A legfinomabb kínai káposzta és gomba saláták: csirke, keksz és egyéb összetevők receptjei

A kínai káposzta és gomba salátája kiváló snack, valamint bármilyen húsételre alkalmas. Könnyű és gyors főzni.

A különböző termékekkel való könnyű kompatibilitásnak köszönhetően számos recept és főzési és öltözködési lehetőség került kialakításra, ami lehetővé teszi, hogy a hostessek kreatívak legyenek a főzés során.

Az étel gazdag dúsított összetételét tökéletesen kiegészíti kiváló íze. Sok más salátával összehasonlítva ez az étel elkészíthető majonézzel és növényi olajjal is, ami nagyon fontos azok számára, akik szeretnék követni az ábrát.

Az előnyök

Amellett, hogy a könnyű elkészítés kell jegyezni, és előnyös. A saláta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag:

• C-vitamin részt vesz az immunrendszer funkcióinak fenntartásában, és elősegíti a vas felszívódását.
• K-vitamin szabályozza a véralvadást, normalizálja véralvadási idejét és a vérben lévő protrombin tartalmát.
• kálium szabályozza a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyt, szabályozza az idegimpulzusok vezetésének nyomását és folyamatait.

Különösen érdemes megemlíteni a kínai káposzta előnyös tulajdonságait - ez kiváló termék azok számára, akik étrendben vannak. A "negatív kalóriatartalma" - 100 gramm termék csak 12 kcal és 3 gramm. szénhidrátok.

Ezenkívül a kínai káposzta más:

1. magas A-, B- és C-vitamin-tartalom;
2. hasznos aminosavak;
3. ásványi anyagok és még a citromsav is.

Pekingi káposzta normalizálja az emésztőrendszer működését. A gombák nagy mennyiségű ásványi anyagot, valamint fehérjét is tartalmaznak, ami annyira szükséges az emberi test számára.

Erre az ételre nincsenek különleges ellenjavallatok, így biztonságosan főzhetjük.

A saláta tápértéke (100 grammonként):

• Kalória - 36,2 kcal.
• Fehérje - 1,4 gr.
• Zsír - 1 g.
• Szénhidrátok - 5,6 gr.

Összetevők kiválasztása

A megfelelő saláta kiválasztásához meg kell ismernie az alapvető ízbeli különbségeket. Ez segít megérteni, hogy mely összetevők közül lehet a legjobban keverni őket. Például, a pácolt gomba tökéletesen kombinálódik szinte minden termékkelamelyeket saláták készítésére használnak. Mindig ecetet és forró paprikát adnak az élesség érdekében. Tehát mindig adnak egy tálba egy borsot.

A konzerv uborka is pácolható. A második esetben - sós. Sós savanyúságban csak sót és cukrot adnak.

A sült gombával leginkább a bajok. Meg kell mosni, száraz, vágott, sütjük, majd adjuk hozzá a salátához.

Lépésről lépésre főzési utasítások

Kötelező összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Champignons - 200g.
• Pácolt uborka - 2 db.
• Hagyma - 70g.
• Növényi olaj / majonéz.
• Olvadt sajt - 100 g
• Dill.
• Sót.
• Őrölt fekete bors.

előkészítés:

1. Alaposan mossa meg a káposztát és a gombát. Törölje őket törölközőn vagy papíron.
2. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát, és tedd egy saláta tálba, tedd a sózott uborkát a tetejére, apró négyzetekre vágva.
3. A gombák szeleteket vágnak és vajban apróra vágott hagymával sütik.
4. Só és bors a kapott keveréket, majd adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
5. Az olvasztott sajtot kockákká vágjuk, összekeverjük az apróra vágott kaporral, és a tetejére terítjük.
6. Salátaöntet majonézzel vagy növényi olajjal.

Készen áll a kínai káposzta és gomba saláta!

Sült sampinyonval

Csirke

A paprika

összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Champignons - 200g.
• Csirke filé - 200 g.
• Tojás - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma - 70g.
• Növényi olaj / majonéz.
• Dill.
• Sót.
• Őrölt fekete bors.

előkészítés:

1. Főzzük csirke filé és tojás. Várjon, amíg lehűl.
2. Hús és tojás kis kockákra vágva.
3. Alaposan mossa meg a káposztát, a gombát és a paprikát. Törölje őket törölközőn vagy papíron.
4. A gombák szeleteket vágnak és vajban apróra vágott hagymával sütik. Só és bors a kapott keveréket.
5. A bolgár paprika és a pekingi káposzta apróra vágva.
6. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
7. Salátaöntet majonézzel vagy növényi olajjal, a tetejére kaporral meghintjük.

Sajttal és paprikával

Hozzáadni:

• Kemény sajt - 200 g
• Szárított paprika.

Sós kekszekkel

Bázis eset

összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Champignons - 200g.
• Fehér kenyér - 5 szelet.
• Fokhagymát.
• Növényi olaj / majonéz.
• Sót.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta és sampinyonval. Törölje őket törölközőn vagy papíron.
2. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát.
3. A gombák szeleteket vágnak és olajban megsütjük.
4. A fokhagymát őröljük és növényi olajban sütjük.
5. Kenyérre vágott kenyeret és fokhagymát adunk a serpenyőbe. Fry, amíg ropogós.
6. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
7. Saláta majonézzel vagy növényi olajjal, sóval és borssal ízlés szerint.

Csirke filé hozzáadásával

Egy kielégítőbb lehetőség lesz, ha csirke, vagy inkább csirkemell filé hozzáadódik - főzött vagy füstölt kínai káposzta és sampinyonval.

Hozzáadni:

• Kemény sajt - 200 g
• Csirke filé - 200 g.

Pácolt sampinyonval

Sonkával

Paradicsommal

összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Konzerv gombák - 200g.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 150 g.
• Sonka - 150 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 70g.
• Dill.
• Növényi olaj / majonéz.
• Sót.
• Őrölt fekete bors.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta, paradicsom és kapor. Törölje őket törölközőn vagy papíron.
2. Sajt és sárgarépa három durva reszel.
3. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát és a hagymát.
4. Sonka és pácolt gombák vagy gombák apróra vágva.
5. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
6. Saláta majonézzel vagy növényi olajjal, sóval és borssal ízlés szerint.

Füstölt kolbász

Hozzáadni:

• Füstölt kolbász - 150 g.
• Uborka - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.

Ananásszal

Zöldek

összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Marinált gombák - 200g.
• Ananász - 250 g
• Zöld hagyma.
• Dill.
• Majonéz / tejföl / természetes joghurt.
• Sót.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta. Törölje meg törölközőn vagy papíron.
2. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát.
3. A konzerv ananász kis kockákra vágva.
4. Pácolt sampinyonval vágott szeleteket.
5. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
6. Saláta majonézzel, tejföllel vagy természetes joghurttal, ízlés szerint, apróra vágott hagyma és kapor hozzáadásával.

Sajttal

Hozzáadni:

• Kemény sajt - 200 g
• Csirke filé - 200 g.

Paradicsommal és konzerv gombával

Fő opció

összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Konzerv gombák - 200g.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 150 g.
• Hagyma - 70g.
• Dill.
• Növényi olaj / majonéz.
• Sót.
• Őrölt fekete bors.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta és paradicsom. Törölje őket törölközőn vagy papíron.
2. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát, és helyezzük egy saláta tálba, a tetejére a paradicsomot apró négyzetekre vágjuk.
3. A gombák szeleteket vágnak és apróra vágott hagymával keverik.
4. Vágjuk kockákra.
5. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
6. Saláta majonézzel, tejföllel vagy természetes joghurttal, ízlés szerint, apróra vágott hagyma és kapor hozzáadásával.

Sonkával

Hozzáadni:

• Sárgarépa - 1db / konzerv kukorica - 200 g
• Ham.

Gyors receptek

A szójaszósz

Kötelező összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Konzerv gombák - 200g.
• Fokhagymát.
• Szezámmag.
• Zöld hagyma.
• Dill.
• Növényi olaj.
• Szójaszósz
• Sót.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta. Törölje meg törölközőn vagy papíron.
2. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát.
3. A gombák szeleteket vágnak és apróra vágott hagymával és fokhagymával keverik.
4. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
5. A salátát növényi olajjal és szójaszósszal, sóval ízlés szerint öltözzük.
6. Megszórjuk szezámmaggal.

Rákrudakkal

Kötelező összetevők:

• Peking káposzta - 300g.
• Konzerv gombák - 200g.
• Rákrudak - 200 g
• Főtt tojás - 2 db.
• Növényi olaj / majonéz.
• Sót.
• Őrölt fekete bors.

előkészítés:

1. Pekingi káposzta. Törölje meg törölközőn vagy papíron.
2. A tojásokat főzzük, majd apró kockákra vágjuk.
3. Finom apróra vágjuk a pekingi káposztát, és tedd egy saláta tálba, tedd a rákot a tetejére.
4. Konzerv sampinyonval vágott lemez.
5. Adja hozzá a kész összetevőket egy saláta tálba, és keverje össze.
6. Saláta majonézzel vagy növényi olajjal, sóval és borssal ízlés szerint.

Hogyan kell szolgálni az edényt?

A kész salátát egy nagy és gyönyörű saláta tálban szolgálják fel, vagy minden vendég számára külön ételeket készíthet. A tálalás előtt jobb, ha tíz percig a hűtőszekrénybe helyezi a salátát, hogy még finomabb legyen.

A kínai káposztával és gombával ellátott saláta nagyon eredeti ízű, így könnyedén meglepheti szeretteit. Ez az étel kiváló snack lesz, és bármilyen húsételre is alkalmas.