

A palánták jobb túlélése hozzájárul a talaj mulcsozásához a körhöz közeli körben, 5-8 cm-es humusz, tőzegpor, rothadt trágya vagy fűrészpor.

Ahhoz, hogy a csemete stabilabb helyzetbe kerüljön, és ne lebegjen a szélben, egy puha zsineggel ellátott csaphoz kell kötni (nyolcas alakban).

Az almafák szezonális ellátásának jellemzői

"Antonovka rendes" - nem szeszélyes fajtaA fák gondozása során azonban bizonyos követelményeket kell betartani. Nézzük meg, mit kell az alma a gyors növekedés és a bőséges termés érdekében.

Talajgondozás

Az almafa ültetését követő első hét évben rendszeresen el kell távolítani a füvet és minden más növényt a talajról, minden alkalommal öntözés után gyomlálással.

Az utóbbi esetében hetente kétszer kerül sor, nem kevesebb, mint egy vödör vizet az egyes fák alatt. Nagyon száraz időszakban az öntözés szabályszerűsége, valamint az alkalmazott folyadék mennyisége nő. Tavasszal és ősszel ásni a talajt a kör körében, az almafát ásványi anyagokkal táplálhatjuk: szuperfoszfátot, kálium-kloridot és fa hamut.

A talaj nedvességének megóvása és a gyökérrendszer kiszáradásának megóvása érdekében a talaj fűrészporral, humuszmal és rothadt trágyával történő mulcsozása segít (az optimális rétegvastagság 8 cm).

termékenyítő

Az Antonovka műtrágyáit évente háromszor alkalmazzák: a hó elolvadása után (vagyis kora tavasszal, amikor a talaj a fa körül ásik), a virágzás megkezdése előtt és az ágak gyümölcseinek kialakulásakor. Bármely ásványi műtrágya alkalmas a felső öltözködésre, de ha szerves anyagot (például hígtrágya vagy csirke ürülék) használ, ne felejtsük el, hogy erjeszteni kell és vízzel 1:10 arányban kell hígítani.

Fontos! Mindig óvatosan kövesse az adagolást, mivel a túlkínálat károsíthatja a gyökérrendszert.

Küzdelem a betegségek és kártevők ellen

Annak ellenére, hogy a betegségek és kártevők ellen nagy ellenállást mutatnak, az erős epifitotikumok időszakában az Antonovka érzékenysége a csigákra az átlagos értékre nőhet, ezért annak megóvására (és egyidejűleg) a lehetséges problémákra is nagyon fontos a fungicid vegyületekkel való megelőző kezelés alkalmazása.

Az almafa betegségei ellen: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Megszabadulni a molytól és más kártevők segítenek: "A helyszínen", "Fastak", "Kemifos", "Decis", "Calypso", "Karbofos".
Chlorophos, tiszta Entobacterin vagy Entobacterin és klorofosz keveréke használható a lepkék és más hernyók elleni védelemre. A betegségek elleni küzdelem megelőző intézkedései közé tartozik az "Antonovka" 3% -os Bordeaux folyadék feldolgozása és a talaj 0,3% -os "Nitrafen" oldattal történő permetezése. Az első rügyek megjelenése után a fa 0,5% réz-oxiddal kezelhető.

Vágás és korona képződése

A második életév óta az Antonovka közönséges gondozásának fő összetevője a gyenge vagy szárított ágak állandó metszése és a korona periodikus kialakulása. Az almafa törzsét az új ágak egyharmadának eltávolításával is meg lehet rövidíteni. A termés kezdetével az oldalhajtások rövidítése nem áll meg, bár a folyamat intenzitása enyhén csökken. A húsz éves fa elérésekor ½-ről 1/3-ra özönlöttek.

Minél többet a fán, annál többet kell eltávolítani. Emellett ne felejtsük el az éves metszést, amely magában foglalja a sérült, száraz, görbék eltávolítását, betegségeket és az ágak többi részének közelében.

Védelem hideg és rágcsálók ellen

Az ültetés utáni első három évben, hogy megvédjék a fiatal ültetvényeket a gyökérrendszer fagyasztásától, télen tönkremegyek, a talaj 10-12 cm-es rothadt komposzt vagy humusz bevonásával. Ezen túlmenően, a törzsek rágcsálóktól és más kártevőktől való védelme érdekében krétával vagy meszes mosással kell kezelni (régebbi fák esetében). Az első fagyok előtt a törzs zsákolással vagy tetőfedővel is kötődik, és az egerek elleni jobb védelem érdekében a lapnik vagy háló is védett.

Ez talán mindent. Most már tudod az Antonovka közönséges almafák termesztésének sajátosságairól, és gond nélkül meg tudod érni az édes-savanyú almát.