Sokan úgy vélik, hogy a koriander növekvő technológiája olyan bonyolult, hogy nem lehet növeszteni ezt a növényt az ablakpárkányon. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet a hasznos növényt otthonában termeszteni.
Ez a növény kiváló "zöld orvos", és a növekvő termelés nemcsak kellemes "bónuszt" fog hozni a főzés során, hanem az egészségügyi előnyöket is. Meg fogjuk beszélni, hogyan lehet otthon a koriandert az ablakpárkányon növeszteni.
Koriander: Leírás
Ennek az üzemnek sok neve van: koriander, koriander, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Tudod? A "koriander" név az ókori görög "koros" -ból származik, amely "bug" -ként fordul elő, mert a növényzet illata hasonlít a rovar illatához ...
Ez a zöld a Földközi-tengerből jött. Koriander vagy koriander - éves növény, az Umbrella család tagja, amelynek vékony szára 40 cm magas. A koriander fehér vagy halvány rózsaszínű virágokat virágoz, amelyek virágzaton "esernyő".
A növény levelei két szintre oszlanak: az alsó levelek a gyökéren helyezkednek el, és a szegélyek kis szegfűszegével vannak díszítve, és a felső levelei több szegmensre oszlanak lebenyekre. Mivel a hasonló típusú levelek, koriander gyakran nevezik petrezselyem. A növény sajátos illatú, mivel a koriander 80% -a illóolajokból áll.
Hogyan növekszik a koriander otthon, a sikeres növekedés követelményei
Sokan úgy vélik, hogy a koriandert otthon nem lehet ablakpárkányon termeszteni, de nem. Mielőtt elkezdené ültetni a koriandert, elő kell készítenie mindent, amire szüksége van: fazék, talaj, és gondoljon arra, hogy hová helyezze a növényt. Részletesebben arról, hogy hogyan kell a koriandert házilag feltenni, tovább beszélünk.
Mi legyen a leszállási kapacitás?
Annak érdekében, hogy a koriander kényelmesen érezze magát, mielőtt elkezdené növekedni, gondoskodnia kell az üzem kapacitásáról.
Jobb, ha 40-45 cm mélységű, 25-30 cm szélességű téglalap alakú, hosszúkás alakú edényt választunk, mert egy ilyen nagy méretű korianderre van szükség, mert a növény nem tolerálja az átültetést, és gyökérrendszere meglehetősen nagy.
Fontos! Ha úgy dönt, hogy a koriandert egy agyag edényben növekszik, jobb, ha egy fazékot zománc nélkül választunk.
A koriander ültetése előtt a tartályban meg kell győződnie arról is, hogy van-e vízelvezető lyuk a fazékon, mert a koriander nem tolerálja a gyökerekben a stagnáló vizet.
Alapfelület követelményei
Amikor úgy dönt, hogy a korianderot elhelyezi, ki kell választania a növény tápanyag-szubsztrátját, a koriander szereti a savanyú vagy homokos talajt. A talaj szerkezetének lazanak kell lennie. Készült talajt vásárolhat a boltban, vagy használhatja a talajt, humusz vagy komposzt keverésével. A földnek semlegesnek vagy gyengén lúgosnak kell lennie. Egy kilogramm talajkeverékhez adjunk hozzá 2-3 evőkanál fa hamut.
Tudod? Annak érdekében, hogy a növény jobban érezze magát, jobb a talaj felmelegítése a kemencében való vetés előtt, ez enyhíti a káros baktériumok és mikroorganizmusok talaját.
Hol lehet elhelyezni egy edényt a palántákkal
Annak érdekében, hogy az ablakpárkányon lévő koriander egész évben örvendezze Önt, a palántákat palántákkal olyan helyiségben kell elhelyezni, ahol a levegő hőmérséklete nem csökken 15 ° C alá. A cilantrót naponta 12-14 órára kell világítani, és szükség lehet további világításra fluoreszkáló lámpák vagy speciális fitolampok formájában, így jobb, ha a bankot jól megvilágított helyre helyezi. A ház déli vagy délnyugati oldala a legmegfelelőbb.
Koriander: vetésszabályok
Koriander vetés a potban március közepén kezdődik. Vetőmagok vásárolhatók, és a növényeikből gyűjthetők. Fontos, hogy a magok kora ne legyen több, mint két év, különben a koriander egyszerűen nem emelkedik.
A vetőmag vetés előtt jobb, ha 1-2 órán át vízbe áztatjuk, így a hajtások gyorsabban jelennek meg. A koriander vetésmélységének 1–1,5 cm-nek kell lennie, tekintettel arra, hogy a koriandermagok meglehetősen nagy méretűek, 3-10 magot vethetünk egy közepes méretű tartályba.
Az előkészített edénybe vetett magokat „feldaraboltan” földre szórják, megnedvesítik és enyhén nedvesítik. Akkor nagyon bőségesen öntsünk koriandert. Az első hajtások megjelenése előtt a növények kapacitását gyenge megvilágítású helyre kell helyezni.
Fontos! A vetett anyag öntözésének ki kell terjednie a permetből, és időről időre "levegő" kapacitással.
Az első hajtások 1,5-2 hét után jelentkeznek, és a koriander csak egy hónap után lehet enni.
Az első hajtások megjelenésével a kapacitást közelebb kell vinni az élénk fényhez.
Hogyan törődjünk a korianderrel?
A koriander gondozása egy potban nagyon egyszerű. Elég csak a növény vízzel, takarmányozásával, megmunkálásával és gyomlálásával elég. Csökken az öntözés az első hajtások megjelenése után, de amikor a növény megközelíti a virágzási időszakot, a virágot bőségesen öntözik újra. 15 perccel az öntözés után a felesleges vizet le kell üríteni, hogy a növény nem válik por alakú penészesedéssel.
A páratartalom növelése érdekében hetente többször is szükség van egy virágot permetező palackból. Ahhoz, hogy a gyökérrendszer oxigént kapjon, a talajt hetente egyszer le kell lazítani. A világításnak világosnak kell lennie, és ha szükséges, az üzemet "kiemelni" kell.
Tudod? Ha a korianderen virágzárakat csípsz, a bokor zöld tömege lesz.A koriander gondozásának fontos eleme a talaj megtermékenyítése. A szubsztrátumban való trágyázás 2 hetente szükséges. Jobb komplex ásványi műtrágyákat használni, és az utasításoknak megfelelően alkalmazni.
A Kinze megköveteli a bokrok gyomlását és hígítását, amelyet rendszeresen kell elvégezni. A gyomirtás nemcsak a gyomnövények növényzetének tisztázása, hanem a növény gyengülése miatt is kötelező. A zöld tömeg, nem virágszárak felépítéséhez szükséges a hígítás.
Hogyan kell betakarítani és tárolni a terményt az ablakpárkányról
A termés koriander csak egy hónappal a vetés után lehet, vagyis a bokor után 5-6 levél jelenik meg. Jobb, ha a koriandert az élelmiszerhez való hozzáadás előtt könnyebben tépi - így a növény megtartja előnyös tulajdonságait. A koriander szárított formában vagy magvak formájában tárolható.
Annak érdekében, hogy a szárított koriander, a zöldek "a gyökér alatt" vágják a bokorból és szárítsák szobahőmérsékleten, vagy ha nyáron szüreteljük a növényt, akkor az erkélyen száríthatja, de mindig az árnyékban. Miután a szárak száradtak, csomagolásukba csomagolva vagy csomagolásban és a főzéshez használják.
A koriander magokat hasonló módon betakarítják, és virágos növények után gyűjtik őket. A magokat szárítjuk, és egy tartályba öntjük. Az ilyen készítmények tárolása legfeljebb 2 évre ajánlott.
Fontos! A szárított korianderben és a magokban a tápanyagok mennyisége lényegesen alacsonyabb, mint a friss zöldekben.
A koriander zöldtömege növekedésének meghosszabbítása érdekében a felső petefészket megcsípheti, majd a betakarítási időszak hosszabb lesz. Amint megkezdődik a virágzási időszak, a koriander szárai vastagabbá válnak, és kellemetlen csípős illata van - ettől a pillanattól kezdve nem szabad frissen fogyasztani.
Egy kis trükk, hogyan kaphatok friss koriandert (koriander) egész évben
Annak érdekében, hogy a friss koriander egész évben díszítse az ételeket, egyszerűen koronát vethet különböző időpontokban. A növekedési folyamat egy hónapot vesz igénybe, így minden hónapban friss koriandert kap az asztalra.
Érdekes: az előző növényből származó talaj újra felhasználható, miután hozzáadtunk egy kis komposztot és fertőtleníteni. Minden újonnan ültetett bokor saját útján fog fejlődni, és ez normális, ami a legfontosabb, az eredmény friss koriander egész évben.
A koriander bármilyen formában történő használata nemcsak az ételek ízét gazdagítja, hanem az egészségét is, mert őseink tudták a koriander ismert előnyös tulajdonságait. Az ültetés és a termesztés folyamata meglehetősen egyszerű és világos, ami a koriandert még népszerűbbé teszi az ínyencek és a pot szerelmesei körében.
