A cukkini egy olyan cukkini, amely Amerikából jött. A tengerentúli látogató a legközelebbi hozzátartozóitól henger alakú és gazdag zöld színű. A cukkini rekord mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Káliumot, foszfort, rostot és kalciumot, valamint B és C vitaminokat tartalmaz.
Tudod? Hivatalosan a cukkini zöldségként van besorolva, de virágai is elfogyaszthatók, de ezt megelőzően enyhén sült növényi olajban.Otthonban a zöldség csak cukkini magokat evett. A 16. században az új világból származó egzotikus gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt Európába került. Idővel a cukkini a mediterrán konyhában megtisztelte a helyét, ahol a legtöbb étel fő összetevője. A legnépszerűbb és ízletes cukkini fajtákat kínáljuk fényképekkel és leírásokkal.
Cukkini cukkini
A cukkini cukkini a nyílt terep legjobb korai érett fajtája. Vetőmag vetés a földön május végén vagy június elején történik. A növény az ültetés után 40-50 nappal belép a gyümölcsfázisba. Ennek a fajtának a cukkini gyümölcsei sima, hengeres formájúak és világos zöld színűek, fehér feszes húsúak és magas íztartalmúak. Ezek alkalmasak konzerválásra, sózásra és nyers táplálásra; ne veszítsen el ízt, még hosszabb tárolás közben sem. A fajta nagy hozammal rendelkezik, és minden agrotechnikai követelménynek megfelelően 11-12 kg hozamot nyerhet négyzetméterenként. 
Cukkini "Diamond"
Cukkini "Diamond" - egy csodálatos, nagy hozamú hibrid fajta, amely a német tenyésztők erőfeszítései miatt jelent meg. A "Diamond" cukkini fajtát a legkorábbinek tekintik, mivel a növény 40-47 nappal a talajba ültetés után kezd gyümölcsöt viselni. A palántákat nem különböztetik meg a megnövekedett bokrosság, ami jelentősen leegyszerűsíti az összes szükséges agrotechnikai intézkedést. Az üzem sima, sima, 18-20 cm hosszú, hihetetlenül finom bőrű gyümölcsöt termel. A zöldségeknek sűrű, fehér, lédús húsuk van, amely nem változtatja meg ízlési tulajdonságait a hosszú távú tárolás során sem. 
Fontos! A cukkini diétás termék, de ajánlatos kizárni az étrendből azokat, akik az epehólyag és a vesék zavart szenvednek, mivel ez a zöldség nagy mennyiségben tartalmaz oxalátokat, ami a kövek megjelenését okozhatja az epehólyagban és a vesében.
A fajta hosszú gyümölcsös, 60 napig. Kényelmes körülmények között egy bokor akár 20 gyümölcsöt is termel. A hibrid nagy ellenállással rendelkezik a legtöbb növényi fertőzéssel szemben. Ez a fajta cukkini alkalmas hosszú távú tárolásra, konzerválásra és nyers táplálkozásra.
Cukkini "Zebra"
A cukkini "Zebra" egy magas hozamú, korai érett fajta, rekordteljes teljesítménygel. A bokrok körülbelül 40 nappal a hajtások megjelenése után lépnek be a termési szakaszba. A növények érlelési ideje alatt egyenletes, enyhén hosszúkás gyümölcsök képződnek, amelyek henger alakúak, sima, fehéres-sárga húsúak, lédúsak és enyhén édesek. De cukkini cukkini fajták "Zebra" meghódította tenyésztők nem csak kiváló teljesítmény és a magas íz jellemzőit. Fő jellemzőjük a gyümölcs eredeti színe. A zöldség világos zöld felülete sötétzöld csíkokkal van díszítve. A cserjéknek rövid fő lövésük van, és kis számú szempillát alkotnak, úgyhogy a növények meglehetősen kompaktak, és nem vesznek sok helyet. 
Tudod? A cukkini lenyűgöző mennyiségű káliumot tartalmaz, a termék 100 g-je körülbelül 295 mg-ot tartalmaz a nyomelemből, ami az emberek napi értékének 8% -a.
A tápanyagok megnövekedett tartalma és a gyümölcs abszolút hipoallergicitása lehetővé teszi, hogy a táplálkozás alapjául szolgáljanak. A betakarítás legalább hetente egyszer történik.
Cukkini "Sárga"
Cukkini "Zheltoplodny" - nagy terméshozamú fajta, amely nem igényes a termesztéskor. A növények kényelmes körülményeinek megteremtése után 40 nappal azután, hogy magokat vetnek a földbe, elkezdenek gyümölcsöt viselni. A cukkini squash "Zheltoplodny" a bőr sötét, sötét színű és krémes vagy világos sárga lédús, sűrű húsa. A gyümölcsök hengeres alakúak, és kissé kúposak a szár felé. A zöldség könnyen szállít és tartós tárolást biztosít. A vetőmagok nyílt terepen történő vetésére május végén vagy június elején kerül sor. 
Fontos! Az előnyös tulajdonságok ellenére az embereknek óvatosnak kell lenniük a cukkini írásban, vesebetegséggel, amelyben a kálium kiválasztódása károsodott, mivel e növény szabályozatlan használata hiperkalémiát okozhat.
Ennek a fajta gyümölcsének értékes ételei vannak, mivel alacsony kalóriatartalmúakban gazdag vitamin- és ásványi komplexum található, amely lehetővé teszi számukra, hogy alapul szolgáljanak a túlsúly kezelésére szolgáló étrendhez.
Cukkini "Jade"
A "Jade" a cukkini legtermékenyebb fajtája, amely kedvező körülmények között termesztve több mint 20 gyümölcsöt adhat egy bokorból. A fajta neve a gyümölcs egyenletes sötétzöld színének köszönhető, a fényes foltossággal, a világos krémszínű és a magas ízű hússal. A fajtájú növények magas alkalmazkodási jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy gyümölcsöket viseljenek a rövid hideg nyárral és az eső sokaságával jellemzett területeken. A fajta kiváló immunitást mutat, és ellenáll a lisztharmatnak. 
Cukkini "Skvorushka"
A növénytermesztők körében a squash cukkini fajta jól megérdemelt hírnévnek örvend, mint a leginkább szerény és magas hozamú. A növényfajták kényelmes körülmények között értékelik a gyors fejlődést és a bőséges termést. Az érlelés ideje alatt a bokrokon sima, hengeres gyümölcsök alakulnak ki, kellemes kék-szürke színben, lédús, ízletes, kellemes ízű, amely lehetővé teszi nemcsak konzerváláshoz és sózáshoz, hanem a fiatal példányok nyers formában történő fogyasztásához is. A fokozatú gyümölcsök alkalmasak hosszú tárolásra és a fagyasztás folyamatában tartsuk meg az ízeket. 
Cukkini "Fáraó"
A cukkini "fáraó" kitűnő, magas hozamú korai érett fajta. A cserjék készen állnak a feltárás után 45 nappal. A vegetatív fázis alatt egy vagy két elsőrendű ostor alakul ki. 
Tudod? A cukkini hozzáadható a tészta ételekhez, és még teljesen cserélhető általuk tészta. A cukkini tészta elkészítéséhez egy speciális eszközt hoztak létre, amely a gyümölcsöket vékony csíkokra vágja, az úgynevezett zuckerons.
A sima, sima, enyhén fényes gyümölcsök hengeres formájúak, és 0,8-1 kg-ig terjedhetnek. A gyümölcsök lágy, sötétzöld színűek, világos foltokkal és sárgás krémmel, enyhén édes, lédús és sűrű pépkel, konzervekhez alkalmasak és frissen és fagyasztva tárolhatók. A tárolás során a gyümölcs héja nem megkeményedik.
Banán cukkini
A banán cukkini egy korai érett gyümölcsös hibrid fajta. A növények erőteljesek, bozontosak, gyengén elágazóak, sűrű levelűek, évente 20-30 gyümölcsöt termelnek. Az érés ideje alatt számos arany-narancssárga gyümölcsöt alkotnak, amelyek az érettségi időszakban akár 25 cm-t is elérnek, sűrű, enyhén sárgás, lédús, ízléses húsuk. E fajta cukkini tökéletesen szállítható, és nem hosszabb tárolás után sem veszíti el ízüket. 
Cukkini "Rhonda"
Cukkini "Rhonda" - magas hozamú szezonfajta, melyet hihetetlenül hosszú gyümölcsös időszak jellemez. A fajta fő különbsége a gyümölcs kerek alakja, ami némileg hasonlít a sütőtökhez. A gyümölcs színe egyenetlen, a kéreg fő színe szürkés-zöld, sötétebb területekkel és csíkokkal. A "Rhonda" gyümölcsök betakarítására kész 8 - 10 cm átmérőjű. A fokozat szerény, intenzív fejlődési ütemben és gyorsan érő. 
Cukkini "Zolotinka"
A Zolotinka cukkini gyümölcsöző fajta, amely az első hajtások után 40 nappal kezdődik. A fajta növényeit a megnövekedett bokrosság jellemzi, ezért elegendő helyet igényelnek a normális növekedéshez. Legfeljebb 15 világos narancssárga gyümölcs, körülbelül 0,5 kg súlyú és legfeljebb 10 cm hosszúságú gyümölcsöt kapunk egy bokorból. A gyümölcsök konzervezésre, sózásra és fagyasztásra alkalmasak. Húsuk kellemes, narancssárga vagy narancssárga színű, sűrű és enyhén édes. 
Cukkini "Fekete jóképű"
Cukkini "Black Handsome" - korai érett termőfajta, 50 és 55 nap közötti termesztési időszakban. A magokból kompakt bokrok nőnek, amelyek nem vesznek sok helyet a helyszínen. A gyümölcsök hengeres formájúak, és az alapnál kissé bordázottak. Egy gyümölcs súlya átlagosan 0,8-1 kg lehet. A gyümölcs húsa könnyű, lédús, sűrű és ízletes. A fajta ellenáll a lisztharmatnak és más növényi fertőzéseknek. A szezonban egy bokor több mint 10 kg terményt gyűjthet. 
Cukkini "Negro"
A Negritok cukkini egy korai érett fajta a bokor típusnak, melyet egy rövid, 43 napot meg nem haladó termesztési időszak jellemez. A bokrok kompaktak, alacsony levelűek. A gyümölcsök hosszúkásak és hengeresek. A cukkini squash "Negritenok" sötétzöld színű, a lédús, finom ízű, sűrű húsú. A gyümölcsök alkalmasak hosszú távú tárolásra, konzerválásra és fagyasztásra, és a puha kéreg ellenére alkalmasak a szállításra. A növényfajták kiváló adaptív képességekkel rendelkeznek, könnyen tolerálják a rövid távú hőmérsékletcsökkenést, és ellenállnak a gyökérrothadásnak és a lisztharmatnak. 
Cukkini "Tiger"
Cukkini "Tiger" - korai érésű fajta, intenzív fejlődési rátákkal, nagyvonalú gyümölcsös és kissé hosszabb ideig tartó termesztési szezonban, 65 napig. Az összes többi cukkini fajtából a Tiger Cub a gyümölcs eredeti színétől eltér: sötét és világos csíkok. A gyümölcspép nagyon sűrű, lédús és ízletes. Hosszú tárolás esetén is nem veszíti el magas ízeit. A gyümölcsök alkalmasak különféle ételek konzerválására, fagyasztására és főzésére, és táplálék-táplálkozás alapjaként használhatók, mivel magas tápanyag- és vitamintartalmúak. 
A cukkini hatalmas mennyiségű ízletes ételeket készíthet: párolt, tésztában sült, sózva, pácolva, töltött és kaviár, zabkása, kompótok, sőt tuckeronok készítéséhez használatos. De ahhoz, hogy környezetbarát és ízletes zöldséget élvezhessen, először ki kell választania a megfelelő fajtát, majd a saját kerti ágyában kell termesztenie.
