Ezt a növényt gyakran finomságnak tekintik, nem is gyanakodva arra, hogy a saját ágyain meglehetősen sikeresen termeszthető.
A spárga kiváló ízlésének előnyeit és élvezetét nem lehet máshoz hasonlítani.
Emellett az igazi spárga első betakarítása április végétől meglehetősen reális, mivel legfiatalabb hajtásait élelmiszerekként használják.
Az igazi spárgával azonban sokan megértik az országunkban gyakrabban használt spárgababot, amely valójában rendes paprika, csak az evés és a spárga, az éretlen formában.
Ahhoz, hogy hasznos legyen a rajongók és a spárga és a spárgabab számára, mesélj a növekvés és az egy másik növény sajátosságairól.
A saját kertünkben spárgát termesztünk: amit tudnod kell, és hol kezdjem?
Felkészülés a spárga ültetésére: válassza ki a talajt és dolgozza fel
Mielőtt elkezdené a spárga ültetését, meg kell ismerkednie a növény jellemzőivel. Tény, hogy ez elég szokatlan számunkra, és ez a "szokatlan" a következő:
- A legigényesebb növényekhez tartozik, amelyek könnyen tolerálják a hideg hőmérsékletet. A felnőtt formában van néhány hasonlósága a páfrányhoz, mérete 1,5 méter magas.
- A nyílt területen télen hagyott spárga gyökérrendszere nem károsítja a fagyot, még -30 ° C-nál is, de a tavaszi fagy veszélyes a zöld hajtásokra (amelyeket megevettek). A sérülések -5 ° C-on is megjelennek a növényeknél.
- Tél után a növények csak akkor kezdnek felébredni, ha a levegő hőmérséklete +10 ° C-ra emelkedik. Nyár közepére gyümölcsök jelennek meg a spárgák és a spárga leveleken.
- A spárgát a vetésforgón kívül termesztik, mivel egy helyen mintegy 15 évig nőhet. Ideálisan alkalmas olyan kis emelkedett helyekre, amelyeket nem fúj a huzat és a hideg szél. Jobb, ha egy dombot választunk délre.
- Annak ellenére, hogy az időjárási viszonyok nem kielégítőek, a növekedéshez az üzemnek termékeny földet kell biztosítania. Különösen a homokos homok a legjobban megfelel a szerkezetüknek.
- A spárga ültetésének helyszínén a tapasztalt kertészek és kertészek tanácsos, hogy olyan helyeket vegyenek fel, amelyek korábban üvegházakban vagy tenyészterületeken voltak. A hulladéklerakóból eltávolított talaj spárgára is gazdag lesz, mivel az ilyen helyeken nagyon erős humuszréteg keletkezik.
Ha rájöttünk, hogy milyen fajta talaj van előnyösebb a spárga számára, akkor mindössze a közvetlen előkészítés kezdete.
Különösen az ősszel a szükséges terület még mindig gondosan és mélyen ásott. Műtrágyával vagy nem savas tőzegtrágyával műtrágyázzák. Használhatsz szuperfoszfátot is, ami kb. 50-60 gramm négyzetméterenként.
Tavasszal a helyszínen szükség lesz a zaklatásra, valamint a további takarmányozásra. Különösen kb. 20 g ammónium-nitrátot és 20-30 g kálium-kloridot kell hozzáadni 1 m2-es területhez.
Ez utóbbi is helyettesíthető fa hamu (körülbelül 60 gramm ugyanazon a területen). Fontos továbbá ellenőrizni, hogy a gyomnövények nem jelennek meg.
A spárgamagok vetésével foglalkozunk: hogyan lehet a megbízható palántákat biztosítani?
Vetés előtt a vetőmagokat feldolgozni kell, különben a palánták nem jelenhetnek meg.
Ugyanakkor felhívja a figyelmet arra a tényre, hogy a spárga eléggé sikeresen növekszik a rizómákon keresztül, azonban sokkal nehezebb őket megszerezni.
Így a legjobb, ha saját magokat termesztünk, ami a jövőben folyamatosan szaporodik.
mag ugyanaz a csírázás kötelezi a szövetet és egy órát kálium-permanganát oldatba küldjük40 ° C-ra melegítették.
A magok tiszta vízzel való mosása után 5-6 napig a nedves szövetben maradnak.
Ha 20 és 28 ° C közötti hőmérsékleten tartják, és folyamatosan nedvesítik a ruhát, amelybe a magokat csomagolják, hamarosan csíráznak és készen állnak az ültetésre.
Mikor és milyen rendszerben elültetik a csírázott spárgamagokat?
A legjobb, ha spárgamagokat ültetünk április közepén. A legjobb, ha azokat üvegházakba vagy film alá vetjük, nem felejtve el a palánták érzékenységét alacsony hőmérsékletre.
Az ideális rendszer 6–6 centiméter lesz, ami nem csak a növények teljes fejlődését teszi lehetővé, hanem azok gondozását is. A magokat 2 cm mélységben beágyazzák. Ahhoz, hogy a vetőmagokból egyidejűleg magoncokat szerezzenek, a vetés után a talajt egy táblával kell tömöríteni.
A spárga palánták gondozásának jellemzői és szabályai
- A spárga palántáit folyamatosan meg kell öntözni, és a talajt, amelyben növekszik, lazítsa meg.
- Már a növények első gyomlálása után egy öblítőt (1 rész 6 rész víz) vagy ammónium-nitrátot (1 m2 körülbelül 20 gramm) táplálnak.
- Az öntözés nem lehet túl bőséges, de a talajt folyamatosan enyhén nedves állapotban kell tartani.
- Mivel a spárga a következő tavaszig a palánta formában nőhet, az egész nyári időszakban többször kell a fent leírt módon táplálni. Trágyaként kb. 40 gramm szuperfoszfátot adhatunk a szükséges felső kötszer vödöréhez.
- A téli fagyból származó palánták védelme érdekében ősszel esik a rothadt trágya vagy a szalma komposztja.
A spárga palántákat nyílt terepen kezdjük
A kapott növények közül a legtöbb növény nem feltétlenül alkalmas a további művelésre.
Ezért a tavaszi tenyészterületről való kivételük (ezért a legjobb, ha villákat használunk) érdemes minden növényt jól megvizsgálni és kiválasztani a legerősebbeket.
A jó palánták fő kritériumai;
- Egészséges megjelenés.
- 5-7 jól fejlett hajtás jelenléte.
- Fejlett gyökérrendszer.
Feltételek, amelyek a legjobbak a spárga palánták ültetésére nyitott terepen
A spárga palánta ültetése általában a legkorábbi tavasszal történik. Természetesen, hogy ekkor már a talajnak kellett volna ideje, hogy teljesen felolvadjon és felmelegedjen egy kicsit.
Sokan azonban a vetés évében nyílt terepen spárga palántákat ültetnek. Ebben az esetben ez a folyamat június közepén zajlik, hogy a növények teljes mértékben alkalmazkodjanak az új növekedési helyhez az első hideg időjárás megkezdése előtt. Ebben az esetben a kora tavasszal második évben a spárga rizómait átültetik, nem magukat a palántákat.
A palánták nyílt terepen történő ültetésének rendszere és a talaj trágyázása a növények jobb növekedése érdekében
A spárgával rendelkező sorokat nagyon szélesre kell tenni - legalább 1 méter. Ugyanakkor az ültetéshez szükséges barázda szélessége 30 cm széles és 25 cm mély.
Természetesen nem lehet annyira mélyen eltemetni a palántákat, hogy a tetejét 15-16 centiméterrel a talajfelszín alatt kell tartani. A barázdák alja azonban szükség van trágyáznielőzetesen lazítva a talajt az alján, és humuszt, hamu és szuperfoszfátot keverünk egy halommal.
A palántákat ezen a dombon ültették, a gyökerek a felszínre terjednek. Az ültetett növények legfeljebb 6 centiméteres mélységben, a növények között 40 centimétert kell hagyniuk. A palánták a humusz segítségével azonnal elaludnak, közvetlenül az öntözés után.
Körülbelül egy hónappal az ültetés után elengedhetetlen annak ellenőrzése, hogy a palánták mennyire sikerült gyökereződni az új helyen. Ha elpusztult növényeket találunk, azokat el kell távolítani és új helyettesíteni kell.
A Tanács kertésze: a barázdák közötti terület racionálisan használható, zeller vagy spárgabab ültetése alatt. Ugyanakkor a bab nagyon pozitív hatással lesz a talaj állapotára, nitraginnal gazdagítva.
A nyílt terepen ültetett spárga gondozásának alapjai
- Az ápolás minden aspektusát, amelyet a fentiekben a spárga palántákra vonatkozóan leírtak, ugyanazt az arányt alkalmazzák az érlelő növények gondozásában is.
- Miután, amikor a spárgák felemelkednek az ágyak felszínén a barázdájukból, a talaj sóspirttal táplálható, kb. 30 gramm műtrágya felhasználásával.
- Emellett ezúttal lehetőség van az ágy fokozatos kiegyenlítésére is, kitöltve a barázdákat a talajtól a soroktól. Csak akkor lehet betakarítani a spárgát a tér között.
- Ősszel a növény összes szárát vágják és égetik. A télhez tartozó telek humusz borítja. Annak érdekében, hogy ne veszítsük el a spárgával rendelkező sorokat, a kólák a végükön helyezkednek el, és tavasszal a talajról a sorok között a címerek kerülnek.
Spárga betegségek, valamint a növények védelmének módjai
Bár a különböző kártevőkkel szembeni teljes spárga ellenállást magasnak tekintik, nagyon ritka esetekben a gomba befolyásolhatja. Ezen túlmenően ez a betegség nagyon is képes a növényekre csak 2 nap alatt elérni.
Így lehet teljesen elveszíteni az összes ültetvényt. Meghatározhatja a gomba megjelenését a gyökér gallérból való levágással, majd az összes ágat kiszárad és leesik.
A betegség elleni küzdelem jó eszköze a "Fundazol" kémiai gyógyszer. Ahhoz azonban, hogy a küzdelem hatékony legyen, azt nagyon gyorsan és szigorúan az utasítás utasításait kell alkalmazni.
A spárgára a legnagyobb veszélyt a kártevők jelentik, mint a kis fekete hibák. Ezek spárga levélbogarak, amelyek lárvái képesek teljesen elpusztítani a leveleket és az egész növényt megszáradni.
Ezekkel a kártevőkkel rovarölő szerekkel küzdhetsz, amelyek közé tartozik az Aktelik és a Fufanon. Ezek használatával megismerkedhetnek az utasításokkal, amelyek segítenek a kártevők elleni védekezés gyors végrehajtásában, ismételt kezelések nélkül.
Kezdjük a spárga betakarítását, valamint a tárolás sajátosságait
Az első tavaszi hajtások megjelenése után és a spárga betakarításának megkezdése előtt legalább 3-4 hétnek kell eltelnie. Így a hajtások májusban levághatók. Ezenkívül a betakarítás azonnal megkezdődik attól a pillanattól kezdve, amikor a növény fejei a gerinc fölött jelennek meg.
Ebből a célból mindegyik lövés a talajból leszármazásra kerül, és a talajon nagyon éles késsel vágjuk. Ugyanakkor nagyon fontos, hogy ne sértse meg a spárga más hajtásainak tetejét.
Fontos, hogy a törött talajt a helyére visszahelyezzük és tömörítsük. 1-2 naponta szüretelhet, míg az első évben akár 20 napig is folytathatja. Ha több felnőtt korig ér el, az ágyakból származó friss spárga körülbelül 45 napig érhető el.
A tároláshoz a spárgát meleg helyiségbe küldik, újra válogatják, vágják le és a kosarakba helyezik, és nem kárt okoznak. Továbbá a tárolás feltételezi, hogy a hüvelyeket hűtőszekrényben 0 ° C és 2 ° C közötti hőmérsékleten tartjuk. Ebben a formában nemcsak a korábbi, hanem a jó ízlés is megmarad.
Érdekes olvasni a szibériai padlizsánfajtákról is
Spárga babok a kertben: megtanulják, hogy jó növényeket termeljenek, és időben behozzák őket
A talaj felkészítése a zöldbabra való bab ültetésére
A talaj ideális esetben laza és nem savas. A termékenység szintén fontos szerepet játszik. Könnyűkék lesz, bár közepesek is használhatók. Fontos, hogy talajvízszint alacsony volt.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a növény gyakran szenved antracózisban, minden évben új helyre kell ültetni, a legjobb, ha a gyökérnövények után választják ki az ágyakat. A talaj előkészítéséhez szükség van rá:
- Vedd fel egy jól megvilágított helyet, és távolítsa el belőle a gyomokat.
- Ősztől kezdve emelje fel az ágyat, és szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal megtermékenyíti.
- Tavasszal kálium műtrágyák készítésére.
A spárgabab vetőmagjainak jellemzői: tanulmányozó technológia
A vetés nem kezdődik júniusig, mert a magok csak nagyon magas hőmérsékleten csíráznak - + 20ºС-tól. Ez kiküszöböli a tavaszi fagyok valószínűségét is. A korábban áztatott és csíráztatott magok valószínűbbek és megbízhatóbbak lesznek, bár nem szükséges ilyen intézkedéseket végrehajtani a spárga esetében.
A spárgabab vetőmagokat közvetlenül a talajba vetik, a palánták előzetes termesztése nélkül. A magokat kb. 3 cm-es gödrökbe ágyazzák.
Az ültetési programnak körülbelül 8 centimétert kell tartalmaznia az ugyanabban a sorban ültetett növények és a 30 centiméteres sorok között. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a húros babok között vannak olyan fajták, amelyek nagyon intenzíven szőttek, ezért az ilyen növények között 35 cm-es helyet kell hagyni, és két magot is be kell ültetni egy lyukba. A vetés után az ágyakat humusz borítja.
2 hét múlva a hígítás után a legerősebb növényeket hagyja. Nagyon fontos ebben az időszakban gondoskodjon a növények jó öntözésérőlamely hozzájárul az erősebb növények növekedéséhez és a zamatos hüvelyek kialakulásához.
Spárga bab és a gondozás alapjai az egész vegetációs időszakban
A palánták megjelenése után a zöld spárgának nemcsak a szükséges mennyiségű nedvességet kell biztosítania, hanem folyamatosan lazítania kell a talajt, eltávolítania a gyomokat, és műtrágyákat is készítenie a növények takarmányozására és növekedésük ösztönzésére. Különösen a tápoldatok a műtrágyákkal kerülnek be a talajba a rügyek kialakulásának és virágzásának ideje alatt.
A műtrágyákat speciálisan erre a párhuzamosan kialakított barázdákra alkalmazzák a növények soraival. Ezt követően a barázdákat talaj borítja.
A spárgabab gyökérrendszerének megerősítése érdekében a bokrok már a növekedés idején már eldugulnak, amikor a növények eléri a 10 cm-es magasságot. Ennek a növénynek a lenyűgöző fajtáiban nagyon fontos, hogy a csúcsot a növény 2 méter magasra állítsa.
Erre azért van szükség, hogy megállítsuk a növekedést, és a növény összes erőjét átirányítsuk a hüvelyek kialakulására. Ugyancsak nagyon fontos, hogy ne felejtsük el az ilyen típusú spárgabab támogatását.
Feltételek betakarítás spárga bab: hogyan nem késik, és kap lédús hüvely?
Az első betakarítás, azaz a zöld hüvelyek összegyűjtése az élelmiszerekben történő további felhasználás céljából, a fajta érési feltételeinek és az ültetés idejének függvényében történik.
Így a korai hüvelyfajok érettsége 2 hónappal az első hajtások megjelenése után következik be, a későbbiekben ez az időszak további fél hónappal késik.
A hüvelyeket 8 nap elteltével kézzel gyűjtöttük össze, miután a babot kötötte őket. ha a hüvelyeket rendszeresen vágják, az üzem újakat köt. Egy szezonban legfeljebb 5 betakarítás lehetséges.
Az ilyen babokat friss formában használják főzéshez, konzerváláshoz és fagyasztáshoz. A frisseket nagyon rövid ideig tárolják.
