A kókuszpálmák gyümölcsei, más néven dió, népszerű és széles körben elterjedt élelmiszerek Délkelet-Ázsiában, Brazíliában és Srí Lankán. Alapvetően a világ minden tájáról ezek a gyümölcsök exportálódnak. A dióhéj belsejében található fehér héj és kókuszlé alkalmasak az ételre.
A húst frissen lehet fogyasztani, valamint darált és szárított. Gyakran használják a főzéshez és kozmetikumok készítéséhez belőle. Mint minden növényi élelmiszertermékhez, a száraz kókuszpép is előnyökkel jár a szervezet számára és bizonyos ellenjavallatokra. Nézzük meg közelebbről, mi ez az egzotikus dió.
Kókusz forgács
Amint azt már említettük, a kókuszdió chips kókuszpálma dió ehető húsának csiszolása után kapott kis fehér granulátum. A részecskék mérete attól függ, hogy mekkora a reszelőnyílások, amelyeken a termék őrölt. 
Ezután a granulátumokat magas hőmérsékleten szárítjuk, lehűtjük és szitáljuk. Most a fehér szemcsés por készen áll a használatra.
Nagyon finom, kellemes íze van, amely fokozza az edények ízét, és egyedi ízeket ad a kozmetikai termékeknek.
A készítmény vizsgálata
A dió belsejében zúzott fehérje megőrzi a gyümölcs nyers húsának sajátos előnyeit. Sok szacharózt és fruktózt, telítetlen zsírsavat tartalmaz. Nagy mennyiségű vitamin, valamint sok ásványi anyag és nyomelem.
A vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetételének köszönhetően ez a termék helyesen tekinthető az egyik legjobbnak ahhoz, hogy elegendő legyen és felújítsa az energiaköltségeket. 
Vitaminok jelenléte
Ha részletesen figyelembe vesszük, akkor 100 gramm ilyen port tartalmaz ilyen vitaminokat (mg-ban):
- B1-vitamin (tiamin) - 0,066;
- B2-vitamin (riboflavin) - 0,02;
- B3-vitamin vagy PP (niacin) - 0,54;
- B4-vitamin (kolin) - 12,1;
- B5-vitamin (pantoténsav) - 0,3;
- B6-vitamin (piridoxin) - 0,054;
- B9-vitamin (folsav) - 0,026;
- C-vitamin (aszkorbinsav) - 3,3;
- E-vitamin (tokoferol) - 0,24;
- K-vitamin (filokinon) - 0,0002.
Tudod? Thaiföld déli régióiban betakarított kókusz pálmák gyümölcsét képzett makákók. Felkapaszkodnak a fák tetejére, letörik a gyümölcsöket és eldobják őket, minden alkalommal, amikor lefelé haladnak, hogy egy részét megkóstolják a mesterüktől. Minden majom naponta akár 1000 kókuszdiót is képes szakítani.
Ásványi anyagok
A kókuszpépből származó granulátumok gazdag mikro- és makro-tápanyagokban is.
Makroszerű anyagok (mg-ban):
- kálium - 356
- kalcium - 14
- magnézium - 32
- nátrium - 20
- foszfor - 113
Nyomelemek (mg):
- vas - 2,43
- mangán - 1.5
- réz - 0,435
- szelén - 0,01
- cink - 1.1
A kalóriák számát
600 gramm száraz porra vonatkoztatva 600 kilokalória van, ami közel kétszer annyi, mint a friss kókuszdió-gyümölcspépé. Ezért nem hiábavaló, hogy a kókusz chipeket tápláló terméknek tekintjük.
A megfeketedett méz, a pisztácia, a földimogyoró, a banán és a füge szintén tápláló ételek.
Fehérjék, zsírok, szénhidrátok
A termék 100 g-ra eső energiaértéke (g):
- Fehérje - 13,0
- Zsír - 65,0
- Szénhidrátok - 14,0
Mi a kókusz chipek használata
Tekintettel a termék hasznos összetevőinek gazdag rendelkezésre állására, arra a következtetésre juthatunk, hogy az ember által történő felhasználás előnyei hatalmasak. 
Mivel a zseton diétás rostot tartalmaz, hatékonyan tisztítja a beleket a toxinoktól és toxinoktól, ami egyidejűleg növeli az általános immunitást és javítja az egészséget.
Javasoljuk, hogy ezt a port a menübe az urológiai betegségekben szenvedő emberekbe vegye fel.
Urológiai betegségek esetén a körömvirág, a torma, a nyír gomba, a liliom marly és a vadméz használatos.Antioxidáns hatásának köszönhetően az étrend-kiegészítőként alkalmazható a megfázás, az influenza, a fülfájás és a látási problémák miatt.
A laurinsav jelenléte ebben a kókusztermékben segít normalizálni a vérsejtek koleszterinszintjét, csökkenti a rák kockázatát és a szív és az erek betegségeit.
Azok számára, akik rendszeresen kókusz granulátumot használnak a főzés során, az aktivitás és a teljesítmény növekedése figyelhető meg, a figyelem koncentrációja és a memória javul. 
Tudod? A kókusz forgács a növények szubsztrátjaként szolgál, mivel antibakteriális hatása megvédi a palánták gyökereit a betegségektől és a veszélyes kártevőktől. 5 év használat után nem lehet eltávolítani, hanem egyszerűen csak műtrágya marad.
A chipek rendszeres étkezése jelentősen javíthatja az anyagcserét. Szintén sebgyógyulásra és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Ismert a kókuszdarabok parazitaellenes tulajdonsága: a férgek megszabadulásához 7 napig a gyerekeknek étkezés előtt egy teáskanálnyi terméket kell bevennie.
A parazitaellenes tulajdonságoknak fekete dió, propolisz tejjel, sült saláta kitûnõ.Ismételje meg a tanfolyamot hét nap múlva. A felnőttek esetében ez az arány megduplázódik.
Lehetőség van kókusz pehely fogyasztására
A táplálkozási szakemberek, valamint az orvosok azt állítják, hogy a kókusz granulátumok étrendbe történő felvétele pozitív eredményt ad a mérsékelt felhasználásukkal: hetente kétszáz gramm felnőtteknél, és akár száz gramm gyermekeknek (3 éves korig). 
Gyermekeknek
Mint már említettük, a szárított kókuszpép a szemcsék formájában nem ellenjavallt gyermekeknél.
Éppen ellenkezőleg, ez segít a gyermek testének, hogy elég sok vitamint, ásványi anyagot, zsírsavat kapjon, ami erősíti és támogatja az immunrendszert, erősíti a növekvő csontokat és fogakat, megakadályozza a vashiányos anaemiát, és enyhíti a parazitákat.
Terhes és szoptató nők
A szülésznők és a nőgyógyászok általában nem javasolnak terhes és szoptató fiatal anyákat, hogy vegyenek részt egzotikus gyümölcsökben, hanem hogy a szokásos ételeket enni a növényi kertjükből.
Ebben az esetben a kókusz kivételnek tekinthető. Sőt, azokban a régiókban, ahol a kókuszpálma növekszik, a terhes nők számára is ajánlott a kókusztej inni. 
Ami a chipeket illeti, a terhes nők a szülés előtt és után is hozzáadhatók és hozzáadhatók a táplálékhoz. Az ásványi sók és vitaminok, valamint a laurinsav jelenléte pozitívan befolyásolja az anya és a gyermek egészségét, erősíti az immunrendszert és fokozza a gombákkal és fertőzésekkel szembeni ellenállást.
A terhesség alatt olyan termékek, mint a homoktövislé, a szőlő, a lonc, a kínai káposzta, a vöröshagyma és a fehérrépa megengedettek.A B4-vitamin (kolin) védi a sejteket a pusztulástól, támogatja a nő májját és idegrendszerét, amelyek túlterheltek. A kálium képes szabályozni a vérnyomást, támogatja a szívét.
Egyéb esetek
Érdekes módon a gyomor-bélrendszeri betegségekben a kókusztermékek minimális mennyiségben történő alkalmazása nem ellenjavallt. Ezek hozzáadhatók az alacsony zsírtartalmú joghurtokhoz és a túrózsákokhoz. 
Ha egy személy nem súlyosbította a krónikus hasnyálmirigy-gyulladást vagy a hasnyálmirigy egyéb betegségeit enyhe formában, akkor a kókusz granulátum mérsékelt adagban történő alkalmazása elfogadható.
Ennek oka lehet a fehérjék és vitaminok, telítetlen zsírsavak és ásványi sók jelenléte, amelyek segítenek helyreállítani a hasnyálmirigy normális hatását.
Ha a hasnyálmirigy-gyulladás akut formában van, akkor ezt a terméket az étrendből ki kell zárni, mert hatalmas mennyiségű szénhidrát és növényi zsír van jelen, ami hozzájárul a betegség súlyosbodásához.
Fontos! Kategorikus ellenjavallatok a kókusz chips fenilketonuriára való felhasználására - a kókuszban egy csomó fenil-amin, melyet tilos használni ebben a betegségben.
A gastritisben és a gyomorfekélyben a indikációk és ellenjavallatok hasonlóak, mint a krónikus pancreatitisben.Az egyetlen dolog, ami hozzáadható, az, hogy a kókusz és az abból származó termékek antibakteriális hatása miatt ezek a betegségek feltételei könnyebbé válnak, mivel képesek a bél mikroflóra normalizálására.
A gyomorhurut és a hasnyálmirigy-gyulladás egyértelmű ellenjavallata, különösen azoknál, akiknél fruktóz-intoleranciát diagnosztizáltak.
Gasztritiszben és pancreatitisben a rocball, a tökmag és a cellulóz, a szőlő, a napraforgómag és a gyömbér is tilos.
Kár és ellenjavallatok
A jó egészséggel és jó egészséggel a kókusz zseton által okozott kár csak azok számára érhető el, akik intoleranciát okoznak a termékkel szemben. A kontraindikáció néha allergiás reakciók és a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása. 
Ezen esetek bármelyikében jobb, ha konzultál az orvossal, ha eszik ezt az egzotikus terméket.
A késztermék kiválasztásának szabályai
Apróra vágott kókuszdiót vásárolhat minden olyan boltban, amely élelmiszereket árul. Jobb, ha átlátszó csomagolásban vásárolja meg, hogy jobban megnézhesse a tartalmat.
Ellenőrizze a lejárati dátumot. Általában a lezárt csomagolás eltarthatósági ideje nem haladja meg a 12 hónapot.
Tudod? A kókuszdió a biodízel korlátlan forrása az autók számára. Szóval uhKologikusan tiszta üzemanyag szolgál méltó alternatívája a környezetre káros benzin és dízel üzemanyagnak.
Hogyan lehet otthon zsetonokat kapni?
Ez az a termék, amelyet nem nehéz főzni az otthoni konyhában. Ehhez több intézkedésre van szükség:
- válasszon minőségi kókuszot a boltban;
- távolítsa el belőle a lé;
- húzza le a külső burkolatot, és távolítsa el a pépet, amelyet ezután reszelőre dörzsölnek;
- szárazon vagy azonnal felhasználható.
Kókusz kiválasztása
Kiváló minőségű kókusz kiválasztása a boltban egyszerű. Meg kell választani a kemény anyákat, repedések, cseppek, rothadó foltok, penész vagy mechanikai sérülések nélkül. 
A megfelelő választás után meg kell rázni a magzatot, figyelve, hogy a folyadék belsejében fröccsen. Ezután figyelni kell a három zárt lyukra ("szem") az anya egyik végén. Nem is lehetnek hibáik, teljesen száraznak kell lenniük.
Chip kitermelési folyamat
A sikeres kókusz kiválasztása után le kell üríteni a folyékony tartalmát - kókusztejet. Ehhez óvatosan lyukasztani egy lyukat az anyába az egyik "szem" közé. Általában az egyik, ami közelebb van a gyümölcs tetejéhez, puha tapintású. 
Egy éles kést használva óvatosan üsse be az anyát, és ürítse ki a folyadékot az előkészített tartályba, majd húzza át egy szitán. A gyümölcslevet saját belátása szerint használják.
A második szakasz egy éles késsel egy kemény kókuszhéj húzásával történik, amely az anya teljes kerülete körül húzódik - ez megkönnyíti annak eltávolítását. Vagy eltávolíthatja a felső réteget, ha óvatosan megérinti a gyümölcsöt egy kalapáccsal. A szennyezett területek könnyen eltávolíthatók.
Ezután távolítsa el a fehér tartalmat, és dörzsölje rá reszelőre. Szükséges, hogy lassan dörzsölje, hogy a forgácsszerkezet homogén legyen. Ha van egy megfelelő fúvókával ellátott élelmiszer-feldolgozó, ez egyszerűsíti a feladatot. 
A kapott granulátumokat azonnal hozzáadhatjuk az edényekhez, vagy később száríthatjuk és használhatjuk.
Mennyire és milyen körülmények között tárolható a kókusz chip
Ezt a terméket hűvös és száraz helyen kell tárolni, ahol a közvetlen napfény nem esik le, egyedi csomagolásban. Kívánatos, hogy a zsetonok ne érintkezzenek a fűszerekkel, mivel képes a szagok elnyelésére.
Ebből nem fog rontani, de már nem lesz saját kényes saját illata. Legjobb, ha a kész terméket üvegedénybe öntjük, és zárjuk le a légmentesen záródó fedelet. Az eltarthatóság minden körülmények között - egy évig. 
Mit tehetünk, és ahol a kókuszdiót használjuk
Főként cukrászdákban használják különböző sütemények, tekercsek, sütemények, sütemények sütésében, valamint pályázati formában. Desszerteket, édességeket és fagylaltot poríthat. A sajtot is hozzáadjuk.
Néha ezt a terméket salátákhoz adják a húsételek elkészítéséhez. A kókusz pehelynek köszönhetően ezek az ételek kitűnő ízt és aromát kapnak.
Kulináris remekművek
Mint már említettük, ez a fehér por egyedülálló ízt adhat még az egyszerű főzési ételeknek is, ami igazi kulináris remekművekké válik. Például, mint ez a szokásos almás pite. Itt van az egyik recept. 
Az almás pitehez szüksége lesz:
- néhány darab alma;
- 1 csésze cukor;
- 1 csésze liszt;
- 100 g (1 csésze) reszelt kókusz;
- 200 g vaj;
- 2-4 tojás;
- 7 g szóda (1 tonna);
- 20 ml (3 evőkanál) citromlé;
- 2 evőkanál. Kanál egy porcukorral.
előállítás:
- Keverjük össze a tojást cukorral, majd dörzsöljük meg vajjal, adjunk hozzá citromlevet, fokozatosan öntsük szódával kevert lisztet és háromnegyed pohár zsetont.
- Külön, 2-3 almát, keverjük össze a tésztát, és váltsunk a sütőlapra.
- Legjobb szeletelt alma szelet.
- Sütjük egy órán át háromnegyedét.
- Röviddel a sütés vége előtt porítsuk össze a süteményt cukorral és a többi zsetonnal.
Kókusz alapú maszkok
A kókusz termékek sikeresen használhatók a kozmetikában.
A kozmetikában gyakran használják a momordika-t, a hársot, a madár-cseresznyét, a mogyorót, az édes burgonyát, a méhviaszot, a csalánokat, a lovage-t, a maralia-gyökeret.Szinte az összes B-vitamint, a P, C-t is tartalmazzák, amelyek kedvező hatást gyakorolnak az arc és a nyak bőrére. Az antioxidánsok, valamint a zsírsavak UV védelmet nyújtanak, megszüntetik a száraz bőrt.
Tudod? A második világháború alatt az orvosok kókusztejet használtak a sebesült katonák vérpótlójakéntha nem elég a ritka IV csoportjából.
Ez a termék a népszerű bőrmaszk része. A kókuszpor citromlé, illóolajok, méz, tojássárgája és tejföllel kiegészítve a bőrt bársonyos, tisztítja és táplálja. Maguk a chipek további összetevők nélkül is használhatók.
Íme néhány egyszerű lehetőség a maszkok számára. 
A fáradt bőr mézzel Vegyünk egy negyed csésze elkészített port és dörzsöljük egy Art. kanál meleg mézet. Óvatosan masszírozza a T-zónát. Hagyjuk egy órát. Mossa le vízzel.
Kamilla bármely bőrre 1 teáskanál száraz kamilla keveréke 3 evőkanál. tejföllel és 1 teáskanál. reszelt gyümölcsöt és egy órát az arcra kell alkalmazni. Mossa le vízzel.
Tápláló banánmaszk bármilyen bőrre Keverjük össze 1 evőkanál. l. fehér granulátum és 1/5 rész burgonya banán. Kókuszlével megengedett, ha a keverék vastag. Tisztítsa meg a tisztított bőrt. Tartsa 15-20 percig. Öblítse le hideg vízzel. 
Kókusz forgács és karcsúsító
Bár ez a termék önmagában kalória, segít abban, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez ragadjon, ami hozzájárul a fogyáshoz. Nagyon értékes zsír-laurinsavat tartalmaz, értékes üzemanyag forrása lehet.
Laurinsav is megtalálható papaya, manchuriai dió, kecske fűzfa, fenyő és földimogyoró.
Ez a zsír nagyon eredeti módon működik a fogyás szempontjából: a benne lévő kalóriák segítenek legyőzni a lassú, fáradt állapotot, miközben növelik a kalóriák égetéséhez szükséges aktivitást és energiát. Ezért a "jobb" zsírok nagyon jóak a test számára. Ez az első.
másodszorA kókusztermékek előnyösek a pajzsmirigy számára, ami befolyásolja a test zsírégetését. Ha rendesen működik, garantált a hatékony fogyás. 
Harmadik pillanat A chipek használatának előnye, hogy az étrend érzetét csökkenti, és a teljesség érzése gyorsabb lesz. Érdemes megjegyezni, hogy a felesleges súlycsökkentéshez szükséges diétát, amely magában foglalja ezt a terméket, a test sokkal könnyebben hordozhatja.
Hasznos chipek
Érdekes, hogy néhány száraz termék zúzott formában mindig ember által készül. Már a középkorban népszerűek voltak olyan termékek, mint a száraz tengeri vagy folyóhalakból készült halak.
A kirándulásokon, kirándulásokon, velük együtt készíthetnék őket, amelyek gyakran megmentették az embereket az éhezési időktől. Ma az élelmiszeripar különböző tengeri ételeket is kínál szárított és sózott formában.
Tonhalhal
A hal húsa nagyon hasznos. 
Rendszeresen eszik, megakadályozhatja a rákot. A benne található omega-3 zsírsav szabályozza a koleszterinszintet és a vércukorszintet, kedvező hatást gyakorol a szívre, az erekre és a látásra.
Az első és a második edényekhez tonhal chipeket adnak hozzá fűszerként, és a tekercseket is készítik.
tintahal
Fontos! Ha fagyasztott tintahalokat használnak zsetonok készítéséhez, gyorsan folyó víz alatt kell felolvasztani, és azonnal kijutni. Ez nagyobb mennyiségű hasznos és tápanyagot takarít meg.
A tintahal értéke egy személy számára nem kevésbé magas, mivel réz, jód, foszfor, vas, kálium, cink, nátrium és egyéb ásványi anyagok vannak jelen. 
A B-vitaminok, a C-vitamin, a telített zsírok és az aminosavak, valamint a fehérje, a tej, a hal és a hús minősége kiváló. Száraz és zúzott tintahalban mindez szinte teljesen megmarad.
Amint az a fentiekből látható, az apróra vágott és szárított termékek kókuszforgács vagy haltermék formájában jó alkotórészek lehetnek a főzésben, kozmetikában és még étrendi ételekben is.
