Mindenki tudja, hogy a dió nagyon hasznos termék, amelyet bele kell foglalni az étrendbe. Közöttük igen egzotikus fajok voltak, amelyek mindenki számára nem hallottak. Ezek közé tartozik a chufu. Cikkünkben arról beszélünk, hogy milyen termék, előnyei és alkalmazási módjai.
Rövid leírás
Chufa, vagy a földes mandula, az ültetvény család évelő növénye. Úgy tűnik, nagyon hasonlít a csirke kölesre. A növény sűrű bokrokkal rendelkezik, magassága 80 cm, éles háromszögű lombozat. Elágazó elágazó gyökér, amely stolont képez. A gumókat árukapcsolják. Minden bokor 300-1000 gumó. 
Úgy néz ki, hogy a kis csokoládé színű dióhoz hasonlítanak, szárítás után ovális formájúak, ráncolódnak. Ugyanolyan méretűek, mint a mandula dióival. A gumók fehér magokat tartalmaznak.
Fontos! A betakarítást akkor kell elvégezni, amikor a lombozat már teljesen sárga és száraz. A későbbi betakarítás után minél több tápanyag lesz.Chufa egy szubtrópusi fű, amely Észak-Afrikából terjedt el a világon. Ipari termesztése Olaszországban, Spanyolországban, Dél-Amerikában és Észak-Afrikában foglalkozik. Ma a chufu bármely országban termeszthető.
Ismerje meg, hogyan kell elhelyezni a mandulát, és megszabadulni a kártevőktől.
Kalória- és tápérték
Chufa a kalóriákban első helyen áll, összehasonlítva más dióval. 100 gramm tartalmaz:
- fehérjék - 18,6 g;
- zsír - 53,7 g;
- szénhidrátok - 13 g
Vitaminok, makro- és mikrotápanyagok
A földes mandula összetétele hasznos elemekkel rendelkezik. Sok:
- szelén;
- cink;
- nátrium;
- kálium;
- foszfor;
- jód;
- réz.
A szív stimulálásához paradicsom, áfonya, galagonya, jégsaláta és zöld paprika fogyasztása.
Előnyök és gyógyító tulajdonságok
Az őrölt mandulák rendszeres, de mérsékelt használata nagy előnyökkel járhat az emberi test számára:
- elősegíti az idegrendszer regeneratív folyamatait, javítja a gyomor-bél traktus és a szívműködés működését;
- energizáló, gyönyörű hangok;
- javítja a hangulatot, növeli az izomaktivitást és az agy működését;
- a cukorbetegek étrendjében használatos;
- eltávolítja a toxinokat és a radionuklidokat a szervezetből;
- segít az álmatlanság elleni küzdelemben;
- hozzájárul a pszicho-érzelmi állapot normalizálásához, csökkenti a külső ingerekre adott választ;
- segít megbirkózni a hideggel;
- antibakteriális hatású;
- lehetővé teszi, hogy tisztítsa meg a beleket a kártevőktől.
Érdekes lesz tudni, hogyan hasznosak a fenyőmagok és a dió, valamint a zöld dió, pekándió, kesudió, mogyoró, brazil dió, mogyoró és pisztácia.
Hogyan kell enni és mit lehet főzni
Chufát gyakran használják a főzéshez. Kiválóan helyettesíti a hagyományos mandulákat. Más formában lehet enni, ízletes, friss, száraz és sült. Chufa a spanyolországi leghíresebb italok elengedhetetlen összetevője - orshad. Az úgynevezett mandula tej, amely hihetetlen ízű. Gyakran a cukrászati termékek gyártásához használt chufovoy vaj, amelyet kakaó, csokoládé, sütemények, halva és más édességek kevernek.
Tudod? A különböző országokban a chufának saját neve van. Olaszországban és Németországban - "földes mandula", arab országokban - "édes gyökér", Portugáliában és Brazíliában - "gumós fű".Kínálunk Önnek a spanyol nemzeti üdítőital receptjét - orshad.
- Törölje össze a friss turmixot és töltse fel meleg forró vízzel. Használjon 1: 4 arányt.
- 24 óra elteltével ezt a keveréket be kell infundálni.
- A keveréket egy kis szitán keresztül törjük meg, töröljük le a csokoládét.
- Ennek eredményeként megkapod a tejet, ami érdemes vanília, fahéj és cukor elhelyezésére.
Hűtsük le az italt és élvezze az ízét.Alkalmazás más területeken
A száraz mandulákat nem csak a főzéshez használják. Fontolja meg, hol máshol találta meg az anyát.
Nézze meg a népszerű mandulafajtákat.
A népi gyógyászatban
A dió összetételében számos hasznos elem és vitamin jelenléte miatt gyakran sikeresen használják a hagyományos orvostudományban. A nukleolok alkalmazása segít javítani az anaemia, a cukorbetegek egészségét. Ezen túlmenően, a mandula rövid időn belül segít megszabadulni a vizelettel kapcsolatos problémáktól és eltávolítja a köveket a vesékből. Ha gyomor- vagy nyombélbetegsége, fekélye vagy gyomorhurutja van, ezt a terméket feltétlenül be kell vonni a diétájába. 
A chufa használata miatt a gyomorban a savasság szintje normális, gyakran choleretic hatóanyagként használják, javítja a máj működését. A nukleolok rendszeres használata lehetővé teszi, hogy elfelejtsük a fejfájást, a migrénes rohamokat és az álmatlanságot. A fogfájás kiküszöbölése érdekében ajánlatos öblíteni a szájüreget a dió gyökereinek főzésével.
Tudod? Az ókori Babilonban a szegény rabszolgáknak tilos bármilyen diót használni. A tulajdonosok attól tartottak, hogy a rabszolgák bölcsebbek, mivel ez a termék pozitív hatással volt az agy működésére.Az immunitás jó állapotban tartása érdekében ajánlott naponta kétszer egy csésze különleges italt inni. Ahhoz, hogy előkészítsük, meg kell vágni a dióféléket, öntsük meleg vízzel, és 10 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ezt követően az ital lehűlt és részeg.
A kozmetológiában gyakran használják a sárgabarackot, az amarántot, a reteket, a brokkolit, a bordó és a görögdinnyét.
A kozmetikában
A kozmetikában az ebből az olajból származó olaj nagyon népszerű. Nagy mennyiségű oleinsavat tartalmaz, amely sok pozitív hatással lehet a termék használatára:
- az antioxidáns hatásnak köszönhetően a toxinok, a felesleges folyadék és a szabad gyökök eliminálódnak a szövetekből;
- gátolja az öregedési folyamatot és megőrzi a fiatalokat;
- gyorsan eltávolítja a gyulladást, elősegíti a szövetek helyreállítását;
- megakadályozza számos bőrbetegség kialakulását;
- biztosítja a bőr megfelelő táplálkozását, lágyítja;
- segít erősíteni a körmöket, erősíti a hajat;
- növeli az epithelium rugalmasságát.
A mandulaolaj tökéletesen megtisztítja a bőrt, így a smink eltávolítására. Gyakran használják a masszázs során, mivel nem irritálja a bőrt, rugalmassá teszi, tökéletesen megszünteti a cellulitit, és megakadályozza a striák megjelenését. A mandulaolaj a haj számos kozmetikai összetevője.Olvassátok el, hogyan kell szárítani a diót, és főzni a diós lekvárt.
Ellenjavallatok és kár
Sajnos a hatalmas számú hasznos tulajdonság ellenére gondosan kell használni a földes mandulákat. Például ellenjavallt a májbetegségben szenvedők és a túlsúlyos emberek számára, mivel a chufa nagyon magas kalóriát tartalmaz. Az alábbi tippeket is érdemes betartani:
- jó minőségű a friss mandula, de sózva és pörkölve egészségügyi problémákat okozhat;
- gyakran allergiás a termékre, ezért nem ajánlott azonnal nagy mennyiségben használni.
Fontos! Érdemes visszautasítani a földes mandulákat, ha gyors szívverése van.A Chufa hasznos termék, amelyet ma különböző területeken használnak. Rendszeres, de mérsékelten a talaj mandula használata jelentősen javíthatja az egészséget és javíthatja az immunitást.
