A világon számos termesztett szőlő van.
Mindegyikük eltér a mutatóktól: a termelékenység, a növekedési helyhez való alkalmazkodás, a termesztés technológiája stb.
E sokféleség közül a Bianka szőlőfajta, amelynek sajátos tulajdonságai és sajátosságai vannak, résszel rendelkezik.
Bianka fajta leírása
A Bianca hagyományosan a fehér asztal és erősített borok előállításához használt technikai (bor) fajták közé tartozik. A Levokumsky, Augusta és Kristall fajták azonosak.
azonban tulajdonságai alapanyagként szolgálhatnak a konyakgyártáshoz.
Fontos megjegyezni, hogy a Bianka fajta ilyen felhasználása még előnyösebb az alkohollal, melyet az érzékeny organoleptikus tulajdonságai, a lágy, kellemes ízük és az aromájú vanília-mandula színek jellemzik.
A marc nagy szőlő vodkát (grappa) hoz létre finom, fűszeres aromával.
A szőlő megjelenése
Külsőleg a Bianca egy sötét, gyengén levágott, közepes méretű levágott szőlő, gazdag kis fehér bogyós gyümölcsökkel, zöldes árnyalattal.
A bogyók sűrű, vékony bőrrel, lédús, édes gyümölcslétartalmú pépével. A bogyók cukortartalma körülbelül 20-28%, és meghaladja a savasságot. Angelica, Krasa Nikopol és Lydia is magas cukortartalommal rendelkezik.
A hajtások jó öregedésével jellemezhető szőlő és gyökeres dugványok. Gyümölcs rügyeket helyeznek minden évben.
Tenyésztési történelem
A Bianca hibrid szőlőfajta, 1963-ban tenyésztették a magyar tenyésztők, két fajtát - Villard Blanc és Chasla Bouvier. A hibridek között is ismert Delight Black, Monarch és Vanyusha.
Számos bortermelő régióban, köztük Oroszország déli részén is elterjedt. (Rostov régió, Krasznodari terület), Ukrajna, Fehéroroszország és más országok (Lengyelország, Németország, stb.).
jellemzői
A fajtát a hajtások jó gyümölcsössége jellemzi (legfeljebb 100%) és a termés, korai érés (Oroszország egyes régióiban augusztusban lehet betakarítani).
A Bianka nagyon fagyálló fajta, ellenállhat -27 fokos hőmérsékletnek, ami megkönnyíti a szőlő gondozását az őszi-téli szezonban.
Télen nem kell menedéket szereznie, jól fagy. Ruta, Zarya Nesevaya és Denisovsky ugyanazokat a jeleket mutatják.
A szállíthatóság jellemzi, hosszú lehet a bokrokon, felhalmozódva a cukor és a redukáló sav.
Hivatkozásként A Don és Kuban kutatásainak eredményeként az orosz technológusok megállapították, hogy a fajta minőségének intenzív művelésével a termény minőségében és a magas termelékenységben nagy a véletlen egybeesés.
Ugyanakkor a bokrok (kis tölcséres formájú) a 3-3,5 x 0,5-0,7 m-es sáv szerint kerülnek elrendezésre, rács nélkül, vagy egyszerűsített rács segítségével.
Adagoláskor a szőlőt 2-3 szemöldökre vágják, a hektárterhelés 90-140 ezer hajtásra kerül.
fénykép
Betegségek és kártevők
A Bianka szőlőfajta jelentős előnye, hogy ellenáll a szőlőültetvényeket, például a penész, a szürke penész, az oidium elpusztítására.
Ne felejtsük el a szőlő olyan gyakori betegségeit, mint az antracnóz, klorózis, bakteriózis, rubeola és bakteriális rák. Jeleit és megelőző intézkedéseit az oldal különálló cikkeiben ismerkedhet meg.
A fajta immunis a rovar kártevőkre, például a filoxerára (szőlő).
Ugyanakkor, mint minden más szőlőfajta, a Bianca védelmet nyújt a madaraktól és a darazsaktól, amelyek jelentősen károsítják az érlelt terményt, amikor a madarak érett bogyós gyümölcsök köré fonódnak, hogy megsimogassák a csibék léit, és a darazsak a madarakat teljesítik.
Hogyan kell kezelni őket? Minden termelőnek saját módja van a növényvédelemnek.
Csörgők és petárdák, a szélben csapkodó szalagok, ijesztő, sőt lő madarak is használhatók, de ezek mind ideiglenes hatástalan intézkedések.
Számos bortermelő tapasztalatának megfelelően termelési módszer lehet a védőhálóval rendelkező szőlőfedés - szúnyog-ellenes, egy kissejtű horgászat, hadsereg álcázása, a szőlőültetvény tulajdonosának belátása szerint.
Ami a darazsakat illeti, a szőlő a következő módon védhető meg tőlük:
- darázsfészek megsemmisítése (égés);
- csapdák beszerelése: 0,5 literes tartályok vagy palackok, az aljára töltött szirup, amelyhez bármilyen inszekticidet adnak.
Ugyanakkor fontos, hogy a telepített csapdák ne férhessenek hozzá a házi madarakhoz és a kis állatokhoz.
Meg kell jegyezni, hogy a „klasszikus” betegségekkel szembeni ellenállás ellenére a fajta érzékeny lehet az Alternaria-ra, ezért továbbra is szükség van a gombaölő szerekkel történő megelőző kezelésre.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a Bianka szőlő az egyik legfejlettebb, igénytelen, gyümölcsöző, problémamentes fajta, melyet az ipari szőlőtermesztés munkahelyének nevezhetünk. Az Aleshenkin Dar, a Giovanni és a Delight Ideal is szerencsétlen.
