A szarvasmarhák képviselőit már régóta háziasították.
Sok falusi udvaron néhány tehén látható, akiket a tulajdonosok nagyon szeretnek.
Napjainkban több mint 1200 szarvasmarhafajtát regisztráltak a világon, de közöttük a tej, a hús és a tejtermékek, valamint a húsállatok megkülönböztetése történik.
Sok éven át számos közös fajtájú tehénnek sikerült megszabadulnia a hiányosságoktól.
Ezért ezek a sziklák, és mindhárom terület ma már a leghíresebbek.
Fontolja meg őket közelebb.
Fajta "Kazah fehérfejű"
Ez a fajta tehén a 20. század eleje óta létezett. Az állattenyésztők Kazahsztánból tenyésztették a Hereford-bikák helyi tehénekkel való párosításával.
A "szülők" kazah fehérfejű tehenek minőségének köszönhetően rendkívül kemény és teljes mértékben indokolja a marhahús nevét.
Mivel ez marhahús, akkor az állatok alkotása megfelelő. Ennek a fajtának a színe piros, majd a test olyan részei, mint a lábak, a farok, a fej, a has és a szárnyas, fehérek.
A tehenek és a bikák teste hordó alakú, a sárvédők nagyon sűrűek és erősen kiállóak.
Az izmok tökéletesen erősek, erős csontok. A lábak rövidek, de erősek. A bőr szerkezete rugalmas, a bőr alatti szövetek jól fejlettek. nyáron ezeknek a teheneknek a gyapjúja rövid lesz, ragyog a napban, és simán érintkezik.
Télen a fejbőr vastagodik, a szőrszálak hosszabbak, néha göndörek.
A tehenek meglehetősen nagy súlyt szerezhetnek 540-580 kg, de néha élnek súlya elérheti a 800 kg-ot.
A bikák legfeljebb 950 kg-ot kaphatnak. A tejtermelés viszonylag jó. Egy év alatt az egyik tehén 1000–150 kg tejet termelhet, amelynek zsírtartalma közel 4%.
A kazah fehérfejű szarvasmarhák nagyon termékenyek (90-96%). Ha nagyon jó hízni egy bikát, akkor a hús összmennyisége 60-65% lesz.
Ez a tehénfajta, amely nem táplálkozik az étellel, gyorsan alkalmazkodik a hőmérséklet-változásokhoz, és gyorsított ütemben egyre nagyobb súlyt szerez.
Ha a fiatal állatokat intenzíven hizlalják, akkor 15-18 hónapos korukban 450-470 kg-ot fognak elérni.
Ezen állatok tehénének bőrét aktívan használják az érintett iparágban a kiváló minőségű bőr előállításához. Az izomzat elégtelen fejlődése miatt a fajta tehenek húsa közepes zsírtartalmú, de nagyon lédús.
Fajta "Hereford"
Ezt a fajtát a hús előállítása céljából emelt legkedveltebb állatfajnak tartják. Ezeknek a teheneknek a sötétvörös színe alapvető, de a test egyes részei fehér színűek.
Ezeket a tehéneket húsuknak megfelelően hajtogatják. A test alakja ezekben a tehenekben hordó alakú, önmagában meglehetősen nagy, kissé csökkent.
Fench meglehetősen fényesen kimondta. A hátlap széles, rövid. A mellkas mély és terjedelmes. A szarvak rövidek, de sűrűbbek. Van egy halom a bőrön. A bőr maga vékony és rugalmas.
Egy felnőtt bika súlya 850 kg és 1 tonna között lehet, a tehenek 550 és 650 kg között.
Hereford szarvasmarhákat gyakran ajánlott sétálni. Ők is nagyon gyorsan súlyt szerez. A hús valóban "márvány", kiváló minőségű. A tehén súlyának mintegy 60% -a hús.
E fajta szarvasmarha nagyon kemény, nem igényel különös gondosságot, ellenáll a legtöbb szarvasmarha-betegségnek, és gyorsan alkalmazkodik az új élőhelyekhez vagy éghajlati viszonyokhoz.
Ezek a tehenek hosszú életűek, mivel 15 és 18 év közötti életet élhetnek, és az élettartam egész életében ugyanolyan szinten marad.
jellem nagyon nyugodt, nem találhatnak egy személyt. A Hereford szarvasmarha tenyésztésénél elegendő mennyiségű pénzt takaríthatunk meg a takarmányon, mivel ezek az állatok bármilyen növényi anyagot meg tudnak enni a területen, még a gyomok és a legsúlyosabb fű.
Mivel a marhahús szarvasmarha, e fajta tehenek nem szedhetők le, de a szoptatás során a tehén 1000–1200 kg tejet termel, amelynek zsírtartalma 4%.
Fajta "Bestuzhevskaya"
Ezt a szarvasmarhafajtát nagyon hosszú ideig tenyésztették - a 18. század közepén. kinevezés ezeknek az állatoknak egyetemes, azaz hús és tejtermékek.
A fő ruha piros, de a variációk eltérőek lehetnek. Néha tehenek vannak cseresznye bőrszínnel. A test egyes részei fehér színűek lehetnek.
Ezekben az állatokban mindent nagyon harmonikusan kombinálnak - és jól fejlett izmokat, és általában fizikumot. E tehenek teste kompakt, de terjedelmes.
A fej kicsi, a nyak kissé rövid, a hátsó egyenes vonal. A lábak rövidek, elegendő támogatást nyújtanak az elhelyezési módszer miatt. Néha olyan személyeket láthatunk, akiknek hátsó lábai egy kardot képeznek, ami ezeket az állatokat sebezhetővé teszi.
A bőr puha, rugalmas. A tőgy kerek vagy csésze alakú, a lebenyek jól fejeződnek ki, és a tőgy teljes térfogata elég nagy. A mellbimbók helyesen vannak elhelyezve.
Ami a súlyt illeti, a bikák akár 1 tonna testtömegre is szert tehetnek, míg a tehenek nem súlnak, átlagosan 500-530 kg.
A tej, ezek a tehenek sokat adnak, átlagosan 3000–5000 kg évente, zsírtartalma legfeljebb 4%. A levágás 60% -aa húsra esik.
A Bestuzhev tehenek kiváló kitartással rendelkeznek nem igényelnek különös gondosságotTélen a takarmányozás takarmányozással történik, a betegségek listája nem érinti őket. A leukémia és a tuberkulózis ellenállása örökletes.
Fajta "Simmental"
A simmentális szarvasmarhákat a hús és a tej befogadására szaporítják. Ezeknek az állatoknak a hazája Svájc.
A Simmental fajták fő része fahéj vagy halványszínű, de vörös és vörös-fehér árnyalatok és fehér fej is van. Ha az állat fajtatiszta, az orr, a kanok és a szarvak fehérek vagy rózsaszínek lesznek.
Ezeknek a teheneknek a teste szorosan és arányosan van hajtva. A fej nagy, durva megjelenésű, homlok széles. A mellkas mély, a csontok erősek, a hátuk széles.
E fajta állatokban az izmok tökéletesen fejlődnek. Ezek a tehenek vastagbőrűek, nagy térfogatú kerek tőgyvel és nagy, kúpos vagy hengeres mellbimbókkal. súly ők sokat nyernekPéldául egy tehén súlya 620 kg lehet, és a bikák legfeljebb 1 tonna mennyiségben fogyaszthatók.
A jó hizlalási hús nagyon jó minőségű lesz. A hús fejlett fejlődése miatt a hús legfeljebb 12% zsírt tartalmaz. A tejtermelés tekintetében a mutatók attól az éghajlati zónától függenek, ahol a tehenek fel vannak emelve.
A mérsékelt éghajlatban a tehén a lehető legnagyobb mennyiségű tejet adja - 4000-5000 kg.
Ezek az állatok nagyon alázatosak, nyugodtak, energikusak, és sok betegség nem érinti őket.
A Simmental tehenek fő előnye az izmok aktív növekedése, melynek köszönhetően a hús nem túl zsír. De egyes állatoknak ez a fajta kifejezett hátrányai lehetnek. Például vannak olyan tehenek, amelyekben rossz lábak vannak beállítva, a tőgy hátsó vagy elmaradott részei.
Érdekes az is, hogy a húsirányban a legjobb tehénfajtákról olvassunk.
Fajta "Auliekol"
Ez a fajta viszonylag nemrégiben jelent meg, és kazah gyökerei vannak. Ennek a fajta alapja az állatfajok - Sharolese, Aberdeen-Angus szarvasmarha és helyi szarvasmarha - nagyon méltó képviselői. Ezt a fajtát gondosan megválasztottuk, ami miatt a lehető legközelebb volt a nemzetközi szabványokhoz.
Gyakran ezek a tehenek teljesen nincs szarvA szarvasmarha 70% -a komoly. Ezeknek az állatoknak a fő színe világos szürke.
Az épület erős, hordó hordó. Télen az állatokat vastag hajjal tenyésztik, ami megakadályozza az állatok túlzott túlhűtését. Emiatt ezt a fajtát az északi régiókban értékelik, ahol télen a hőmérséklet nagyon csökkenhet, de a tehenek nem veszítenek nagy súlyt.
Az auliekol szarvasmarha fejlődése gyorsul. A bikák több mint 1 tonna súlyúak lehetnek, és a tehenek átlagosan 550 kg súlyt kaphatnak. A jó izomfejlődés miatt e tehenek húsa kevés kalóriakiváló minőség. A szarvasmarha teljes tömegének mintegy 60% -a márvány hús.
A fajta állatokhoz való alkalmazkodóképessége nagyon jó. Könnyen túlélhetik a rossz éghajlaton.
E fajta szarvasmarha jellemzője bőrrétegződés nem 2-3 rétegben, hanem 4 - 5. Az állatok takarmányozásához szinte minden füvet enni. Nagyon szeret a gyaloglás, és nem igényel különleges feltételeket az ápoláshoz és a karbantartáshoz.
Fajta "Red Steppe"
E fajta szarvasmarha fő iránya a tejtermelés, de vannak olyan tehenek és bikák is, amelyek divatosak a hús vágására, és meglehetősen jó hozamot kapnak.
Mivel e tehénfajta színe piros, ezeknek az állatoknak a neve is megfelelő volt. Néha a szín eltérő lehet, de a világosbarna és a sötétvörös között változhat. A has és a lábak lehetnek fehérek. A bikákban a hát és a szegycsont sötét lehet.
Ennek a szarvasmarhának „tejessége” kifejeződik. Ezek gerincét könnyű, a törzs pedig hosszú és kissé szögletes. A fej kicsi, a nyak vékony és hosszú, rajta sok hajtás látható. A bordák elég keskenyek, de ugyanakkor mélyek.
A mellkas szinte nem alakult ki. A karaj közepes szélességű, hosszú, a sacrum néha felemelkedik. A hasa terjedelmes, de a hasfal izmai erősek, így maga a hashártya nem lóg. A lábak egyenesek és erősek. A tőgy kerek, jól fejlett, közepes térfogatú, ferros.
Vannak olyanok, akiknek abnormálisan fejlett tőgye van, amelyek részvényei egyenlőtlenek, vagy maga a tőgyforma nem megfelelő.
A vörös sztyepp szarvasmarha nagyon gyorsan hozzászokik mindenhez, még a rossz időjáráshoz is. Ezeknek az állatoknak sem a hő, sem az aszály nem szörnyű. Gyalogtúrák számukra nagyon hasznosmivel szinte bármilyen gyógynövényt tudnak enni.
A külsőt tönkreteheti egy szűk mellkas vagy végtagok, amelyek helytelenül vannak elhelyezve.
A vörös sztyeppei tehenek izmai rosszul fejlődnek, és nem is tudnak nagy súlyt szerezni. Ha egy tehén több mint háromszor megnő, akkor súlya 450 és 510 kg között változik.
A megtermékenyítésre használt bikákat gyakran speciálisan hizlalják, így súlyuk 800-900 kg lehet. A fajta üszőinek tejtartalma 3500-4000 kg 4% zsírt tartalmazó tej.
Fajta "Brown Schwyzka"
Ezeket az állatokat Svájcban tenyésztették a 14. században. A fajta sok más fajtának az alapja lett, amelyek most nagyon népszerűek a pásztorok körében.
A fajta tehenek többnyire barna színűek, de az árnyalatok különbözőek - mind a világos, mind a sötét. A bikákban a test teljes elülső része sötét.
Maguk az állatok nagyok, erősek. A test hosszú. Annak ellenére, hogy a fej kicsi, a homlok meglehetősen nagy, a szarvak hosszúak és sötétek a végén. A nyak kicsi.
A mellkas tágas, mélyen ültetett, a szárnyaláb jól fejlett, a hát egy lapos vonal. A tőgy kis térfogata, kerek vagy csésze alakú. Erős csontok. A lábak kicsi, de erősek, helyesen vannak beállítva.
Az izmok mérsékelten fejlettek. A bőr szerkezete sűrű, de a test egészében vékony és rugalmas, vastag, rövid halom van.
Egy felnőtt tehén legfeljebb 800 kg, egy bika akár 1 tonna. A húshozam közel 60%. A hús minősége kiváló. Az átlagos tejtermelés 3500–5000 kg tej, de néha akár 10 000 kg tejet is lehet tehenek egy tehénből, és a zsír százalékos aránya magas (3,8–4%).
A Schwyz szarvasmarha egészsége kiváló, erős. Gyorsan fejlődnek. Könnyen születnek, és a korban a tehenek ugyanolyan termékenyek maradnak. A szarvasmarha temperamentuma nyugodt, hajlamosak a gyors akklimatizációra.
De a svájci tehenek is elég étkezéskor válogatós. Jó feltételekkel kell rendelkezniük. Nagyon lassan adnak tejet is, és néha egyáltalán nem lehet fejni géppel, mivel egyes állatokban a mellbimbók helytelenül vannak beállítva.
Minden tehénfajtának van előnyei és hátrányai, de ha készen állsz erre, akkor a választás a tiéd. Sok szerencsét.
