Október 1-je a nemzeti naptár szerint Arina-Thornbird napja. Ettől kezdve kezdődik a csípőgyűjtés és betakarítás a téli időszakban.
Természetesen minden földrajzi zónában a gyűjtési szezon nem mindig egyezik a naptári dátumokkal.
Mi az a dogrose?
Ennek a növénynek a gyümölcse a legértékesebb része. Pektint, tannint és színezéket, szerves savakat, makro- és mikroelemeket (vas, magnézium, kálium, foszfor, mangán, szilícium, réz) tartalmaz. A csipkebogyó különösen gazdag az E, B, K, P. csoportba tartozó vitaminokban.
Mikor kell gyűjteni?
Gyűjtse össze a vadrózsa a teljes érés idején, amikor a gyümölcsök vöröses-narancssárga színűvé válnak. Ebben az időben volt benne a gyógyító anyagok és vitaminok legnagyobb mennyisége.
Javasoljuk, hogy a szár és a csészék maradékaival összegyűjtse (szárítás után könnyen elválasztható).
Ajánlott olvasás: Blackberry, ültetés és gondozás.
Az egres megfelelő gondozása //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Itt olvassa el a málna ültetéséről.
Ajánlott olvasás: Blackberry, ültetés és gondozás.Hogyan szárítsuk meg a dogrose-t?
A szárítás után azonnal meg kell szárítani a gyümölcsöt. A vitaminok biztonsága a szárítás időtartamától függ. Ezért a vadrózsa általában 5–6 óránál hosszabb ideig szárad a kemencében vagy sütőben. 
A hőmérséklet egyidejűleg 80-90 fok. Ha fagyasztott briarja van, akkor a kezdetektől fogva a hőmérséklet 70-80 fok legyen, majd le kell csökkenteni és szárítani.
A szárítás során a bogyókat folyamatosan keverjük össze, ügyelve arra, hogy azok ne égjenek.
Egy nagy segítség lehet egy modern elektromos szárító gyümölcs és zöldség számára, amely lehetővé teszi, hogy szinte minden hasznos elemet és vitamint takarítson meg.
Ha a gyümölcsök megfelelően száradnak, akkor barnás-vörös színű, ráncos felületűek lesznek.
Hogyan kell száradni, ha nincs sütő?
Előfordul, hogy néha nincs szükség a gyümölcs gyors szárításához szükséges felszerelésre, különösen, ha valahol távol van otthonától. Száraz dogrose lehetséges hő nélkül.
A gyümölcsöt vékony réteggel terítse az asztalra, ügyeljen arra, hogy a közvetlen napfény ne essen le. Ha az országban vagy egy magánházban van - tegye a tetőtérbe vagy a tűzhelyre. Természetesen ennek a módszernek van néhány hátránya - hosszú ideig szárad, a bogyók rothadhatnak.
Kerti ösvényeinket saját kezeinkkel végezzük a vidéki házunkban, szépség és kényelem érdekében.
Körte, növekvő és gondoskodó //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html a kertben.
Kerti ösvényeinket saját kezeinkkel végezzük a vidéki házunkban, szépség és kényelem érdekében.Hogyan kell tárolni?
Szárítás után távolítsa el a fennmaradó sepalokat és a lábszárakat. Öntsük a gyümölcsöt egy kartondobozba, egy fadobozba. 
Használhatsz bármilyen anyagból vagy papírból készült zacskókat. Hagyjuk 2-3 napig szobahőmérsékleten a nedvesség kiegyenlítéséhez. Ezután vigye át a tartós tárolást üveg vagy ón dobozokban.
Jobb, ha az edények nyakát gézzel kötjük össze, nem zárjuk le a fedeleket. Ez annak biztosítására szolgál, hogy a levegő keringése és a gyümölcsök idővel nem penészesek.
Száraz, szellőztetett helyen tárolandó. Ha a szárítás során az összes szabályt betartják, akkor a száraz gyümölcsöket legfeljebb három évig lehet tárolni.
Hogyan főzzük a csipkebogyót
Amikor a csípős sörfőzdéknek egyszerű szabályokat kell követnie. Nem kell ragaszkodni ahhoz, hogy a kutya hosszú ideig, például egész éjszaka emelkedjen. Ugyanakkor a vitaminok megsemmisülnek. Elég, ha 15 percig forraljuk a gyümölcsöt. A szőrszálak behatolásának megakadályozása érdekében győződjön meg róla, hogy a főzőlapot vagy egy kis szűrőt átviszi.
A csipkebogyó a terhesség alatt
Egy terhes nő immunrendszerének megerősítéséhez elegendő naponta egy liter csipkebogyó levest inni. Ugyanakkor emlékeztetni kell arra, hogy lehetséges a vesék túlterhelése, ami már a terhesség ideje alatt megemelkedett állapotban működik. Feltétlenül forduljon orvosához.
Ha a rügyek jól működnek és sikertelenek, élvezze a csésze forró, illatos csipkebogyó teát!
Egy szőlőt alkotva nagyszerű élő lapot kaphat.
Szőlőmetszés júliusban
Egy szőlőt alkotva nagyszerű élő lapot kaphat.Egyéb receptek
Dogrose Kissel. A gyümölcsöket (100 g) apróra vágjuk, két liter vízzel öntsük, 15 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten, törzsben.
Adjunk hozzá cukrot, citromsavat vagy citrom darabokat, adjunk hozzá vízzel hígított keményítőt, forraljuk fel.
Csipkebogyó piros borral. 50 g gyümölcsöt öntsünk 700 g vizet.
Hagyja néhány órán keresztül. Ezután forraljuk, törzs. Adjunk hozzá fél liter száraz vörösbort és 100 g cukrot. Melegítsük, de ne forraljuk. Add hozzá a narancslé. Küldés meleg.
