Szeretné meglepni a vendégeket? Ízletes vörös káposzta saláta majonéz receptekkel, fotózással

A vörös káposzta egészséges, alacsony kalóriatartalmú termék, amelyből sok egyszerű és finom ételeket készíthet.

Az egyik ilyen étel egy saláta vörös káposzta majonézzel. A káposzta saláta nagyszerű kiegészítője lehet a vacsorának.

Cikkünkben megismerkedhet a termék előnyeivel és veszélyeivel, valamint számos népszerű saláta receptet talál a különböző termékekkel együtt.

A cikk végén megtanulod az ideális salátaszolgáltatás titkát, amiből Ön és vendégei örülnek.

A vörös zöldségek előnyei és kárai

A vörös káposzta vitamin-tartalma többszöröse a fehérnek. Jód, vas, kalcium, kálium, magnézium, mangán, cink, nátrium, foszfor, szelén, folsav, cellulóz, aminosavak.

• Kalória - 26 kcal / 100 g.
• Fehérje - 1,4 g. Szénhidrátok - 7 g.
• Zsír - 0,2 g.
• Diétás rost - 2,1 g.
• Cukor - 3,8 g.
• Koleszterin - 0 g.

Receptek készítése fotókkal

Fokhagyma

„Színes”

Az előkészítéshez:

• fél fej káposzta;
• pár fokhagymás szegfűszeg;
• konzerv kukorica;
• majonéz;
• csomó zöld hagyma.

előállítás:

1. Hámozzuk meg a káposztát, és mossuk le.
2. Vágás vagy rács.
3. Mossuk meg a kezével, hogy a káposzta elhagyja a lé.
4. Só, majonézzel.
5. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk le.
6. Adjuk hozzá a fokhagymát a káposztához, keverjük össze.
7. Díszítsük konzerv kukoricával és zöldhagymával.

„Finom”

Ez egy edény joghurt hozzáadásával.
Szükséges összetevők:

• 0,5 fej káposzta;
• 1-2 kis alma;
• 1 fokhagymás szegfűszeg - növényi olaj;
• 1 evőkanál. - majonéz és joghurt.

előállítás:

1. A fejkáposzta félig apróra vágott.
2. Könnyen megsütjük fedél nélkül, amíg puha.
3. Só, bors, hűtsük le a káposztát.
4. A fokhagymát hámozzuk és aprítsuk.
5. Húzza az almát a magból, csíkokra vágja.
6. Káposztát, fokhagymát, almát keverjük majonézzel.

Dióval

"Apple megjegyzés"


Szükségünk lesz:

• vörös káposzta;
• 300 gr;
• 1 alma;
• hámozott dió - 50 g;
• csomó zöld hagyma;
• 2 kanál majonéz;
• almaborecet - 25 ml.

előállítás:

1. Tisztítjuk a friss vörös káposztát a szárból és a felső lapokból.
2. Vékonyan szeleteljük (speciális aprítót vagy reszelőt használhat).
3. Add alma almabor ecet, só.
4. Káposzta káposzta, amíg a lé megjelenik.
5. A diót összezúzzuk.
6. Vágja a hagymát kis gyűrűvé.
7. Tisztítjuk az almát, távolítjuk el a magot, dörzsöljük reszel.
8. Keverjük össze az összes összetevőt, a salátát majonézzel.

„Fűszeres”


Nagyon érdekes a sütőtök és a dió ízét megkóstolni. A saláta elkészítéséhez:

• fél kiló vörös káposzta;
• 50 g dió;
• 20-30 g mazsola;
• 300-400 g tök;
• cukor - 1-2 kanál;
• 2-3 evőkanál citrom és narancslé;
• majonéz;
• növényi olaj.

előállítás:

1. Vékonyan apróra vágjuk a káposztát, és sózzuk meg.
2. Vágjuk a tököt vékony szeletekre, sót, borsot, a sütőben 180 fokos hőmérsékletre tesszük, hogy lágy legyen.
3. Nagy vágott dió.
4. Öntsük a cukrot a serpenyőbe, öntsük vízbe - körülbelül 2 kanál és tartsuk alacsony hőmérsékleten néhány percig (karamelizáláshoz).
5. Adjuk hozzá az anyákat, alaposan keverjük össze, és tegyük őket egy tányérra.
6. A cukrot narancssárga és citromlével hígítjuk, 2 percig hegesztjük alacsony hőmérsékleten, borson és öntjük olajba.
7. Adja hozzá a maradék alkotórészeket, keverje össze mindent, és megszórja dióval.

Zöldek

Petrezselyemmel és vad fokhagymával


Szükséges:

• egy font vörös káposzta;
• pár petrezselyem gallyat;
• vad fokhagyma - 4-5 levél;
• pár kanál majonézzel.

előállítás:

1. Mossuk meg és tisztítsuk meg a káposztát, apróra vágjuk.
2. Megszórjuk sóval, gyúrjuk le a kezét.
3. Vágjuk a zöldeket.
4. A káposztát keverjük össze zöldekkel, majonézzel.

Rukkolával


Összetevők:

• vörös káposzta - 400g;
• sült saláta kitûnõ - 2 csokor;
• 1-2 paradicsom;
• fél csomó zöld hagyma;
• cukor - körülbelül fél ágy;
• majonéz.

előállítás:

1. Hosszú és vékony csíkokkal vágjuk a káposztát.
2. Megszórjuk cukorral és sóval, tegyük a kezünket.
3. Arugula mosás, levágja a gyökereket.
4. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre.
5. Vágjuk a zöld hagymát.
6. Keverjük össze és töltsük fel majonézzel.

Tojással

"Petite"


Szükséged lesz:

• káposztafej;
• 2 főtt tojás;
• fokhagymás szegfűszeg;
• majonéz.

előállítás:

1. Apróra vágjuk.
2. Finom apróra vágjuk a tojást.
3. Fokhagyma dörzsölte a reszelőt.
4. Minden keveréket, majonézet, sót és borsot adunk hozzá.

A videóban nézzük meg a saláta főzésének elvét:

A kukorica és a tojás


Az előkészítéshez:

• 400 g vörös káposzta;
• 1 izzó hagyma;
• egy kukorica kukorica;
• egy főtt sárgarépa;
• 2-3 tojás;
• kanál ecetet;
• majonéz.

előállítás:

1. Káposzta vágása.
2. Adjunk hozzá sót és mnemet a lé megjelenéséhez.
3. Vágjuk a hagymát gyűrűkké, majd ecettel szórjuk.
4. A sárgarépát kis kockákra vágjuk.
5. Vágjuk a tojásokat.
6. Minden kevert, tedd a kukoricát, majonézet.

Hogy megtanulják, hogyan készítsen ízletes és gyönyörű vörös káposzta és kukorica salátákat, olvassa el anyagunkat.

Kolbász

"Szíves vacsora"


Kötelező összetevők:

• vörös káposzta - 200g;
• konzerv borsó - 100g;
• főtt kolbász - 100g;
• egy hagyma;
• majonéz - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj (sütéshez).

előállítás:

1. Vágja a kolbász kockára.
2. Addig sütjük meg a serpenyőben, amíg meg nem pirul.
3. Mossuk meg és vágjuk a káposztát.
4. Megszórjuk sóval és dörzsöljük meg a kezével.
5. A hagymát félgyűrűvé vágják.
6. Tegyünk mindent egy tálba, adjunk hozzá borsót, majonézet, borsot és sót, keverjük össze.
7. Hagyjuk pár órát hagyni.

Friss uborka és kolbász


A főzéshez szükséges összetevők:

• 300 gramm káposzta;
• egy uborka (friss);
• 200 gramm kolbász (bármilyen fajta);
• csomó zöld hagyma;
• majonéz.

előállítás:

1. Káposzta szelet, só, kezet.
2. Vágja az uborka.
3. Vágja a kolbász kockára.
4. Csiszoljuk a hagymát.
5. Keverjük össze az összetevőket majonézzel és sóval.

Rákrudakkal

"Mosaic"


Saláta készítéséhez szükségünk van:

• vörös káposzta - fél kiló;
• rák botok - 1 csomag (250 gr);
• egy üveg kukorica;
• 4 evőkanál majonéz.

előállítás:

1. Káposzta vágja a lehető legkevésbé, akkor egy reszel.
2. Vágjuk a rákot vékony csíkokra.
3. Finom apróra vágott zöldhagymát.
4. Tegyünk mindent egy tálba, adjunk hozzá kukoricát, keverjük össze sóval és majonézzel.

"Vitaminka"


Saláta összetevők:

• 300 gr. káposzta;
• pár alma (lehetőleg savanyú alom);
• rákrudak - 250 g;
• hagyma - 1 darab;
• 2 evőkanál zöldborsó;
• majonéz;
• 1 citrom

előállítás:

1. Mossuk le, hámozzuk, vágjuk káposztát.
2. A káposztát sóval sűrítjük, hogy lé kapjon.
3. Távolítsuk el a magokat az almából, vágjuk szeletekre.
4. A hagymát hámozzuk, gyűrűkre vágjuk, majd forró vízzel öblítsük.
5. Vágja le a rákbotot. 6. Keverje össze az összes összetevőt, borsó hozzáadásával, hagyja a salátát majonézzel.

Egyszerű receptek

"Öt perc"


összetevők:

• fél fej káposzta;
• majonéz - 2-3 kanál;
• növényi olaj;
• citromlé (ecet lehet) - 2 evőkanál.
• cukor - 2 evőkanál.

előállítás:

1. Hámozzuk meg a káposztát, alaposan öblítsük le és szárítsuk papírtörlővel.
2. Vékony szalmába vágjuk.
3. Tegyünk egy mély tányérba, adjunk hozzá sót, cukrot. Kezek összetörni, hogy összenyomják a gyümölcslé.
4. Add majonéz, vaj és citromlé.
5. Hagyjuk állni körülbelül 1 órán át.

„Scarlet Flower”


összetevők:

• vörös káposzta 400-500 gramm;
• 1 vöröshagymát;
• majonéz;
• só, bors, cukor, borecet (ízlés szerint).

előállítás:

1. Hagyma, kívánatos a savanyúság. Ehhez távolítsuk el a héjat és vágjuk a hagymát vékony csíkokra, adjunk hozzá 1 evőkanál borecetet és fél teáskanál cukrot. Hagyjuk állni 15 percig, majd ürítsük le a folyadékot és óvatosan nyomjuk le az íjat.
2. Mossa meg a káposztát, és tisztítsa meg a külső levelekről.
3. Vékonyan vágjuk a káposztát.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot.
5. Ne felejtsd el a káposztát, így adta a lé.
6. Add hozzá a pácolt hagyma, majonéz. Keverjük.

Jelentkezési lehetőségek

• Főtt tojással - szeletekkel díszítjük.
• Narancssárga - narancssárga szeletekkel.
• Egy almával díszítik az alma szeleteket.
• Dióval - meghintjük dióval.

Ismerje meg, hogyan készítsen ízletes vörös káposzta salátákat almával, tejföllel, hagymával és egyéb termékekkel, valamint tekintse meg az ételek fotóit itt.

Így egy ilyen olcsó és hasznos termékből, mint vörös káposzta, hatalmas mennyiségű ízletes és tápláló salátát készíthet majonézzel.