Retek tetejének használata, kár és használata

Nehéz megtalálni egy kertészet, aki soha nem termesztene reteket a kertjében. Ez a zöldség rövid idő alatt érlelődik és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.

Ugyanakkor a retek teteje az emberi test számára előnyösebb, mint a gyökérzöldségek. A cikkben olvasható a retek tetejének kémiai összetétele, hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai.

Megosztjuk a legjobb recepteket a különböző zöldségek főzéséhez. Ezen a témakörön is megtekinthet egy hasznos videót.

A retek zöldek leírása és kémiai összetétele

A retek egy éves keresztfűnövényegy rozetta és gyökérzöldség kialakítása. Ennek a zöldségnek a növénye egész, elliptikus vagy spatulált, sötétzöld levelekből áll. A retek serdülő leveles lapátai. A szárak lehetnek:

  • hosszú;
  • rövid;
  • vékony;
  • vastag;
  • csupasz;
  • serdülő.

Néha van egy viaszbevonat.

A retek a hasznosságát értékelik.. Ez a zöldség az első, és gyakran használják a salátákban. De sokan még nem veszik észre, hogy a növény teteje több tápanyagot tartalmaz, mint a gyökérzöldség.

A növény zöld részében a mikro- és makro-tápanyagok koncentráltabb formában találhatók, és a metélőhagyma feldolgozása az emberi emésztőrendszerben sokkal gyorsabb.

A retek tetejének összetétele sok tápanyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz:

  • A, C, K, PP vitaminok;
  • szinte a teljes B-vitamincsoport;
  • aszkorbinsav, szalicilsav és nikotinsav;
  • magnézium;
  • kálium;
  • kalciumot;
  • foszfor;
  • vasat;
  • jód;
  • réz;
  • króm;
  • mustárolaj.

Előny és kár

A friss zöld retek levelei valódi természetes antibiotikumnak nevezhetők. A benne lévő anyagok megölhetik a szervezetben a baktériumokat és a vírusokat, és erősíthetik az immunrendszert. Ezen túlmenően, ennek a növénynek a tetejét sikeresen használhatjuk más betegségek kezelésében:

  1. Beriberi. A téli szezon utáni test hiánya a retek fiatal hajtásai segítségével helyreállítható.
  2. Angolkór. A növényzet gazdag gyógyító összetétele segít megbirkózni ezzel a betegséggel a gyermekeknél, és megakadályozza a csontváz és a belső szervek rendellenes fejlődését.
  3. A gyomor-bél traktus megsértése, székrekedés.
  4. A diabetes mellitus. A növényben lévő anyagok csökkentik a cukor szintjét.
  5. Aranyér.
  6. A vizeletrendszer betegségei.
  7. Elhízás. A növény könnyen emészthető, és segít megelőzni a táplálkozásban részt vevőktől a szükséges anyagok hiányát.
  8. Atherosclerosis.
Fontos: A zöld retek megakadályozza a rák kialakulását, erős antibakteriális hatása van, és elősegíti a szövetek regenerálódását.

Ez a termék szinte nincs ellenjavallata.. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek nem ajánlott hetente többször is bevenni a retek menüpontjaiba. Azoknak, akiknél gyomor- vagy nyombélfekélyt, gastritist vagy az epekőbetegség súlyosbodását diagnosztizálták, teljesen el kell távolítaniuk a táplálkozás tetejét.

Hogyan használhatom a retek zöldét?

  1. Friss zöld retek sikeresen használják a népi gyógyászatban., így különféle:
    • infúziók;
    • erőleves;
    • kenőcs.
  2. A főzés során retek tetejét is használhatja.:
    • salátákba vágják;
    • ízesítőként használják első és második kurzusokhoz;
    • pörkölt, mint a káposzta.
  3. Néhány háziasszony betakarítja a zöldeket a téli időszakban:
    • szárítjuk;
    • fagyasztva;
    • sóval elkomorodik.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a retek tetejének előnyeiről és használatáról:

Használja a hagyományos orvostudományban

A hagyományos gyógyászatban a retek legkedveltebb alkalmazása az infúzió. Gyulladásgátló, baktericid és tonikus hatása van, és számos betegségben segít, ha a kezelési komplexben alkalmazzák:

  • székrekedés;
  • vitaminhiány;
  • légúti betegségek;
  • gyomorhurut alacsony savassággal.

összetevők:

  • retek teteje - 1 evőkanál. l.;
  • víz - 250 ml.

Hogyan kell főzni:

  1. A retek fiatal leveleit alaposan mossuk, szalvétával szárítjuk, majd késsel vágjuk, vagy kézzel tépjük.
  2. A szükséges mennyiségű nyersanyagot forró vízre öntjük, és egy órán át hagyjuk beinjekciózni.
  3. Vegyük az infúziót naponta háromszor étkezés után, 1/3 csésze. A kezelés időtartama nem haladja meg a 3-4 napot.

Szárított levelek infúziója

Szárított retek tetejét egészséges infúzióval végezheti. A friss zöldek nem tartanak sokáig, és nemcsak kora tavasszal használhatják, hanem szárítják és tárolják.

Hogyan kell főzni:

  1. A leveleket mossuk, a nedvességet papírszalvétával eltávolítjuk, zúzva.
  2. Ezután a zöldeket vékony ronggyal vagy papírra helyezik.
  3. A szárítást szellőztetett helyen kell végezni, hogy ne legyen közvetlen napfény.
  4. Az infúzió elkészítéséhez 1 evőkanál. egy kanál nyersanyagot 300 ml forrásban lévő vízzel veszünk, majd öntjük és hagyjuk beönteni.
  5. A gyógyító ital 45 perc alatt elkészül.

Vegyünk naponta háromszor 15 perccel étkezés után. Sokat segít, ha:

  • székrekedés;
  • hasi lepattanás;
  • beriberi.

Kozmetikai tulajdonságok

A retek teteje kedvező kozmetikai tulajdonságokkal rendelkezik.. Számos lehetőség van a különböző bőrtípusú arcmaszkokra.

Tápláló maszk

Ez az opció minden bőrtípusra alkalmas, finomabbá teszi.

összetevők:

  • zöldek - 1 evőkanál. l.;
  • nőnek. olaj - 6 csepp;
  • keményítő - 1 teáskanál.

Hogyan kell főzni:

  1. A felső részeket alaposan mossuk, szárítjuk és finomra vágjuk.
  2. Adjuk hozzá a növényi olajat (előnyösen olívaolajat) és keményítőt.
  3. Minden összetevőt alaposan összekeverünk és alkalmazunk az arcra.
  4. Tartsa 10 percig, majd az arcot meleg vízzel mossuk és krémmel terjesszük.

Fehérítő maszk

Ez a módszer segít a fehérítő fehérítésben, megszabadulni az egészségtelen arcbőrtől, kiegyenlíti a szerkezetet. 30 év után ajánlott minden nőnek.

összetevők:

  • retek zöldek - 1 evőkanál. l.;
  • kefir - 1 evőkanál. l.;
  • fehér agyag - 1 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

  1. A zúzott zöldekhez adjunk hozzá kefiret és agyagot, alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
  2. Mosás után a masszázsvonalak után az arc bőrére kerül.

Az eljárás 10 percig tart. Ezt a maszkot ajánlott hetente egyszer alkalmazni.

Friss gyümölcslé fogyasztása

A retek zöldek levét széles körben használják a népi gyógyászatban a különböző betegségek kezelésében. Emlékeztetni kell arra, hogy ez az ital nem hígítatlan, mivel irritálja a nyálkahártyát és fájdalmat a gyomorban. Gyümölcslé hígítva 1: 1-re hígított vízzel.

A hörghurut és a SARS

A zöldséglé alapú balzsam nagyszerű a köhögéshez.

összetevők:

  • retek teteje gyümölcslé - 100 ml;
  • cukorrépa és citromlé - 100 ml;
  • hagyma lé - 100 ml;
  • vodka - 100 ml;
  • cukor 10 g;
  • méz 1 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

  1. Minden összetevőt alaposan összekeverünk.
  2. Öntsünk egy pohár sötét üvegbe.
  3. És tárolják a hűtőszekrényben.
  4. Naponta háromszor, 1 teáskanál. 30 perccel étkezés előtt.

A torokfájás

A friss reteklé segít a torokfájás kezelésében.

Hogyan kell főzni:

  1. A gargling esetében a gyümölcslé egyenlő arányban keveredik a meleg vízzel.
  2. Étkezés után naponta 5-6-szor kell alkalmazni.

A kezelés 5 nap.

Arcfehérítés

A retek zöldségének gyümölcsléjére épülő maszk segít megszabadulni az életkori foltoktól, hogy a bőr fehér és pályázati legyen. A tavaszi előkészítéséhez szükséges termékek mindig megtalálhatók.

összetevők:

  • retek zöldek lé - 1 evőkanál. l.;
  • Petrezselyemlé - 1 evőkanál. l.;
  • uborka gyümölcslé - 1 evőkanál. l.;
  • tejföl - 1 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

  1. Minden szükséges összetevő kevert.
  2. Tisztítsa meg a bőrt egy szivaccsal. Az eljárás 15 percig tart.
  3. Ezután a maszkot meleg vízzel leöblítjük és a szokásos krémet használjuk.

Bőr hidratáló

Ha az arc bőre feszült és száraz, akkor reggel és este friss, retekkel friss gyümölcslével kell törölni.

Hogyan kell főzni:

  1. a csúcsok zúzódnak;
  2. préselje ki belőlük a lé, és 1: 1 vízzel hígítsa;
  3. dörzsölje a bőrt reggel és este, majd mossa le és használjon rendszeres krémet.

Az első eljárás után észreveheti a különbséget: a bőr bársonyos és rugalmas.

Lehet enni?

Különböző vitamin-ételeket főzve nem csak a gyökérzöldségeket, hanem a retek zöldét is használják.. Ez a gyógyító termék hozzáadódik a salátákhoz, az első és a második kurzushoz, szószból készült, télen betakarított.

Saláta uborka és paradicsom

tanács: Ez a vitamin-saláta a testnek napi aszkorbinsav-részarányt biztosít, és kiváló lesz az ebédre vagy vacsorára.

összetevők:

  • retek zöldek - 2 csokor;
  • uborka - 2 db;
  • paradicsom 2 db;
  • nőnek. olaj - 50 ml;
  • sót.

Hogyan kell főzni:

  1. Gyűrűkre vágott uborka, paradicsom - kis szeletben.
  2. A zöldeket késsel vagy szakadt kezekkel összezúzzák.
  3. Az összes összetevőt keverjük, növényi olajjal, sóval fűszerezzük.
  4. Kívánt esetben töltsük fel a salátát tejföllel, de ebben az esetben a kalória nagyobb lesz.

következtetés

Néhány szeretőnő szárított retek tetejét szedik a télhezhozzáadásával a fűszerekhez hozzáadott íz és íz. A zöldeket összetörik, szárítják és keverik a kedvenc fűszerezéssel. A levest, borscsot és főételeket főzi.

Ha retekbe ültetésre kerül, ne feledje, hogy nemcsak a gyökérzöldségek hasznosak, hanem a növény teteje is. Az ésszerű felhasználás mellett nemcsak hasznos anyagokkal telíthetik meg a testet, hanem segítenek számos betegség kezelésében és az arc szépségének javításában.