Fekete szép: leírás, jellemzők, termesztés

Padlizsán - az egyik legnépszerűbb zöldség, mely híres fűszeres ízéről. Sok lehetőség van az ételekhez, de nem mindegyik készen áll arra, hogy meghódítsa Önt az ízlésükkel. A külvárosi területek tapasztalt tulajdonosai igyekeznek választani a sűrű és lédús padlizsánfajtákat, amelyek nem rendelkeznek jellegzetes keserűséggel. Ezek egyike a fajta "Fekete szép", jellemzői és leírása a termesztés egyszerűségéről és a gyümölcs csodálatos ízéről szól.

Leírás és fénykép

Ez a fajta padlizsán volt tenyésztve a múlt században, és azóta szerzett népszerűsége sok kertészek.

Nézd meg a legnépszerűbb padlizsánfajtákat: Prado, Diamond, Valentina F1 és Clorinda F1.

cserjék

A cserjék általában eléri a 70 cm magasságot, és mérsékelten terjednek. A serpenyő szárai, enyhén fogazott zöld színű és tövis levelekkel.

Tudod? A keleti országokban a padlizsán tartósságot jelent.

gyümölcs

A "Black Beauty" fajta sok pozitív visszajelzést szerzett a jó gyümölcs petefészekért. Egy gyümölcs átlagos súlya 300-400 g de néhány esetben előfordulhat súlya 0,9-1 kg. Közepes méretű padlizsán, 15-20 cm hosszú

A fajta jellemzői

A fajta érett padlizsánja a következő jellemzőkkel rendelkezik:

  • a zöldségek alakja körte alakú, hosszúkás;
  • a faj neve nevetségesen beszél a gyümölcs színéről, amely között vannak árnyalatok - sötétlila és lila-fekete között;
  • vékony és fényes héj;
  • gyengén sárgás hús, kis mennyiségű maggal;
  • gazdag íze keserűség nélkül.
Mindez egy fokozatot tesz univerzális főzéshez. Amikor a padlizsánokat összetörik, pácolják és hőkezelik, mégis megtartják lédússágukat és kellemes ízüket.
Fontos! A padlizsán gyümölcsöt nem ajánljuk teljes érettségre és érlelésre, mert akkor kezdik keserű ízlésüket.

Erősségek és gyengeségek

A saját telephelyén való telepítéshez a sokféle padlizsán kiválasztását szeretném tudni minden pozitív és negatív oldaláról.

A "Fekete Szépség" fő előnyei:

  • könnyű növekedés;
  • rugalmasság, mivel ez a fajta betegség sokkal kevésbé gyakori, mint más fajták;
  • magas hozam (legfeljebb 9 kg / m2);
  • lehetőséget, hogy növeljék a terményt, ha a palántákat elhelyezik.
A fajta színes előnyei ellenére Van néhány hátránya:

  • a fajtát csak meleg területeken lehet termeszteni alacsony hidegállóság miatt (hideg területeken az üvegházakban növekszik);
  • gondoskodik az ellátásban (csak kiváló minőségű talaj, műtrágyák, öntözés stb.).
Mint látható, több előnye van a „fekete szépségnek”, mint a mínuszok. Ezen előnyöknek köszönhetően a fajta széles körben elterjedt és népszerű.
Fontos! A növénynövekedés optimális hőmérséklete - 24-27 ° C 15 ° C hőmérsékleten és a bokrok alatt hagyja abba a növekedést és meghal. 30 ° C-on és magasabb hőmérsékleten az eredmény ugyanaz lesz.

Növénynövények nőnek

Rassadnaya technológia a növekvő zöldségek lehetővé teszi, hogy a korai betakarítás. Megtanuljuk, hogyan lehet a palántákat termeszteni, és gondoskodni róla.

feltételek

A "Black Beauty" padlizsán palánták termesztésének optimális ideje - Február-márciusban. Javasoljuk, hogy a növényeket a talajba ültessék május első felében.

Vetőmag előkészítése és kiválasztása

Mivel ez a fajta különböző igényes gondozás, hogy jó termést kapjon, némi erőfeszítést kell tennie. És el kell kezdeni a minőségi vetőmag kiválasztásával. A szakértők egyhangúlag javasolják az első kiválasztás F1-nek nevezett magjának kiválasztását. Az első szelekcióban lévő palánták fokozottan ellenállnak az élőhely hőmérsékleti rendszerének ingadozásának.

Emellett önállóan rendezheti és rendezheti távolítsa el a kis magokat mert nem adnak erős bokrokat. Ezt követően újabb tesztet végezhet a magok sűrűségére és súlyára: rázza meg a magot sóoldatban, és dobja ki azokat a magokat, amelyek úsznak fel; szárítsa meg a többit, és felkészüljön a leszállásra. A csemete módszer alkalmazásával fekete talaj megvásárlása történik, amely enyhíti a talaj előkészítésével kapcsolatos nehézségeket. Kerti talaj használata esetén fertőtleníteni kell a gomba és a fertőzések ellen, hogy műtrágya legyen. A megszerzett vetőmaganyagot szintén ajánlott egy növekedési stimulátorban feldolgozni, amely csak növeli a növények növekedését és életképességét.

Tudod? Az ősi időkben a padlizsánt mérgező zöldségnek tartották. Az érett gyümölcshéjból "mérgező" por keletkezik, amely ellenségei ételébe keveredik.

Vetésrendszer

A vetés után a talajban a magokat kell használni további világítás. Mivel a leszállást februárban végzik, a nappali órák időtartama nem haladja meg a 9 órát, és a csemeték csírázásához 12 órás tartózkodás szükséges a nap alatt. Ehhez világítson meg Fitolamp vagy izzólámpákat. 4-5 hét elteltével, amikor a hajtások megjelennek, lehetőség van egy kivételre. A növényeket egyedi tartályokba ültették át a jövőbeli bokrok gyökérrendszerének felgyorsítása érdekében.

Palánta gondozása

A fiatal palánták gondozása nagyon egyszerű. Szükséges, hogy a palántákat rendszeresen permetezzük a szórópisztolytól, lazítsuk meg a talajt és a takarmányt. Az egészséges és erős palánták megszerzéséhez minden feltétel teljesülése kötelező, ami a kulcs a jó termés megszerzéséhez. A fiatal csíranövényeket a csírázást követő 80. napon nyílt talajba vagy üvegházba ültetik (de ehhez a levegő hőmérsékletének meg kell haladnia a 15 ° C-ot). Ebben az időszakban 6-8 teljes értékű levélnek kell lennie a csemetekön.

Fontos! A padlizsán-gyümölcsök sok nikotinsavat (PP-vitamint) tartalmaznak, ezért ezeket a zöldségeket ajánlatos hozzáadni az étrendhez mindenki számára, aki megszabadulni akar a nikotin-függőségtől.

Öntözés, etetés, kialakítás

padlizsán menj gyorsan az ágyakra ha a szükséges gondosságot nyújtja nekik. A talajba ültetett növények nem szeretik az aszályt és a felesleges nedvességet. Az első 10 nappal az ültetés után naponta legalább két naponta öntözik a palántákat. Az öntözés legmegfelelőbb ideje este, és az öntözés optimális vízhőmérséklete 25 ° C. A nedvesség hiányából a petefészek, a virágok és a bokrok maguk elszáradnak, és a gyümölcsök deformálódnak és keserűvé válnak. A túlzott öntözés a növények és gyümölcsök betegségeit idézi elő.

Padlizsán etetése - a gondozás szerves része, amelyet évente legalább öt alkalommal kell elvégezni. Az ültetés utáni harmadik hét végén a műtrágya a recept szerint készül: 10 liter vízben, 10 g nitrogén, kálium és foszfát műtrágyák feloldása. Ha a petefészkeket gyorsabban alakítják ki, a műtrágya mennyisége megduplázódik (nem 10 g, hanem 20 g vödörben). Az ezt követő adagolás során ugyanazt az arányt tartják fenn a műtrágya. A felső öltözködés újra megtörténik a gyümölcs megjelenése előtt, majd két hetente. Ilyen körülmények között az egészséges és erős növények képződése gyorsan történik. A bokor csúcsának növekedésének felgyorsítása érdekében tanácsos a csap.

Tudod? A népi gyógyászatban a padlizsánok bizonyítottan a fogfájás és a vérzéses fogínyek kezelésére szolgálnak.

Kártevők és betegségek

A padlizsán termesztése során a növénybetegségekkel való ütközés szinte elkerülhetetlen. A kultúra főbb betegségei:

  • késői pásztázás;
  • gomba;
  • szürke rothadás
A padlizsán főbb kártevői: a Colorado burgonya bogár, levéltetvek, csigák stb. A "Black Handsome" fajta életképesnek és kevéssé hajlamos a betegségre, de óvintézkedéseket igényel például:

  • a földet a hamutartalmú bokrok közelében szennyezi;
  • a kátrány permetezése a Colorado burgonyabogárból;
  • az éger zöld ágainak elrendezése 50 cm-enként a medve elleni védelem érdekében;
  • beporozzuk a növényt száraz mustárral, és lazítsuk meg a talajt - a csigák és a rothadás ellen.
Ha egészséges padlizsánokat szeretne termeszteni, többet megtudhat a kártevőiről, megelőzéséről és a rovarok elleni intézkedésekről.
Ne felejtsük el az alsó levelek rendszeres vágását is.
Fontos! A tapasztalt kertészek a vetést megelőzően a kálium-permanganáttal fertőtlenítik a magokat a betegségekkel szembeni ellenállás biztosítása érdekében.

Betakarítás és tárolás

A padlizsán körte alakú gyümölcsök körülbelül 3 hónappal a csírázás után jelennek meg. Akkor lődd le őket, amikor az egyik tömeg 200-250 g. Ez a periódus, amikor a gyümölcs mérete megfelel a fajta paramétereinek, a betakarítás szempontjából a legkedvezőbbnek tekinthető. A gyűjtés gyakorisága hetente egyszer. A legjobb, ha a gyümölcsöt egy köpenyrel vagy késsel vágjuk, a szár 4-5 cm-es részét hagyjuk.

A padlizsán frissességének és ízének megőrzése érdekében a betakarított terményt száraz törülközővel törölje le (soha ne mossa le), és tegyük 0-2 ° C hőmérsékletű sötét szobában. Néhány hét múlva ellenőrizze a gyümölcs állapotát, csak a zöldségeket sűrű péprel hagyja. Ezután tekerje őket papíron, tegye rá egy 20 cm magas szalmafedelet és fedje le egy vastag ruhával. Így a padlizsán élettartamát akár 3 hónapig is meghosszabbíthatja.

Az összes szükséglet kielégítésével és az igényes padlizsánfajták megfelelő gondozásával a növény megadja Önt ízletes és lédús gyümölcsök. Sikereket kívánunk!