Édes (bolgár) bors - vitaminok, mikroelemek, ásványi sók, extraktív anyagok, könnyen emészthető szénhidrátok természetes koncentrátuma.
Ez egy értékes termék a megőrzéshez, valamint számos finom és egészséges étel alapja.
A népszerűség mértéke csak a saját igényeivel hasonlítható össze növekedési feltételek - talaj, környezeti hőmérséklet, fény, nedvesség.
Borsápolás a földön
A paprika a nyílt terepre: a nagy, húsos, lédús gyümölcsök jó betakarításának érdekében helyesen kell megközelítenie a termesztés minden módját és ismernie kell a sajátosságait.
- A bors a legmagasabb terméshozamot adja a könnyű pörkölt csernozjom és homokos talajoknál.
- Szükség van a vetésforgóra is: kívánatos, hogy egy évig egy helyen növekszik. Ahogy a prekurzorok választják a hüvelyesek és a korai zöldségnövényeket.
- A kerti szezon végén elkészül az édes paprika őrleménye, a talaj 30 cm mélységig lazítva, majd 3-4 kg / m2 túlmelegedett trágya bevezetésével.
- Az ültetés helyét a magas szárú tenyészetek jeleneteiben való elhelyezésének figyelembevételével készítik el. Ez lehetővé teszi az éles hőmérséklet-ingadozások negatív hatásának csökkentését a bors növekedésére, és védelmet nyújt a szél ellen.
Növekvő paprika palánta módszer
Hogyan növekszik a paprika?
A leggyakoribb tenyésztési kultúra csemete módszer. Javasoljuk, hogy a növényeket a humusz-földes cserépben növesszük, hogy elkerüljük a növény törékeny gyökérrendszerének károsodását.
A keverékeket az alábbiak szerint állítjuk elő: 8 rész humusz esetén 2 db gyeprészt és 1 rész öblítőt kell venni 40 g szuperfoszfát, 10 g karbamid és 5 g kálium-szulfát hozzáadásával egy vödörenként. Az egyes edények optimális mérete 60x60 mm.
Vetőmag előkészítése
Mire a keverékbe kerülnek, a vetőmagot elő kell készíteni.
- Először a legteljesebb magokat választjuk ki: vízzel töltött tartályba öntjük, keverjük, hagyjuk leülepedni, a felszínre kerülő magokat eltávolítjuk, a vizet finom hálós szitán öntjük.
- A maradék anyagot szárítjuk, gyenge mangánoldatban fertőtlenítjük, csírázás előtt periodikusan nedvesített szöveten csíráznak.
- Az elkészített 3 - 4 darab magot nedves edényekbe helyezzük, majd 10 - 20 mm-es földréteggel szórjuk.
A fotó jobb oldalán látható az édes paprika magjai.
Palánta gondozása
A gyorsabb csírázás érdekében a jövő palántákat tartalmazó dobozok jól megvilágított helyen, hőmérsékleten helyezkednek el:
- 25 - 30 ° C (lehet egy ablakpárkány egy házban vagy egy üvegházban) a hajtások megjelenése előtt;
- megjelenése után 10-15 ° С egész héten;
- 20 - 25 ° C a palánták ültetése előtt.
A palántákat legalább 2 nappal később öntözzük, miközben elkerüljük a talajban lévő stagnáló nedvességet. Napi öntözésre van szükség, ha négy-öt igaz levele jelenik meg.
A palántákat meg kell etetni. 50 g szuperfoszfátot, 20 g karbamidot és 15 g kálium-szulfátot vettünk egy vödörbe. A szerves trágyákból fermentált madár ürüléket vagy zagyot használnak. A szerves és ásványi műtrágyák felváltása váltakozva. Az első táplálást az első igazi levél megjelenésének fázisában végezzük, majd négy-öt levél fázisában megtermékenyítve.
A csemeték ültetése a talajba, öntözése és etetése
Egy nagyon fontos agrotechnikai módszer a paprika termesztésére a palánták ültetése a talajba.
- Egy-két héttel a palánták ültetése előtt indítsa el a kioltást: csökkenti a hőmérsékletet, korlátozza az öntözést, a megvilágítás javítása érdekében; a fagy veszélyének hiányában vegye ki a növényeket a szabadba.
- 5 - 10 nappal a paprika ültetése előtt 0,5% -os réz-szulfát-oldattal permetezzük, hogy megvédjük a gombás betegségeket.
- A talajba ültetésre alkalmas paprika 5-6 igazi levelű, erős szárral, fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik.
- Az ültetés előtt a palántákat jól öntözik.
A déli régiókban ültetett április végén. Azokban az időszakokban, ahol alacsonyabb hőmérséklet van, ajánlatos a leszállás idején június elejét választani.
Általánosságban elmondható, hogy az egész ciklus a magok előkészítésétől a paprika ültetéséig 45-55 napig tart biztosítva a megfelelő hőmérsékleti módot, a frekvenciamegfelelést, valamint az öntözés és etetés minőségét. Az ültetés szokásos módon történik, egy növényben 70x15 cm-es takarmánytérrel, vagy két növényenként 70x30 cm-es mélységgel.
Az előhígított kutakban a növényeket a földes csomóval együtt 1 - 1,5 cm-rel mélyebbre helyezik, mint a gyökér gallér, majd megszárítják száraz földön. Másnap a paprika földbe történő leszállása után újra meg kell öntözni. A termesztés ideje alatt a betakarításig rendszeresen megismételjük az öntözést, megakadályozva a talaj kiszáradását.
Fontos! A nedvesség hiánya a talajban:
- a virágok és a petefészkek leesése;
- növényi növekedés letartóztatása;
- magzati rendellenességek;
- jelentős hozamcsökkentés.
Öntözés után a talaj lazul, és óvatosan, legfeljebb 5 cm-nél mélyebben kell megtörténni, különös figyelmet fordítva a szár közelében lévő helyre.
Fontos! A termesztési időszakban a műtrágyákat a növények állapotától függően alkalmazzák, elkerülve a vegetatív hajtások növekedését okozó nitrogén műtrágyákat, és lassítják a gyümölcsök képződését.
de Az első etetés 10-15 napig szükséges a leszállás után: 1 g-ra 15 g ammónium-nitrát, 20 g szuperfoszfát és 5 g káliumsó keveréke kerül alkalmazásra.
Az ilyen palánták gyorsabban és jobban gyökereznek, jobb és korábbi termést adnak.
Tudjon meg többet arról, hogyan kell a paprika palántákat ültetni nyílt terepen, az alábbi videóban:
Növekvő bors a föld magjaiból
Hogyan lehet az édes bolgár borsot a nyílt terepen termeszteni?
Amikor borsot termesztenek nyílt terepen, nem csemete útján, először is alaposan kiegyenlített és aprított talajra van szükség paprikára.
A bolgár paprika magjait nyitott földre fertőtlenítik, de nem csíráznak. A magok ültetésének optimális ideje az április második évtizede.
Barátságtalan, késő tavasz esetén, amikor a telepítési feltételeket eltolják, a magokat először csípés előtt csírázzák.
Hogyan kell a bolgár borsmagokat ültetni?
A gondosan kiegyenlített és őrölt talajon 8-10 lyuk per 1 m². Mindegyikben a gyorsabb csírázáshoz 4–5 magot halmozunk fel, 3–4 cm-es vetésmélységgel és az azt követő mulcsozással.
A palántákban a palánták megjelenése után általában 1-2 növény marad. Ezzel a módszerrel növekszik a növények további öntözése, lazítása, gyomlálás ugyanazokkal a szabályokkal és gyakorisággal, mint a bors palánták termesztésének módjában.
Betegségek és kártevők
A borsok termesztésében is nagy szerepet játszik a betegségek és a kártevők elleni küzdelem. A betegség megfelelő diagnosztizálása és az időben történő cselekvés segít megőrizni a termést és megakadályozni annak halálát is.
- Okozószer verticillary wilting egy gomba, amely a talajban él. A növény gyökérrendszerének sebébe behatol, amikor a talajra ültetik vagy túlzottan lazul.
A betegség megnyilvánulása a foltos károsodásban, elszáradásban, levélcsökkenésben és az internódok deformitásában. A betegség korai szakaszában a növény nem képezi a petefészkeket, ha a fertőzés a gyümölcstermesztés fázisában történt, a gyümölcsök megrepednek, és nem töltik be. Megelőző intézkedések- a talaj fertőtlenítése, a palánták gondos ültetése egy földrepedéssel, a talaj gondos lazítása.
- Késő pengék gomba okozta. Érintett területek barna foltok formájában, halványzöld halo rothadással nedves időben. Megelőzési módszerek - a palánták időszerű ültetése az állandó időjárási időszak alatt anélkül, hogy a nap és az éjszakai hőmérséklet között jelentős különbség alakulna ki, erős kondenzátum képződésével és a növényeken való kicsapódással.
- Fehér rothadás (scleroteniosis). A paprika gyökérében kialakuló gombás betegség. A tünetek fehér virágzás a szár felületén, és benne - szilárd fekete formációk, amelyek megakadályozzák a nedvesség és az ásványok talajból történő felszívódását.
A fehér rothadás a növény halálához vezet. Megelőző és terápiás intézkedések: a halott növények időben történő tisztítása, mérsékelt öntözés, porosodás hamutal vagy krétával, kisebb elváltozásokkal, a talaj termikus fertőtlenítése.
- Szürke rothadás. Az üvegházakban termesztett növények általában érzékenyek. Barna, nedves foltok, szürke virággal jelennek meg a száron és a levelek magas páratartalmúak, és a hőmérséklet 10 ° C-ra csökken. Megelőző intézkedések - a hőmérséklet és a páratartalom betartása, a vetésforgó követelményei, a gyomlálás.
Ha a szürke penész már megnyilvánult, távolítsa el az összes érintett gyümölcsöt. A fokhagymás infúzió permetezésével el lehet távolítani a szürke rothadást: 30 g zúzott fokhagymát két napig ragaszkodnak egy vödör vízhez. A permetezést a megfelelő hatásspektrum ipari előkészítésével is alkalmazzák.
- Vertex rothadás. Az üvegházhatást okozó növények, bakteriális vagy nem fertőző eredetű betegségek is. A betegség első típusát a szürke foltok megjelenése jellemzi, a második fajt a vizes, zöld foltok formájában mutatja be. A győztes gyümölccsel a gyümölcsök nem érnek, és nem rothadnak. A kalcium-nitrát jól segít a kezdeti tünetekben. Az érintett gyümölcsöket összegyűjtik és megsemmisítik.
- Fekete láb. A palánták szárának gyökérrészének sérülése alacsony hőmérsékleten és magas páratartalom mellett. Ennek oka a magvak védetlen fertőtlenítése és a vetőmagokra vonatkozó szabályok betartásának elmulasztása. A beteg növényeket elpusztítják, a talajt réz-szulfáttal kezelik. Preventív intézkedésként a palántákat a "Phytodoc" gyógyszerrel lehet permetezni.
A bors kártevők elleni védekezés általában inszekticidekkel hatékony.
- levéltetvek, felhalmozódnak a növény minden szervére, szívja a tápanyagokat és a nedvességet a szövetekből. Jó eredményt adunk, ha napi 10 grammos vízzel, 1 csésze hamut és 30 g szappant adunk hozzá a hamutartalom napi infúziójához. A hamu helyett dohányzást használhat - 100 g / 10 liter víz. Az ilyen megoldások reggelente többször feldolgozzák a bors ültetvényét.
- Pók atka a növény levél alsó részén kolóniákat képez. A kullancs veresége a létfontosságú és gyümölcsöző funkciók megszakadásához vezet. A kullancs elpusztításához szappannal és vízzel permetezze a leveleket.
- csigák nagy károkat okozhat a gyümölcsnek, ezeken belül mászik. A csigák kezelésének mechanikus módja a kézi gyűjtés és megsemmisítés. A talajt periodikusan beporozzuk hamutartalmával, mész- vagy mustárporral kell süllyeszteni. Ezeknek a kártevőknek az elrettentőjeként a petrezselymet a bors mellett lehet elvetni.
- Colorado bogár. A felnőtt rovarok által elbocsátott lárvák elpusztítják a leveleket. A hatalmas kártevő károsodással ez a korona teljes megsemmisítéséhez és a növény halálához vezethet. A bogarak, a lárvák és a tojás kézzel történik. A borsültetvényeket rovarirtó szerekkel vagy vérfűháló tinktúrával kezelhetjük.
További információ az édes paprika lehetséges betegségeiről és kártevőiről az alábbi videóban:
Betakarítás és tárolás
Betakarítás érett gyümölcsök esetén: öntik, színt és méretet kapnak, egy adott fajtára kondicionálva.
Az érettségről a gyümölcs megérintésekor a jellegzetes hang alapján lehet megítélni. Az első gyűjtemény július közepén, augusztus elején történik. a termesztés éghajlati zónájától függően.
Fontos megjegyezni, hogy a legjobb, ha száraz időjárásra készítené a gyümölcsötúgy, hogy a betakarított paprika nedvessége ne okozzon bomlást a tárolás során. A paprikát a szár vágása nélkül eltávolítják, ami megnöveli az eltarthatósági idejét anélkül, hogy az ízét elveszítené.
Az egész szezonban maximum öt díjat kell fizetnie. A fagyok előrejelzése során gyűjtsük össze a bokrok összes maradék gyümölcsét belsejében érlelésre.
Hogyan lehet megmenteni a bolgár borsot?
Tárolja a javasolt betakarított paprikát 80 - 90% relatív páratartalom mellett 8-10 ° C hőmérsékleten. A hiányosságok és a gyümölcskárosodás hiánya növeli az eltarthatóságukat. Az érett paprika hűtőszekrényben és pincében tárolható akár egy hónapig. Lehetőség van a bors fagyasztására.
Vetőmagok beszerzése
A betakarításkor a következő szezon génkészletét kell gondoskodnia, mivel a magok termesztett magvak csírázása, a növények összes szabálya szerint, közel 100% -ot ér el. A kiválasztott, a legszebb és nagyobb bors magot kivonjuk, a magokat elválasztjuk. A magokat természetesen szárítjuk és pamut tasakokban tároljuk három-négy évig.
És egy kicsit a tenyésztésről.
Fontos! Bár a bors önporzító növény, a keresztporzás nem zárható ki. Ezért, amikor különböző paprikafajtákat termesztünk, el kell különíteni a magokat hagyott növényeket.
Itt van, bolgár bors - szeszélyes, szeszélyes, időigényes. De az összes szabály, amit gondosan és szeretettel nőtt, biztosan szép, lédús és édes gyümölcsöt fog adni.
