Momordica, vagy úgynevezett indiai gránátalma, keserű tököt, rabid vagy indiai uborka, kínai dinnye, a sütőtökcsalád füves szőlője. Ennek a gyárnak a hazája India és Kína. Vannak egy- és évelő növények. Összességében csaknem 20 faj van.
A Momordica egy viszonylag egzotikus növény a mi térségünkben, de a gyakorlat kimutatta, hogy meglehetősen sikeresen nőhet és gyümölcsöt viselhet a kertben vagy a dachában. A szőlő, a vetőmag, a levelek és még a hajtások is alkalmasak az élelmiszerre. A kúszónövények vékonyak és tartósak, körülbelül 2-4 méter hosszúak, a levelek faragottak, világos zöldek. A Momordica virágok ellentétes nemek: a hím virág sárga, nagy, egy hosszú lábszáron helyezkedik el, a női virág kisebb méretű és egy rövid lábszárú.
A gyümölcsök hossza 10-25 cm, átmérője kb. 6 cm, a szín zöldtől narancsig változik az érettségi foktól függően. A gyümölcs húsa lédús, kellemes ízű. A sötét árnyalatok magjait sűrű héj borítja, hasonlóan a gránátalma maghoz. A Momordica egyik gyümölcse körülbelül 30 magot termel.
Fontos! Megszabadulhat a staphylococciáktól és a streptococcusoktól a momordika kivonattal.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A momordica kalóriatartalma mindössze 15 kcal / 100 g termék, míg a zsírtartalom 0,1 g, szénhidrátok - 3 g, fehérjék - 0,8 g, víz - 90 g
A gyümölcs momordiki összetétele számos tápanyagot tartalmaz: A, B, E, F, C, PP vitaminokat, valamint szerves savakat, flavonoidokat, aminosavakat és alkaloidokat. A magokat olajat és momorditsint - alkaloidot találták. A szőlőgyökér triterpénszaponint tartalmaz.
A Momordica minden földalatti és földalatti részének gyógyító hatása van, amit az alábbiakban ismertetünk.
A momordiki gyógyító tulajdonságai
A tudósok a közelmúltban megkezdték a momordica mélyreható tanulmányait, és már felfedezték gyógyászati tulajdonságaikat, de a klinikai vizsgálatok tovább folytatódnak, és előfordulhat, hogy hamarosan új információ lesz a gyógynövényről.
Momordica magok képesek a duzzanat enyhítésére, és antiszeptikus, gyulladáscsökkentő és antifebril tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ezek a bogyók, a magok javíthatják a látást és a teljes szemállapotot.
Tudod? A latin nyelvről a Momordica név szó szerint „harapásnak” nevezhető, mivel a fiatal növény „csalán” tartja a bőrt.
Egy növény gyümölcsei egyedülálló, gátolják a rákos sejtek növekedését. A Momordica kivonatok pozitív hatással vannak a szarkómák, leukémia és melanómák kezelésére. A Momordica meggyógyíthatja a hepatitist, a májrákot, a fejlett fertőző betegségeket, javítja a hasnyálmirigy aktivitását, eltávolítja a szervezetből a toxinokat és javítja immunitását, valamint segít a cukorbetegek egészségének fenntartásában a vér kémiai összetételének módosításával.
készítmények a sejtek helyreállnak ebből a liana-ból, a gyomor-bél traktus betegségei és a központi idegrendszer jótékony hatása.
Az orvosi alapanyagok elkészítése és tárolása a momordiki-tól
Használja a momordiki hasznos tulajdonságait a kezeléshez kerek, ehhez idővel fel kell tölteni a gyógyító szőlő gyógyászati alapanyagait. lombozat jobb késő tavasszal betakarítani, akkor a tápanyagok koncentrációja ezekben a maximumokban lesz, gyümölcsök és magvak - a nyár végi érlelése után, és. t a gyökerek - ősszel.
A gyümölcsöt és a gyökeret kis darabokra vágják, a magokat, a hajtásokat és a leveleket először megszárítják, és a szárítottakat összeomlik. Szárítsa meg a nyersanyagokat egy sötétített szobában, jó szellőzéssel. A szárított gyümölcsök 3-4 évig megőrzik gyógyító tulajdonságaikat, a gyökereiket 2-3 évig, a leveleket és a virágokat 1-2 évig. A száraz nyersanyagokat légmentesen zárható üvegedényben vagy ruhaneműkben tárolja.
Fontos! A momordiki részét képező anyagok felgyorsíthatják az anyagcserét, így a gyümölcsöket fogyás céljából használják.
Receptek a momordiki használatára a hagyományos orvoslásban
Egy egzotikus növény segíthet a betegnek számos betegség gyógyításában, ugyanakkor a legfontosabb dolog, hogy ne lépje túl a terápiás dózist.
A Momordica gyógyítja a megfázást és az influenzát; tinktúra vodkán: az üvegtartály tele van kis kockákra vágott gyümölcspépkel, a tetejére vodkával öntjük, és sötét helyen 10-15 napig ragaszkodnak. Vegyünk 1 tinktúrát. 30 perccel étkezés előtt 3-4 nap.
Momordica magvirág kezelik az aranyér, prosztatitisz, szklerózis, láz és diuretikus hatás elérésére. A 20 magból álló darabokat összetörik, egy pohár forró vizet öntsenek, és 10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten. Ragaszkodjon néhány órára, szűrje és használja 50 ml 3-4 naponta.
A momordica 3-4 magjának rágása 10 napig tartó étkezés előtt enyhíti a bél- és a gyomorbetegségeket.
A hörghurut esetén a momordiki-gyökér alkalmazása lehetővé teszi a betegség lefolyásának enyhítését, mivel kimerítő tulajdonságokkal rendelkezik. Az ORZ végrehajtása gyorsabb lesz belélegzés levelekkel és hajtásokkal momordiki. húsleves a szárak és a levelek az ízületi gyulladást enyhítik. Friss hús a magzat a rovarcsípések után enyhíti a viszketést és a duzzanatot.
A momordiki használata a kozmetológiában
Ázsiai nők már régóta használják a momordika-t kozmetikai célokra. Különböző dekokciók, infúziók és krémek, amelyek magukban foglalják ezt a csodálatos növényt, javítják a bőr állapotát, táplálják azokat vitaminokkal és olajokkal, és sima ráncokat is eredményeznek, így az arc fiatalabb és frissebb lesz.
erőleves a levelek megszabadulnak a tüskés hőtől és a különböző bőrkiütésektől. lé momordiki bőrbetegségekben használatos, ehhez a kötést lé áztatják, és naponta többször alkalmazzák az érintett területre. főzet a levelek és a hajtások felgyorsítják az égés gyógyulását és csökkenti a hegek valószínűségét. A friss levelek rendszeres használatával a bőr általános állapota javulni fog, bársonyosabbá válik.
Tudod? A középkori momordiki gyümölcseit csak az ókori kínai császári családok tagjai fogyasztották.
Használja a főzéshez
Az éretlen momordiki magjai mérgezőek, a teljes érés után enni lehetnek, amikor édesek lesznek. A momordiki gyümölcsei éretlen formában gyűltek össze. A magzat cellulózja vizes, az uborka ízében hasonlít, éretlen állapotban fogyasztják. Érett állapotban a gyümölcs lágy lesz, és narancssárga színűvé válik, miközben keserűvé válik. A keserűséget az érett gyümölcsről sós vízben 3-4 órán át eltávolíthatja, majd készen áll a főzésre vagy a párolásra.
Kis gyümölcsök konzervek a jövőbeni használatra. Virágok, levelek és fiatal szárak pörkölt és enni. A lianák földi részei hozzáadódnak a húshoz, a burgonyához és a különböző salátákhoz. A pörkölés után a magok és a szeletelt gyümölcsök hozzáadódnak a levesekhez és a borscshoz, a pörköltekhez és a salátákhoz, valamint a tejtermékek helyett a gyümölcsökhöz. A momordica ízét jól kombinálja a hüvelyesek.
Ellenjavallatok
A momordiki használata tilos a szoptató és a szoptató nők, a gyermekek és a pajzsmirigy betegségben szenvedők, illetve az adott növényre vonatkozóan egyéni intolerancia. A magokat korlátozott mennyiségben kell fogyasztani a mérgezés és a láz elkerülése érdekében. Óvatosan kell alkalmazni az emésztőrendszeri betegségekkel kapcsolatos momordika-t, súlyosbodhat.
