Oroszországban nagyon ritka az elzászi csirkefajta. Ezek a közepes méretű, hús- és tojásfajok, élénk barátságos karakterrel, a Rajnához és a szomszédos régiókból származó más európai fajtákhoz közeli vérrel. Az egyik legrégebbi tiszta európai fajtához tartoznak.
1890-ben, Franciaország és Németország határán, Alsace északkeleti részén, még egy ősi Rajna fajta csirkékből származik. A térségen kívül kevés a terjedés, Oroszországban gyakorlatilag (vagy általában) nem fordul elő.
Az egyik érdekes, produktív, tiszta európai csirkefajta, amelyet Franciaországban állami szinten támogattak. Különlegessége az USA-ból és Ázsiából származó fajták vérének hiánya, az Alsace-tyúk kifejlődött, és kizárólag Alsace-ban kerültek kiválasztásra.
Fajta leírása Elzász
Az elzászi tyúkok mérete és magassága közepes. Ennek a fajtának a madarak átlagos feje van erős csőrrel, rózsaszínű fésű, világos színű, enyhe gyöngyház árnyalattal. A fésűnek simának kell lennie, a csúcsot a csőről a fej hátuljához kell emelni, és egy lapos vonalat kell kialakítani. A kis szakáll ovális, élénkvörös színű, a füllég tiszta fehér. Élő szemek, nagyok.
A nyak közepes hosszúságú, az egyenes tollal a nyakörv alá esik. A tok közepes méretű, tágas és sűrű. Mellkas széles, kiemelkedő előre. A hátsó szélessége nagyon hosszú, enyhe dőlésszöget mutat a farok felé. A szárnyak közepes hosszúságúak, szorosak a testhez és jól fejlettek.
A farok félhold, bolyhos, nagy hosszú tollakkal. A mancsok nem tollasak, erősek, közepes méretű karmokkal. Négy ujja van a mancson.
A leggyakoribb és legelőnyösebb szín a fekete, a fekete elzászi csirkéknek sötét csőrök és karmok, sötét vagy szürkés (pala) színű mancsok kellenek. A fehér színű madaraknak sötét csőr és karmai, a mancs világosabb szürke árnyalatúak. Partridge és kékszemű madarak sötét színű csőrökkel és karmokkal rendelkeznek, a lábuk szürke színű lehet.
Bármely színű csirke szemének barnanek vagy sötétbarnanak kell lennie. A tollazat korán keletkezik, de a farok férfiaknál lassabban alakulhat ki. A tojáshéj mindig fehér.
Jellemzők
Tetszetős fajta séta típusú tartalomhoz. A sajátossága a tiszta vér és nagy érték, mint hagyományos európai tojás és húsfajta.
Az alacsony oroszországi elterjedtség miatt nehéz megmondani valamit a hosszú és hideg télek körülményeiről. Az európai körülmények között azonban a különböző régiók éghajlati szokásait hozzászokott, beleértve a fűtetlen csirke házakat is.
A hús kellemes, gazdag, finom ízű, jellemzően változatlan tartalommal rendelkező fajtákra jellemző.. Ezek a csirkék jól fejlett inkubációs ösztönökkel rendelkeznek, minthogy szinte minden tojáshús fajtánál, minden gond nélkül, a csirkéket egyedül tenyésztik.
Termesztés és karbantartás
A fajta nem különösebben szeszélyes, de a legjobban érzi, ha elegendő hely van a gyalogláshoz. Nagyon élénk és agilis karaktere van, ezért szereti a földet vagy a füvet egész nap. Azokkal a személyekkel kapcsolatban, akiket barátságosak, nem hajlamosak ellentmondani a társaikkal, könnyen megszelídülnek.
Ez az egyik legjobb repülőfajta.a legmagasabb akadályokat is könnyen leküzdheti, a repülési magasság több mint egy méter, éjszaka szereti a fákba telepedni. Kíváncsiságot és kitartást mutat a szabadtartományban, ezért meg kell védeni a tollat és felszerelni egy fészerrel. A csirkék rendkívül aktívak.
Annak érdekében, hogy a madarak aktívan repülhessenek, meg kell tartani a kiegyensúlyozott étrendet, nem kívánatos a madarak túladagolása. A takarmányozás során nem különböznek a többi tojástól és a húsfajtától.
jellemzői
Kakasok - 2,5-3 kg, tyúkok - 2-2,5 kg. A törpe fajta kisebb: kakasok - 0,9-0,95 kg, tyúkok - 0,75-0,8 kg.
Tojástermelés - 140 tojás évente. Tojás súlya - 60-63 g, bentams (törpe fajta) - 35-45 g, 5-6 hónapon belül elkezdenek rohanni, ugyanakkor elérik a hústenyésztés feltételeit. A termelékenység 3-4 évig tart.
analógok
A madarak sajátos jellegükből adódnak, de teljesítményük szempontjából nem haladják meg a szomszédos európai országokban és még inkább az USA és Kína fajtáit. A legközelebbi elzászi tojás és húsfajták között, amelyek nem elterjedtek hazánkban, megjegyezhető:
- Rajnafajta csirkék. E fajta madarak hasonló méretűek, - tojás- és húscélúak, szerények és ritkán találhatók Oroszországban. A különbségek kevések, a Rhenish csirkék inkább pugnacious és keltik a tojásokat. De a Rajna csirkék termelékenyebbek, amikor tenyésztés során tojást termelnek - 180 évente. Általánosságban elmondható, hogy nagyon közel van a szomszédos régióban, Németországban tenyésztett elzászi fajtához;
- Hamburg fajta. Elzász és Hamburg csirkék közös ősökkel rendelkeznek, az utóbbiak széles körben elterjedtek Oroszország területén. Hamburg csirkék kisebbek, fácán típusúak és színük van, nem különböznek az elzászi tojástól a tojástermelés szempontjából, és alkalmasak a szabadtartású lakásokra is;
- egy másik francia fajta - Bali Gali. Ezek a tojás- és húsirányú nagy tyúkok, amelyek évente 180-200 tojást hordoznak, 5 kg-ig (kakasok). Ami a fentieket illeti, Oroszországban nem olyan ritka, hogy csak elkezd terjedni. A Bress-Gali csirkéket Németországból importálják, ahol ez a fajta fajta elterjedt.
Jersey-óriás az egyik legnagyobb hazai madár. Körülbelül milyen méretűek érhetők el a weboldalunkon.
Ha meg szeretné nézni a póréhagyma fotóját, kövesse a következő linket: //selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.
Elzász csirkék - az egyik leggyakoribb a csirkék fajtájának származási régiójában. Átlagos jellemzői vannak a tojástermelés és a tömeg tekintetében, és jól használható a szabadon futáshoz. Nem valószínű, hogy érdekesek lesznek Oroszország szerelmeseinek, de bizonyos értéket képviselnek a régi, tiszta európai fajták képviselőjeként.
