Sok étel kerül a fűszeres mártással, amely az egyik összetevőjének köszönhetően „crap” nevet kap. A mindennapi életben még mindig ismerik őt, mint egy horlodert, egy lovas kereskedőt, egy szemet, egy szibériai adjikát, egy kobrát, egy crap snacket. De függetlenül attól, hogy mit neveztek az emberek a fűszerezés élességét, összetétele és íze változatlan maradt.
Ezenkívül kis mennyiségben ez a keverék segíti a szervezetet a patogén mikrobák elleni küzdelemben, csökkenti a vércukorszintet és megtisztítja a véredényeket a felhalmozódott salakoktól. Könnyű elkészíteni egy ilyen szükséges és ízletes fűszert, még főzés nélkül is.
Hrenovina otthon nélkül főzés nélkül
Télen ez a zöldség-kiegészítő hasznos húsételek és bármelyik ételkülönlegesség számára. Egyes ínyencek egyszerűen kenyeret kóstolnak. 
Jellemző, hogy a fűszer főzéséhez minden szükséges minden konyhában. Szóval, folytatjuk.
Tudod? Az ételben a torma fogyasztásának hagyománya a IX. Századból származik. Manapság a japánok a torma gyökérén alapuló fogkrém létrehozására törekszenek. Megállapították, hogy a termékben lévő anyagok erősítik a fogzománcot, és nem teszik lehetővé a kórokozók szaporodását. Az új találmány egyetlen hátránya az a szag, amely nem jellemző a higiéniai termékre, amelyet még nem lehet semlegesíteni.
Terméklista
Először szükségünk van:
- torma gyökér - 50 g;
- fokhagymás - 50 g;
- friss paradicsom - 1 kg;
- só - 1 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál.
Az összetevők kiválasztásának jellemzői
A fűszerkeverék alapja a csirke és a torma keveréke. Az íze javítása érdekében szokás, hogy friss piros vagy zöld paradicsommal hígítsuk.
Emlékeztetni kell azonban - elfogadhatatlan, hogy a paradicsomfajták vegyesek.
Javasoljuk, hogy olvassa el, hogy mi a tormát hasznos, hogyan kell fagyasztani és elkészíteni a tormát télen.
Kívánt esetben az elegy ízesítésére bors lehet. Jellemző, hogy a paradicsom mennyisége megváltoztathatja az edény élességét: az egyes paradicsomszeleteknél az éles íz gyengül.
Ne feledje a mártás fő komponensének - a torma sajátosságait. 
Annak érdekében, hogy a gyökértisztítási folyamat során ne szakítson könnyeket, nyissa meg az ablakokat és ajtókat a konyhában. Ha lehetséges, ezt az eljárást a legjobban az utcán lehet végrehajtani.
Ne feledje, hogy védje meg a kezeit a léx kesztyűvel.
Tapasztalt háziasszonyok figyelmet fordítanak arra, hogy a fűszerkeverék minden összetevője a kertből származik.
Elfogadhatatlan, ha a tárolt konzerv torma használatos, mert összetételében különböző tartósítószerek vannak, amelyek közül az ártatlanok az ecet.
Vegyük figyelembe, hogy egy ilyen kompozícióban még akkor is, ha szigorúan követed a receptet, nem tehetsz finom házi készítménnyel. Az extra szennyeződések megrontják az ízét.
Fontos! A torma specifikus ízét a gyökérösszetételben lévő allilolaj jelenléte okozza. Kis mennyiségben teljesen ártalmatlan, még az immunrendszer stimulálására és az étvágy növelésére is hasznos, de túladagolás esetén a súlyos belső égési sérülések valószínűsége magas.
Konyhai eszközök és eszközök
A főzés folyamatában, hogy ne hozzon létre felesleges nyüzsgést a konyhában a szükséges szerelvény keresése során, jobb, ha azonnal készít mindent, amire szüksége van.
Szükséged lesz:
- fa vágódeszka;
- tál;
- konyhakés;
- turmixgép;
- 2 üvegtartály;
- papírtörülközők;
- evőkanál;
- teáskanál;
- fakanállal keveréshez;
- mosott és sterilizált üvegek fedéllel.
Lépésről lépésre főzési utasítások
A főzési szar nem több, mint 10 perc. A bejelentett termékmennyiségből 2 fél literes üvegedényt kap.
A legjobb, ha kisebb tartályokba öntjük, mivel a fűszerezés kicsi lesz. Indítsa el a főzést!
- Mossa le alaposan és héja torma gyökér. Kívánt esetben a hámlás mérséklése érdekében helyezze a hámozott terméket egy tálba, és forró vízzel leöblítse. Ezt követően - távolítsa el a gerincet, és szárítsa meg a papírtörlőt.
- Hámozzuk meg a fokhagymát.
- Vágja le az elkészített torma gyökerét 2-3 cm széles körökre.
- Keverjük össze az előkészített fokhagymát és a torma keverő üvegben. Mindent simítson simára.
- Mossuk le és szárítsuk meg a paradicsomot azáltal, hogy kivágjuk a kemény belsejét, ahonnan a sepal alapja nő. Vágjuk mindegyiket 4 szeletbe.
- A keverőt tiszta tartályban őröljük.
- Kombinálja a szaruhagymát a paradicsom anyaggal és keverje össze.
- Adjunk hozzá sót, cukrot, jól keverjük össze.
- Hagyjuk egy órát hagyni a keveréket és az oxigénbuborékokat.
- Öntsük előkészített edényekbe és lezárjuk.
Fontos! Tapasztalt háziasszonyok nem javasolnak frissen elkészített mártást. Meg kell engedni, hogy álljon a hűtőben. néhány nap. Csak ezután tapasztalja meg a szibériai adzhika igazi ízét.
Videó: hogyan lehet főzni kurva
A munkadarab tárolása
Otthon, a legjobb hely a főtt fűszerek lehet egy hűtőszekrény vagy pince. Fontos, hogy a tartály légmentesen lezárjon. A tárolás időtartama alatt a szart nem tartják fenn vagy nem sterilizálják.
A tartósítószerek ebben a készítményben fokhagyma és torma. Ezért fontolja meg: minél több ilyen összetevőt - minél hosszabb ideig fog állni az étel.
Nem hiszem, hogy a fokhagyma és a torma teljesen megszünteti a munkadarab károsodását. Vannak esetek, amikor a bankokon, hogy sokáig stagnálnak az alagsorban, a fedeleket felrobbantják. Néhány szakács a viszontbiztosításhoz, hogy megszüntesse ezt a kellemetlen pillanatot, felforralja a mártást, és öntés előtt adjon hozzá 1 teáskanál asztali ecetet (9%) a tartalomhoz.
Fontos! Ha a fokhagymával és a tormával túlterhelte, a robbanásveszélyes keveréket az Antonovka fajta reszelt almával mentheti. Ez a trükk eltávolítja a felesleges fűszerességet, és a szószhoz egy különleges megjegyzést ad.
Az ilyen intézkedések azonban nem szükségesek. Hrenovina, ahol a főzés nem biztosított főzés, szintén tökéletesen megőrzött.
Ha figyelemmel kíséri a fedél tömörségét, a mártással a teljes tél a hűtőszekrényben biztonságos és megbízható marad.
Az alkalmazás jellemzői: az, hogy mit adjunk az asztalra
A Khrododer egy fűszeres snack, amely az orosz konyha hagyományaiban gyökerezik. Ezzel minden étel nagyon finom, kivéve édes. Sokan hozzáadnak egy kis adag forró fűszereket a levesekhez és a borscshoz. 
Leggyakrabban a mártást meleg és hideg főételekkel fűszerezzük. Jól megy a főtt, sült vagy sült burgonya, gabonafélék, aszalt, palacsinta, káposzta, húsgombóc, szelet és még szendvics.
Shitty, kebab, manty, gombóc és főtt hús válik ízletesebbé.
Ezen kívül az étel tökéletes, mint egy ünnepi és alkalmi asztal.
A torma is elkészíthető tinktúra - hrenovuhu.
Lehet-e főzni torma paradicsom nélkül
Mivel a paradicsom nem tetszik mindent, a gasztronómiai fórumokban a háziasszonyok gyakran megvitatják a tiszta formájú fűszerezés variációit, azaz a fokhagymát és a tormát.
Csak első pillantásra tűnik, hogy az önkéntes evés ilyen éles keveréke lehetetlen. 
Tény, hogy sok ízletes recept házi készítésű cuccok nélkül a paradicsom részvétele nélkül. Tekintsük a klasszikus változatot.
A paradicsomból különböző készítményeket készíthet: paradicsom sárgarépa tetejével, zselés paradicsommal, savanyúsággal, szárított paradicsommal, paradicsomlével, salátával uborka, paradicsom készítése saját gyümölcsléjében vagy lekvár zöld paradicsomból.
Amire szüksége van
A főzéshez szükségünk lesz ilyen termékekre:
- friss torma gyökér - 1 kg;
- friss cékla - 0,5 kg;
- cukor - 100 g;
- só - 1 evőkanál;
- Asztalecet (9%) - 200 ml.
Konyhai eszközökből gyűjtsük össze:
- vágódeszka;
- konyhakés;
- turmixgép;
- mély tartály;
- nagy tál;
- evőkanál;
- papírtörülközők;
- 2 mosott és sterilizált literes üvegedény fedéllel;
- törlőkendő;
- egy lemez.
Tudod? Dr. V. Laskin onkológus úgy véli, hogy a torma gyökere megmentheti a tüdőrákot. Véleménye szerint minden nap elegendő a megelőző célokra 3 percig, hogy belélegezze a talajtermék párolgását.
Főzési folyamat
Ha a raktárban minden szükséges arzenál megvan, dolgozhat:
- Mossa le a torma gyökerét és húzza le. Ezután, mint az előző receptben, hagyjuk egy tálba, és forró vízzel forrázni (úgy, hogy a víz teljesen lefedje). Ha nem akarja csökkenteni az edény élességét, töltse fel a gyökeret hideg vízzel 7-10 percig. Ez idő alatt visszaállítja a korábbi lédússágát és frissességét.
- Vágja le a 2 cm-es vastagságú torma darabokat és öntsön egy kis tálba.
- A nyers répákat alaposan mossuk ki és hámozzuk meg. Ezután vágja a zöldséget kis kockákra, és helyezze szabad tartályba.
- Nagy sebességű keverővel őröljük az elkészített torma gyökerét, és a kapott anyagot egy nagy tálba vigyük át.
- Ugyanezt tegyük a cékla betakarításával.
- Kombinálja a földrépát és az éles alkatrészt, és újra össze kell törni. Sima következetességnek kell lennie.
- Öntsük a tartalmat egy nagy tálba, és adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Mindent jól összekeverünk.
- Tegye az üveget az edénybe, zárja be a fém fedeleket (amelyek csavart), és néhány napig tegyük a hűtőszekrénybe.
- Több napig áztatás után a hrenodert állandó tárolóhelyre lehet küldeni.
Videó: hogyan lehet a szart főzni (2. módszer) Amint láthatod, otthon, minden ízlésre könnyű elkészíteni egy étvágygerjesztő szart. Ehhez nem kell drága termékek.
Fontos! Győződjön meg róla, hogy szárazra helyezi őket, mielőtt elhelyezné az üvegeket. Ellenkező esetben a mártás savanyú.
A jó háziasszony minden szükséges összetevője mindig kéznél van.
Adjunk hozzá egy kis képzeletet - és egy ízletes tuskó örömmel fogadja Önt egész télen. Ezenkívül a vitaminok olyan felbecsülhetetlen forrásává válik, amely a hideg évszakban annyira hiányzik. Sikeres főzés és boncolás!
