A tenyésztők próbálták: a körte Svarog jól fejlődik Szibériában

Egy népszerű dalban, hogy hozzon létre egy teljes képet a kert, azt mondja: "alma és körte virágzott." Igen, és minden amatőr kertész, aki kertet állított, az első dolog egy almaültetvényt ült, majd egy körte.

És így, több évszázadon át, miután ilyen fajta rózsás gyümölcsfák jöttek hozzánk napos Görögországból Lengyelországon keresztül. Így lengyel módon hívta a gyümölcsét - Dula.

Hosszú ideig az orosz fagy akadálya volt ennek a gyümölcstermesztésnek az észak-oroszországi népszerűsítésére. A szelekció sikere azonban még a szibériai kertek ismerős példája lett. Ilyen az körte Svarog - a gyümölcs későbbi leírása és fényképe a cikkben.

Tenyésztési történelem

teremtés fagyálló hibridek Szibériában - a csapat általános célja NIISS őket. M. Lisavenkoamelyet 1973 óta gyakorol. Most a kutatóintézetek és a kísérleti kertek fiókjai három régióban találhatók: Tomszk régió, Barnaul, Altaj Köztársaság.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, aki szibériai kertészkedésnek szentelte magát, és több mint 128 gyümölcsfajta-fajtát teremtett, már nem létezik, de a kiválasztási munka az új termékek körében folytatódik - a szláv istenekről nevezett téli kemény körték: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Elő-keresztény őseinknek Svarog volt, a rendezés földi megtestesülése, mindennek apja. Milyen szemantikai terhelés hordozza ezt a fajta hibrid nevet?

Előnyök:

  • a szibériai hideg télekkel szembeni vitathatatlan ellenállás (-30 ° C-ig);
  • a gyümölcs érése az első fagyig (szeptember-október);
  • az átlagos termésmennyiség szabályossága;
  • jó előadás;
  • tárolási kapacitás (legfeljebb 3 hónap);
  • a fogyasztói tulajdonságok értéke;
  • nyersanyagérték a feldolgozásban;
  • a patogén gombákkal és baktériumokkal szembeni rezisztencia.

A körtefajtákat jó téli keménység jellemzi: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka és Chizhovskaya.

hátrányai:

  • gyümölcsméret (átlagméret alatt);
  • önfertlenség és a beporzótól való függőség;
  • koronásodás;
  • az aszály következményeire való hajlam.
FAQ: A körtefa nagyon szerető, de az aszálytól szenved; fagyállósága egyértelműen alacsonyabb, mint a cseresznye és az alma fajtái, amelyek ugyanabban a régióban népszerűek.

Különleges jellemzők

Körte mint növény a természetben egy bokor és egy fa formájában található.

A különböző fajták körteinek történeti növekedési területei: Perzsia, Európa déli része, a Kaukázus, a Pamirok, a Távol-Kelet és a távoli Tasmania.

Mindezek a fajok az érettség szerint oszthatók:

  • korán (Szibériában, kora ősszel);
  • ősszel (később Szibériában);
  • tél (nem tipikus Szibériára).
  1. Közös körte - a gyümölcsfa vad formája, amely morfológiai jellemzőkben különbözik.Az élőhelytől függően 60 faj van besorolva, itt néhány közülük:
    • Orosz körte - a magas szárazságtűrés és nem túl magas téli tartósság jellemzi: a termőterület Közép-Oroszország;
    • hó körte - a Kaukázus és Közép-Ázsia hegyvidékeiből származó alanyok ígérete;
    • Kaukázusi körte - másfél ezer méter tengerszint feletti magasságban nő; hatékonyan tenyésztik a fajtákat nagy hozamokhoz;
    • Ussuri körte - Távol-Kelet endemikus, nagyon magas téli tartóssággal (-50 ° C-ig);
    • házi körte - az univerzális állományként használt életképes helyi fajták;
    • kayon körte - a nyugati Pamirből származó körtefajok egy háromszög alakú gyümölcsök atípusos formájával, amelyek a fogyasztói értéket csak két hétnyi öregedés után szerezik be a prikopannymi;
    • Kínai körte - keleti kultúra, gazdagság jellemzi; A vakcinázatlan fát savanyú gyümölcsök jellemzik.

  2. Kerti körte - fa (5-25 méter magas), 5000 fajtát átlagos érlelési idővel - augusztus-október.

    Kereskedelmi és almaborfajták ipari feldolgozásra kerülnek, és a desszert a fogyasztó asztalához vezet.

Vajon: Ha hazánkban eredetileg az almát részesítették előnyben, Európában - körte. Innen gyönyörű receptek voltak a körte desszertek számára, a "körte méz" ötlete, Belgiumban a XVIII. Században megkezdődött a kertkultúra kiválasztásának kezdete.

fénykép




Általános öröklés

A "Svarog" fajtát különböző keresztezéssel hozták létre téli keménység, Ussuri körte és "Bere Bosc" - egy régi francia fajta késői érés.

Mi adta a szülőknek egy új hibrid formát:

  • Bere Bosk fajta - öröklött rezisztencia a rüh és más gombás betegségekkel szemben, a gyümölcsök vonzereje és szokatlan ízük; termésnövekedés a növénytermesztés folyamatában; a talajösszetételre való szükségtelen öntözéssel;
  • Ussuri körte - a klonális szelekciós folyamat változékonyságának képessége; kivételes fagyállóság; az aszályra való tolerancia; szükségtelen a talaj összetételére.

Igaz, ennek a dekoratív fajtának a gyümölcsei kellemetlenek az íze és a kis méreteik miatt, és 20 évvel kell várniuk az ültetés után.

FAQ: A rostok bősége a körte gyümölcsében hozzájárul a káros koleszterin eltávolításához az emberi testből. A legtöbb hazai fajtájú zsugorodó íz a tanninok, a só lerakódások megelőzésének természetes eszköze. Az íz-receptorok könnyen azonosíthatók a körte köves sejtek cellulózjában - a hordozó szövetben. A vadon élő fajtákban ezeknek a sejteknek a jelenléte kifejezettebb, ami megrepedt a gyümölcs csípésekor.

Leírás fajták Svarog

1996 óta a Svarog fajta szerepel az állami nyilvántartásban tenyésztésre ajánlott területeken Nyugat- és Kelet-Szibéria, a Volga-Vyatka régió.

Ezekben a régiókban a következő körtefajták jól működnek: Hera, Katedrális, Krasnobakaya, Elena és Vernaya.

Ez egy közepes méretű növény, buja, lekerekített koronával és a következő morfológiai jellemzőkkel:

  • törzs a fát szürkebarna, kissé pelyhes kéreg borítja, jól kialakított csontvázakkal;
  • fiatal hajtások sötét, vörös-barna bőrrel borított, szélénél; a hajtások ívben íveltek;
  • vese kétféle körte: generatív (ahol virág alakul ki) és vegetatív (levelei); az első - nagyobb és ívesebb, a második - élesebb és kisebb;
  • a levelek sajátos ellipszis alakú, csavart csavarral; kicsi, világos zöld, ráncos lemez és könnyű él; a vegetatív időszak végén esik;
Vajon: Körtefák, a növekedés és a fajta helyétől függően, nagyon eltérőek a levelek alakjában: fűzfa, shagolista és még a nyírhoz hasonló levél is.
  • a virágok önérzetlenek, összekapcsolt petefészkével és anélkül; közepes méretű, 5 szirmok, virágok gyűjtenek esernyő virágzatában;
Fontos: A fajta beporzásához az ültetett körte "Hanged" és "Century" mellett hatékony. A körtefa beporzás nélkül több gyümölcs is megjelenhet, de hibásnak tűnnek, és nem adnak magokat.

  • 80 gramm súlyú gyümölcsök lekerekített formájú, durva, ragyogó bőr nélkül, a teljes öregedés idején - sárga színű és napsütéses oldalon diffúz elpirul; a bőr alatt jól látható köves sejtek zöldes pontok formájában; nagy sötét magok zárt cellákba vannak zárva; közepes szár;
  • lédús, tejszínes hús; az ízt jellemzők meghatározása a 4,5 pont; struktúra cukrok és aszkorbinsav egyenlő arányban - 9,5%;
  • jön a fajta gyümölcsössége a 4. évben; a folyamat rendszeres, a gyümölcs mennyisége mérsékelt;
  • a teljes érés befejeződik október elején;
  • átlagos hozam egy fa az Altaus óvoda - 19 kg;
  • magas gombafertőzésekkel szembeni rezisztencia;
  • téli tartósság - kivételes.

Az e fajta körteinek ízlése a hőmérséklet-szabályozástól függ: forró nyáron édes, esős - friss és vizes.

A körte kiváló ízminőséggel büszkélkedhet: Cosmic, Marble, Karataevskaya, Kupava és Krasulia.

A teljes érés a gyümölcsök elszaporodásában nyilvánul meg. A leválasztás előtt betakarított körte eltartható.

Nézze meg a videót a Svarog körteről.

Gyümölcshasználat

Ebben a gyümölcsnövényben mindent hasznos lehet egy személy számára:

  • a gyümölcsök - a cukrász- és konzerviparban (lekvár, cukorkák, kandírozott gyümölcsök, gyümölcslevek, bor, almabor, kvass stb.);
  • a levelek - a különböző betegségek megelőzésében és kezelésében;
  • faipari - bútorgyártásban, modellek és formák készítése, autók befejezése, értékes ébenfa-erdők szimulálása;
  • maga a növény - a tájtervezés és a homok lejtők megerősítése.
Vajon: A svájci feltalált körte méz, amelyet a körte lé sűrűsítésével állítanak elő a méz viszkozitására. A koncentrátum vastag, átlátszatlan, sötétbarna textúrájú kandírozott méz.

agrármérnöki

Svarog körtefajta - agrotechnikai leírás:

  1. A körte megfelelő ültetéséhez különösen fontos a hely választása: a legmelegebb és a kertben védett. A közeli falú ültetésű ventilátor palmettben egy növényt növeszthetünk egy bokrával, egy drótbázison - egy rácsra. A legjobb idő a körte ültetésére az ősz.
  2. A palántákat kiválasztva érdemes előnyben részesíteni azokat, akiknek gyökérrendszere vastagabb, ami garantálja a növény gyors növekedését. Az ültetés előtt távolítsa el a sérült gyökereket és merítse őket egy heteroauxin alapú talajtárolóba.
  3. A betakarított gödör öntött talajlemezből készül, amelyen a csemete gyökerei kiegyenesednek. Hajtson a támasztócsapba, amelyhez a fa törzse csatlakozik.
  4. A gyökér gallért a talaj felett kell hagyni (6 cm).
  5. A gyökerek elaludnak és finoman összetörnek. 40 cm átmérőjű lyukat formázzunk, amelybe vizet öntünk (4-5 vödörbe), hozzáadunk humuszot, végül pedig tőzeget. Két hét elteltével az öntözés megismételhető.
  6. A metszés szaniter célokra (szárított és törött ágak) történik, a korona kialakulásához és a hígításhoz.
  7. Vágja évente szerves és foszfor-kálium vegyületek.
Vajon: Körte nem egy trópusi gyümölcs, mint egy alma. De az egyenlítői szélességi körökben van egy ficus körte, amely függő multiméter gyökerekkel rendelkezik.

Betegségek és kártevők

  1. A levéltetvekből közönséges zöldség. Segít a "Karbofos" vagy "Rovikura" megoldásban.
  2. A bogárból - több ízű pipekiller. Az ő fektetésére fiatal hajtásokon csavarja a leveleket. A kezelés során az érintett levelek gyűjtése és égetése hatékony, és Nitrofen-oldattal (3%) permetezve.
  3. bacteriosis. A patogén baktériumok veresége a fa érrendszerén keresztül terjed, levágja a leveleket, az ágakat és végül a teljes törzset. Fontos, hogy időben eltávolítsuk a fertőzött ágakat, megakadályozzuk a parazita terjedését. A metszést fertőtlenített műszerrel végzik, és a vágás megégett. A gyár teljes vereségével az egyetlen kiutat a kiesés.

Északi körtefajták mindig kicsit egzotikusak a kertben.

És ennek az egzotikusnak a rendelkezésre állása a tenyésztők és az altaji gyümölcstermelők folyamatos munkája következtében is lehetővé vált.