Receptek pekingi káposzta saláta tojással minden ízléshez: csirke, keksz, uborka és egyéb termékek

Az étel nem csak ízletes, hanem egészséges is lehet. Előnyben részesítjük a gyors és gyors ételeket, és elítéljük magunkat a felesleges kalóriabevitel és a beriberi. Ezért az étrendre gondolva mindenkinek gondoskodnia kell a kiegyensúlyozott étrendről, ami erősíteni fogja az erőt és energiát.

A C-vitamin nélkülözhetetlen a szervezet számára, és az immunrendszer megerősítéséhez szükséges. És Peking káposzta bőségesen tartalmaz, amelyben meghaladja a fehér káposztát. A pekingi káposztát eszik, az ember meggyógyítja az idegrendszert, küzd a szív- és érrendszeri betegségekkel és a fekélybetegséggel, míg a nyomás, az emésztés és az anyagcsere normalizálódik.

Az ilyen káposzta különböző terápiás étrendek menüjében található. Ne hagyja ki a vitaminok és a főzés tárolóját. Pekingi káposzta levelei hasonlítanak a salátákhoz, ezért gyakran használják szendvicsekben és salátákban.

Hogyan kell főzni kínai zöldséget tojással?

A következő termékekre van szükség:

  • Peking káposzta 100 gramm.
  • Főtt csirke tojás 2 db.
  • Zöld hagyma 10 toll.
  • Friss uborka 80 gramm.
  • Só ízlés szerint.
  • Olívaolaj 1-2 evőkanál.

Az étel tápértéke:

  • 86,4 Kcal.
  • 4,6 gr Mókusok.
  • 7,2 g Zsír.
  • 3.1 Szénhidrátok.

Lépésről lépésre tegye a következőket:

  1. Darabolt zöldség.
  2. Vágjuk a zöldeket.
  3. Adjunk hozzá kockára vágott tojást.
  4. Só és töltse fel olajjal, keverje össze.

A húshoz külön edényként vagy oldalsó edényként szolgáljon.

A csirke tojás különbözik a fürjektől, az utóbbi előnye több, mint a csirke tojásokkal ellentétben, a metionin nevű szervezet számára hiányos aminosav tartalma.

A fürjtojás előnye, hogy frissességük tovább tart a vastag kagyló miatt.

Fürjtojás eredeti recept

összetevőből áll:

  • Kínai káposzta 200g.
  • Fürjtojás 4 db.
  • Friss nagy paradicsom 1 db.
  • Uborka 1 db.
  • Kapros 1 csomó.
  • Tejfölös öntetre vagy természetes zsírmentes joghurtra.
  • Sós csipet.

A főzéshez szüksége lesz:

  1. A káposzta leveleket és fűszernövényeket mossuk meg, és vágjuk le.
  2. Az uborka és a paradicsom apróra vágva.
  3. Sütjük a tojást, helyezzük el a zöldségeket és a zöldeket.
  4. Fűszeres tejföllel vagy joghurttal, sóval ízlés szerint.

Ez az étel alkalmas reggelire, tápláló és egészséges. Tálaljuk teljes kiőrlésű kenyérrel.

Egyszerű és ízletes receptek különböző összetevőkkel és fényképeikkel

Kínai káposzta-saláták széles körben elterjedtek, a fő összetevő diverzifikálható és kiegészíthető, könnyen kombinálható sok élelmiszerrel.

Keksz és csirke

alábbiak szerint:

  1. Káposztalevél csíkokra vágva (250 g).
  2. Szárított fehér kenyér (2-3 szelet), kockákra vágva.
  3. Adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát.
  4. Add csirke mell (200g): főtt vagy füstölt.
  5. Sóval és borssal ízesítheti kedvenc fűszereit.
  6. Öntsük a tejfölös mártást, majonézet, apróra vágott zöldeket a tálalás előtt, és ne engedjük, hogy a krutonnal lágyuljon.

Uborka

Szükséges:

  1. Öblítsük le a káposzta leveleit folyó víz alatt és vágjuk (185 g).
  2. Két friss uborka öntsünk forró vizet, és levágjuk a bőrt, apróra vágjuk.
  3. Mosott retek (7-8 db.) Körökre vágva.
  4. Sózzuk, keverjük össze és aprítsuk reszelt sajttal, körettel, gyógynövényekkel.

Rákrudak és kukorica

  1. 220 gr rák hús vágott chipek.
  2. Két főtt tojás, nagy vágás, meg tudod zárni.
  3. Peking káposzta könnyek (3-4 levél).
  4. 170 g konzerv kukorica keverék 1-2 fokhagymával.
  5. Finom aprítás egy kis hagymát, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
  6. Keverjük össze a tartalmat, és töltsük be alacsony zsírtartalmú majonézzel.

Zöldborsóval

  1. Mossuk 250 gramm pekingi káposztát és vágjuk vékony csíkokra.
  2. Egy üveg zöldborsó, a folyadék előszívása, egy saláta tálba adása.
  3. Vörös vöröshagymát, megszabadulni a keserű ízektől, és ecettel öntjük, pácolt ízt adva.
  4. 150 gramm füstölt kolbász, hosszú szeletekre vágva.
  5. Minden alaposan keverjük össze, és töltsük fel tejföllel vagy majonézzel, enyhén sózva.

Paradicsommal

  1. Cseresznyeparadicsom (6 db), mossuk és felosztjuk fél szeletekre.
  2. Káposzta káposzta eltörik, körülbelül 250 grammot vesz igénybe.
  3. Bolgár bors: a piros és a sárga felét kockákra vágjuk és egy izzószelettel pirítjuk.
  4. Konzervált olívabogyó (1 üveg).
  5. Megszórjuk citrommal, és szezámmal szójaszószsal.

Sajttal

  1. Feta sajt kockákra vágva.
  2. Káposzta vágja a hosszú csíkokat.
  3. 1 db konzervdarabolt olajbogyó félbevágva.
  4. Édes paprika 1 db. félgyűrűre vágjuk.
  5. Só és bors, olívaolajjal.

Csirkemellel

  1. Főtt csirkehús darabokat egy arany kéregre, sóra és borsra sütjük.
  2. A szárított kajszibarack forró vizet öntsön, és hagyja, hogy lágyuljon, majd ürítse és vágja le.
  3. A mogyoró káposzta 160 gr finoman apróra vágva.
  4. Két csirke tojás és 100 gramm durum sajtrács.
  5. Adjunk hozzá sót, tejföllel.

Kolbász

  1. Kolbász, lehetőleg füstölt 200 gramm, csíkokra vágva.
  2. Pekingi káposzta 140 gr, nagy szelet.
  3. Friss uborka, 1db, kocka.
  4. Egy csomó zöld (kapor, petrezselyem, zöldhagyma) apróra vágva.
  5. Kemény főtt tojás, 2 db, hámozott, szeletekre vágva.
  6. Só és öntet tejföllel és majonézzel arányban 1: 1.

Zöldek

A tavaszi saláta elkészítéséhez:

  1. Vágjon káposztát kb. 250 gr.
  2. Chop kapor, petrezselyem, bazsalikom.
  3. Nagy retek 10 darab körökre vágva.
  4. Egy friss uborka rostélya.
  5. Só ízlés szerint, és adjunk hozzá tejföllel.

Hússal

Lépésről lépésre tegye a következőket:

  1. 200 g marhahúst forraljunk sós vízben, 3 edényben fekete borssal, és babérlevéllel, hűtsük, húzzuk rostokká.
  2. Adjunk hozzá apróra vágott kínai káposztát.
  3. 1-2 hagymát és sárgarépát, növényi olajban pirított, hozzáadjuk a többi összetevőhöz.
  4. Sózott uborka vagy pácolt csíkokra vágva.
  5. A főtt vagy konzervált csiperkegombák összenyomódnak és negyedre vágva.
  6. Enyhén só, töltsön meg alacsony kalóriatartalmú majonézzel.

gyümölcs

Hús- és zöldségsalátákkal, gyümölcsökkel együtt minden korosztály ínyencét élvezik.

Dióval és almával

összetevők:

  • Peking káposzta padló kachana.
  • Alma édes és savanyú 2 db.
  • Fenyőmagok 100g.
  • Joghurt adalékanyagok nélkül klasszikus.
  • Só, cukor ízlés szerint. Lehet cserélni mézzel.

Fázisú főzés:

  1. Mossuk le, és húzzuk meg az almát, vágjuk vékony csíkokra.
  2. Peking káposzta, öblítse le, nyomja össze, apróra vágja.
  3. Hámozott szárított fenyőmagokat egy serpenyőben, olaj hozzáadása nélkül kb. 3 percig.
  4. Joghurtal ízesítjük, adjunk hozzá sót és cukrot egy csipetre vagy mézre 2 evőkanál.
  5. Hagyja, hogy a saláta 10 percig álljon.

Ez az opció alkalmas a gyermek ünnepi asztalra. De a felnőttek is vonzzák a termék frissességét és ízét.

A tálcát adagolhatjuk egy tálba.

A mazsolával

összetevőből áll:

  • Mazsola 150 gr.
  • Szárított barackok 110 gr.
  • Peking káposzta 180 gr.
  • Alma 2 db.
  • Körte 1 db.
  • Klasszikus vagy gyümölcs joghurt 250 gr.

Szükséges a főzés során:

  1. Mossuk ki a káposztát, a gyümölcsöt és a szárított gyümölcsöt, és szárítsuk meg.
  2. Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát és a körte hosszú csíkokra.
  3. Szárított gyümölcsök hozzáadhatók egészben, ha szükséges, szárított kajszibarackok felosztva.
  4. Káposzta apróra vágva.
  5. Töltsön joghurtot, keverje össze mindent, és szolgáljon.

Emlékeztetni kell a pekingi káposzta méltóságára, mint az alacsony kalóriatartalmú tartalomra. 100 gr. a termék csak 16 kcal. Az A, E, C, K vitaminokban gazdag, valamint olyan ásványi anyagok, mint a kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor, mangán, cink, réz és szelén.

Hazánkban ez a zöldség megalapozta és széles körben elterjedt, elérhetővé és népszerűvé vált. A pekingi káposzta fel nem használt részét a hűtőszekrényben tárolja. a fóliába csomagolva, így hosszú ideig megőrizte a frissességet és a szaftosságot.