Hogyan fogyni a test? Sólyom a fogyásért

A kora tavasszal növekvő, egészséges és ízletes gyógynövények közé tartozik. A zabkás levelek vitaminokban gazdagok és kellemes savanyú ízűek.

A zöld ételeket különféle ételekhez - levesekhez, salátákhoz, tortákhoz adják, és a kedvező tulajdonságainak köszönhetően a sóska tökéletesen illeszkedik a fogyás bármely diétájához.

Milyen fajták a legjobban az étrendi célokra, hogyan használják a sóska helyes használatát - tovább fogjuk mondani.

Segít a fogyásban?

Sorrel egy nagy segítő a harcban a extra fontok ellen., mivel:

• kedvező hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra;
• javítja a szervezet anyagcsere-folyamatait;
• elősegíti a zsírok lebontását és eltávolítását a testből;
• Enyhe hashajtó hatása van, amely segít megtisztítani a beleket.

Vigyázat! Továbbá, a sóska javítja az étvágyat, így a diéta során érdemes kis mennyiségben használni.

Mely fajták a legmegfelelőbbek?

A zabkása sokféle fajtával rendelkezik, amelyek között a különbség a termelékenység, a savtartalom és az íz. Gyakorlatilag minden fajta fogyni és főzni fog, de a következő fajták a legízesebbek és vitaminokban gazdagok:

• Belvilsky - C-vitaminban, karotinban és más hasznos anyagokban gazdag; friss fogyasztásra, valamint megőrzésre és főzésre alkalmas.
• Smaragd hó - nagy mennyiségben tartalmaz C és B csoportot, karotint és szerves savakat; A fajta kellemes ízű, ideális saláták és levesek számára.
• Odessa széleslevelűek - A, C, B1 és B2 vitaminokban gazdag, vas és kálium; levesekben, salátákban és téli készítményekben használják.

Szükséges megkülönböztetni a Maikop 10 és a spenótfajtákat, amelyek kellemes ízűek és kevésbé savtartalmúak, mint más fajták.

Hasznos tulajdonságok

Sóska kalóriája (100 g-ra) összesen 21 kcal; fehérje / zsír / szénhidrát tartalom - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. A növény kémiai összetétele igen gazdag.:

• vitaminok: A (417 μg), béta-karotin (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0,122 mg), B9 (13 μg) C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), niacin (0,3 mg);
• makrotápanyagok: kálium (0,5 g), kalcium (47 mg), magnézium (85 mg), nátrium (15 mg), kén (20 mg), foszfor (90 mg);
• nyomelemek: vas (2 mg), mangán (0,349 mg), réz (131 μg), szelén (0,9 μg), cink (0,2 mg);
• keményítő és dextrinek 0,1 g;
• cukor - 2,8 g;
• telített zsírsavak 0,1 g;
• diétás rost - 1,2 g;
• víz - 92 g

Ezenkívül a sóska összetétele szerves savakat, flavonoidokat, tanninokat, antraglikozidokat, rostokat, illóolajokat és hamut tartalmaz.

Sólyomnak számos előnyös tulajdonsága van.:

1. gyulladáscsökkentő, hemosztatikus és choleretikus hatású;
2. normalizálja a vérnyomást, enyhíti a fejfájást;
3. javítja a bél perilstatikáját;
4. segít csökkenteni a vérben a koleszterinszintet, és erősíti a véredények falát;
5. javítja az étvágyat;
6. eltávolítja a toxinokat és a káros anyagokat a szervezetből.

Sólyom ajánlott anaemia, colitis, májproblémák, reuma, sinusitis, diathesis és periodontális betegség esetén. Emellett kiváló daganatok megelőzése.

Hogyan kell felkészülni a használatra?

A káposztát nyersen vagy hőkezelés után lehet megenni. különböző ételek elkészítésekor.

Azonban érdemes emlékezni arra, hogy a sóska bármilyen formában nagy mennyiségű savat tartalmaz, ezért a hatás semlegesítése érdekében ajánlott sóstolót használni erjesztett tejtermékekkel - tejföllel, kefirrel vagy joghurttal.

A káposzta leveleit hideg folyó vízben kell mosni evés vagy főzés előtt.

Milyen a napszak?

A nap folyamán bármikor elfogyaszthatják a zabkását és az ételeket.a fogyás során azonban az utolsó étkezés nem lehet kevesebb, mint 3-4 óra lefekvés előtt. A friss sóska vagy turmix használata előtt ajánlatos egy pohár kefirot inni vagy pár evőkanál tejföllel; Üres gyomorban nem ajánlott sót fogyasztani.

Lehetséges minden nap?

Ajánlott hetente kétszer 2-3 alkalommal enni sóska, kivéve a sóska diétát, amelynek időtartama nem haladhatja meg a 10 napot, és csak jó egészséggel és ellenjavallattal.

Oxalit diéta: hatékonyság, leírás, menetrend

Az oxalit-étrend elsősorban a megfelelő kiegyensúlyozott étrendre vonatkozik, az ételek sóska hozzáadásával. Alapvető táplálkozási irányelvek:

• Az ételeket a sütőben kell főzni, párolt vagy főtt.
• A sült, zsíros és füstölt termékek, a péksütemények és a sütemények szigorúan kizárhatók.
• Élelmiszerbevitel 5-6 - három fő és snack.
• Az ivási rendszer betartása - napi 1,5-2 liter tiszta víz.
• A diétás menü változatos:
  1. friss fűszernövények (hagyma, kapor, saláta, zeller stb.);
  2. friss és főtt zöldségek, gyümölcsök, bogyók;
  3. gabonafélék;
  4. nyúlhús;
  5. hal, tenger gyümölcsei;
  6. diéta madár;
  7. gyümölcsitalok;
  8. erjesztett tejtermékek.

A nap minta menüje:

• reggeli: zabpehely, víz, alma, fekete vagy zöld tea, cukor nélkül.
• nosh: növényi saláta sóska.
• ebéd: zöld borscs sóska, sült hal, főtt rizzsel és apróra vágott sóval, cukor nélküli tea.
• nosh: egy kis marék dió (bármilyen).
• A vacsora: burgonya, sült vagy főtt olaj nélkül, savanyú káposzta saláta sóska, saláta és zöldborsó (konzerv).
• Ágy előtt: egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Az étrend-megfelelés mellett fontos gyakorolni rendszeresen - fitnesz, úszás, kocogás, torna, stb .; még napi 1-2 órás séták is megtörténnek.

receptek

A sóska használata a főzés során, beleértve az étrendi ételeket is, nagyon széles; jól megy a hús, baromfi, hal, minden zöldség, néhány gyümölcs (citrom, alma, stb.), tejtermékek, diófélék, csirke tojások, zöldek, rizs, gombák, aszalt szilva, gyömbér.

turmixokat

összetevők:

• egy csomó friss sóska;
• narancs - 1 db;
• alma - 2 db;
• ásványvíz gáz nélkül - 0,5 csésze (120 ml);
• szezám - 1 evőkanál;
• menta - 3 levél;
• Méz - 1 evőkanál.

előkészítés:

1. Vágja le a szárakat a sóska leveleiből, folyó víz alatt öblítse le, majd papírtörlővel szárítsa meg.
2. Hámozzon narancsot a fehér héjból, fehér bőrtől és vénából.
3. Vágjuk le az almából a héjat és vegyük ki a magot, vágjuk kis kockákra.
4. Egy turmixgépben keverjük össze a vizet és a sóst, vágjuk össze, majd adjunk hozzá gyümölcsöt és egyéb összetevőket. Beat addig, amíg homogén konzisztenciát nem kap.

Azt ajánljuk, hogy nézzünk egy videót, melynek receptje a sóskaból származó zsírégető turmixokat tartalmazza:

Saláta "tavasz"

összetevők:

• burgonya (közepes) - 4 db;
• retek - 6 db;
• uborka - 2 db;
• kenyér - 3 darab;
• tejföl 25% - 150 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• egy csomó friss sóska;
• kapor, só.

előkészítés:

1. Forraljuk fel a burgonyát egyenletes, hűvös, hámozott és apró szeletekre vágjuk.
2. A retek és az uborka fél gyűrűre vágva; Sólyom nagyobbra vágva.
3. A kenyeret kis kockákra vágjuk, és 180 ° C-on szárítjuk, amíg a pirítós kialakul.
4. A fokhagymát és a apróra vágott kaporot egy mozsárban sóval sűrítjük, majd adjuk hozzá tejföllel és jól keverjük össze.
5. Keverjük össze az uborka, retek és sóska, töltsük fel a kapott tejfölös mártást; kész saláta meghintjük krutonnal. Kívánt esetben az edényt főtt tojás szeletekkel, csipetnyi kukoricával, stb.

Leves (zöld leves)

összetevők:

• csirke filé - 150-200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 közepes hagyma;
• burgonya - 3 db;
• sóska - 100 g;
• petrezselyem, kapor;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés:

1. Vágjuk a filéeket kis kockákra és főzzük forró vízben körülbelül 5 percig; ürítse ki a levest és adjon hozzá tiszta forró vizet.
2. A sárgarépát egy közepes reszelővel rostáljuk, apróra vágjuk a hagymát.
3. Add hozzá zöldségeket forró vízhez, csirke filé és só ízlés szerint; Főzzük a levest alacsony hőmérsékleten 20 percig.
4. Vágjuk a burgonyát kockákra, adjuk hozzá a leveshez és forraljuk fel (főzzük burgonya).
5. 5-7 perccel a készenléthez adjunk apróra vágott sót és zöldeket, borsot.

Az alábbiakban megtalálható egy videó recept a sóska leveshez:

Ellenjavallatok és mellékhatások

A zabkása összetételének sajátossága és a magas savtartalom miatt, gyakori felhasználással káros lehet a szervezet számára. Nagy mennyiségben zavarja a megfelelő kalcium felszívódást, ami tele van a csontritkulás kialakulásával.

Ezen kívül a hőkezelt sóska hozzájárul az oldhatatlan sók képződéséhez és lerakódásához, amelyeket ezután kövekké alakítanak át - urolitiasis, köszvény vagy urémia alakul ki.

Sólyom nem ajánlott:

• kövek a húgyúti rendszerben (vese, hólyag stb.);
• gyulladásos folyamatok a vesékben vagy a belekben;
• magas savasságú gastritis;
• gyomor- vagy nyombélfekély;
• köszvény;
• csontritkulás;
• terhesség és szoptatás ideje alatt.

Fontos: Még az egészségügyi problémák hiányában is, az oxalát alkalmazása előtt konzultáljon egy szakemberrel.

Ha az étkezési sóska után az ilyen kellemetlen tünetek savanyú böfögés, gyomorégés, gyomorfájdalom, vizelési problémák stb. Jelennek meg, meg kell állítani az étrendet, és megjelenik a háziorvos számára.

A mellékhatások ellenére a sóska nagyon jó a test számára.. Ha kompetensen és mérsékelten eszik, akkor ez csak a test számára előnyös, és ezenkívül néhány extra fontot is elveszít.