A szőlőtermesztés nagymértékben eloszlik az Eurázsia déli és délnyugati régióiban. A szőlő rendszeres friss étrendünkben, mazsola, lé, lekvár, bor és egyéb italok formájában kerül forgalomba. A "Kuban" szőlő asztali fajtákra utal, és jól érzi magát a mérsékelt éghajlati zónában. Ezért a mérsékelt éghajlatban élő kezdő termelőknek ismerniük kell a fajta jellemzőit és termesztését.
A fajta tenyésztésének és terjesztésének története
A szőlőtermesztés és a borkészítés Anapa Zonális kísérleti állomása munkája során számos jól bevált fajtát hozott létre: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Khadzhibey típus", "Fantasy". A sötétkék „Kuban” és „Nadezhda Azos” asztalfajtákat a múlt század elején hozták létre a „Moldova” és a „bíboros” fajták alapján.
Tudod? A szőlőt első alkalommal Ázsiában tenyésztették Iránban és Afganisztánban 9000 évvel ezelőtt. Az egyiptomiak már tudták, hogyan kapják meg róla a mazsolát és a bort. És termeszteni a különböző fajták kezdődött az ókori Rómában.
Az Anapa régió Krasznodari területének első szőlőültetvényeit Pilenko tábornok 1870-ben helyezte el. A tábornok észrevette, hogy a régió éghajlata nagyon hasonlít a francia Champagne tartományhoz. Ez azt jelentette, hogy a szőlőtermesztés feltételei nagyon alkalmasak voltak. A régióba különböző fajta francia szőlőfajtákat (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) és agronómusokat hozott, akik megfelelő gondossággal tudtak ellátni a szőlőültetvényeket, és magas hozamot biztosítottak.
1922-ben az AES a régióban jött létre, és a tenyésztés területén folytatott munkát a következő szakemberek folytatták. Az állomáson kapott új szőlőfajtákat a fagyokkal és a betegségekkel szembeni jó ellenállás, a jó ízminőség és a klaszterek látványos megjelenése jellemezte.
Nézze meg a leggyakoribb szőlőfajtákat: "Büfé", "Dombkovskaya emléke", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Női ujjak", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" és "Lány".Minél nagyobbak a bogyók, annál gyorsabban értékesítik a szőlőt a piacon, és árai jelentősen emelkednek. A "Kuban" bogyós fajták fekete és kék színűek, lédús és húsos pépet tartalmaznak. Íze édes és enyhén savanyú. Mindegyik tömege 10 g és 18 g között van, a csomó tömege 1-1,5 kg. Ezek a tulajdonságok teszik a termesztés iránti kereslet változatosságát a poszt-szovjet térségben.
Szőlőfajta "Kuban"
A "Kuban" egy korai érettségi táblázat. Délen augusztus végén készen áll a használatra. Az "Arcadia" fajta külsõ hasonlatosságához a "Kuban" néha "Black Arcadia" -nak nevezik. Az irodalomban megtalálható fajta szinonimája a "Korai Moldova".
A csírákat 2-3 m távolságra ültetik, így a gyermeket nem zavarják a szomszédos bokrok. A bokrok termelékenysége magas. Az érés időtartama körülbelül 120 nap. Az érett kezeket a darazsak nem támadják meg.
A fajta egyik fő jellemzője a klaszter mérete (legfeljebb 1,5 kg). A klasztereket jól szállítják és tárolják. A bogyók szállítása során nem törtek ki, és nem zúzódnak le, hosszú ideig fenntarthatják a piacképes állapotot. A fajta meglehetősen könnyen karbantartható, nem igényel különleges feltételeket a minőségi növekedésre. 
Bush és hajtások
Gyors növekedési erővel rendelkező cserjék, amelyek bővelkednek a lépcsőkön. A 35-45-es bokor terhelése. A bokrokat erős törzs és ágak jellemzik, közepes méretű, világos zöld levelekkel. Jó érleléssel is érhető el.
Tudod? Minden nemzetnek megvan a saját legenda, amely magyarázza a szőlő származását. A perzsa legenda szerint a szőlő egy csodálatos madárból származik, amelyet egy király egy kígyóból mentett meg. A magokat ültettük és szőlőt termeltek, ahonnan lé készült.
Klaszterek és bogyók
A bogyók íze gazdag, édes és enyhén savanyú. A bogyók cukortartalma 20%, savtartalom 5 g / l. A bogyók nagyon nagyak, ovális alakúak, 10–18 g súlyúak, a hús lédús, nagy csontokkal húsos. Az érlelt gyümölcs ízlésének értékelése - 8,3 pont. A bőr vékony, ehető, aromás. A fajta magas C-vitamint tartalmaz. Az átlagos csomó körülbelül 1 kg. A kefe maximális tömege eléri az 1,5 kg-ot. A csomó alakja törékeny, kúpos, átlagos bogyósűrűségű. 
Műszaki adatok osztály
A cserjék gyümölcsösek, gyümölcsös hajtásokkal egy bokoron 60% -ig. A nagy fürtökhöz kell locsolni és jól táplálni. Javasoljuk, hogy a tavasszal hagyja a 25-35-ös szemet, hogy ne terhelje túl a szőlőt. A fagyok és a havas télek elviselik a -20 ° C alatti léghőmérsékletet. A pesti ellenállás közepes. A fagyállóság ellenére a fagyasztás elkerülése érdekében a fajtát télen kell fedezni. A fedetlen bokrok különleges kényelmetlenségeit éles hűtéssel vagy jéggel szállítják, melynek következtében a fagy alakul ki. Ezért a menedéket pontosan azért szükséges, hogy megakadályozzuk a vese jéggel való megsemmisítését.
Szőlő ültetése "Kuban"
A leszállásnak naposnak kell lennie. Emlékeztetni kell arra, hogy a szőlő nagyon rosszul nő a fák árnyékában. A bokrok nem tolerálják a huzatokat és az éles hideg széleket. Ezért a leszálláshoz válassza ki az épületek déli oldalát. Ha a szőlőt a parcellára ültetik, akkor egy dombon kell választania egy helyet. A felszíni nedvesség felhalmozódik az alföldön, ami a gyökerek rothadásához vezet, és az ilyen helyeken való ültetés nem teszi lehetővé a gyakorlatot.
Fontos! Télen ültetés csak akkor lehetséges, ha a hidegálló fajták a -26 fokos hőmérsékletet ellenállnak, és a nem nyitott fajtákhoz tartoznak. Csak egy ilyen bokor képes túlélni a télen egy rosszul fejlett gyökérrendszerrel.
Leszállási dátumok
A csemeték ültetését májustól augusztusig kell elvégezni. A tavaszi ültetés segít a hajtások gyökerezésében és alkalmazkodásában a tél kezdete előtt. Az őszi ültetvényeket felnőtt bokrokhoz használják. Az ültetvényeket reggel végezzük, minden csemete alá 10 liter vizet öntenek. Az enyhe, napos időjárás kedvezőbb a leszállásnál, mint bármely más. Ha a telepítés nagyon forró időre esik - akkor a növényt gyakrabban kell öntözni, hogy a talaj ne száradjon ki.
Hogyan válasszuk ki a palántákat az ültetéshez
A vegetatív palántákat májusban és augusztusban nyílt terepen ültetik. Azonban legalább 5 gyökérnek kell lennie, körülbelül 10 cm hosszú és 1-2 hajtás körülbelül 20 cm hosszú.
Nagyon fontos, hogy a szőlőt megfelelően és alaposan vigyázzuk. Nézze meg a szőlőgondozási szolgáltatásokat tavasztól őszig.
Hogyan válasszunk és készítsünk egy telket
A talaj ültetésre való előkészítésekor a minőség javítására irányuló intézkedésekre van szükség. A sűrű talajnak homokkal, humuszmal és komposztral kell hígítani. Az árok vagy a lyuk alján fekvő vízelvezető, majd humuszos termékeny talajt öntsünk, és a bokor ültetése után elaludjon a talaj felső rétegével. 
Tudod? A római legenda azt mondja, hogy Bachus, miután megtalálta a szőlőt, úgy döntött, hogy hazájába ültet. Ahhoz, hogy egy növényt a felháborító naptól védje, a madár csontjába ültette. Az utazás során a lelet nőtt, és Bacchus egy oroszlán csontjába, majd egy szamárba csomagolt. Tehát most, amikor egy személy egy pohár bort iszik, énekel, mint egy madár, két pohár erősödik, mint egy oroszlán, és három pohárból szamárgá válik.A gyomokkal benőtt területeken elengedhetetlen, hogy a gyomnövények tervezett megsemmisítését (az ültetés előtt 1,5-2 hónappal) vegyileg vagy mechanikusan hajtsák végre. Télen a mustárat a jövő szőlőültetvényén lehet elvetni, amely gátolja a gyomokat.
A síkságon a sorokat északról délre fektetjük, hogy minden lövés jó megvilágítását biztosítsa. A hegyek lejtőin a sorok sorakoznak a dombon, hogy jobban megőrizzék a talajt az esőzések és a hó leereszkedése során. 
Csemeték ültetési rendszere
Az ültetéshez szükséges árok szélessége 1-2 m. A bokrok ültetési mélysége 0,5 m. A palánták közötti távolság kb. 2 m. Ez a távolság minden lövéshez szükséges mennyiségű levegőt és fényt ad.
Szerves műtrágyákat alkalmaznak 1 vödör 1 m2-enként. Ha a leszállás a lyukban történik, akkor a lyuk átmérője 0,8 m legyen, a mélység nem lehet kevesebb, mint 0,8 m. Az ültetés előtt 30-40 liter vizet öntenek minden bokor alá.
Fontos! A szőlőtől a legközelebbi fához való távolság nem lehet kevesebb, mint 5 m. Az épületek közelében ültetéskor a lyukakat az épület déli oldaláról legalább 2 méterre kell elhelyezni.
Az agrotechnológia jellemzői: hogyan kell ápolni egy osztályt
A "Kuban" napfényes fajta, és jól fejlődik a széltől védett napsütötte területeken. A stabil betakarításhoz a bokrot jól kell öntözni és megtermékenyíteni.
Kötelező víz-feltöltő öntözést végeznek ősszel, néhány héttel a bokor védelme előtt. A tenyészidőszak alatt szükség szerint öntözést végzünk.
Öntözés és műtrágya
A műtrágyák fő típusai a szőlőültetvény telepítésekor:
- szerves: trágya és komposzt;
- ásványi: szuperfoszfát, káliumsó, fatuhka;
- nitrogén - ammónium-nitrát, karbamid, madár ürülék.
A talaj gazdagításához és a növények táplálásához használjon szerves trágyákat: szalmát, galamb ürüléket, Florex granulált csirke ürüléket, csontlisztet, halételeket, tejsavót, burgonyahéjat, komposztot, tojáshéjat, banánhéjtrágya és dohánypor.
A műtrágyák a barázda aljára kerülnek. Megfelelő mennyiségű nedvességgel a műtrágyákat virágzás előtt, virágzás után és érés előtt alkalmazzák. Ügyeljen arra, hogy az ősszel organikus műtrágyát (10-15 kg / bokor) alkalmazzon.Fontos! A szerves műtrágyákat 3 évente egyszer kell alkalmazni. Hatékonyabbak lesznek, ha rothadt formában teszik őket.Öntözés tavaszról őszig 100-150 liter / négyzetméterenként történik. Ez normál talajnedvességet biztosít, és megteremti a jó termést.
Ismerje meg a csepegtető öntözés előnyeit, és megtanulja, hogyan szervezzen egy csepegtetőrendszert a dachában.
fametszés
Felnyitott bokrok a nyitás után azonnal kötődnek a tartóhoz. A hajtások rendszeres időközönként kötődnek a jó megvilágításhoz és a gombák fertőzésének megelőzéséhez. Gyümölcs nyilak vízszintesen nyakkendők.
Nyáron a leveles axilekben képződő kopár mostohafiak eltávolításra kerülnek. A megfelelő metszéshez ismerni kell a szőlőbokor szerkezetét. A bokor ujjain az éves szőlőfajták alakulnak ki. A csomó csomókon lövés 3-4 szemet vág, és 1-2 szőlőt hagynak a csírázáskor. Ősszel a levelek lehullása után a hajtások fő részének metszése és a kártevőktől való kezelés történik. Ezt követően a bokor télen fedett. 
Védelem a madaraktól és a darazsaktól
Nem minden fajtát egyenlően megsérti a darazsak. A "Kuban" fajta ellenáll ez a tényezőnek (a darazsak nem támadják meg). A rovarok (darázsok, kócsagok) elleni védelem érdekében minden csomóhoz öltözött nylon vagy más hálós anyagból készült zsákok kényelmesek. Ennek a módszernek a hátránya a nagy szőlőültetvények számára nyilvánvaló - fizikai lehetetlenség a szükséges számú zsák elhelyezésére. Ezért ilyen esetekben különböző csapdákat használnak.
Tudod? A darázspofák nem elég erősek a bogyók harapásához, ezért a darázs csak a már megrongálódott bogyókra táplálkozik. Ha vannak ilyen bogyók a csomón, könnyebb lesz eltávolítani őket, és nem csalogatni.A károk 80% -a a madarak aktivitása: a veréb, a mellek és a mezők egyéb lakói. Az ellenük való védelem érdekében a rácsot ajánljuk a nylon halászháló fedezésére. A borítónak akkor kell lennie, amikor a bogyó belép az érési fázisba (kb. 2 héttel a betakarítás előtt). A háló 100% -kal védi a terményt. Emellett nem akadályozza meg a levegő és a fény behatolását.
Táskák a rovarok és a madarak védelméreHogyan szedjük szőlőt és mikor
A betakarításnak napos időben kell lennie. A klasztereknek száraznak kell lenniük. Ezért, ha esik, várjon 1-2 napot, amíg a szőlő teljesen megszárad. A nedvesség jelenléte hátrányosan befolyásolja a megőrzést, függetlenül a minőségtől. A forgatott szőlő nem maradhat a nap alatt - a bogyó lágyul, és ez csökkenti a tartósságukat. A klasztereket metszők vágják. Ugyanakkor egy kézzel, hogy támogassa egy csomó szárat. Nem lehet egy csomó bogyót tartani: egy csomó megcsúszhat és megsérülhet. A dobozokban történő egymásra rakáshoz válassza ki az intakt fürtöket, a rontott bogyókat ollóval vágják le.
Ha azt szeretné, hogy a borkészítés a várt eredményt hozza, megtudja, mely szőlőfajták alkalmasak a borra.
Hogyan menedéket egy bokor a téli
A bokrok vágása után készen állnak a téli védelemre. A bokor a zsinórral van tömörítve, és filmanyaggal van csomagolva. Az aljzat tetején földre van borítva (7-10 cm-es réteg). A film anyaga védi az ágakat a kártevőktől és a nedvességtől, és a talaj megakadályozza a fagyást.
Ismerve a szőlőtermesztés egyszerű szabályait, évente gyűjthet egy jó termést személyes használatra és eladásra. A lényeg az, hogy gondosan megközelítsük a folyamat minden szakaszát, majd az eredmény felülmúlja az összes várakozást.
Videó: Kuban szőlő
Vélemények a hálózatról a "Kuban" szőlőfajtáról
