A jégsaláta számos zöldség-étel elkészítésére szolgál, az asztalt szolgálva, vagy a jól ismert hamburgerek kitöltésére.
Talán az a legnépszerűbb étel, amelyben a cézár saláta.
Annak érdekében, hogy mindig megengedhesse az ízletes és egészséges ételeket a növény részvételével, beszéljünk otthon a jégsaláta termesztéséről.
Talajkeverék a saláta termesztéséhez otthon
Az ablakpárkányon a jégsaláta-saláta megkezdése a talaj kiválasztásával kezdődik. Nyitott talajon való termesztés során számos műtrágyát és humuszt használnak, azonban nem kell ilyen felső kötszer, és nem szabad újra megzavarnunk a növényt, mert nem tolerálja a gyökérrendszerbe való bármilyen beavatkozást.
Ezért megyünk a virágboltba, és termékeny, laza talajt vásárolunk, amelynek savtartalma 6-7 pH (semleges vagy enyhén savas). A legmagasabb termékenységi arányú talaj előnyben részesítése, mivel a salátának sok tápanyagra van szüksége a növekedéshez és fejlődéshez. 
Alternatív megoldás a biohumusz és a kókuszrost keveréke. Az ilyen összetétel minden tekintetben meghaladja a fekete talajt, és nem elégíti fel a növényt felesleges nitrátokkal és más káros anyagokkal. A keverék elkészítése a következőképpen: 1 kg hordozó létrehozásához 350 g biohumuszt és 650 g kókuszrostot vegyünk, gondosan keverjük össze, és egy ideig hagyjuk.
Fontos! A boltban vagy az egyénekből készült kész talaj vásárlása ne legyen lusta, ha a sütőben melegítené a fertőtlenítést. A biohumusz és a kókuszrost keveréke nem igényel fűtést.
Kapacitásigény
Amint fentebb említettük, a fejes saláta nem szereti a gyökérrendszerét zavarni, és még jobban eltávolítja a talajtól.
Ez az oka annak, hogy a potot a lehető legmagasabb méret alapján kell kiválasztani, hogy ne kelljen újratelepíteni.
Érdekes lesz, hogy olvassa el a sóska, gyömbér, hagyma, torma, kínai retek lobo, fekete sárgarépa, hagyma ültetéséről és gondozásáról.Ennek a kapacitásnak szélesnek kell lennie, minimum 1,5 literes térfogattal. Válasszon egy potot, amelynek magassága 10-14 cm legyen, hogy a gyökérrendszer normálisan fejlődjön.
Ha sok növényt fogsz növeszteni egy potban, akkor válassz egy nagyobb átmérőjű edényt, különben a saláta nagyon közel lesz.
Fontos! Amikor vásárol egy bankot, tolja ki azt a tényt, hogy a vízelvezetőt a hajó aljára helyezik. Ezért válasszon egy optimális alsó átmérőjű edényt.
Vetőmag előkészítés az ültetés előtt
Folytatva a témát, hogy hogyan készítsünk Iceberg salátát, beszéljünk az előkészített vetőmag előkészítésről. 
Először is érdemes megjegyezni, hogy egyes fajtákat vagy hibrideket kifejezetten cserépben termesztenek. Ezért előnyben részesítjük az ilyen magokat. Ha hasonló vetőmag nem található, vásároljon korai érésű fajtákat.
Most az előkészítésről. Vetés előtt a magokat kb. 15 percig kálium-permanganát oldatban kell tartani, hogy jobban csírázzanak és ne szenvedjenek gombás betegségeket.
Ha termékeny talajt vagy biohumusz keveréket használ, majd áztatás után azonnal vetjük. Ha kerti talaj és tároló talaj keverékét használja, akkor el kell halasztania a jéghegy kirakodását és vásárolnia a tőzegkockákat, amelyekben a magokat és a növényeket a talajkeverékben elmélyítjük.
Tudod? A saláta a nevét kapta, amikor az amerikai "Fresh Express" cég úgy döntött, hogy zöldeket szállít az országban jéggel felszerelt autókban. Az emberek egy ilyen képet látva kiabáltak: "A jéghegyek jönnek". Ezt követően a név elakadt, és mindenki elkezdte hívni a "Iceberg" salátát.
A jégsaláta vetőmagok vetésének sémája és mélysége
Az ablakpárkányon a növekvő saláta megköveteli a rendszer és az ültetési mélység betartását, amelyet tovább tárgyalunk.
Függetlenül attól, hogy tőzegkockát használ-e vagy sem, a magokat 1-1,5 cm mélységben helyezzük el, nem ajánljuk őket 2 cm-nél nagyobb temetésre, ellenkező esetben nem lehet elegendő erő a talajréteg leküzdéséhez.
Nincs határozott telepítési minta, de azt javasoljuk, hogy a 2-3 cm magok között visszavonuljon, különben a fiatal növények elkezdenek zavarni egymást. Ha egy sorba ültetni akar, akkor javasoljuk a 3-3,5 cm-es sorok közötti visszavonulást, és a sorban lévő növények között 2 cm-es rést hagyni.
A csírázás feltételei
A vetés után a jéghegy bizonyos mikroklímát igényel. Ebben a termesztési szakaszban az utasítások legkisebb be nem tartása a csírázott magok halálához vezet.
Közvetlenül a vetés után nedvesítse meg a talajt meleg vízzel, és fedje le a fóliát. Ezután hűvös helyre szállítjuk, ahol a hőmérséklet nem emelkedhet +18 С fölé. Ilyen körülmények között tartsa a potot 2 napig.
Amint az első hajtások megjelennek, a filmet el kell távolítani.
Fontos! Ha a hőmérséklet +20 ° C fölé emelkedik, amíg az első hajtások megjelennek, a növények meghalhatnak.Ezután a hőmérsékletet +20 ˚ С-ra emeljük, és ugyanazon a szinten hagyjuk, amíg a hajtások elérik a 8 cm-es hosszúságot (4 levélnek kell megjelennie).
Otthon a jégsaláta gondozása
Most már tudod, hogyan kell növekszik a jégsaláta a ablakpárkányon vagy az erkélyen. Ezért tovább fogunk beszélni a formált saláta megfelelő gondozásáról.
Azonnal érdemes megjegyezni, hogy ez egy éves növény, így a nyíl megalakulása után el kell dobni. 
Amikor valódi levelek nőnek rajta, a növényt naponta kell permetezni egy spray-palackkal, növelve a nedvességet. A gyors növekedés érdekében a nappali fénynek legalább 12 órának kell lennie. Télen további megvilágítással lehet meghosszabbítani (jobb, ha a napfény közelében világító izzókat használjuk, a tiszta fehér fényt vagy természetellenes árnyalatokat nem ajánljuk).
Tudjon meg többet a zsázsa, a káposzta, a római saláta, a ruccola, a saláta, a kínai káposzta.A talajnak mindig nedvesnek, de nem túl nedvesnek kell lennie. A gyors kialakulásához a növény levelei sok nedvességet igényelnek, és hiánya a nyílhoz jutáshoz vezet, majd a levelek durvábbá válnak és keserűvé válnak.
Ne felejtsük el, hogy lazítsuk meg a talajt, hogy ne alakuljon ki kéreg. Tegye ezt óvatosan, különben károsíthatja a gyökérrendszert.
Tudod? 1 csésze jégsaláta biztosítja a napi K-vitamin bevitel 20% -át, ami erősíti a csontokat és megakadályozza a törések kialakulását.
Saláta betakarítása
Befejezzük a cikket, beszéljünk arról, hogyan vághatunk egy érett jéghús salátát, és mikor kell csinálni.
A fejét a 8-10 cm átmérőjű pillanatban levághatja, és reggel korán kell megtenni, hogy a levelek szaftosabbak legyenek. A fej megszakítása nem ajánlott, jobb éles kést használni. Vágás után a növényt gyorsan vagy hideg helyen, +1 ˚C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kell elhelyezni (ne hagyja fagyni, különben a saláta megreped). Ilyen körülmények között egy hétig tárolható. 
Azt hiszem, mindenki tudja, hogy mennyire hasznos a jégsaláta, és milyen jól kiegészíti szinte minden ételét. Ezért a káposzta első fejének levágása után továbbra is gondoskodjon a növényről, és még néhány kicsi kocsi jelenik meg rajta. Ha szerencséje van, akkor képes lesz arra, hogy egy másik, finom leveleket is betakarítson.
