Eper: kalóriatartalom, összetétel, haszon és kár

Ezt a gyümölcsöt szeretik a felnőttek és a gyerekek, a gyümölcslevek, az ebből készült dzsemek, a cookie-k és édességek. Ma beszélünk a szamóca előnyei, tulajdonságai, összetétele és használata a népi és hagyományos orvoslásban. Sokkal többet fogsz megtanulni az ismerős bogyóról, amelyet nemcsak az étel, hanem a betegségek és betegségek kezelésére is felhasználhatunk.

Kalória és eper összetétele

A szamóca nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyeket testünk annyira igényel. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az alábbiakban leírt összetétel csak olyan szerves eperekre vonatkozik, amelyek szennyezett talajban növekedési gyorsítók és mérgező vegyszerek használata nélkül növekedtek.

Érdemes megkezdeni egy hatalmas "komplex" vitamin, amely belefér a piros bogyóba:

  • A-vitamin;
  • B1, B2, B3, B9 vitaminok;
  • biotin;
  • C-vitamin;
  • E-vitamin
A vitaminok mellett az eper összetétele is tartalmaz számos nyomelem, amely javítja az anyagcserét és pozitívan befolyásolja a belső szervek működését:

  • vasat;
  • mangán;
  • réz;
  • fluor;
  • molibdén;
  • kobalt;
  • szelén;
  • jód;
  • cink és mások.
A szamócákban található nyomelemek száma minimális (a teljes tömeg 0,001% -ánál kevesebb).

Vannak makró tápanyagok, amelyek az eperpépet alkotják:

  • kálium;
  • kalciumot;
  • magnézium;
  • klóratom;
  • foszfor;
  • kén;
  • nátrium.
A gyümölcsben a makronátrányok száma több mint 0,1%. Fontos szerepet töltenek be a test raktárai tápanyagokkal való feltöltésekor.

100 g friss bogyós gyümölcsök tartalmaznak legfeljebb 37 Kcal. Ennek megfelelően 1 kg kalóriában lévő eper 100 g zsíros sertés.

100 g eper 0,8 g fehérjét, 0,4 g zsírt és 7,5 g szénhidrátot tartalmaz.

Fontos! A csak frissen szamóca alacsony kalóriatartalmú. Például az eper lekvár kalóriatartalma 7,5-szer nagyobb, mint a friss bogyós gyümölcsökben. Ugyanakkor a feldolgozás után a vitaminok és a mikroelemek egy része elpárolog.

A szamóca hatása a testre

A szamócában lévő anyagok felbecsülhetetlen előnyökkel járnak az emberi szervezet számára. A bogyó „biztosítja” a szükséges vitaminokat és nyomelemeket, energiát és pozitív érzelmeket ad.

Ezután figyelembe vesszük a bogyóknak a női, férfi és gyermek testére gyakorolt ​​hatását.

férfiak

Az eper összetétele nagyon értékes elem - cink. Ez befolyásolja a reproduktív rendszer munkáját és tevékenységét. Így a kertben természetes aphrodisiac-t termelhet eper formájában.

Fontos! A cinket a hagyományos orvoslásban az impotencia, a prosztatitis és az adenoma előkészítésének részeként használják.

A reproduktív rendszer előnyei mellett a C-vitamin bogyók növeli az immunrendszer rezisztenciáját a betegségekre, erősíti a testet.

nők

A szamóca nemcsak a férfiak, hanem a nők számára is értékes termék. A terhesség alatt a női testnek nincs elég vitaminja és nyomelemei, mivel minden értékes értékes a gyermekre. A bogyó nemcsak a vitaminokat pótolja, hanem az is pozitív hatása az általános állapotra:

  • csökkenti a nyomást (hasznos a terhesség harmadik trimeszterében);
  • megszünteti a székrekedést és pozitív hatással van az emésztésre;
  • megszünteti a magzati hipoxiát, ami a vitaminok hiánya miatt jelenik meg;
  • erősíti az ereket, csökkentve a méhvérzés kockázatát.
Így a szamóca az 1. sz. Bogyó lesz a terhesség alatt.

A terhesség alatt járó előnyök mellett a nők is egy igazi csodaszer maszk eperrel, amely táplálja a bőrt és tisztítja a pórusokat.

Most már tudod, mi a tulajdonsága a szamóca nőknek, de érdemes emlékezni arra, hogy a terhesség első hónapjaiban az epereket rendkívül óvatosan kell használni, és lehetőleg az orvoskal való konzultációt követően.

Fontos! Nem lehet visszaélni a szamócával, mert bőrkiütést okozhat, vagy terhesség esetén károsíthatja a babát.

gyerekek

Sokan tudják, hogy a szamóca milyen előnyökkel jár a gyermekek számára, de érdemes megjegyezni, hogy nem lehet két évnél fiatalabb gyermeknek adni. 7 éves korban a gyerekeknek egy kicsit, legfeljebb 100-150 g-ot kell adniuk epereknek. A lényeg az, hogy A szamóca gyakran allergiás reakciókat okoz, különösen gyermekeknél.

Fontos! Szigorúan tilos az importált vagy korai szamóca gyermekeknek adni!
A gyermek teste számára az eper értékes, elsősorban a vas jelenléte, ami növeli a hemoglobinszintet, és a gyermeket kevésbé érinti a megfázás. A bogyó baktericid tulajdonságokkal rendelkezik a colibacillák és az influenza vírusok ellen.

Javasoljuk, hogy csak házi készítésű epereket, vagy barátoktól vásároljon. A legjobb, ha a bogyót desszertekhez adjuk, ezáltal egy étkezés közben csökkentve a „koncentrációt”.

Tudod? A szamócát Európába csak a 18. század végén vitték be. Dél-Amerikát tekintik e bogyó szülőhelyének.

Hasznos tulajdonságai eper levelek

A vörös bogyós gyümölcsök kevés rajongója tudja, hogy az eper levelek ugyanolyan előnyösek a testnek, mint a gyümölcsök. A zöld tömeget szárítják, zúzzák és használják a tea helyettesítésére. Egy ilyen érdekes ital nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Az eper tea kezeli az emésztési problémákat. (puffadás, fokozott savasság, emésztési zavar), ízületi gyulladás, hörghurut, ekcéma, epekő és még sok más.

Tudod? A Guinness Records könyvében rögzített legnagyobb eper 231 grammot tett ki.
A teát nemcsak gyógyászati ​​célokra használják. A fogyás számos étrendje az eperlevélből származó tea volt, mivel kielégíti az éhséget. A napi csésze teát javítja a bőr tónusát és eltávolítja a szervezetből a toxinokat.

Ezt azonban érdemes megjegyezni eper levél tea káros lehet ha az alábbi betegségek vannak:

  • gyomorhurut;
  • allergiás a pollenre vagy a bogyóra;
  • fokozott savasság;
  • magas vérnyomás;
  • fekély.
Meg lehet mondani, hogy érett eper gyümölcs hiányában a test vitamin tartalékai könnyen feltöltik a teát a bogyó leveleiből.

Az eper használata a hagyományos gyógyászatban

Bemutattuk Önt az eper alapvető tulajdonságaira, amelyek pozitív hatással vannak a testre, fiatalítják, kompenzálják a vitaminhiányokat és segítenek bizonyos betegségek gyógyításában. Most elmondjuk néhány receptet, amelyek segítenek megszabadulni a betegségektől és a betegségektől.

Vízhajtó. 3 evőkanál friss epereket öntsünk 0,3 liter forró vizet, és hagyjuk körülbelül 40 percig hagyni. 150 ml infúziót kell inni az étkezés előtt naponta háromszor. Ez az eszköz is öblítheti a száját, hogy csökkentsék a fájdalmat vagy felgyorsítsák a sérült szövetek regenerálódását.

Síró sebek kezelése. Válasszon 5 érett bogyót, aprítson egy fakanállal egy tányéron, miközben megtartja a magokat. A kapott szuszpenziót 1 cm-es réteggel elterjedt pamut ronggyal vagy kötéssel, az érintett helyre felhordva. Tartsa a tömörítést legfeljebb 15 percig, különben "savanyú" égést kap.

Neurosis kezelés. Készítsen 10 g eper virágot és 10 g lóhere leveleket, keverje össze, és 300 ml forró vizet öntsön. Ragaszkodjon egy órára egy szűk fedél alatt. Naponta háromszor kell inni az infúziót, hozzáadhat ízlés szerint mézet vagy cukrot.

A tuberkulózis és más tüdőbetegségek kezelése. Gyűjtsük össze 9-10 gallyat eperrel bogyókkal, mossuk és öntsük 0,5 liter forró vizet. Ragaszkodjon legalább 1 órára.

A kapott mennyiség a nap folyamán részeg. Minden nap új infúziót kell készítenie.

Fontos! Allergia esetén a kezelést azonnal le kell állítani.

Hogyan kell használni a szamócát a kozmetológiában

Beszéljünk a szamóca hasznosságáról az arcra és a bőrre, és hogyan lehet egy kiváló maszkot vagy krémet egy finom bogyóból készíteni.

Az eperkivonatot a hagyományos kozmetikában használják drága maszkok és krémek összetevője. Berry ilyen népszerűséget kapott a következő tulajdonságok miatt:

  • tisztítja és szárítja a bőrt;
  • enyhíti az akne;
  • fehéríti az epidermist;
  • serkenti a bőr regenerálódását;
  • hidratálja és lágyítja a bőrt;
  • visszaadja a bőr rugalmasságát.

Tudod? Sokan allergiásak a szamócára, és az allergén hatásának semlegesítése érdekében meg kell inni ezeket a bogyókat tejtermékekkel.
Lényegében eper, arcmaszkként használják eltávolíthatja az öregedés minden jeleit, tisztíthatja, megfiatalíthatja és tónusíthatja a bőrt. Ez a hatás csak a legdrágább bőrkrémekkel büszkélkedhet, amelyek nem állnak rendelkezésre a "hétköznapi" emberek számára. Ezért mesélünk néhány receptet az arcmaszkokról, amelyek nem igényelnek sok pénzt költeni.

Fehérítő maszk. Ehhez 3-4 érett eper (nem importálva), mossa le és gyúrja a lemezt. Az így kapott keveréket az arcra visszük fel és szárazon tartjuk.

Száraz bőrre. Két szamócának kell lemorzsolnia egy tányéron, hozzáadnia 1 evőkanál zsírtartalmú túrót, és tegyen maszkot a keverékből. Tartsa legfeljebb 1 órát.

Olajos bőrre. 2 bogyót veszünk, gyúrjuk és 50 ml Kombuchát öntünk. A keveréket 3 órán át főzzük, majd szűrjük, és a maszkot alkalmazzuk.

Gyulladáscsökkentő. Az eperlevet ki kell préselnie (csak préseljen ki, ne vásároljon), 2 evőkanál ebből a léből, melyet 1 evőkanál aloe gyümölcslével keverünk, és maszk formájában helyezzük az arcra.

Legjobb használni rendszeres szamóca nyári házakból. Ha beveszed a nagy bogyókat, akkor a hatás nem lesz. Nyilvánvaló, hogy élelmiszertermelés céljából termesztik, és a nagy méret nem mindig jelzi a szükséges vitaminok és nyomelemek jelenlétét, melynek következtében a bőrt megtisztítják.

Ellenjavallatok és az eper esetleges károsodása

A szamóca, mint sok zöldség vagy gyümölcs, saját ellenjavallattal rendelkezik, amelyek összetételén alapulnak.

Az első dolog, amit tudni kell: szamóca - erős allergén. Ez a bogyó még kis mennyiségben is bőrkiütéseket, viszketést vagy bőrpírot okozhat. És ha erősen „elszállt” és sok gyümölcsöt eszik, akkor még egy személy, aki nem szenved allergiában, hasonló tünetekkel járhat. Különben azt szeretném mondani, hogy szamóca megvásárlása és behozatala, amely tízszer nagyobb valószínűséggel okoz allergiát vagy a test mérgezését.

Az eper ellenjavallt az emberek számára. apendicitis, valamint gyomor- és májkolika.

Óvatosan kell epereket enni idős emberek, „magok” és magas vérnyomású betegek, mivel eperek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek növelik a nyomást.

Az epernek nincs más ellenjavallata. Ezért, ha nem allergiás a gyümölcsre, élvezheti a friss bogyós gyümölcsök ízét, hideg kezelésre szánt epereket, tisztító maszkot, teát készíthet a lombozatból, vagy használjon különböző epereket.