Az alpesi kecske fajta nagyon ősi fajta. A svájci kantonban visszavonták. Hosszú ideig ezek a kecskék csak alpesi legelőkön éltek (ez az, ahol a név etimológiája származik). A huszadik század húszas éveiben ez a fajta Olaszországban, Franciaországban és az Egyesült Államokban terjedt el, ahol valójában nagy népszerűségre tett szert.
Az alpesi kecsketenyésztés számos más faj fejlődését nagymértékben befolyásolta. Így a különböző országokban ennek a fajtának a helyi, az Oberhazlis, az Alpine, a svájci alpesi, az amerikai, a brit és a francia alpesi kecskefajták egymásba vonása következtében megjelentek.
1. Megjelenés
Külsőleg az alpesi fajta meglehetősen nagy a többi fajtához képest. Az alpesi színek meglehetősen változatosak: szürke és barna, fehértől feketeig.
A fajta általános színét illetően elmondható, hogy a végtagok a térdre, az alsó hasra, a pofa és a fül sötétek. A fajta jele egy nagyon hosszú időszak lehet bármilyen szín, de a modern időkben, a barna toggenburg és a fehér Saanen fajtákkal ellentétben, az alpesi szín teljesen megváltozott.
Bár a fajta meglehetősen nagy, kecses és erős alkotmánya van. A kecske magassága 66-76 cm, a kecskék 79-86 cm, a fej rövid és világos, a szarvak oválisak és laposak. A profil egyenes, a fülek egyenesek és egyenesek. Széles és terjedelmes, mély mellkas, rövid nyak, egyenesen egy keskeny keresztmetszettel - a fajta megjelenésének fő jellemzői.
Az alpesi fajta nagyon vékony és rövid végtagokkal rendelkezik, ami elég törékenynek tűnhet. Éppen ellenkezőleg, nagyon tartós, erős kendők, amelyek nagyon puha és rugalmasak, kívülről nagyon kemények. Ezeknek a kecskéknek többsége rövid hajú, bár elég hosszú a csípőn és a háton.
2. Előnyök
Ez a fajta nagyon termékeny, és normál körülmények között akár négy gyermeket is készíthet egyetlen alomban. Az alpesi kecskék fő jellemzője, hogy képesek alkalmazkodni minden terephez és különböző éghajlati viszonyokhoz. A kecskék természete nagyon „könnyű”, mivel nagyon barátságosak és érzékenyek a tulajdonosaikra. Más fajok és fajták vonatkozásában azonban megpróbálnak magasabbak lenni, és a többit uralják. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy az Alpok nem lesznek éhezve.
Az alpesi kecsketenyésztés természetfölötti, nem támasztott táplálkozással rendelkezik. Ugyanez mondható el a fajta tartalmáról is, mert abszolút nem számít, milyen körülmények között élnek, és hogy milyen a gazdája.
3. Hátrányok
Az alpesi faj fő és egyik jelentős hiányossága az egoizmus és az egocentrizmus. A tulajdonoshoz viszonyítva kedves és szelíd, de az állománytársaihoz képest más.
Miattuk erkölcstelenségük miatt más fajtákban uralkodni tudnak más fajokat. Szélsőséges esetekben, amikor más kecskéktől nem engedik meg őket, el tudják vezetni őket a vályúból, és visszahúzhatják őket szarvukkal.
4. Jellemzők
Ennek a fajtának a fő jellemzője a sokoldalúság. Az alpesi kecskék kifogástalan mutatókkal rendelkeznek a termelékenység szempontjából, mert nagyon nagy mennyiségű tejet termelnek, ami erősíti a helyzetét a minőség rovására. Tehát maguk is alpesi kiváló adatok és gyümölcsöző lehetőségekahol jogszerűen magas pozíciót töltenek be más fajtákhoz képest.
Ezekkel a jellemzőkkel együtt az alpesi kitűnő példányok más kecskefajták módosítására és javítására. Más fajokkal való tenyésztés során szinte mindenkinek volt változása a termelékenység területén (a zsírtartalom és a tejmennyiség növekedése), valamint a termékenység területén (ha egy alom egy kecske volt, akkor a kiválasztás eredményeként a kiválasztott személy két vagy három alom).
5. Termelékenység
Az alpesi kecsketenyésztés kiváló teljesítményt nyújt a tejtermelés területén. Egy felnőtt kecske súlya 60-64 kg, kecske 75-80 kg. Mivel a kecskék sok termékenyek, egy kecskében legfeljebb négy gyerek hozható. Nagyon magas tejtermelés is van: egy laktáció esetén, amely átlagosan körülbelül 315 napig tart, eredményeket érhet el 750-1000 kg. Ha a kecskét kiváló körülmények között tartják, kiváló étrendű, akkor a tejhozam elérheti a 1600 kg tejet.
A laktációnkénti rekordmennyiséget az Egyesült Államokban regisztrálták, és elérte a 2215 kg tejet. Ezek egyszerűen megdöbbentő számok, amelyek gyakorlatilag minden más rendkívül produktív tejelő kecske mögött maradnak.
A tej zsírtartalma közvetlenül függ a kecske állapotától. Így a zsírtartalom aránya 3,5 és 5,5% között változhat. A tej nagyon kellemes és finom ízű. Ezért nagyon gyakran használják különböző típusú sajtok készítéséhez. A hústermelés kielégítő.
A tej napi termelékenysége elérte a 8 kg tejet. Az 5,5% -os zsírtartalom mellett az ilyen tej különböző esetekben akár 4% fehérjét is tartalmazhat, ami szintén magas mutató.
6. Tenyésztés
Mivel ez a fajta kitűnő karakterrel rendelkezik a fogadóhoz képest, nem lesz nehéz megtalálni a közös nyelvet. Ugyanez vonatkozik a képességére, hogy alkalmazkodjon a különböző területi területeken a fogva tartás különböző feltételeihez. Ezért van az alpesi kitűnő kitartás a különböző időjárási körülmények között.
Az alpesi kecskék ugyanúgy táplálkoznak, mint a hagyományos kecskék. De van egy másik jellegzetessége, amely nagyon fontos a fajta termelékenysége szempontjából: víz. Az ivás a mester fő eszköze a sikeres tejtermelés megfelelő feltételeinek megteremtésében. Éppen ezért van szükségük több időre, hogy több vizet inni, mint más nagy tejű kecskék.
Az alpesi kecskék a hegyvidéki környezetet, és különösen a nagy legelőket részesítik előnyben. Az alpesi fajta tenyésztésével a kis kezdő is meglehetősen megbirkózik.
A fajta összes tulajdonságával együtt elmondható, hogy a tenyésztés nagyon nyereséges és jövedelmező üzlet. Igen, a kezdeti költségek jelentősek, amelyek a kecske árában nyilvánulnak meg. Mindazonáltal a közeljövőben mindannyian megtérülnek, és hatalmas jövedelmet fognak hozni.
A kecskék más fajokkal való átkelése csodálatos utódokat hoz, ami időnként felülmúlja szüleiket. Ez a „keresztezés” lehetőséget ad arra, hogy méltó gyümölcsöző utódokat kapjunk.
Az Alpesi kecske fajta összes tulajdonságával összességében bizalommal elmondható, hogy jogosan elfoglalja az egyik legmagasabb helyet a magas tejű kecskék között. A megfelelő táplálkozás, a megfelelő gondozás (ezzel kapcsolatban kedvességet, melegséget és gondosságot értünk), a hegyvidéki legelőkre vonatkozó gyakori következtetések a legmagasabb eredményeket fogják elérni mind a gyümölcsösség, mind az utókor, valamint a finom, jó minőségű tej termelékenysége terén.
