Kelet-Sverbig: főzés és gyógyászat

A keleti Sverbiga egyedülálló jellemzőkkel és tulajdonságokkal rendelkező takarmány méz kultúra. Ez az évelő, ritkán kétéves, a káposzta-család növénye, sok népszerű neve ismert: sárgaság, csirke alvás, vad retek, retek, mező torma vagy mustár, heves. Keserű íze van. Ez megkülönböztethető az egyenes, nem elágazó elején, lédús, gyengéd, lágy rövid szemölcsökkel, amelyek tovább haladnak durva csomókba, durva, durva, elágazó és meglehetősen erős szárba, elérve egy és fél méter magasságot. A sverbigi felső levelei lándzsák, a középső alapja lándzsa, és az alsó levelek strugó alakúak. Virágai erős, vonzó illatúak, és a méheket vonzó fényes sárga színű, méheket vonz. A Sberbig-t téli keménység jellemzi, korán kezd növekedni, és májusban virágzik, júniusban és júliusban folytatja a virágzási folyamatot, és évente növeli termelékenységét.

Kémiai összetétel

A biológiailag értékes növényi sverbigu kelet-kémiai összetétele. Mi hiányzik a fiatal növényzetében:

  • 26% fehérje,
  • 16% rost,
  • 10% zsíros olaj,
  • fehérjék,
  • nitrogént nem tartalmazó extrakciós anyagok, t
  • illóolajok.
A Salbigi sós paszta, amely hat hónapig tárolható, 16% C-vitamint és frissen betakarított zöldit tartalmaz - mind az 58%.

A keleti sverbigi magok 10-30% zsírolajat tartalmaznak, amely különböző savakból áll: 52% linolén, majdnem 24% linolsav, 13% olajsav, 4% palmitin, majdnem 4% arachid, 2% sztearinsav, 1 % - palmitoleic. Légi részében a sverbig rutint, glükozinolátokat, flavonoidokat tartalmaz.

A kultúra tanulmányozásában résztvevő tudósok egy kilogramm szárazanyagban (214 mg), rézben (8 mg), mangánban (27 mg), titánban (50 mg), molibdénben (közel 6 mg), bórban (kb. 20 mg), valamint a nikkel. Természetesen ezeknek a mikroelemeknek a körkörös nyomelemei sokkal többet tartalmaznak. Mindezen összetétel csak egy dolgot mond: a keleti sverbig rendkívül hasznos és értékes az élő szervezetek számára.

Tudod? A Sverbiga Oriental Ukrajnában is ismert, köszönhetően a Zolotinka fajtának, amelyet Utoush Yury Adolfovich professzor kiemelkedő takarmánynövény-tenyésztője fejlesztett ki. Itt is széles körben elterjedt a Pavlovskaya fajta.

Mi hasznos

Kelet-Sverbiga rendkívül hasznos növény nemcsak az embereknek, hanem az állatoknak is. Nagyon nagyra értékelik az orvostudományban, és a test általános megerősítésére, a gyulladásos folyamatok enyhítésére, a férgek elpusztítására és a szörnyűség megelőzésére használják. Ez egy kiváló kulináris eszköz, amely az első kurzusok kötszerének, a saláták fontos összetevőjének, a halak és a hús ízesítésének fontos összetevője.

Sok országban úgy termesztik különleges értékes állati takarmány, mert egy viszonylag szerény korai tenyésztési kultúra, amely a magas és magas minőségű szilázs miatt a sherbig magas cukortartalmának köszönhetően indítható.

Továbbá, az állatállomány friss vízen legelhet. A madarak és más állatok nagy örömmel eszik ezt a növényt, jelentősen megtakarítva a házigazdáikat, hogy megvásárolják az alapvető étrendet kiegészítő vitamin-csaléteket, mivel a sherbig szinte minden szükséges tápanyagot, ásványi anyagot tartalmaz.

És bár ez a kultúra olyan tápanyagban gazdag, még mindig rosszabb, mint a hüvelyesek és a gabonafélék szarvasmarha-étele. Németországban már régóta termesztik a legjobb állati takarmányt. A mezőgazdaságban a keleti sverbigi - nagyon nyereséges üzletmert hatalmas mennyiségben tenyészt meg teljesen más talajokon, amelyek nincsenek kitéve kártevőknek és betegségeknek.

És még jobb termés érhető el, ha egy kis ásványi műtrágya kerül a talajba, ahol a termés növekszik, például egy kilogramm nitrogén műtrágya ad lehetőséget arra, hogy akár 18 kg száraz sverbigit is kapjon, ami kb. 120 kg zöld tömeg.

Sok éven át nem elég hagyományos keleti sverbigu, amely magas szintű fehérjéket tartalmaz, csak ismerősebb kultúrákkal együtt kell termeszteni, mivel az állat étrendjébe való bevezetése lehetővé teszi testének, és ennek megfelelően az emberi testnek a szükséges mikroelemekkel való gazdagítását.

A hasznos szálak és a szükséges fehérje tartalma közel van a lucernahoz, és az állatállomány emelésére a lehető legjobban szánt egységek tartalma a legmagasabb az e célra használt növények között. A keleti Sverbig egy csodálatos méznövény. A szép fényes virágoknak, a vonzó illatnak és a hosszú, ötven napig tartó virágzásnak köszönhetően a méhek örömmel mindig sherbigába nyúlnak. Ez a legelőnyösebb a kora reggeli órákban, de egész nap is, az időjárástól függetlenül. A méz kiderül ízletes és nagyon egészséges.

Tudod? A keleti Sverbig egészen véletlenül érkezett Európába Oroszországból 1813-ban az orosz invázió idején, majd a helyi lakosok észrevették egy korábban láthatatlan növényt. Bár néhány forrás azt állítja, hogy már 1731-ben felfedezték az Egyesült Királyságban.

Hol nő

Nagyon könnyű, igényes sverbiga keletre növekszik mezőkben, völgyekben, réteken, nyílt erdős területeken, sztyeppe-övezetekben, közutak közelében.

Ukrajnában, Oroszország számos területén, Szibériában terjedt el, ma a forgalmazási területe szinte az egész Európát (Franciaország, Anglia, Németország és más országok), az Északkelet-Kína részét képezte, néhány kanadai keleti régiót (1944-ben fedezték fel). és az Egyesült Államok (1958-ban azonosították). Jelentősen nőtt az Urál területén, sok helyen, mint a gyomok, valamint a Kaukázusban és Közép-Ázsiában. A tudósok feltételezik, hogy a keleti sverbigi kezdeti helye az örmény felföld. Fényes sárga virágai szépen és vonzóan néznek minden háttérre.

Nyersanyagok gyűjtése és előkészítése

Orvosi célokra a keleti svédet teljesen használják. Tavaszi levelek gyűjtése; amikor virágzik - virágok és fű; az ősz a gyökerek ásatásának legjobb ideje; a magokat a kialakításukkor szüretelik. Csak az elsőéves növények gyökerei alkalmasak az összegyűjtésre, ezek a magokhoz hasonlóan tárolhatók három éva levelek és a fű legfeljebb egy évet takarítanak meg.

Fontos! A Sverbig keleti, könnyen tenyésztő, gyorsan kialakulhat nagy bozót.

A hagyományos orvoslás receptjei

A Sverbiga Oriental kiváló gyógyhatású. A gyógyászati ​​célú felhasználás lehetőségei meglehetősen szélesek. Először antihelmintikus és szcintillációsellenes szerként alkalmazzák. Gyulladásgátló és tonizáló hatása is van. A sverbigi-n alapuló jogorvoslatok az anaemia kialakulása, a skorbut, a vitaminhiány, a gyengeség, a csökkent immunitás, a megnövekedett cukor, az anyagcsere-rendellenességek, a polyneuritis, az ateroszklerózis, az étvágytalanság, a melanoma, a periodontális betegség és más betegségek esetében javasoltak. A sugárzás károsodásában is segítenek.

Olvassátok el a csehbél, lóhere, elecampane, horsetail, keserű, üstökös, quinoa, vad vad rozmaring, camelweed, cickafark, cseresznye, óvoda és foxglove előnyös tulajdonságait és alkalmazását.

Általános recept infúzió: 250 g forró vizet öntsünk egy tálba, 20 g Sverbigi-vel, körülbelül két órán át hagyjuk az infúzióhoz, majd szűrjük. A recepció naponta három-négyszer egy evőkanál. A szerszám különösen ajánlott azoknak, akik gasztritiszben szenvednek, miközben alacsony savasságúak. Az infúzió nagyon hasznos a gyengeség és a hipovitaminózis szempontjából.

A naponta háromszor 50 g frissen betakarított és tisztított zöldszárak segítenek a test vitaminokkal történő feltöltésére, miközben naponta háromszor 100 g segít a melanóma és a vérző íny.

gyümölcscentrifuga: öblítse le a fiatal zöld hajtásokat és leveleket meleg forralt vízzel, görgessen egy húsdarálóval, nyomja össze a levét a kapott tömegből. Alkalmas periodontális betegség kezelésére (vizes oldatot kell készíteni egy-egy arányban), hatékony a sebek mosásában és kezelésében is. Azt is, hogy egy főzet: Öntsünk egy evőkanál darált sverbigi forró vízzel, hagyjuk forralni 5-7 percig. Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy 20-30 percig főzzön. Ezt a húsleveset naponta háromszor, egy harmadik pohár étkezés előtt kell bevenni. Ez hozzájárul a cukor jelentős csökkenéséhez a cukorbetegségben és a vér összetételének minőségi javulásához.

Főzési alkalmazás

A Sverbig keleti már régóta olyan növényként ismert, amelyet egy személy képes enni. Észtországban például élelmiszerként használják az orosz káposzta nevet, nagyon népszerű a dél-kaukázusi népek körében, Angliában salátákra egy kultusz kultúrát készítettek.

A sverbig ízléséhez valaki retekre emlékeztet, és valaki - torma. Kora tavasszal az első évben friss növények friss gyökereit örömmel eszik, teljesen meg lehet dörzsölni, savanyítani és még torma helyett is használni.

Ha a gyökereket megszárítják, elveszítik a benne rejlő keserűséget, és felhasználhatók különböző fűszerek és szószok készítésére hal- és húsételekre.

Eszik friss és szárak sverbigi, közülük, a retek helyett, és a főtt levelek készülnek saláták. A szárakból is zrazy, levesek, kaviár stb.

Javasoljuk, hogy olvassa el a bazsalikom, a sült saláta kitûnõ, a kapor, a chervilloin, a borágó, a koriander, a kardamom, az oregánó használatát.

Főtt szárak tökéletesen helyettesítik a spárgát. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a sverbigi föld feletti részét virágzás előtt kell használni, mert akkor az egy évnél idősebb gyökerekhez hasonlóan nem alkalmasak emberi fogyasztásra. Sverbigu még télen is betakarított, savanyú, savanyú, savanyú, szárított. Az ebből az üzemből származó minden étel finom, és mikroelemei és vitaminjai is rendkívül hasznosak.

Fontos! Szélsőséges körülmények között az étel és víz nélkül maradt emberek számára a keleti Sverbig segíthet a túlélésben.

Ellenjavallatok és kár

A keleti Sverbig valóban nagyon hasznos növény, de mindezzel csak az orvosgal folytatott konzultációt követően kell megkezdeni az alkalmazást és a kezelést.

Ha végül is ajánlott a sverbigoy kezelés, akkor a dózisokat is ellenőrizni kell, és nem lehet túllépni. Még a leghasznosabb és egyedülállóbb terméke is, amelyet nagy mennyiségben használnak, nagyon negatív következményekkel járhat. Ez vonatkozik a keleti hintákra is. Ez a növény a káposzta családból származik, mint a család többi tagja. okozhat fokozott gázképződés, émelygés, rángatózás, puffadás. És ezek meglehetősen kellemetlen és problémás pillanatok, amelyeket könnyű elkerülni, ha nem túlzásba vesszük, és nem kell józan fejűnek lenni.

Végül is, a sverbigi név, ha úgy gondolja, hogy az emberek jól érzik magukat, azt jelenti, hogy folytatódik a belsejében, mintha figyelmeztetné minden szeretőjét és szerelmét a növénynek az overeating következményeiről. Minden mindig mérsékelten fontos.

A drága és szűkös gyógyszerek és termékek törekvése során gyakran nem veszünk észre szerény, teljesen ingyenes, de nem kevésbé értékes növényvédőket. A keleti Sverbig éppen ez.

Ez az üzem egyedülálló minden tulajdonságában és tulajdonságában. Alkalmazása kiterjed a sokféleségére, és az a tény, hogy bárhol fejlődhet, mintha saját szolgáltatásait kínálja, érdemes figyelmet érdemelni. A növény nagyon szerény és egyformán hasznos, és nehéz pillanatban még életet is megmenthet.