Tagil fajta tehenek

Ha a húst és a tejelő tehenek tenyésztését kívánja megkezdeni, amelyek nem lennének különösebben igényesek a gondozásra, nem igényelnek jelentős karbantartási költségeket a karbantartáshoz, ugyanakkor tisztességes mutatókat mutatnak a pénzügyi termelékenységre, figyeljenek a Tagil tehénfajtára. Ez a fajta fajta a termelékenység egyik mutatójával sem rekordot, de a gazdák körében rendkívül nagy a kereslet a hús és a tej viszonylag magas érzékszervi és minőségi tulajdonságai miatt. Ebben a cikkben részletesebben beszélünk egy ilyen tehénfajtáról, mint Tagilról.

A származás története

A Tagil-féle tehénfajta kialakulása a XYIII. És XIX. Század fordulóján több szakaszban zajlott le, amelynek során a helyi Tagil szarvasmarhákat szisztematikusan átlépték a Kholmogory és a holland tehénfajtákkal. Az ilyen keresztezés során a helyi uráli szarvasmarha szenzitívebb mutatókat szerzett a tejességre, és kevésbé instabil és lenyűgözőbb csontvázat szerzett.

Meg kell jegyezni, hogy azelőtt, hogy az akkori Urál területén termesztett szarvasmarhák szinte minden fontos paraméterben elhanyagolhatóan gyenge mutatók voltak.

Tudod? Az átlagos tehén átlagosan napi 40 ezer rágómozgást hajt végre, percenként 40-45-ször rágja az ételt.

A modern Tagil tehénfajták magukban hordozzák a legmagasabb minőségű tenyésztők nagyszámú génjét, ideértve a rekordokat és számos kiállítás és verseny nyerteseit, de natív vérük egy másik része, az eredeti Ural, nagymértékben gyengíti azok potenciálját.

Ma ez a fajta tehén genofodikusnak tekinthető (elsődleges génadatforrásként tárolva), és aktívan tenyésztik a Perm és a Sverdlovszk régióban.

Megjelenés és fizikum

A fajta képviselőinek megjelenése a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• ez a fajta szarvasmarha szinte minden lehetséges és ismert színben fordul elő a tehenekre jellemző emberiség. A háztartásokban fehér, pöttyös, fekete, piros, fekete és tarka, piros és tarka, piebald, szürke és barna mutációk találhatók a Tagil fajtából. Mindegyikük rendelkezik a gerinc általános erősségével és az izmos fűző szerkezetének nagy variabilitásával, amely mind az esztétikusan ülhet, és erős benyomást kelthet, vagy lóghat egy zsákban, alig rögzítve a gerincre;
• átlagosan a magasság ezek a kis tehenek 125 és 130 centiméter között mozognak, míg a felnőtt nőstény tömege eléri a 450-500 kilogrammot, a hím pedig kb. 750-900 kg. A borjak körülbelül 30-35 kg súlyúak, és hat hónapos élet után 160-180 kilogramm súlyt érnek el;

Tudod? A tehenek nagyon szociálisan aktív lények, és mindig más emberek társaságában vannak. Ha látod, hogy a tehén egyedül akar lenni, akkor vagy szülés vagy beteg lesz.

• fej a közepes méretű, a testtel arányos fajta valamennyi képviselőjében, szimmetrikusan elrendezett szemekkel és fülekkel. Az orr nagy, nedves, két egyenlő felére vágva egy függőlegesen elhaladó barázdával. A szája meglehetősen lapos, jól fejlett ajkakkal és fogakkal, állandóan rágással. A nyak hosszú és vékony, 45-50 ° -os szögben összeköti a törzset a fejével;
• törzs elég erős mell - széles, kiálló középső része, néha alsó része kissé alacsonyabb, mint a has alsó szintje. A gyomor szinte soha nem duzzad, elasztikus és kerek, a legalacsonyabb ponton szinte nem borul gyapjú, 180 ° -os szöget zár be a tőgybe. Udder - viszonylag keskeny kinézetű területen fekszik, rendkívül fejlett, a vizuális térfogata 6-8 liter, megfelelően elhelyezett mellbimbók, elég rugalmas és sűrű bőrrel borított;
• a hát - egyenes, lapos, széles, jól meghatározott mediánvonal, amely a csigolyák gerincfolyamataiból képződik, 180 ° -os szöget zár be a farokba. Farok - eléri a hátsó lábak alsó harmadának határát, nagyon fejlett, erőteljes, vastag, egy nagy kefével rendelkezik, amely a rovarok szétszórására szolgál. Végtagok - kissé ferde, a talajhoz viszonyított kis szögben találhatók, gyakran enyhe valgus deformitás mind az elülső, mind a hátsó lábaknál;
• a bikák kis (5-8 centiméteres) szarvakat viselnek, amelyeket szinte soha nem használnak fegyverként, a nőstények szinte teljesen zúzódnak (hornless). A Tagil tehén majdnem az egész testét, az orr, a szarvak és az alsó has kisebb része kivételével, puha, rövid, kellemes tapintású, bársonyos bevonattal borítja. Emelők - erősek, vastagok (akár 10-15 centiméter), gyakran sötétebb árnyalatok, párosítva.

Hús és tejtermékek jellemzői

Amint azt korábban említettük, ez a fajta szarvasmarha nem szakítja meg az állattenyésztés egyes szektorait, de általánosságban ezek az állatok elég erős és magabiztos eredményeket mutatnak minden szükséges paraméterben.

Fontos! A Tagil tehén megvásárlásakor először figyeljen a tőgyére, minden más paraméter meglehetősen változó és az egyéni változások függvénye.

Íme az összes szükséges szám:

• átlagos tejtermelés évente - 3500-4000 kg;
• eloszlási mutatók - a kezdeti mutatók + 30-50% -a 3-5 hónapon belül;
• a szükséges takarmányok száma naponta - 2;
• tejzsírtartalom - 4-4,5%;
• tejfehérje-index - 3-3,5%;
• a tej érzékszervi tulajdonságai - 8/10 (a zöld fű enyhe íze van, amely könnyen eltávolítható forrással);
• hús súlygyarapodási dinamika - +150 kg 6 hónapig;
• a hasított test átlagos súlya az alkotórészekbe való átvizsgálás előtt - a tehenek 400-450 kg; bikák - 700-850 kg;
• vágási hús hozama - 53-60%;
• a hús érzékszervi tulajdonságai - 7/10 (nagyban függ a levágott állat korától és életmódjától).

Erősségek és gyengeségek

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy ez a fajta szarvasmarha az egyik legjobb tenyésztési lehetőség azoknak a tulajdonosoknak, akik biztosan még nem döntöttek arról, hogy melyik hús- vagy tejtermékparamétert szeretnék kifejleszteni a gazdaságukban felvetett állatokban.

A tehenek hús- és tejfajtái közé tartozik például a Simmental, a Bestuzhevskaya, a kaukázusi barna, a Sychevskaya, a Schwyzka, a Yakut mini-tehén, a Krasnogorbatovskaya.

Az iparágak bármelyikében az átlagmutatók felett állandóan univerzális tehenekké válnak, amelyek még a legigényesebb tulajdonosok szeszélyeit is kielégítik.

Íme a fajta erősségeinek listája:

• a húskészítmények és a tejtermékek paramétereinek egyetemessége: a hústenyészeteknél nagyobb arányban, mint a tejtermékben, és a húsnál, mint a tejtermékben;
• a tehenek magas eloszlási aránya és meglehetősen jó mennyiségi mutatója;
• egy hasonló fajta képviselőjének viszonylag kis beszerzési ára (800-1000 dollár);
• nincs szükség az állatok külső paramétereinek gondos és gondos gondozására, ami nem akadályozza meg őket abban, hogy tartósan megjelenjenek az újszerű megjelenés;
• nincs szükség külön helyiség kialakítására az ilyen tehenek tartására, tökéletesen együtt élnek más állatfajokkal;
• szinte soha nem támadnak embereket, más állatokat és hozzátartozóikat;
• elvisel egy kemény, hideg, északi éghajlatot, és jól alkalmazkodnak a szegény legelőkhöz;
• a modern fajta megszüntette a problémát az Ural-övezet állatainak őshonos képviselőinek szinte teljesen hiányzó meghallgatásával;
• kitűnő illat, melynek köszönhetően a tehén a legeltetés során szinte anélkül mozoghat, hogy látványt használna;
• szinte egész életük során ne veszítsük el a reprodukció képességét.

• enyhe gyógynövény íz a friss tejben;
• túl alacsony fehérjetartalom a tejben és alacsony zsírtartalom;
• a fajta levágott képviselői ízének függősége a szervezet korától, tápláltságától és metabolikus aktivitásától;
• kisebb külső hibák (a bevonat nélküli helyek jelenléte a testen, vizuálisan ívelt lábak, vékony, láthatatlan nyak stb.);
• a fajta népszerűtlensége az Urálon kívül, és ennek következtében az ott való megszerzés valószínűségének csökkenése;
• Komolost megakadályozza, hogy a fajta képviselői a legeltetés során védekezzenek a különböző ragadozóktól;
• a szülők gyermekektől való megjelenésének és termelékenységének minden negatív aspektusának teljes öröksége (azonban az igazságszolgáltatás szempontjából meg kell jegyezni, hogy minden pozitív szempont is szinte teljes mértékben örökölt);
• Megőrzik az állományban a legeltetés problémáit, a szarvasmarháknak egy adott régióban, amikor minden képviselője megpróbálja elmenni saját útját.

Fontos! A Tagil tehénfajta húsa rendkívül jól illeszkedik a pácoláshoz, a kebabokhoz és más típusú pörköléshez. A tej kiváló sajtokat, túrót, tejfölt és tejszínt termel.

Ezek a Tagil-féle tehénfajta képviselőinek fő jellemzői. Ennek a fajtának köszönhetően az állítólagos és kiváló tulajdonságai miatt jó eredményt érhet el a tenyésztésből.